紅燒麻辣醬牛肉
這道菜可能會發現怎麼沒有八角，因我有一次在百度上看見有一條消息說牛羊肉不要放八角，放八角會影響它的香味，不知是真是假反正從那以後我都不放八角啦，但必須放白芷這樣能夠增加牛羊肉的香味，大家可以試一試這個方法，但首先...
麻麻辣辣紅燒牛腩，超簡單下飯神器，也能做麻辣牛肉麪
冰箱剛好有上次吃火鍋剩下的麻辣火鍋鍋底，有牛肉，還有上週剩下的幾個鵪鶉蛋，一根胡蘿蔔，於是靈機一動就有了今天小長假最後一天的硬菜。用料牛腩400克胡蘿蔔1根姜6片料酒5勺蔥3根鵪鶉蛋10個幹辣椒3個生抽5勺老抽3勺麻辣牛...
與重慶小面一樣帶勁的重慶紅燒牛肉麪之重慶麻辣紅燒牛肉
作爲一個土生土長的重慶小姐姐在東北…基本是吃不到在重慶路邊隨便就能吃到的紅燒牛肉麪的！還好我是個自帶廚藝天賦的小姐姐！這道麻辣紅燒牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵擋不了它的誘惑的！一次可以多做點！這裏做了差不多兩...
麻辣紅燒 土豆燉牛肉（附快速版）
重慶的菜品無辣不歡，所以這道菜加了火鍋底料！趕時間不存在的，半小時就夠了！用料牛肉（牛腩最合適）500克八角半個桂皮小塊香葉3片丁香2粒土豆5個姜1顆蔥1根冰糖或白糖20克洋蔥半個鹽適量雞精適量火鍋底料適量麻辣紅燒土豆燉牛...
麻辣醬牛肉
牛肉脂肪含量少，蛋白質豐富，嘿嘿用料牛腱1000克八角1個姜5片老抽3勺生抽3勺花椒15粒鹽10克桂皮0.5塊香葉3片料酒3勺白糖5克麻椒1把辣椒4幹辣椒醬3勺麻辣醬牛肉的做法鍋內放入調料翻炒3分鐘，然後放入牛肉，再放入醬，最後放水...
麻辣牛肉醬
新冠疫情期間，公司食堂全改成盒飯，本人懷有小baby胃口大開，某一天中午吃了食堂牛肉醬後，開發了自己的隱藏功能。用料牛肉500克豆豉4-5勺姜3片豆瓣醬3勺花椒50粒大蒜10瓣芝麻克油30克糖10克料酒勺麻辣牛肉醬的做法將牛肉切...
紅燒醬燒牛肉牛筋牛肚
用料牛筋1000克牛肋肉2000克牛肚500克大蒜頭1小蔥一把根薑片3片幹辣椒紅辣椒3個桂皮2塊八角6個香葉5片陳皮10片話梅5顆冰糖50克豆瓣醬3勺沙茶醬1勺牛骨，部位隨意隨意生抽6勺老抽3勺耗油1勺紅燒醬燒牛肉牛筋牛肚的做法...
麻辣紅燒鴨肉
鴨肉這樣做，比啤酒鴨好吃，麻辣開胃，吃不到一點鴨腥味。用料鴨1只麻辣紅燒鴨肉的做法鴨肉這樣做，比啤酒鴨好吃，麻辣開胃，吃不到一點鴨腥味。...
麻辣紅燒牛肉土豆白蘿蔔😂
味道極好！就是肉沒燉爛，時間不夠長🤦🏻♀️用料牛肉500g土豆1個白蘿蔔半個姜五片花椒一勺八角三個生抽三勺料酒1勺幹辣椒6個鹽少許香葉4片麻辣紅燒牛肉土豆白蘿蔔😂的做法牛肉焯水後洗淨血沫備用，蘿蔔土豆去皮切塊後備用...
麻辣紅燒肉
喜歡吃紅燒肉，又喜歡麻辣味，就自己加了一些幹辣椒和花椒做了一個麻辣口的紅燒肉。用料五花肉1000克料酒3勺糖2勺八角2個生抽1勺老抽半勺姜6片香葉3片雞蛋4個花椒15粒幹辣椒5個蔥3根麻辣紅燒肉的做法五花肉先煎一下皮，煎...
麻辣牛肉醬（不放醬的牛肉醬）
偷學的牛肉醬扮麪條夾饅頭簡直配！材料沒有明確的就是自己家吃牛肉就多一點我做的是牛肉胡蘿蔔捲心菜辣椒麪花椒大料比例是其餘的調料就是感覺自己想吃什麼口味的沒有固定值用料牛肉適量胡蘿蔔適量捲心菜適量花椒適量大...
麻辣（紅燒）牛腩面
麻辣跟紅燒就是加不加辣椒的區別，步驟都是一樣的！用料牛腩500克香料八角、桂皮、山奈、茴香...蔥姜適量火鍋底料有的加點，沒有就算了麻辣（紅燒）牛腩面的做法準備好適量香料，如圖。（一般家常香料就放花椒、八角、香葉、桂皮也...
麻辣紅燒牛肉～一牛三吃
以前紅燒牛排牛筋的時候總是要放砂鍋或鑄鐵鍋裏悶好久才能吃，今天介紹這種煮法，可以讓大家一牛三吃，而且簡單方便。用料牛排750牛筋500生抽適量老抽一大勺料酒適量生薑適量桂皮或桂枝兩塊辣椒根據自己口味添加花椒根據自...
紅燒牛肉辣醬
用料牛肉3斤王致和幹黃醬300g/1袋蒜末一碗薑末半碗蔥末半碗花生碎1碗碎辣椒2碗熟芝麻6把料酒1勺鹽少許白糖3勺紅燒牛肉辣醬的做法備料：1.炒熟的花生米（小火炒之前要過下水，冷鍋冷油下花生米），想去皮可以去，但要把熟花生米剁...
紅燒醬汁牛肉
寶貝兒子喜歡吃牛肉麪，以前都是婆婆燒的，疫情期間宅在家陪寶貝上網課，空暇之於自己研究美食系列……用料牛肉3000克紅燒醬汁牛肉的做法蔥，姜，蒜，小米椒，香菜根，桂皮，八角備用。把整塊牛腱切成三小塊，用清水浸泡，浸出血水，然後冷水...
麻辣牛肉醬
我最喜歡的牛肉醬，以前媽媽常給我做，後來離家了，就自己摸索着做，我發現能搜到的牛肉醬做法都很我們家的不一樣，所以寫下來，也算怕自己忘記。用料醬牛肉500克大醬500克甜麪醬200克花生150剋核桃150克芝麻150克油1000克辣椒麪...
紅燒麻辣牛肉絲
食材來自安徽的鄉下的牛肉用料牛肉1000克調料:花椒，大蒜，八角，茴香，辣椒啤酒一瓶醬油:若干50毫升紅燒麻辣牛肉絲的做法牛肉切成絲調料調料調料焯水洗去血沫放入調料開油鍋放入花椒出香味倒進牛肉絲翻炒倒入啤酒🍺醬油這個...
紅燒肉～（麻辣風味紅燒肉）
紅燒肉人人都愛吃，最傳統的就是炒糖色的，這次給大家介紹的這道是不用炒糖色的麻辣風味的紅燒肉～做這道菜，我最常用的就是樂扣樂扣baum麥飯石色不粘鍋。表面爲麥飯石不粘滲透層，有效降低油煙危害，8.5㎝鍋深，任意翻炒，多爐適用...
麻辣紅燒牛肉麪
祖國70週年，做碗麻辣紅燒牛肉麪，祝福祖國母親生日快樂，國泰民安🇨🇳用料牛肉500克郫縣豆瓣醬適量紅油底料適量豆腐乳1塊蕃茄醬1勺老抽適量生抽適量料酒適量冰糖適量蔥段適量薑片幾片滷肉包1包麪條適量麻辣紅燒牛肉麪的做...
【麻辣】紅燒牛肉湯底
用料牛肉半斤姜6片蔥1根蒜3瓣花椒30粒藤椒20粒幹辣椒2個丁香1粒八角1個【麻辣】紅燒牛肉湯底的做法牛肉焯水去血水。牛肉焯水瀝乾水分後備用。準備姜蔥蒜，花椒30粒，藤椒20，八角1個，丁香1粒，幹辣椒2個。熱鍋熱油，倒入牛肉煸...
麻醬燒餅和牛肉XO醬燒餅
同樣的麪糰，不同的夾餡。按自己的理解做的，手法不正宗。用料麪糰：中筋粉400克我用高筋+低筋混合的方法代替中筋麪粉金像高筋粉200克+惠宜低筋粉200克涼白開220克鹽3克細砂糖20克酵母5克夾餡：麻醬燒餅：芝麻醬適量植物油少許...
麻辣紅燒牛肉【高壓鍋版】
用料牛肉500克香葉5片桂皮1塊姜4片冰糖5克豆瓣醬1勺火鍋底料1勺幹辣椒10個花椒20粒麻辣紅燒牛肉【高壓鍋版】的做法牛腩切小塊，泡在涼水中一到兩小時，中途換水2~3次，把血水全部洗淨。用開水焯一下，去掉所有的浮沫。準備花...
紅燒醬牛肉
超喜歡吃牛肉，隨便做了做，味道很不錯，和同事們分享了下，很不錯用料牛腩1000克姜六片蔥一根八角四個個桂皮一小塊花椒一小把豆瓣醬兩勺香葉兩片生抽六勺料酒多一點冰糖一塊鹽適量紅燒醬牛肉的做法牛肉冷水浸泡兩個小時左右...
辣醬紅燒肉--食趣萬用辣醬
關聯商品祕製萬用辣醬手工火鍋底料清油牛油麻辣380g價格:46火鍋紅燒肉快手小炒麻辣香鍋素菜肉菜統統搞得定做飯其實很簡單！用平時習慣的方式來做紅燒肉，額外加上一兩勺的食趣萬用辣醬，成品不會太辣，卻會有不一樣的味道等...
麻辣紅燒土豆牛肉
本人30歲大男孩一名，非常喜歡吃牛肉，但覺得外面不好吃一直自己在家做，紅燒吃煩了突然想吃麻辣的，就自己在紅燒的基礎上改良了一下，味道果然還是可以的。用料牛肉1000克土豆3個姜5片大蔥1根花椒50粒醬油3大勺小米辣一堆鹽適...