金華響鈴
用料豬肉3、4兩小蔥少許老豆腐一小塊鹽適量料酒適量醋汁或蕃茄醬根據個人口味金華響鈴的做法剁肉加少許鹽，料酒等調料拌勻後放置用豆腐皮，捲成條狀油鍋加熱，加油；開始炸，一定要炸兩遍，第一道炸嫩一點就可以撈起；第二道這樣才...
黃魚響鈴
傳統響玲海味版用料豆腐衣4大張新鮮小黃魚6條蔥姜油鹽麻油適量雞蛋1只黃魚響鈴的做法新鮮小黃魚洗淨去骨，留下上下兩片肉做餡魚片用蔥姜鹽麻油和雞蛋清上漿，醃製半小時兩張豆腐皮疊用，將蛋黃加入漿制的魚肉將魚肉沿一邊...
黃魚炸響鈴
喜迎國慶清庫存...把庫存的🐟們都解刨了……讓我們愉快的做響鈴吧用料小黃魚6條豆腐皮6張蔥若干根黃酒適量生抽適量姜適量黃魚炸響鈴的做法將魚洗淨，去魚鱗、魚鰭以及內臟將肉與魚骨分開放入適量料酒、生抽和姜醃製30...
素炸響鈴
OmniPork(新豬肉)，從食材質感上媲美手打豬肉的嫩滑多汁，肉香四溢，更適合煎、炒、燉、炸等各類烹調方法。從追求健康飲食的新趨勢下，OmniPork(新豬肉)的呈現，在綠色健康菜餚搭配上，也能很好的與菜餚口感融合，層次也非常豐富，同...
油炸響鈴
用料豆腐皮2張五花肉100克蔥2根料酒1勺雞蛋1個鹽少許沙拉油少許油炸響鈴的做法把五花肉洗乾淨剁成肉末，加料酒，加鹽，加蔥攪拌，待用～把豆腐皮拿出來攤平去掉邊角圈起的，在一頭放上肉末，平整的捲起來，邊卷，邊在豆腐皮裏塗一層打...
溫州炸響鈴
小時候，每當年夜飯的時候，奶奶👵都會端上一道油光發亮的炸響鈴。我總是趕緊上前去，用小手抓起一個，放在嘴裏，滿滿全是年味，回味無窮~用料豆腐皮2張五花肉150克馬蹄8個蔥2根鹽5克醬油2勺料酒2勺味精2克溫州炸響鈴的做法備料...
牛肉響鈴
用料豆腐皮3張鹽2克料酒1勺生抽1勺蔥二根牛肉150克生粉水適量蕃茄醬2勺牛肉響鈴的做法牛肉切片剁碎加料酒生抽蔥花加一勺水攪勻豆腐皮上把牛肉放一排塗點生粉水卷緊，用剪刀剪成小段油鍋冒小泡了就放入包好的豆腐皮卷炸...
肉未炸響鈴
自己做的開心😊，吃的放心，色澤黃亮，香脆酥，不油膩。味道好極，天天好心情。用料泗鄉豆腐皮，張鹽適量豬肉末克胡椒粉，椒鹽，番茄沙司肉未炸響鈴的做法肉未加鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻。豆腐皮去邊上筋，將肉未均勻抹在豆腐皮的一端，順一...
青菜響鈴
響鈴，還是喜歡配青菜吃響鈴做法請參考以下方主菜譜：用料自制響鈴20只青菜（我用了一個塔菜）適量鹽適量糖（提鮮用）一點點雞精適量生抽（提鮮用）一點點食用油適量青菜響鈴的做法開大火，倒油。油熱後，先放菜梗炒幾下。放菜葉，加一點點...
蝦仁響鈴
能量營養兼顧用料現買素響鈴一包～14只蝦仁20只鹽/料酒/鮮醬油蝦仁翻攪醃製10分鐘蝦仁響鈴的做法食材入油鍋成品小貼士操作簡單，味道還行...
響鈴
用料豆腐皮十二張鹽三克生抽二勺響鈴的做法用料十二豆腐皮春筍6只發好的香菇100克浸好的針金菜(黃花菜)100克把香菇切成一粒把金針菜切碎。把筍切粒把以上餡充分拌均勻後，加入鹽，糖，味精，麻油調料。豆腐皮用溫毛巾擦一邊，...
Zrou響鈴糙米飯
Zrou健康餐盒系列之響鈴糙米飯用料意式油醋汁橄欖油75克巴薩米醋25克第戎芥末醬10克黑胡椒碎5克鹽適量其他食材Zrou株肉150克黑色糙米飯150克豆腐皮100克香菇（泡好）30克西蘭花30克蓮藕（去皮）20克生抽10克五香粉75克白糖3...
幹炸響鈴
幹香酥脆，好吃停不下來用料豆腐皮5張肉末100克蔥1根雞蛋2個鹽適量料酒1勺幹炸響鈴的做法準備好需要的食材肉末中加入鹽，料酒，蔥花，蛋黃，適量水攪拌至上勁豆皮改刀修成正方形，抹上少許的肉末捲起來用蛋黃封口自然風乾十分鐘...
義烏響鈴
義烏人過年都很喜歡做這道菜，一般都喜歡拿來做冷盤沾番茄醬吃，放到青菜裏炒着吃也是很好吃的，兒子今天說想吃響鈴，我特意爲他做的，一次性做了很多，夠吃五六頓的，我都是先炸一遍定型放冰箱冷藏，要吃的時候復炸一遍就好了。用料...
響鈴海鮮卷
用料豆皮1張芹菜半根胡蘿蔔半根蝦六隻巴沙魚柳一大塊魷魚四分之一個白胡椒粉2勺海鹽2勺蛋清1個白葡萄酒2勺響鈴海鮮卷的做法所有海鮮都要處理乾淨，在冰箱冷凍至半硬。用刀剁碎。芹菜和胡蘿蔔全都切成小丁加入鹽，白胡椒...
響鈴卷金針菇
買了響鈴卷想在家涮火鍋，結果倆月了，也沒吃，放在冰箱裏佔地方，於是捲了金針菇，做起來簡單，味道也不錯，就是響鈴挺易碎的😂用料金針菇1把響鈴卷10個蒜2瓣小米辣3個生抽1勺老抽半勺蠔油1勺糖小半勺鹽小半勺胡椒粉不放也行水澱...
響鈴肉卷
用料響鈴肉糜胡椒粉蔥雞蛋響鈴肉卷的做法買的成品響鈴。水裏泡10秒左右。不能久泡，會泡爛的。輕輕攤開。這一步必須要輕，不然就斷了。買了現成的肉糜，加了胡椒粉，蔥末（蔥白部分）一個雞蛋攪拌均勻。同理，換成蝦泥、牛肉泥、魚...
響鈴魷魚
用料雞湯豬肉餡餛飩皮魷魚或墨魚蔥適量姜按照個人口味醬油適量鹽適量響鈴魷魚的做法雞剁好後，過水焯過，放姜清燉，燉好的雞湯備用。用緘水把墨魚或魷魚發好（把墨魚或魷魚泡軟後，切成片，用緘水煮軟）把肉餡用蔥姜調好後，包好餛飩...
炸響鈴
幹炸響鈴，薄如蟬翼的腐皮包括新鮮的肉末與荸薺，經油炸，最後呈現馬鈴狀，鬆脆爽口，鮮香味美。用料豬肉250g豆腐皮3張荸薺（去皮）150g蔥10g姜10g鹽10g（如喜歡淡一點可再少放一些）雞精或雞粉5g白糖5g料酒20ml色拉油適量麪粉20g炸響...
紅燒響鈴
用料豆腐皮張肉末克豬肉克蔥適量生抽適量鹽適量料酒適量茭白紅燒響鈴的做法好吃...
響鈴蒲瓜
最近很沉迷於吃響鈴。一來是它特別方便，二來是因爲我個人很喜歡油麪筋，日本油豆腐這類煮在湯裏可以吸收很多湯汁，入口軟綿，有勁道的食材。響鈴就是最近發現的比日本油豆腐便宜，比油麪筋省時的心頭好。幹炸響鈴是一道浙江名...
肉沫響鈴
以前去金華玩在那裏第一次吃到油炸響鈴。因爲好吃所以難忘，回家也試着做了幾次但都不是和理想，後來經過改進好了很多。所以今天也和大家一起來分享一下。用料豆腐皮2張肉末150克小青菜3一5顆蔥花少許調味料(鹽，雞精，料酒，...
響鈴沙拉
女兒要求我山寨一下滬上某店的這個菜，哈哈，三文魚、土豆、薯片都是她喜歡的唄……其實大人也覺得很好吃啊，用來宴客做冷盤也不錯哪～用料三文魚適量熟土豆一個黃瓜一根沙拉醬或千島醬適量日式芥末適量盒裝原味薯片一罐，看人...
響鈴卷肥牛
用料響鈴卷1袋肥牛1盒白菜3片番茄火鍋底料半包鹽適量響鈴卷肥牛的做法肥牛焯水撈出過冷水響鈴捲過熱水溼一下就好，不用煮熟（硬的不好包，會斷）響鈴卷平鋪，放1-2片肥牛卷好卷好裝盤鍋裏放半包番茄火鍋底料，加入適量的水放入響...
香脆響鈴
老公紹興人突然有一天說想吃小吃響鈴，於是買了豆腐皮開始動手做用料豆腐皮4張肉末100克蔥適量鹽適量胡椒粉少量料酒少量香脆響鈴的做法先將肉切成肉末，拌調料加料酒，順時針攪勻，最好加點澱粉上勁豆腐皮清水衝一下放清蒸，肉...