完美黃油手撕麪包
可頌、髒髒包、千層酥都是我的拿手絕活，尤其喜歡手撕麪包表皮的酥脆，內部的軟綿，一塊一塊趁熱撕下來吃完，再喝一杯奶咖啡，完美。一直喜歡做麪包時的等待，不充忙，等待麪糰發酵放鬆的時間，就是自己放鬆的時間。用料高筋麪粉185...
純手工黃油手撕麪包
用料牛奶30克高筋麪粉1000克鹽5克細砂糖30克酵母30克黃油40克雞蛋3個純手工黃油手撕麪包的做法1000克麪粉打3個雞蛋40克黃油3勺煉乳30克酵母粉30克牛奶和麪和好面靜置5分鐘開始揉麪一邊揉邊加少量牛奶繼續揉是用手掌...
手撕麪包
手殘星人不會滾圓腫麼破，來試試這款手撕麪包，不要滾圓手法，切塊即可~基礎麪糰做法戳這裏：用料高筋麪粉250克雞蛋1個約50克水110克黃油25克糖25克酵母2-3克鹽少許手撕麪包的做法參考基礎麪糰做法，揉好麪糰，取出發酵至兩倍大...
黃油手撕麪包
寶寶愛吃的麪包，配方是參照別人的，兩個的量用料高筋麪粉400克牛奶140克黃油手撕麪包的做法用料還不錯👍我是用手抓揉的我只發酵到一倍大沒有切16片切了12片還可以，效果不錯涼了就可以裝袋子了...
不用烤箱也能做出完美的手撕麪包
沒有烤箱我就用蒸鍋蒸出我想要的麪包經過我的多次改味這次終於很完美的蒸出我很滿意的純手撕麪包步驟很簡單主要就是和麪和醒面的功夫到位就很完美的效果了用料高筋麪粉250克細砂糖50克純牛奶180克雞蛋4只黃油50克玉...
手撕黃油鹽麪包
⭐️記錄製作：湯種法（見上一個菜譜）麪粉：柔風吐司粉工具：四寸古早蛋糕模具用料麪糰200克有鹽黃油（安佳）適量手撕黃油鹽麪包的做法今天做了5個毛毛蟲麪包，另外200克麪糰做了手撕鹽麪包。200克麪糰分成四份，擀成長條，約30釐米黃油室...
手揉麪包軟麪包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黃油）
這款是老公孩子最喜歡的，每天150-200克麪粉，就可以做出美美的手撕包，軟包，不用去蛋糕店買，吃的放心，做的開心😄除了用料自己都清楚，更關鍵是注意衛生嘛。還有再關鍵的，還是很好的親子游樂課程，孩子就跟玩橡皮泥一樣，鍛鍊動手能...
小美鹹蛋黃培根蔥香手撕麪包
喜歡鹹口麪包的看過來，可以撕着吃哦！用料雞蛋一個約50克牛奶150克液體量（雞蛋+牛奶共200克，雞蛋有大小，牛奶根據雞蛋調整）高筋麪粉240克低筋麪粉60克糖20克酵母5克鹽3克黃油20克麪包餡材料：鹹蛋黃3個（切細顆粒）小蔥2-3根（切蔥花...
手撕肉鬆麪包（小美）
被朋友圈的小夥伴做的麪包吸引，找她要了配方之後，晚上立刻回家自己也來一個。在吃飯之前花上幾分鐘揉麪，然後進行一發，吃好飯拿出來排氣整形然後二發，發酵的時候洗碗洗鍋，差不多的時間開始烤。這樣差不多隻要等烤好拿出晾涼...
無黃油的普通麪粉手撕麪包2種配方
配方來自廚友的分享與我自己的稍加修改！在此也謝謝那些無私廚友的分享！配方中麪包製作時無需揉出手套膜，但是一定要進行第2次發酵，麪包纔會更軟更蓬鬆!此配方中的“烤”還可換成“蒸”，做成"蒸麪包"會更鬆軟哦!用料配方1:...
無黃油手撕北海道 麪包機揉麪 消滅淡奶油
超愛麪包手撕的那種還有那一股超濃奶香但，，，怕胖每次都要控制我寄幾雖然用的淡奶油也是熱量高但起碼比黃油好我對寄幾說✺◟😄◞✺主要是口感和香味也是很感人啊深深抓住吃貨的心大夏天溫度高前面幾次做的麪包不是發酵不...
黃油煉乳手撕麪包
如果你也愛吃手撕麪包？也不願反覆擀卷冷藏，那巧啦！這款無需反覆擀卷冷藏、更無需整形，隨隨便便“一丟”就顏值逆天，而且還超級美味的黃油煉乳手撕麪包，配你再合適不過啦！食材簡單、做法簡單、還無需二發，幾乎全程手不沾面，快和...
手撕肉鬆麪包（無黃油）
該配方450克吐司盒1個或磅蛋糕模2個用料雞蛋＋牛奶180克（留10克牛奶先不放）細砂糖50克酵母1茶匙高筋麪粉200克低筋麪粉50克鹽2克玉米油30克沙拉醬或煉乳適量肉鬆適量手撕肉鬆麪包（無黃油）的做法牛奶，雞蛋，糖，酵母放入主鍋，設定1...
完美麪包
用料雞蛋1只完美麪包的做法麪粉250，黃油25，綿白糖25，將面塊分成若干，揉黃油先面後奶。先奶後面均可揉出氣泡，室溫下靜置15分鐘觀察用磁盤考，中下層，下火150，上火180，5分鐘後蓋錫紙，20分鐘出鍋火有點大，表面有的硬...
手撕麪包
人生第一個，也是我家寶寶一起參與的手揉出膜的手撕麪包👌👌👌用料高筋麪粉250克鹽5克酵母5克細砂糖45克牛奶＋雞蛋1個170克黃油25克手撕麪包的做法物料除鹽和黃油外，其他的混合揉麪，待感覺面不粘手了，兩手機挑面撐開像有膜...
無黃油低脂·手撕麪包 中筋麪包🍞VS高筋麪包
材料丟進去就不用管他了操作容易上手🌸麪包做完大概445克一份熱量1247千卡2人到4人份量用料水120克奶粉10克白砂糖30克雞蛋1個橄欖油10克麪包粉250克耐高糖酵母4克無黃油低脂·手撕麪包中筋麪包🍞VS高筋麪包的做法一...
手撕麪包（無黃油版）
我是認爲麪包其實不需要黃油，其實也挺好吃的（特別是一些不喜歡黃油的和過敏性的。）✨你們也可以使用外面可以購買的中筋麪粉。🙌有什麼疑問在評論區評論，我看到了一一回復。用料高筋麪粉190克低筋麪粉70克全蛋1個細砂糖30...
無黃油免揉手撕麪包
這款方子真的特別好，第一次做就成功了，沒有黃油，又特別軟，很好吃的。加微信號cl83894124，大家一起探討美食。用料高筋麪粉190克低筋麪粉70克牛奶100克活性乾酵母5克全蛋一個鹽3克白砂糖40克植物油(麪包粉裏用)30克植物油(...
小美｜椰蓉手撕麪包
此方可以做2個6寸或者1個8寸中空模具。用料椰蓉內陷：黃油（切小塊）30克細砂糖30克椰蓉50克雞蛋1個（53-63克）麪包麪糰：牛奶110-120克（以麪糰吸水性調整）鮮酵母9克（乾酵母3克）高筋麪粉240克細砂糖30克雞蛋1個（約53-63克）鹽3克黃油（室...
無黃油版手撕麪包
爲了減少脂肪攝取量，配料裏沒有裹黃油，不過味道口感也不賴，很有踏實感哈。用料活性乾酵母5克高筋麪粉190克低筋麪粉70克白砂糖25克鹽3克全蛋一個牛奶100克玉米油（麪包配方）30克玉米油（刷油用）10克無黃油版手撕麪包的做法牛奶...
黃油超軟手撕麪包
用料高筋麪粉250克黃油25克細砂糖60克牛奶90克鹽2克酵母3克糖克全蛋1個黃油超軟手撕麪包的做法除黃油以外，把所有以上材料放入攪拌機內攪拌十五分鐘。攪拌麪團成型以後放入軟化的黃油，繼續攪拌二十分鐘。把麪糰攪拌擴展...
純手工手撕麪包（沒有黃油也阻擋不了我做麪包）
最後的黃油被我拿去做蔓越莓餅乾了，新的還沒到，想吃手撕包……想吃……神也阻擋不了我了……無黃油版手撕麪包，這次夾心是椰蓉紫薯的，味道不錯，麼麼噠，下面髮菜譜來……用料高筋粉(麪包)150g低筋粉(麪包)50g酵母(麪包)5g溫...
（花之綻放）手撕黃油麪包
5寸的盒子：高筋麪粉240g砂糖32g煉乳24g酵母4g牛奶120g雞蛋40g鹽2g黃油15g分層用黃油86g（雖然費油，但是補鈣啊）用料高筋麪粉240g（花之綻放）手撕黃油麪包的做法大家好！歡迎來到6之手今天分享一款家庭版丹麥的手撕麪包酥脆的表...
椰蓉手撕麪包 軟軟糯糯 撕着撕着就吃完了
這個也太太太好吃了吧，一定要試一下呀，半夜烤完完全抵擋不住誘惑，吃了三個小麪包呀......老爸也忍不住吃了三個建議用深盤方烤盤來烤哦，強推這個高粉組合，山茶花+河套，做出來的組織太細膩了，鬆軟棉糯，真的太好吃了^ω^2盤9只...
紫薯椰蓉手撕麪包（無黃油）
這款麪包雖然沒有黃油但有椰蓉濃濃的香味，吃起來也很美味用料高筋麪粉150克低筋麪粉50克椰蓉適量紫薯一個大點的蜂蜜5湯匙酵母5克溫水適量紫薯椰蓉手撕麪包（無黃油）的做法先把兩種麪粉過篩後混合，加入酵母，用溫水開始和麪，...