歐式莓果滴落蛋糕
歐美系的蛋糕自然是高黃油高糖高熱量，不過難得吃吃倒還是覺得不錯，其實雖然黃油和糖用的多但不是那麼的膩。新鮮莓果可選用當季的，【黑莓/藍莓/樹莓/草莓】都可以，僅選一種就可以了尺寸爲6寸用料莓果黃油蛋糕體6寸2個黃油...
奶油水果滴落蛋糕
這款蛋糕我用了粗糙的抹面．調了2種顏色做不規則漸變。口感也是很讚的2個酸奶戚風蛋糕8寸和6寸用料酸奶戚風蛋糕胚2個（8寸+6寸）淡奶油900g水果適量（此款用藍梅+芒果+獼猴桃）砂糖90g藍色藍梅味巧克力1包（100g）(淋面用的）食用色...
草莓漸變滴落蛋糕
用料8寸蛋糕胚1個草莓600克巧克力20克淡奶油600克火龍果醬適量藍莓20克蛋筒1個白糖58克草莓漸變滴落蛋糕的做法紅龍果醬抹面巧克力與淡奶油1比1製成巧克力淋面擺上草莓藍莓，巧克力。蛋筒是用小神童冰淇淋將冰激凌挖出...
鹹奶油奧利奧滴落蛋糕
迷上了巧克力的味道，微苦醇香，回味無窮。鹹奶油不膩，入口即化，加上香脆的奧利奧餅乾碎，吃一口就會愛上它。用料可可戚風6寸加高雞蛋4個熱水80克玉米油50克低粉60克可可粉20克糖65克醋/檸檬汁幾滴鹽1克奧利奧鹹奶油淡奶油30...
超簡單四寸滴落草莓奶油蛋糕【北鼎烤箱菜譜】
北鼎烤箱開光順便給自己補一個生日蛋糕嘻嘻。話說年紀大了以後就不太能吃奶油多的了，所以給自己做了四寸的，小小的沒負擔，而且操作起來也很容易，不用抹面，也不用分片，相對來說比較容易成功的哦~這裏給的配方可以做兩個四寸...
草莓滴落奶油蛋糕
Cookingtree的作品是看起來又精緻又美味。這款蛋糕的創意是將普通的草莓蛋糕的奶油調成粉紅色，頂部奶油做成類似奶蓋的滴落效果，然後就顯得特別的小清新和與衆不同，創意學到了，但是技術一直不到位，繼續努力啊。用料6寸戚風...
黑莓雛菊滴落蛋糕
配方材料：245克黃油（乳脂含量：82.5%）300克砂糖170克蛋黃280克酸奶10克香草粉（不要使用化工合成的！）300克低筋麪粉10克泡打粉150克黑莓（新鮮的或冷凍均可）圖片製作：1、將切丁軟化黃油與砂糖混合在攪拌缸中用扁槳攪打10分鐘左右至...
滴落蛋糕
嗨!大家好!圖片上的加高戚風蛋糕胚奶油抹面滴落蛋糕，所有的配件都是自己做的，看似華麗其實做法不難的。配件包括：珊瑚糖、巧克力片、蛋白糖、甜甜圈等等用料奶油800克代可可脂巧克力200克純可可脂巧克力80克戚風蛋糕胚六...
滴落巧克力草莓慕斯蛋糕
還是cookingtree的蛋糕，這款屬於那種一眼看上就很驚豔很想學習的那種。內餡層因爲要冷藏7次所以工序有點多，但的確是集美味和貌美於一身的好蛋糕，值得嘗試。用料6寸戚風蛋糕玉米油35ml溫水/溫牛奶45ml可可粉8克雞蛋3個低...
【視頻】樹莓奶油 滴落蛋糕
視頻戳：_show/id_XMzU5NDk0ODM0NA==小貼士：（6寸）1、分蛋式海綿蛋糕，是先打發蛋白，再加入蛋黃，最終全蛋打發，個人感覺操作比傳統海綿蛋糕方便，不用隔水加熱蛋液。2、奶油奶酪（推薦kiri），要先充分軟化至能輕易按下的軟度。抹面奶油...
風靡歐美的滴落蛋糕~巧克力盛宴dripping cake
Ins上各種style的drippingcake眼花繚亂~我選擇了最符合咱們口味的一種。這個造型一直都想玩，乘着烤了海綿蛋糕和南京廚友聚會的契機，做了這款！！！最終效果挺滿意噠~蛋糕我是用的是小島老師的海綿，奶油用了鹹奧利奧奶油~~需要...
歐美滴落蛋糕
用料雞蛋個奶油克巧克力克歐美滴落蛋糕的做法123456...
實用簡單快手的蛋糕滴落效果操作方法
滴落效果的材質有很多，芝士、甘納許、純可可脂都可以做，還有奶油加吉利丁之類的操作。我這樣的懶人，用的都是簡單方便的方法，尤其是忙起來的時候，不想再去加熱，折騰其他的材料。今天介紹的方法是用奶油做出滴落效果，用到的材...
芒果系列：芒果滴落奶油蛋糕
其實這只是一個普通的芒果奶油蛋糕，但是加了滴落效果，也就是芒果甘納許，看起來就有點特別了。而且大夏天的我終於把抹面弄得相對平整了，哈哈哈，值得慶祝。用料六寸戚風蛋糕玉米油35ml溫水45ml雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖40...
滴落蛋糕
昨天跟ins上一位馬來西亞特別火的老師學了淋面蛋糕的一些裝飾技巧，感覺開啟了新世界的大門。視頻作品傳不了就上傳至菜譜吧喜歡點贊哦用料甘那許適量磅蛋糕6寸2個奶油霜適量滴落蛋糕的做法很簡單主要要會配色會搭配巧...
艾素糖滴落海鹽蛋糕
自從踏上烘焙之路，就再也無法自拔，一入烘焙深似海，感覺越陷越深，家裏人過生日再也沒從外面訂過蛋糕，今天做了一款艾素糖，第一次做這種蛋糕，居然還成功了，下面分享一下勞動成果！用料八寸蛋糕胚：雞蛋5個玉米油50毫升牛奶50毫升糖8...
滴落蛋糕，好好吃（香草布丁夾餡 + 芒果夾餡）
老媽生日做的一款蛋糕，大家都說非常好吃，看到大家開心的樣子，真的超滿足！！！用料8寸戚風蛋糕1個一、香草布丁牛奶100g淡奶油100g白砂糖15g吉利丁片7g香草精（沒有可以不加）2滴二、抹面、裱花奶油淡奶油600g白砂糖60g三、巧克力...
美式滴落蛋糕
用料戚風蛋糕1個淡奶油淋面約30g隨意（喜歡淋多少就做多少）代可可脂巧克力1塊裝飾糖珠適量美式滴落蛋糕的做法烤一個戚風蛋糕胚子，變涼後脫模，包好保鮮膜進行冷藏。然後切片。對蛋糕進行抹面。奶油打到7.8分發就好，夾餡奶油...
巧克力淋面滴落蛋糕
給H先生的生日蛋糕，選了這個顏值高相對快手的蛋糕，考慮到冬天巧克力容易凝固，所以加大了奶油的量，選的是梵豪登65%巧克力（略苦，孩子不愛吃，我也覺得苦😓）用料巧克力39克奶油65克巧克力淋面滴落蛋糕的做法奶油倒入奶鍋煮沸，馬上...
歐式藍莓果醬巧克力蛋糕
一個簡單的歐式巧克力蛋糕，加上新鮮的水果，ok！用料藍莓果醬適量白色巧克力適量歐式藍莓果醬巧克力蛋糕的做法用花嘴時一定要大小都一樣哦，要有尖尖的，用嫩奶...
滴落
搞到凌晨，成品還是很漂亮的。。用料一顆持久努力的心滴落的做法努力的成果...
滴落巧克力草莓蛋糕
單身狗的情人節禮物，給自己一份甜蜜與苦澀交織的禮物用料74%黑巧克力（蛋糕體）30克分好的雞蛋（蛋糕體）5只黃油（蛋糕體）100克牛奶（蛋糕體）40克細砂糖（蛋糕體）20+40克可可粉+低筋粉+泡打粉（蛋糕體）125克淡奶油（夾餡）400克草莓（夾餡）若干草...
摩卡巧克力滴落蛋糕
方子來自b站up主上傳的視頻，記錄方子方便使用用料摩卡咖啡海綿蛋糕全蛋150克熱牛奶35克黑咖啡5克黃油26克細砂糖100克低粉100克摩卡咖啡糖水熱水50克可可粉6克黑咖啡粉5克細砂糖25克摩卡咖啡奶油淡奶油a100克黑咖啡粉5...
愛心草莓滴落奶油蛋糕
用料【愛心蛋糕體部分】雞蛋中號5個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉60克細砂糖50克紅絲絨適量【草莓奶油夾餡部分】淡奶油180克草莓醬40克草莓50-70克【裝飾】淡奶油100克細砂糖10克草莓6個愛心草莓滴落奶油蛋糕的做法先...
奧利奧鹹奶油滴落蛋糕
每次家人生日都要自己親手做生日蛋糕，給的不僅僅是快樂和祝福，更多的是能給家人有一個美好的回憶！用料6寸戚風蛋糕胚1個夾心水果芒果粒、火龍果粒奶油適量細砂糖適量巧克力少許海鹽一小撮奧利奧餅乾碎適量奧利奧鹹奶油滴...