醃鹹黃瓜

上班在食堂吃的鹹黃瓜覺得很好吃，就要了個方，讓別人做過，都說好吃，今天終於自己也做一回確實不錯。

用料  

醃鹹黃瓜的做法  

1. 將黃瓜洗淨切成小段放入鹽醃製8小時。

2. 將醃製好的黃瓜控水，放入帶眼兒的網兜，用重物擠壓固定，注意會不斷的有水淌出，如果受力不均可以隔段時間翻面。擠壓一晚。

3. 將擠壓好的黃瓜倒出，和上述除黃瓜外的其他調料一起攪拌即可。

小貼士

不喜歡太鹹鹽可以稍少一點，不喜太甜糖先少放一點，覺得味道不夠再加。如果不想做的太多，可以少做按比例放調料。