家常醃黃瓜
從小到大一直喜歡奶奶做的醃黃瓜，當然配料也幾經調整，現在這個是最終覺得口感最好的。早晨一碗粥配點小鹹菜特別棒~當然醃製食品不能常吃我是知道的，所以大家適當可以吃點，最起碼乾淨放心味道棒，還省錢💰。恩，有奶奶的味道...
家常醃黃瓜
這個季節適合製作用料黃瓜根4白酒勺3白糖克20姜5片味精5克花椒30粒尖椒3個鹽100克家常醃黃瓜的做法看着就挺美，吃着也很香很隨意，幾根黃瓜，辣椒，蒜，姜都不用特別固定的量，把黃瓜用精鹽拌好放置5小時以上一般前一天晚上弄正...
家常醃糖蒜
五月新蒜正當時，正是醃糖蒜的好時候用料新鮮大蒜4斤白糖300克米醋1斤一品鮮醬油150克鹽300克水3斤玻璃罐2個家常醃糖蒜的做法大蒜剝皮去根清水加100克鹽泡十二小時，去辣味撈出瀝乾水分，我用吹風機吹的，省時倆罐子也用吹風...
家常醃篤鮮
冰箱裏還有一點鹹肉，就想着買點排骨做個醃篤鮮吧~天氣微涼的午後來上一碗真的全身舒坦~這是兩人份的量~人多的朋友們可以自行加量~用料鹹肉8片排骨半斤春筍一根萵筍半根百葉結一小把小蔥適量姜三片料酒適量白胡椒粉適...
狸貓家——醃脆黃瓜
超級好吃的，用過的水還能再醃兩次哦用料黃瓜2根小米椒適量大蒜4瓣姜2片香菜1棵色拉油適量蒸魚豉油3湯匙鹽適量老抽1湯匙蠔油1湯匙香醋3湯匙糖35克香油適量雞精適量狸貓家——醃脆黃瓜的做法準備好配料。姜蒜切片，小米椒...
醃黃瓜
用料黃瓜1根鹽1勺蒜3瓣小米椒適量白糖1勺生抽2炒勺醋1炒勺涼白開適量醃黃瓜的做法黃瓜切條加鹽抓勻醃製出水倒出水在洗一遍黃瓜加入蒜片小米椒糖生抽醋涼白開（剛好末黃瓜就行）攪拌均勻即可放入冷藏後取出更好吃...
家常拍黃瓜
清脆爽口，時不時的想起吃一回，贊👍用料黃瓜1根蒜1個醋1勺鹽少許生抽2勺糖少許香油適量小米辣1個姜，蔥白少許家常拍黃瓜的做法黃瓜一根，刀背拍爛後切段，放入少許鹽醃10分鐘左右（這期間準備調料汁）。大蒜切碎，姜切丁，蔥白少許，小...
家常醃黃瓜（萬能配）
米飯，麪條，粥，萬能搭，配一臉用料醬油勺白糖克小米椒個糖克家常醃黃瓜（萬能配）的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖完成...
家常黃瓜
日常家居菜，簡單明瞭，色香味俱全（忘記拍照了），反正！好吃！用料黃瓜1根醬油2勺蒜6瓣鹽適當豬油適當味精適當幹辣椒條5個澱粉（生粉）適量家常黃瓜的做法先用適量的豬油（更香）熱鍋，然後加入蒜沫和幹辣椒（切成一小段一小段），加入醬油，大火爆...
醃黃瓜（非常好吃的鹹菜）
用料黃瓜10斤辣椒1~2斤鹽8兩蒜5兩白糖3兩姜3兩味精2兩豆油適量（約1~2兩）白酒2兩花椒少許醬油7兩～1斤醃黃瓜（非常好吃的鹹菜）的做法新鮮的黃瓜洗淨，控幹水分辣椒我用的是這種不辣的（1斤）黃瓜切段辣椒切段切好了把辣椒和黃瓜拌...
家常醃白菜
用料白菜葉適量小蔥適量幹辣椒或小米椒適量糖適量醋適量鹽適量辣椒麪適量（不喜辣可以不放）花椒麪適量或不放醬油少量或不放耗油少量或不放芝麻隨意家常醃白菜的做法白菜葉隨便切絲，放入鹽，撒水（大約半個小時左右，中間隨意攪...
家常醃雞蛋
無添加的美味蛋蛋，老少皆宜用料雞蛋20個白酒6勺鹽50克家常醃雞蛋的做法先將加少許白醋將雞蛋洗淨後撈起濾幹，最後用衛生紙擦乾所有水份將五香，八角及辣椒，花椒用打磨機磨成粉，放鹽一起炒幹，放涼後使用一小時後炒好的鹽就涼...
家常煎黃瓜
用料黃瓜1000克剁椒20克紫蘇10克豬油100克鹽20克醬油5克家常煎黃瓜的做法1:先將黃瓜洗乾淨，切斜刀，切厚點，2:紫蘇切碎1:鍋放油燒熱，下黃瓜，放鹽，兩邊煎黃及七成熟出鍋2:鍋下剁椒炒香，下黃瓜，放紫蘇，醬油，炒勻即可小貼士1:黃瓜不...
家庭醃黃瓜
這個季節，疫情期間老吃肉也會感覺膩，買點小黃瓜，做個開胃小菜，美的不行呀用料黃瓜10斤醬油1000ml(能沒過黃瓜即可)白酒(料酒)3勺蒜20瓣白糖50克姜15片花椒30粒鹽適量生抽100ml家庭醃黃瓜的做法準備黃瓜，大黃瓜切開，小黃瓜不...
家常醃鴨蛋
方子是從網上學來的，第一次嘗試，希望可以成功用料鴨蛋鹽高度白酒家常醃鴨蛋的做法將鴨蛋放到白酒裏浸溼再放到鹽裏面過一圈最後用保鮮膜包緊放到袋子裏或者乾淨的盒子裏。包好的樣子。最後放到陰涼的地方一個月小貼士可...
家常版·醃黃瓜
醃黃瓜太鹹，拍黃瓜不夠入味，今天就來個爽脆黃吧，清甜可口，一咬嘎嘣脆！用料黃瓜2根青紅辣椒根據口味酌量添加蒜5瓣兒姜2片生抽酌量白糖酌量鹽酌量花椒一小把白酒2勺家常版·醃黃瓜的做法黃瓜洗乾淨，將籽掏出切小段，這樣可以保...
家常醃蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔是冬季營養豐富且最常見的食材，可以用它來燉湯、炒食、醃製、涼拌等多種食用方法，而醃製是簡單和家常的一種吃法，不僅酸甜爽脆開胃，口感獨特，還能保持蘿蔔原有的風味和營養。用料白蘿蔔1根小米椒5個蒜6...
家常黃瓜面
這是爸爸專屬的味道，老闆做的最美味的麪條之一，父愛深沉，清香悠久！用料鹽適量雞蛋個黃瓜根蒜瓣油適量雞精適量麪條適量蔥適量水克香油適量家常黃瓜面的做法將黃瓜洗乾淨，切絲，準備蔥薑蒜之類。國內少油，炒蔥花，有香氣，放水嗆湯...
家常拌黃瓜
我是按拌涼菜的方式拌的，這個拌黃瓜同樣也適用拌涼菜用料黃瓜2根香油適量辣椒油適量醋適量生抽適量鹽適量白糖適量蠔油適量花生碎適量麻油適量家常拌黃瓜的做法拍黃瓜切黃瓜放入涼拌盆裏先放入鹽少量糖，然後放醋生油麻...
家常涼拌黃瓜（拍黃瓜）
家常涼拌黃瓜用料黃瓜2根醬香乾100g蛋卷肉150g白糖2勺醋兩勺香油幾滴炒熟芝麻少許老乾媽一大勺芝麻醬一大勺鹽一勺青尖椒一個酸4瓣家常涼拌黃瓜（拍黃瓜）的做法黃瓜、尖椒、香乾切好備用黃瓜、尖椒、香乾切好放入盆中撒...
家常脆黃瓜
兒子喜歡吃脆黃瓜，邊吃邊讓你👂嚼黃瓜脆脆的聲音...用料黃瓜2只豬肉末（偏肥）適量蔥姜鹽適量家常脆黃瓜的做法黃瓜洗淨切片，儘可能薄片，越薄越脆加鹽一勺，用手拌勻，揉搓2分鐘，靜至10分鐘用手使勁擠出水分，用清水迅速沖洗黃瓜表...
家常醃鹹蛋
市售鹹鴨蛋質量很不穩定，如果買得到鴨蛋的話就會自己醃一些解饞。用料鴨蛋30個高度白酒小半碗鹽半碗家常醃鹹蛋的做法鴨蛋洗淨晾乾。保鮮膜上鹽撒成一條，鴨蛋在白酒中浸溼放在鹽上，再撒一遍鹽後包好。酒只要高度就可以，鹽...
家常醃辣椒
用料尖椒和小米椒10個➕5個姜5片鹽適量蒜半板芹菜十來段花椒一大嘬陳醋適量（看自己口味）一品鮮醬油三分之一瓶冰糖十幾顆檸檬兩片香葉2片八角3-5個家常醃辣椒的做法辣椒切成小圈，芹菜切段，薑片蒜片放在一個容器裏。撒少許...
家常醃黃瓜（原料極少味道超好）
媽媽做菜一直很偷懶能少兩步絕對不多做一步她和我說她不愛做飯就是爲了把我餵飽所以大概就是快手菜鼻祖了吧哈哈哈哈用料黃瓜3根蒜7瓣姜2片辣椒麪3勺鹽4小勺家常醃黃瓜（原料極少味道超好）的做法把黃瓜切成段，撒上鹽醃20...
家常炒黃瓜
終於下班了~今天已經做了一個紅燒素雞了，來個蔬菜搭配一下~營養均衡哈哈哈用料黃瓜1根鹽適量生抽（老抽也可以但是顏色不好看）少量蒜適量家常炒黃瓜的做法原材料備好熱鍋，把油燒熱，就是有點輕煙冒出來，或者把手放到油鍋上方...