無黃油低脂·手撕麪包 中筋麪包🍞VS高筋麪包

材料丟進去就不用管他了 操作容易上手🌸 麪包做完大概445克


一份熱量1247千卡 2人到4人份量

用料  

無黃油低脂·手撕麪包 中筋麪包🍞VS高筋麪包的做法  

1. 一份1247卡

2. 先放水 雞蛋 油 一角放鹽一角放糖。 放麪粉覆蓋整個水面 麪粉裏挖個洞放入酵母 不要讓酵母沾到液體  選擇（750g）標準麪包 烤色（ 中 ）一鍵開啓麪包機標準模式等烤熟出桶就好  

3. 一隻手錄的視頻不好拍 這樣應該算成功了吧 ？

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9. 這是高筋粉做的 蜂窩狀

10. 麪包粉

11. 這是我用麪包粉13.7%做的！

12. 配方一樣就是粉不同

13. 蛋白質14的麪包粉 發的更大

14. 發的更大更鬆軟

15. 蛋白質14的手撕麪包

小貼士

用的麪包粉蛋白質百分之13.7克的