皇冠芝士包
麪包造型圖是廚友發給我的，忘記哪一位廚友了，覺得蠻好看就把圖片儲存下來了，只是這款麪包做了兩次，都不滿意，第一次揉麪過度，第二次忘記蓋錫紙，皮太厚，不過我還是要把菜譜記錄下來，是因爲麪包的確很好吃呀，芝士控以後還會再做。...
皇冠蛋糕
用料蛋糕片3片淡奶油200克細砂糖28剋日落紅色素2滴芒果適量皇冠1個金箔紙少許皇冠蛋糕的做法淡奶油加細砂糖低速打發至八九成發，裝入裱花袋擠出奶油用刮板抹平撒上適量芒果丁對齊蓋上第二片蛋糕片，用手掌壓實，繼續擠上奶...
椰可皇冠
用料中粉170克低粉30克老面40克奶粉10克酸奶110克糖30克鮮酵母5克鹽2克黃油20克◆椰蓉榛果巧克力砂糖椰可皇冠的做法⑦×59克中下層160度20分鐘「上色蓋錫紙」...
北鼎烤箱-皇冠芝士吐司
⬇️#我的廚房不能沒有烤箱#。食譜所含元素有：麪粉、黃油、奶油奶酪等。@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，一出爐吃完晚飯的女兒就解決了1塊麪包。因爲自己已經有了十幾年做甜品的經驗了，所以有些食材和配比已經刻在腦子裏了，我似乎...
翻糖皇冠
記錄一下自己第一次做的翻糖皇冠用料適量翻糖水小刀片鉛筆，可畫在食品的金粉刷子翻糖皇冠的做法擀一定厚度的翻糖皮，然後割出長方形。我這裏割的大概是8✖️22釐米。可以按照自己要求進行調節。我用在六寸剛剛好。寬的一...
【黑芝麻小皇冠蛋糕】
黑芝麻小皇冠蛋糕是一款口感相對不那麼甜的磅蛋糕，做法不難，芝麻香和黃油香氣，搭配上一杯茶或是熱牛奶都是挺不錯的小點心。參考份量：六連皇冠蛋糕硅膠模x1用料黃油60克糖60克雞蛋50克低筋麪粉60克黑芝麻粉25克泡打粉1/4...
皇冠芝士吐司
模具：七寸囪模用料高筋麪粉200克細砂糖20克一個雞蛋+水130g酵母3克鹽1克黃油20克奶酪醬奶酪100g糖20g皇冠芝士吐司的做法除鹽和黃油所有材料混合，揉出粗膜，加入鹽和黃油，先慢後快揉至擴展階段。28度左右發酵，大約一小時，看...
有皇冠的香烤芝士三明治
升級版的香烤芝士三明治，自戴皇冠，酥脆鹹香，既可以當週末的早飯，也可以當加班的夜宵。食養說：全麥麪包加天然奶酪，營養豐富味道好。不過奶酪的鈉含量很容易高，儘量選擇低鈉的芝士哦～用料麪包2片芝士50-60克有皇冠的香烤芝士三...
皇冠土司
原方爲美麗女神經老師的，我翻倍做的，記錄一下。免得下次做麻煩，感謝美麗老師的無私分享。四個450土司。用料高筋麪粉900克奶粉36克糖220克鹽12克蛋液230克水340克酵母10克黃油90克表面裝飾全蛋液適量黃油25克左右皇冠土...
皇冠麪包
最近我有點懷舊了，逛超市突然看到曼可頓皇冠麪包，想到了小時候很愛吃這款麪包的。買了兩個回家，吃了兩口以後發現沒有小時候吃的那麼好吃了，我琢磨可能因爲自己會做麪包以後瞧不上外邊的麪包了，所以決定還是自己做起來！我研...
皇冠奶酪包
皇冠奶酪包用料高筋麪粉550G糖60G雞蛋50G（一個）冰水310G鮮酵母24G（乾酵母用量除以3）鹽5G黃油45G奶酪餡奶酪125G糖20G牛奶15克皇冠奶酪包的做法乳酪餡做法：奶油奶酪、糖、牛奶用打蛋器打勻備用。除黃油外，其它材料放進廚師機...
手工皇冠
女兒週歲構思下選了些擺件做了這一款加高蛋糕用料戚風蛋糕10寸1個戚風巧克力蛋糕10寸1個奧利奧鹹奶油適量草莓凍芝士適量芒果慕斯適量手工皇冠的做法底層蛋糕胚加草莓凍芝士，中層蛋糕胚加芒果慕斯，上層奧利奧鹹奶油，外層...
皇冠羊扒
因爲買唔到新鮮無花果，用橙代替。用料羊肋岩鹽意大利調料紅糖薑片黑胡椒新鮮無花果擺盤皇冠羊扒的做法洗乾淨羊肋，用刀切開底部骨頭，再用吸油紙吸乾水。岩鹽醃10分鐘，黑胡椒，少許糖，意大利調料，兩片，用線綁好。預熱230度10分...
皇冠
btw用料btw一盎司君度一盎司金龍舌蘭一盎司金朗姆一盎司伏特加一盎司金酒一盎司外交官一盎司威士忌杯子一塊冰皇冠的做法12...
無一滴水～南瓜皇冠麪包【附：皇冠麪包視頻👋法】
廚房沒有㊙️密，只要用心和耐心，美食讓愛一直延續下去【附：皇冠麪包視頻手法】。做了3鍋，2鍋送人，自己留1鍋吃了哈……用料南瓜泥623克高筋麪粉1030克色拉油50克蛋液108克酵母8克鹽10克奶粉25克表面用料：雞蛋液1個黑芝麻少許...
消耗剩芝士片—香濃芝士皇冠吐司
這個方子做法簡單，我給的量是做兩個六寸的量。用料高筋麪粉270克牛奶120克糖40克奶粉25克黃油或其他沒有味道的油30克酵母3克鹽3克雞蛋1個芝士餡:芝士片50克白砂糖10克消耗剩芝士片—香濃芝士皇冠吐司的做法麪糰材料除...
皇冠👑生日蛋糕開心果醬芝士奶油
一年一度的生日季開始了又可以過癮練手這次用了古早蛋糕的做法用料雞蛋5個（大個）牛奶55克玉米油50克細砂糖50克低筋麪粉80克檸檬汁20滴淡奶油500克開心果醬20克奶油芝士100芒果火龍果適量皇冠👑生日蛋糕開心果醬芝士奶...
皇冠蒸麪包
我把B站上標題帶有“蒸麪包”關鍵字的視頻全部看了一遍，有的甚至看了好幾遍。方法略有不同，但大致的做法是一樣的，我把過程總結如下。用料麪粉200g雞蛋2只牛奶30ml玉米油5ml木糖醇20g酵母粉2g皇冠蒸麪包的做法和麪：把麪粉...
皇冠羊排
肉食患者欲罷不能！參照一條的烹飪方法，加入了蒜泥，味道更香，啊！爲什麼我是個胖子！都不敢多吃。用料整塊羊排（至少8根肋骨）剁去脊椎骨部分只留羊肋排部分海鹽一撮黑胡椒碎一撮迷迭香一撮橄欖油兩勺蒜泥4瓣法式黃芥末醬兩勺麪包...
芝士火腿皇冠麪包（附餡料做法）
材料可以做一個6寸蛋糕模大小的麪包，我用雙倍分量做了兩個，一個豆沙餡一個芝士火腿餡。烤完老媽好搞笑問我知道哪個是什麼餡嗎？我說自己做的當然知道，最後竟然被她忽悠得猜錯了~用料麪糰淡奶油37g純牛奶50g雞蛋17g鹽1g糖2...
皇冠麪包
用料高筋麪粉290克黃油25克鹽2克雞蛋2個牛奶140克酵母2克糖20克奶粉10克皇冠麪包的做法活好，揉出手套膜，醒發十分鐘擺好形狀刷蛋液，撒芝麻上下150烤做好了...
皇冠歐包
喜歡吃歐包，這段時間研究起原麥山丘的歐包。朋友提供的方子，自己改釀了一下，發覺口感不錯，和大家分享。用料麪糰材料高粉150g砂糖12g鹽3g奶粉4g酵母2g酸奶20g水75g黑芝麻4g湯種15g黃油15g內餡材料乳酪20g砂糖4g黃油9g淡奶...
皇冠肉鬆包
很經典的一款麪包用料液種高筋麪粉200克水200克酵母1克主團高筋麪粉360克糖100克鹽6克水60克全蛋液80克蜂蜜20克酵母6克黃油60克輔料奶酪絲80克皇冠肉鬆包的做法液種材料混合均勻，室溫發酵一小時，冷藏16小時以上備用。...
皇冠吐司
翻糖蔡特色：視頻教程直播感受，每次只需5分鐘即可看完。用料黃油40g鹽6g鮮酵母18g冰塊水170g全蛋液110g奶粉20g幼砂糖110g高筋麪粉460g皇冠吐司的做法教程請看視頻歡迎找我入羣，每天都有羣友的精彩作業，有問題大家一起商量...
南瓜黑芝麻皇冠麪包
南瓜泥配上黃油還有雞蛋，極大的豐富了麪包的味道，金黃色的皇冠形狀，絕對令你耳目一新，黑芝麻炒香放涼再加入，令你在吃的時候要到它的顆粒，絕對是粗糧加蔬菜的健康麪包！用料高筋麪粉250克南瓜200克黑芝麻20克酵母3克糖30克鹽3...