粉蒸豬耳
味美、爽口、不油膩。用料豬耳朵1個蒸肉粉40克蠔油50克醬油50克老酒20克大蒜5瓣鹽、味精、胡椒粉、蔥花少許粉蒸豬耳的做法豬耳清洗乾淨，切小塊加入所有調味料抓勻醃製1小時以上，中途2一3次翻勻。醃好的豬耳下蒸肉粉拌...
滷豬耳、豬尾
冰糖炒至焦糖色加水，放入料包、豬耳、豬尾用料蔥段適量滷豬耳、豬尾的做法備料：蔥薑蒜、滷料包、幹辣椒、料酒、老抽、生抽冰糖下鍋翻炒冰糖冰糖炒至焦糖色加入清水、滷料包、豬耳、豬尾一起下鍋1234000...
蝦仁香菇木耳蒸粉絲
在一家越南外賣店吃到的粉絲，回家自己琢磨了下，外賣店的應該是炒的，但是男朋友覺得蒸的更好吃，粉絲有蝦的味道！用料蝦仁300g幹香菇3朵幹木耳一小把醬油蠔油麻油鹽小蔥切成蔥花蝦仁香菇木耳蒸粉絲的做法幹木耳幹香菇泡發，幹...
木耳豬肉胡蘿蔔蒸餃
超喜歡沙縣小吃那兒的蒸餃今天自己試着做做好吃哦用料豬肉300g胡蘿蔔2根木耳適量蔥薑蒜花椒麪香油醬油鹽適量雞蛋1個麪粉適量木耳豬肉胡蘿蔔蒸餃的做法豬肉剁餡胡蘿蔔做成細絲也可切碎泡發木耳木耳切碎備用準備麪粉坐...
豬肝蒸木耳
用料豬肝200克黑木耳絲適量紅棗5顆枸杞子適量薑絲少許豬肝蒸木耳的做法豬肝泡洗乾淨血水切塊，仍怕有異味的可以用麪粉再搓洗乾淨，晾乾水備用黑木耳絲洗淨泡發備用；紅棗去核，枸杞洗淨備用豬肝依次放入薑絲、鹽、料酒、雞精...
豬耳蒸花生
喜歡吃豬耳的那口脆，花生的那口香，所以就成就了這盤菜用料豬耳朵半個蒜3瓣醬油小半勺老抽小半勺蠔油小半勺排骨醬2勺沙茶醬小半勺南乳半塊南乳汁2小勺花生米適量豬耳蒸花生的做法準備這一系列的調料加蒜泥混合均勻加入...
豬肉蒸粉條
這是一道快手菜，小時候跟奶奶一起生活常吃到的飯菜，長大後仍然是山西運城人的胃，因食材簡單反而印象更加深刻，經過多次嘗試，復刻並改良了這道美食，拿出來與大家分享，希望每個人都能感受到食物帶來的幸福～用料豬肉粉條土豆、白...
銀耳花膠豬肚粉腸雞湯
小孩也能喝的燉湯。都知道小孩不能進補，因爲怕早熟。這個湯不溫補，只是健脾滋潤，煮上一鍋，全家都能喝。用料豬肚半隻粉腸一斤(可不要)雞半隻鮮銀耳一個朵泡發的花膠小半斤薑片3－5片鹽少許銀耳花膠豬肚粉腸雞湯的做法1.先用...
蒜蓉粉蒸蝦(豬豬原創)
用料蝦蝦(阿根廷紅蝦最佳)綠豆粉絲蒜蓉耗油：醬油：糖3:2：1蔥花蒜蓉粉蒸蝦(豬豬原創)的做法粉絲用開水泡，換一次水蝦蝦開背去蝦線粉絲鋪盤，擺上蝦蝦油鍋蒜蓉直金黃，加入蠔油醬油糖，多一點~蒜蓉汁均勻一勺一勺澆在粉絲和下上，蒸(...
小白菜木耳粉絲蒸餃
用料木耳適量粉絲適量小白菜適量醬油適量香油適量鹽適量生抽適量蠔油花椒粉黑胡椒粉面粉克玉米麪粉乾酵母粉小蘇打粉花生油五花肉小白菜木耳粉絲蒸餃的做法1，取麪粉和細玉米麪各一份，玉米麪用開水燙一下，取另一隻碗，加適...
黑木耳小黃姜粉蒸雞
太久沒吃新鮮雞了😂😂😂用料黑木耳適量料酒適量砂糖適量鹽適量油適量雞適量紅棗適量枸杞子適量小黃姜粉適量醬油適量生粉適量黑木耳小黃姜粉蒸雞的做法1.黑木耳泡好待用;2.紅棗，枸杞子洗好，紅棗切好待用;3.雞洗乾淨，用適...
肉片炒冬瓜+蒸豬耳
2017.8.2之前超市買回的豬耳，沒有切開，再加上之前留下的半片冬瓜，剛好做個兩道菜。豬耳的問題是超市明明說是醃製好的，爲什麼皮上還是有幾根毛，害我最後吃的時候，切條的部分有幾個還是把最上一層給撕掉了。冬瓜做的超級棒，這...
豬肉芹菜黑木耳蒸餃
用料豬肉剁碎雞蛋一個芹菜幾把黑木耳若干豬肉芹菜黑木耳蒸餃的做法蒸餃我要用熱水或麪粉，麪糰醒一個小時拌好肉餡擀麪皮調料料理酒蠔油醬青醬油香油胡椒粉包好的餃子蒸餃子20分鐘成品包了餃子好多，冷凍儲存...
靜豬蒸腸粉
靜豬蒸腸粉用料薑蓉小許腸粉兩斤叉燒10塊錢醬油隨意油鹽糖靜豬蒸腸粉的做法我是在清華市場買的現成陳村粉先用油鹽糖拌一下腸粉，再平鋪上碟，最好使用鵝蛋型的碟子，記得不要切斷在腸粉上鋪灑薑蓉大概蒸上5分鐘知道看到陳...
南瓜米粉蒸蛋黃，配豬肝粉
今天做一個吃完不刷碗的寶寶輔食。用料無菌雞蛋1個含鐵米粉5克貝貝南瓜1個豬肝粉1茶勺南瓜米粉蒸蛋黃，配豬肝粉的做法挑選一個新鮮的貝貝南瓜用菜刀很容易切開挖空裏面的南瓜籽，儘量裏面的鬚子也清理乾淨如果是剛吃雞蛋...
胡蘿蔔木耳豬肉餡蒸餃
老公突然說想吃餃子，作爲一個僞賢妻，必須得滿足，屁顛屁顛的跑市場買材料去！^O^用料五花肉250g胡蘿蔔一根黑木耳100g胡蘿蔔木耳豬肉餡蒸餃的做法把五花肉切丁剁碎，直至肉蓉。（本人比較喜歡自己剁，不喜歡絞肉，口感不好）胡蘿蔔擦...
【北鼎蒸燉鍋食譜】【綠豆百合銀耳湯】【祕製粉蒸肉】
炎炎夏日不願在廚房裏蒸桑拿，拿出小北完成一頓快捷又豐盛的晚餐。綠豆清熱去火，百合潤燥。蒸制過的五花肉香而不膩。用料綠豆60克百合適量銀耳一朵冰糖少量大米100克糯米100克五花肉280克郫縣豆瓣醬20克食用油10克料酒5...
豬肉粉條木耳豆腐包子
閨蜜給了一點家鄉自制的粉條，於是包了一些充滿家鄉味兒的包子！（本食譜中的用料按自己的家人的量來寫的，家裏三個人）用料麪粉3杯酵母（耐高糖）1小勺梅花肉6兩粉條1小把豆腐乾3塊黑木耳1小把蠔油適量生抽適量十三香適量鹽適量黃...
木耳蒸豬腿肉
用料豬腿肉200克麪粉70克木耳10克花生油1000克生抽10克蠔油1茶匙冰糖10克鹽適量木耳蒸豬腿肉的做法清洗乾淨豬肉，吸紙幹水份。用鹽，糖，油，蠔油均勻醃製。30分鐘麪粉開水備用木耳用開水泡。30分鐘蒸好米飯，蒸15分鐘用油炸8...
粉蒸豬肉
本來想做紅燒肉、糖醋排骨，可是一想好麻煩，翻冰箱看見還有一些婆婆給的米粉，於是臨時改做粉蒸五花肉和排骨了，所以取名“粉蒸豬肉”。人能隨性的時候不多，七八月份自在的時間難得的多些，就隨意一點吧！👻PS：絕對的廚房大白，跟做...
健康豬肝排骨蒸豬腸粉
蒸豬腸粉是廣東的常見早餐之一，一般早茶都會看到，但一直覺得最好吃的就是媽咪做的豬腸粉，有芽菜、有榨菜（這次因爲咳嗽沒有放）、豬肝排骨很多很多用料排骨克油克生抽勺鹽克澱粉勺豬肝克豬腸粉酒蔥姜芽菜健康豬肝排骨蒸豬腸...
豬舌蒸粉絲
用料豬舌1條粉絲3把喜歡吃多下點蔥花青紅辣椒澱粉、耗油、雞蛋清雞精、鹽、香油，味極鮮醬油蒜末，姜豬舌蒸粉絲的做法豬舌頭薄片，加入一勺耗油、少許鹽、雞精、兩三勺澱粉，一個雞蛋清抓勻放着備用，粉絲開始泡開，撈出稍微剪開...
粉蒸豬肝
用料豬肝150克料酒1勺生抽2勺澱粉2勺米粉80克包菜1個粉蒸豬肝的做法豬肝洗淨，切片，冷水洗淨，備用，加入生抽，澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘加入米粉攪拌成糊狀包菜洗淨，墊底放上豬肝加點南瓜🎃，蒸25分鐘起鍋裝盤...
蒸豬腸粉
用料蔥1根醬油3勺蒜蓉多點洋蔥些許黑胡椒牛肉醬1包蒸豬腸粉的做法撒點蒜蓉放進鍋內蒸放油爆香蒜蓉和洋蔥加入黑胡椒牛肉醬翻炒加點蔥把弄好的醬倒進剛蒸好的豬腸粉內噔噔噔完成✅小貼士美味的早餐會開心一整天哦...
清蒸香菇木耳豬肉丸
適合各種人羣吃的一道健康菜用料豬肉500克木耳6朵香菇6朵澱粉10勺鹽少許克蔥少許根清蒸香菇木耳豬肉丸的做法1、先將五花豬肉絞成肉餡。2、將香菇和木耳切碎備用。3、倒澱粉將肉餡和切好的香菇木耳碎攪拌均勻。4、將...