免烤乳酪蛋糕
用料奶油奶酪creamcheese250g淡奶油200ml消化餅一袋200g檸檬半個糖50g雞蛋一枚，只用蛋黃魚膠粉15g黃油40g免烤乳酪蛋糕的做法將芝士提前1小時從冰箱拿出室溫軟化，然後切小塊，放入大碗中，隔80度熱水用打蛋器打到潤滑無顆粒...
重乳酪奧利奧抹茶蛋糕（免烤免吉利丁芝士蛋糕）
轉自油管原PO：cookkafemaru原視頻戳：之前自己想做一次沒有吉利丁的免烤芝士蛋糕可是都沒找到合適的。搜到了這個做了感覺不錯就給大家搬來了。七寸圓模（18cm）的方子七寸圓模（18cm）的方子七寸圓模（18cm）的方子用料底部-190g(6....
免烤式抹茶大理石乳酪蛋糕
顏值100分！用料餅底奧利奧餅乾碎90克無鹽黃油45克乳酷糊奶油奶酪250克細砂糖50克純甄原味酸奶55克新鮮檸檬汁1/4個吉利丁片1片（5克）鮮奶油200克宇治抹茶粉5克模具8寸活底蛋糕模免烤式抹茶大理石乳酪蛋糕的做法準備工作：1...
最適合夏天的免烤乳酪蛋糕
和朋友在外面吃晚飯，點甜品時才發現居然存在這種免烤的乳酪蛋糕？雖然有些人覺得膩，但我覺得搭配水果是可以接受的、美味的下午茶。有吃過thelaughingcow乳酪的朋友我會告訴你它們的口感比較像。回家立馬學習來了。連烤箱...
免烤惡魔乳酪蛋糕
免烤惡魔乳酪蛋糕，製作簡單。無烘焙經驗也能輕鬆製作。所有材料模具出自：微信uu1128可交流做法~用料[餅皮]全麥餅乾碎100克無鹽黃油50克[內餡]藍莓樹莓草莓（或者其他你喜歡的）65克香蕉半根紅糖20克覆盆子力嬌酒1/2大勺[乳...
凍芝士乳酪蛋糕（免烤）
《凍芝士乳酪蛋糕》（免烤版）親愛滴們好吃可不要貪多噢步驟：1.吉利丁片用100ml牛奶充分泡軟後備用2.消化餅乾裝入保鮮袋用擀麪杖壓碎成粉末黃油隔水加熱溶化後倒入消化餅乾碎末裏用勺子拌勻倒入蛋糕模滴底部並將其壓實壓...
【美味免烤】焦糖海鹽乳酪蛋糕
今年媽媽的生日做了一款焦糖餅乾主題的免烤乳酪蛋糕。這次的乳酪蛋糕味道醇厚，表面的海鹽焦糖奶油淋面是點睛之筆，搭配脆脆的焦糖餅乾底超級好吃呢。千萬不要省略表面的海鹽哦，非常提味。這個配方可以做一個厚厚的6寸圓...
免烤乳酪杯
用料奶油奶酪250克淡奶油250克吉利丁片3片檸檬半個砂糖80克免烤乳酪杯的做法奶油奶酪放糖，隔水加熱。攪拌融化成奶酪糊淡奶油打發到可以畫出花紋三片吉利丁片，放兩小勺水，擠入檸檬汁，隔水加熱使其融化。將吉利丁液體及打...
可可乳酪蛋糕～免烤版
這版很簡單，用料簡單，操作簡單。材料都準備妥當的話，30分鐘完成。用料蛋糕底消化餅乾50克無鹽黃油30克乳酪蛋糕體奶油奶酪200克淡奶油100-120毫升可可粉10克糖50克吉利丁片15克或者用吉利丁粉10克6寸模具1個可可乳酪蛋糕...
四層免烤藍莓乳酪芝士蛋糕
這個原來是tastyJapan的食譜，我做了一點點調整。圖都是他們instagram裏面下的。做出來的是15cm的蛋糕。日式免烤的芝士蛋糕，說實話我覺得蛋糕感不足，更像是個奶香濃郁的很厚實的酸奶。但是顏值感人，做個小的哄哄小朋友或...
免烤/巧克力重乳酪蛋糕
小朋友是一個重度巧克力控，生日當然要全力滿足一下。這款黑巧重奶酪蛋糕，口感紮實綿密，濃醇的巧克力味道，是真愛無疑了。方子是8寸圓模。用料蛋糕底奧利奧碎/無內芯180克黃油70克蛋糕糊奶油奶酪400克奶油350克75%黑巧克力...
不加雞蛋的免烤抹茶乳酪蛋糕
方子和視頻來自日本HidaMariCooking！（12cm活底圓模）製作方法由阿食Ashi整理編輯！用料抹茶乳酪蛋糕體（消化）餅乾80g融化的黃油25g奶油奶酪200g細砂糖40g牛奶30g吉利丁粉5g調溫白巧克力50g淡奶油（加入白巧中）125g抹茶粉7g淡奶油...
柚子茶乳酪慕斯蛋糕（免烤）
清新的味道，又不失乳酪的濃郁，簡單快手零失敗，做過數次的好方子，分享給大家。本方爲8寸活底圓模用量。用料奶油奶酪creamcheese250g蜂蜜柚子茶200g牛奶100g魚膠片gelatin18g淡奶油whippingcream250g手指餅乾ladyfingers6...
🍓草莓派對生乳酪蛋糕【免烤箱】
想和家人朋友👪來一場午茶約會，擔心外賣的食安問題想自己動手做又擔心失敗，這款超簡單又吸睛👀的乳酪甜點會是你最好的選擇，趕緊捲起💪衣袖動手做吧！📍這款生乳酪吃起來清爽順口不甜膩連平常不愛吃甜食的長輩都稱讚好吃😋...
（免烤箱）輕乳酪蛋糕-綠野仙蹤版
沒有烤箱的日子，甜品也可以做出來。很多甜品愛好者都成功的做了酸奶輕乳酪蛋糕，但是每個人又會有一些自己的特色；這個成功從冰箱裏出來的《綠野仙蹤版》就是我自己在向別人學習並改進的甜品，味道好到不得了，翡翠綠的抹茶粉...
免烤！貓咪凍乳酪芝士蛋糕
貓頭慕斯圈的N+1個料理實驗！給朋友貓咪的生日準備了非常非常絲滑的凍乳酪芝士蛋糕！配上杏子和黑巧克力甘那許做裝飾，平衡了乳酪甜膩的同時也把清新加倍。步驟簡單易做，配方X2可做8寸圓模。用料消化餅乾100克黃油（融化）50克...
免烤紫薯乳酪蛋糕
其實是乳酪糊，因爲我不喜歡吃餅底，喜歡吃的按通常做法就好封面又不對版，因爲當時沒拍照就都吃了但是也差不多啦用料〇1-------椰奶50g黃油4g煉乳30g紫薯泥45g〇2---------奶酪20g奶油10g糖（我沒加）自選最多5g-------------...
免烤芒果乳酪蛋糕
免烤芒果乳酪蛋糕模具直徑：15釐米餅底：90克餅乾25毫升牛奶乳酪蛋糕：200克奶油芝士（乳酪）30克糖30毫升牛奶5克吉利丁1個檸檬皮屑1/3個檸檬汁200毫升淡奶油20克細砂糖60克芒果果茸芒果果凍：30毫升水2克吉利丁10克細砂糖40克芒...
【花氣襲人】免烤玫瑰乳酪蛋糕
今年的母親節用媽媽給的玫瑰花醬做了這款免烤的玫瑰乳酪蛋糕，有濃濃的玫瑰香氣，外表也美美噠。乳酪蛋糕糊里加入了香甜的玫瑰醬，沒有再添加其它糖，甜美好吃有花香，上層裝飾晶瑩的玫瑰果凍，側身裝飾玫瑰花瓣，造型簡單卻也還蠻...
烤乳酪蛋糕
用料雞蛋5個檸檬汁幾滴糖5克（蛋黃）細砂糖30克（蛋白霜）牛奶50克玉米油50克鹽1克（蛋黃）低筋麪粉60克乳酪片4片28*28烤盤一個烤乳酪蛋糕的做法首先就是5個雞蛋，蛋白蛋黃分開，做成蛋白霜跟蛋糊，然後混合製作成蛋糕塊，如圖。蛋糕去邊...
免烤芒果優格乳酪蛋糕
因爲家裏有芒果，所以看到MASA老師這個簡單的芝士蛋糕。這是我第一次做免烤蛋糕第一次吃到不甜的芝士蛋糕，糖只有40克，不過我放35克，不懂是我味蕾有問題，我吃不到甜味用料消化餅乾7片（約85克）黃油40克奶油奶酪200克糖粉40克原...
紫薯大理石紋乳酪慕斯蛋糕（免烤版）
紫薯蒸多了，爲了消耗紫薯而想出來的。慕斯部分是參考之前做過的抹茶大理石紋奶酪蛋糕做的，大家可以搜下。下次可以全程上圖，其實這次我在最後一步中的紫薯粉放得略多，攪拌大理石紋的時候略多了一些，所以紋路不是特別清晰用...
無蛋免烤生乳酪蛋糕
這是一個不含雞蛋的凍芝士蛋糕配方，做起來非常簡單，從頭到尾用一臺破壁機搞定。當然了全手動攪拌也可以。就我個人口味來說，很好吃，不會很膩，不喜歡太甜的小夥伴可以把糖量再稍微減一點。配方的量，我是做了一整盤12格的迷你...
免烤抹茶蔓越莓芝士乳酪蛋糕
第一次弄，8寸。用料奧利奧餅乾碎250克anchor黃油50克anchor奶油奶酪300克抹茶10克anchor奶油150克+20克酸奶100克檸檬汁幾滴舒可曼糖霜70克富澤吉利丁粉10克食用色素黃色富澤蔓越莓適量免烤抹茶蔓越莓芝士乳酪蛋糕的做...
口感超細膩的生乳酪蛋糕（免烤免打發）
方子來自於黑川愉子的《小小乳酪蛋糕》“如同嬰兒時包裹着自己全身的溫暖毛毯。或是每天牽手一起睡覺的小狗布偶。這是一種讓人永遠，永遠不想忘懷的珍貴滋味。”原方子是12cm圓形烤模一個，這裏我換算成了6寸的分量。用...