家常醃黃瓜 食譜坊 烤箱食譜 3.17W 大中小設定文字大小 這個季節適合製作 用料 黃瓜 根4 白酒 勺3 白糖 克20 姜 5片 味精 5克 花椒 30粒 尖椒 3個 鹽 100克 家常醃黃瓜的做法 看着就挺美,吃着也很香 很隨意,幾根黃瓜,辣椒,蒜,姜都不用特別固定的量,把黃瓜用精鹽拌好放置5小時以上一般前一天晚上弄正好,第二日早起把水儘量弄淨,在陽光下曬(越幹越好,有嚼勁)再覺得黃瓜要干時熬製醬油,裏面放入花椒大料冰糖3粒就行,開鍋關火晾涼,之後把所有的菜以前攪拌就可以了,放點白酒,我放了自己用烤箱考的花生米,味精我不吃沒放,我還炸了辣椒油這樣更香 TAG標籤:家常醃黃瓜 好吃 家常 #