油潑面的情懷
過年除了吃還是吃…大頭先生是地道的老陝人，最好各類麪食，油潑面就是其中這一款！這次回來應大頭先生要求跟婆婆學了一下，用料簡單，操作也方便……特意在此記錄下…用料生面條（自己揉麪做手擀麪那是最棒了，要方便點直接用生面...
油潑面 油潑扯麪 簡單易做
用料普通麪粉500克菠菜汁260克蔥花大蒜薑末適量油適量油潑面油潑扯麪簡單易做的做法菠菜淖水後，加水用攪拌機打成汁。盆裏加入麪粉和菠菜汁揉成麪糰。醒面10分鐘！我用的麪包機揉麪。擀成0.8釐米左右的餅，2面刷油。醒30分...
粉紅情懷
用料優絡多100ml冰塊300塊水100ml百香果1個火龍果顆粒1.5勺果糖30ml粉紅情懷的做法取一個500雪克壺加入150冰塊，加入50ml優絡多，50ml的水，取百香果汁加入，25ml果糖，搖勻。取500雪克壺，加1.5勺火龍果顆粒，加優絡多50ml，水50ml，...
自帶情懷的冰火菠蘿油
經典pc組合裏肯定不能少了這個組合：菠蘿包➕冰黃油片，吃這個就想起那些年看過的經典的香港老電影，一個有情懷的麪包非屬這個菠蘿包不可啦🍞。用料6個菠蘿包所需材料：新鮮酵母9-12克(冬天用12克，春秋用10克，夏天9克)高筋麪粉...
【百合花開】富含懷舊情結的——蔥油拌麪
20年前,有次去杭州，住在姨媽家文三路的一座小公寓。早上起來出門找早餐吃，那時候，那一帶大概也是剛剛開發，並不是很熱鬧，我找了很久，纔在公寓對面的小巷中找到一家小麪攤。一輛推車包含了所有可以煮麪的材料，工具，旁邊就擺着...
少女情懷蝴蝶結🎀麪包
用料煉乳兩勺牛奶60克火龍果120克高筋粉390克酵母5克雞蛋1個糖40克海鹽3克黃油25克少女情懷蝴蝶結🎀麪包的做法先準備好火龍果120克，榨汁；高筋粉、雞蛋、酵母、糖和牛奶、火龍果汁和煉乳一起倒入麪包機裏，開始和麪；（煉乳可...
少女情懷
無處安放的青春無處安放的少女情懷用料少女心美好願望天馬行空的想象少女情懷的做法美麗心情記錄用...
情懷烤麪筋（普通麪粉）
自己做燒烤怎麼能少了烤麪筋！比起街頭零食，自己做更加衛生和放心。只用普通中筋麪粉就可以做，剩餘的澱粉水可以做涼皮，正好是燒烤的最佳伴侶！這裏做了6串，用了1斤普通麪粉……所謂麪筋，就是麪粉裏面的植物蛋白質，好吃不胖哦😃...
油潑面
油潑面應該算是陝西的一道特色麪食，記得前兩年有一部熱播劇《白鹿原》，劇情中多次出現的油潑面的場景，那一碗紅亮亮的“大碗麪”，着實被吊足了胃口，真是“嘹咋咧”！油潑面其實不只是陝西人喜愛的麪食之一，現在也是深受全國人...
情懷荷葉飯
這道荷葉飯的靈感來自於大學時代的食堂，那時候吃上一頓荷葉排骨飯就是現在而言的“小確幸”了，何不自己來動手試一下復刻當時的味道？用料鴨胸一塊大米兩份藜麥兩份幹香菇5只生腰果若干蓮子若干乾貝若干檸檬一隻幹荷葉兩...
甜點情懷
用料中式日式西式港式.....甜點情懷的做法專屬甜品的一頁方便自己及好友瀏覽...
油潑面，油潑條子，條子面
以前在學校附近的陝西面館一到傍晚就飄出陣陳面香，特別喜歡吃油潑面，他家這款面不是寬面片，而是一根根像筷子粗的條子面，爽滑動嚼勁，醬汁鹹香，非常回味，現在離開那麼久，家這邊始終找不到一家可以做這個面的，只有自己弄來回味一...
【油潑面】
超簡單快手菜！提前說一下面我是直接買的袋裝刀削麪，扯麪太麻煩我沒那麼多時間～用料辣椒粉油麪條青菜蒜末辣椒麪蔥鹽醬油2勺蒜醋2勺豆芽【油潑面】的做法▪️準備：刀削麪、小青菜、豆芽菜、蔥、蒜、辣椒麪、花椒麪、生抽、醋...
豬油糕 有情懷的溫州老味道
#頭露#教你做點心。豬油糕是廣東，福建，浙江溫州地區漢族特色糕點。潔白晶瑩，糯軟潤溼，入口油而不膩。又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其爲“吳中佳制”。主要原輔料爲糯米粉、細粳粉、豬板油、精鹽、香蔥、豆...
杯杯情懷
每天早餐都要爲寶貝準備一杯熱乎乎的豆漿或粥或牛奶，小朋友無論春夏或秋冬，一早都應先喝上熱乎的湯水，只不過我家寶貝不喝其他的，諸如蛋湯或各式菜湯，只能天天想辦法變着花樣做這些她愛喝的，其實我們大人無論何時也應堅持喝...
『油潑面』
以前大學裏有一家平陸油潑面，久久不能忘懷。去了西安也吃過頗負盛名的biangbiang面，再後來又去了河南讀書又吃到了燴麪，並學了一些方法回來。這個油潑面便是用河南扯麪的做法，加上陝西的油辣子味道，融合而成，方便操作，老公一...
一人食 - 有情懷的蔥油拌麪
一人食，也不必對付～簡單的美味，一個人值得擁有用料麪條一塊錢的蔥一小把油蓋過鍋底生抽和老抽5：1白砂糖5小勺一人食-有情懷的蔥油拌麪的做法只要蔥葉部分，切成長段～其餘留作他用～調汁生抽和老抽的比例是5：1糖，用調味料小勺4小...
毫不留情面的乾了這碗「油潑面」
最近時間太緊張，對於吃飯，能簡單就簡單一些，但是絕對不應付。。。畢竟有老人，有孩子，家有一老如有一寶，兩個孩子呢😂😂😂油潑面真的是簡單快速可以搞定的一餐飯，料汁黃金比例配比，酸辣可口，爽滑勁道👍👍👍油潑面我喜歡用寬面來...
山藥的情懷
母親血糖有些偏高，牙口不好，在網上買的木糖醇製作的這款山藥薯泥。用料山藥2根糯米粉30克紫薯泥10克玉米油10克木糖醇15克山藥的情懷的做法1，山藥去皮切片裝盤。(記得把雙手抹上鹽，這樣手就不會癢或者帶上手套)2，上鍋水開...
有情懷的🔅霸氣油柑汁
偶然刷到奈雪新品宣傳片「3秒微澀，5秒回甘」請相信人生，也是如此呀，努力勇敢地繼續走下去吧！直擊情懷的味道豈能錯過由於買的太甜，出於對油柑汁真實味道的好奇，必須自己製作此方可復刻350ml兩瓶，真的超濃！（第二次做修改了一下...
情懷-清爽番茄雞蛋麪
終於吃上番茄蛋面了😂真的是情懷，一直想吃這種圓圓的萌胖萌胖的雞蛋款的面，一直做不出來（難道是我太胖了？😱）今天老公做了，我也終於吃上這款面了，話說最近越來越怕做飯，一做不好就被說，搞的心裏的大廚都快歸隱了👿好了，步驟（理論...
油潑面扯麪biangbiang面-西安油潑扯麪
身在異鄉，難免不懷念一下家鄉美食西安油潑面應運而生用料麪粉300克水120克蔥1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺鹽2克油潑面扯麪biangbiang面-西安油潑扯麪的做法扯麪最好採用高筋麪粉哦～更勁道，不然可能扯不起來300g左右面粉，放上2g食...
《茶餐廳情懷》沙嗲牛肉麪
外出吃飯的話，最多去的地方就是茶餐廳。自己在香港工作的關係，茶餐廳食物成了我的「心靈食物」，也是一種心靈慰藉，每個週末，我都到同一間茶餐廳喝奶茶。沙嗲牛肉麪是香港人喜歡的美食，無論早午晚餐及茶餐也很受歡迎，自己做的...
油潑面
用料蒜瓣油潑面的做法1、水開煮麪，煮熟後撈出面過涼水。2、用煮麪的湯煮青菜擺在面上3、蒜末，辣椒麪，半勺白糖，一勺生抽，一點點老抽，一勺香醋。所有全倒在面上4、熱油放花椒兩三個，潑在面上搞定✌🏻...
少女情懷～鮮花月餅🥮（減油版）
去過雲南的人永遠也忘不了鮮花餅的味道😋！中秋佳節鮮花月餅獻給雙魚座的自己🎊用料鮮花醬250克普通麪粉30克糯米粉30克油皮/麪粉165克油皮/糖15克油皮/開水68克油皮/玉米油40克油酥/普通麪粉110克油酥/油50克少女情懷～...