紅絲絨蛋糕（美國版）
因爲人在美國，做的蛋糕大都是美式風格的，試了很多方子，從口感和質地來說最喜歡這一款，原方來自：Kara’sPerfectRedVelvetCake，根據原方做了諸多修改，其中減了幾乎一半的糖，如果還覺得糖多色素多油多的我就沒辦法啦。這個配方...
美美噠紅絲絨蛋糕卷
被顏值吸引的一款蛋糕卷。個人覺得紅絲絨太紅了、可以少放點哦。用料低筋麪粉60克細砂糖70克雞蛋4個玉米油50克牛奶50克紅絲絨4-5克（我用了4.5）美美噠紅絲絨蛋糕卷的做法準備材料、然後蛋清蛋黃分離（忽略我分離破的蛋黃...
草莓紅絲絨奶油裸蛋糕🍓 紅絲絨蛋糕（細節版 新手可用）
紅絲絨裸蛋糕顏值超高又超好吃，剛好到了草莓季，這個顏色簡直美極了！最重要是裸蛋糕不考驗抹面的水平，任何基礎都可以嘗試。奶油相對較少，紅絲絨粉還有降血壓血脂功效，搭配起來很完美，只要沒有高血糖簡直老少咸宜。配料是一個...
小美版紅絲絨蛋糕（6寸）
這款蛋糕是很多甜食愛好者心目中的白月光。用料洋雞蛋4個（越大越好）白糖60克牛奶25克玉米油25克低筋麪粉（過篩）60克紅絲絨液10剋制作頂醬和夾心：奶油奶酪200克黃油（室溫軟化）35克奶油80克糖粉35克小美版紅絲絨蛋糕（6寸）的做法...
8寸紅絲絨蛋糕+2個6寸紅絲絨蛋糕
方子是珍妮planet的6寸紅絲絨蛋糕。爲了同時做個八寸和兩個六寸，所有用量*4，記錄個選單方便使用。（先放個紅絲絨蛋糕卷的圖）中下層，上下火145°，50分。用料蛋黃糊蛋黃12個玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g紅曲粉40g可可粉20g...
lorann版紅絲絨蛋糕
用料無鹽黃油85g白砂糖120g雞蛋115glorann紅絲絨精華4ml或紅曲粉13g香草精數滴水33g--低筋粉210g可可粉13g泡打粉3g鹽4g--牛奶76g酸奶76g--小蘇打3g檸檬汁數滴--奶油奶酪100g黃油35g淡奶油100g淡奶油200glorann版紅絲...
紅絲絨蛋糕卷（紅絲絨原液版）
誕生了一個世紀便流行了一個世紀！真正的紅絲絨蛋糕用的是紅絲絨原液，沒有原液也可以用紅曲粉代替，但是原液的獨特的味道是紅曲粉沒有的！再加入些可可粉，更增加了蛋糕的香味兒，而這個食譜也是我實驗了幾次，從芝士款到黃油款，而...
紅絲絨蛋糕
用料雞蛋3個牛奶44克玉米油30克細砂糖40克低筋麪粉45克紅曲粉6克可可粉3克紅絲絨蛋糕的做法牛奶➕油乳化，篩入粉類，攪拌均勻➕蛋黃攪勻預熱烤箱上火130度，下火140度，打蛋白，混合麪糊。烤制30分鐘，轉上火145度，下火150度，烤15...
罐子紅絲絨蛋糕(紅絲絨蛋糕卷)
創意來自i烘焙，據說老外圈最近很流行這個，攜帶方便的罐子，不僅僅可以裝沙拉和酸奶麥片喔，裝上美貌的蛋糕也是非常有顏值噠，特別是高大上的紅絲絨，當然原味蛋糕，巧克力蛋糕也都是可以的，按自己口味好了。原配方的油和糖太恐怖...
小美版紅絲絨蛋糕
用料雞蛋5個糖（我是冰糖打成粉，細砂糖也可以）50克紅絲絨液10克低筋粉60克黃油35克牛奶35克檸檬幾滴臺農芒果4個章姬草莓10個藍莓1盒玫瑰花醬3大勺奶油製作冰糖粉(白砂糖也可以)35克淡奶油500克小美版紅絲絨蛋糕的做法小...
紅絲絨蛋糕卷
用料雞蛋4個（65g/個）牛奶40克玉米油40克細砂糖40克低粉40克紅曲粉3克玉米澱粉少許醋幾滴裝飾用奶油淡奶油200克細砂糖14克青檸皮屑少許紅絲絨蛋糕卷的做法蛋白蛋黃分離，蛋白放冰箱冷凍備用（這次我們用的雞蛋偏小，所以用了5...
紅絲絨蛋糕卷（紅絲絨香精版！毛巾面也很重要）
朋友們都說我做的這個紅絲絨蛋糕卷比外面的好吃！很香~顏值很高，關鍵是做法不難。按方子做，不開裂。模具是三能金盤28*28*3用料雞蛋4個低筋麪粉80克細砂糖20克+40克玉米油43克牛奶70克紅絲絨香精9克醋3滴淡奶油160克細砂...
紅絲絨蛋糕胚
這是一款顏值非常高的蛋糕，好看的同時又好吃用料蛋白5個蛋黃5個白砂糖80克可可粉少許克低筋麪粉90克紅曲粉15克玉米油70克檸檬汁幾滴鹽2克紅絲絨蛋糕胚的做法蛋白蛋清分離，蛋清一定要放入無水無油乾淨的盆中蛋黃中加入...
紅絲絨海綿裸蛋糕（小美版）
雖然是海綿，但口感已經接近戚風了，超軟用料雞蛋300克全蛋液糖90克低粉100克紅曲粉10克牛奶60克黃油50克紅絲絨海綿裸蛋糕（小美版）的做法全蛋液和細砂糖倒入小美主鍋，10分鐘45度，速度3.5打發八分鐘，速度3，第二次打發，注意看打發...
承重紅絲絨戚風蛋糕（紅絲絨精華版）
6寸配方，要做八寸的話配方量*2用料蛋白90克（約兩個半大號雞蛋）蛋黃40克（約兩個蛋黃）白砂糖（蛋黃用）12克白砂糖（打蛋白用）35克牛奶35克玉米油35克紅絲絨精華液12克王后低筋粉60克檸檬汁13克（打蛋白）檸檬汁23克（加入蛋黃糊）承重紅絲...
紅絲絨全蛋海綿蛋糕（紅絲絨精華版）
六寸配方用料雞蛋3個檸檬汁3克細砂糖80克王后低筋粉90克黃油30克牛奶20克紅絲絨精華液13克紅絲絨全蛋海綿蛋糕（紅絲絨精華版）的做法準備工作分離蛋清蛋黃，蛋黃備用，蛋清放冷凍室冷凍到邊緣起冰渣。牛奶和黃油混合在一起，隔...
紅絲絨戚風蛋糕（17cm煙囪模紅絲絨溶液版）
用料雞蛋中等大小3枚低粉75g可可粉10g白砂糖（蛋黃）20g白砂糖（蛋清）45g玉米油45g香草精幾滴牛奶65g紅絲絨溶液10g紅絲絨戚風蛋糕（17cm煙囪模紅絲絨溶液版）的做法分離蛋黃和蛋清至無水無油的盆裏，蛋黃加糖、香草精加入油，打蛋器...
紅絲絨蛋糕
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：6寸用料蛋糕體雞蛋3個玉米油35g牛奶45g低筋麪粉60g細砂糖55g紅曲粉10g奶油霜奶油奶酪200g黃油150g糖粉10g淡奶油60g糖粉10g紅絲絨蛋糕的做法碗中加入玉米油和牛奶，充分攪打乳化，加入蛋...
6寸紅絲絨蛋糕（美國傳統配方）
1。本方可以片3-4片，看厚度。建議三片。2。奶油奶酪霜的份量比之前的有所增加，建議先裝一點奶油霜在裱花袋裏，剩下的抹面。抹面夾餡薄些即可3。材料不全就別做，不要問我什麼材料可以省略，以免失敗影響心情。4、這個蛋糕不...
紅絲絨蛋糕（歐美重油版）
冬日暖陽🌞，來份甜到膩的幸福。方子up在法甜的基礎上進行了調整。紅絲絨是重油磅蛋糕🍰，甜中帶鹹。蛋糕口感更加紮實，但比磅蛋糕綿潤。🍀香草莢的添加，風味更上一層。🤟正宗的紅絲絨會添加酸奶油（關鍵食材）;這...
美善品·紅絲絨蛋糕
這是一款以顏值取勝的蛋糕😏用料蛋糕胚體：6寸蛋糕模具（或2個4寸）、雞蛋（洋雞蛋）4個、糖粉20g、牛奶20g、色拉油10g、紅曲粉10g、低筋麪粉50g裝飾部分：淡奶油200g、糖粉20g、水果適量美善品·紅絲絨蛋糕的做法預熱烤箱170度；...
紅絲絨蛋糕？粉絲絨蛋糕🥰——Cooking Tree
在B站看到，來自cookingtree的菜譜：做了好幾次紅絲絨蛋糕，一直做不出那個紅……糾結是不是可可粉的原因導致的。刷了10來個菜譜都是含可可粉，下面跟做的作品，大家也都加了可可粉，沒看到不加的。偶爾看到這個粉絲絨蛋糕，竟然不...
美國Magnolia紅絲絨紙杯蛋糕·奶酪糖霜·奶酪味奶油
紅絲絨源自於美國，最早是用甜菜根汁液來調色，用buttermilk（發酵酪乳）以及白醋來調節甜菜根的味道，高黃油和糖做出的磅蛋糕體，使蛋糕口感綿密溼潤。所以紅絲絨蛋糕最適合搭配微酸潤滑的奶油奶酪做頂。配方源自美國Magnolia公...
紅絲絨蛋糕卷（小美版）
用料雞蛋5個糖50克低筋麪粉50克牛奶50克油50克紅絲絨精油5克奶油300克紅絲絨蛋糕卷（小美版）的做法主鍋確保無油無水，蝴蝶棒，5個雞蛋，50克糖，12分鐘/40度/速度4，不需要蓋量杯，最後一分鐘把溫度去掉篩入低筋麪粉，牛奶，油，紅絲絨精...
車釐子玫瑰紅絲絨蛋糕（小美美善品版）
用料車釐子醬車釐子500克冰糖100克檸檬汁15克紅絲絨蛋糕新鮮雞蛋（室溫）5只低筋麪粉80克紅曲粉10克冰糖粉70克葵花籽油40克椰汁40克奶粉40克鹽2克玫瑰奶油霜淡奶油500克玫瑰花醬50克幹玫瑰花碎2克糖粉5克岩鹽3克奶油奶酪...