紅燒蝨目魚皮
臺灣蝨目魚～滿滿膠原蛋白用料蝨目魚300克九層塔一碗料酒1勺醬油1勺白糖1茶匙薑數片蒜頭3瓣辣椒1條紅燒蝨目魚皮的做法備料起油鍋爆香薑片蒜頭，在加入醬油、料酒醬油，料酒加入煮滾加入魚皮魚皮熟透後加入九層塔煮熟完成起...
孕婦版紅燒魚
因為孕婦很多調料不能吃。為了肚子裡面的寶寶盡量調料越少越好，這道菜適合北方喜歡吃鹹辣的mm和正在懷疑的媽媽。調料家家都有而且都是平常家裡經常用的。不用特約為了吃一道紅燒魚而去買那麼多調理。用料魚1只(喜歡吃...
紅燒福壽魚
福壽魚刺少，紅燒最好不過了用料豆瓣醬2勺福壽魚一條醬油適量蔥，香菜看著辦料酒適量紅燒福壽魚的做法把魚清洗好，十字花，用鹽，料酒，醃製十分鐘。最後清洗，用廚房紙巾把水吸乾放點油，下方豆瓣炒出紅油。然後加清水煮沸，加入醬油，...
紅燒珍珠鯽魚
用料鯽魚10條姜6片蒜瓣5瓣生抽1大勺料酒1勺老抽1勺鹽6克白糖6克紅燒珍珠鯽魚的做法爆香薑片蒜頭，加入醬油、料酒、水，放入鯽魚小火悶燒20分鐘起鍋上菜...
紅燒魚
用料魚鹹水魚不辣紅辣椒1個薑片醬油耗油鹽蔥紅燒魚的做法煎薑片，下魚慢煎兩面金黃，下點鹽花，下醬油，耗油加水，最後下辣椒，蔥，燉至收汁...
紅燒魚🐠吃不膩係列
用料魚2條小米辣2個蔥段葉1根生抽1勺蠔油5克鹽4克紅燒魚🐠吃不膩係列的做法1、洗乾凈、用鹽醃製10分鐘2、切小米辣切蔥段葉備用3、起鍋熱油放魚🐠小火慢煎、到兩面金黃打個芡粉水小燜5分鐘4、裝盤撒上蔥花點綴﹃...
紅燒太陽魚🐠
生活如果不寵你更要自己善待自己這一生風雨兼程就是為了遇見最好的自己僅此而已…用料魚1條香菜2根油10克蔥8根醬油2勺鹽5克姜3片蒜8瓣小米辣6個蠔油5克薑片5片紅燒太陽魚🐠的做法先準備好小配菜、食材第一時間先處理...
紅燒魚塊🐟
小妹自創的紅燒魚塊，方法與大家分享啦[呲牙][呲牙][呲牙]用料鯇魚腩1斤胡椒粉鹽料酒生粉醬油花生油白糖醋芹菜青紅辣椒蔥薑蒜豆豉香菜紅燒魚塊🐟的做法1.魚洗乾淨，切塊瀝乾水分、放料酒，鹽、胡椒粉、生粉，醬油醃製15到20...
蝨目魚
用料目魚克蝨目魚的做法塩烤鮭魚模式烤蝦模式...
好吃又下飯《紅燒帶魚》
帶魚少刺肉嫩，除了簡單做，兩面煎焦黃就很香了，如能再加上一個步驟，一道色香味具全的帶魚，光看就非常有食慾哦～用料帶魚1條蔥薑蒜、小辣椒適量蔥段1支香油少許——調味料—————醬油1勺蠔油1勺水2勺糖1小勺料酒少許鹽、雞...
乾煎蝨目魚肚
用料蝨目魚肚1片姜5片鹽5克乾煎蝨目魚肚的做法蝨目魚肚用鹽抹勻醃製等待20分鐘，薑切片備用爆香薑片4分鐘後翻面起鍋上菜...
紅燒甜魚片
本想燒一條美噠噠的魚，卻切成了塊段，好吧！即然不能貌美如花，就靠美味徵服吧！！用料魚(個人喜好的魚兒)1條姜1塊蔥2根蒜1個醬油適量紅糖1個小元寶澱粉適量紅燒甜魚片的做法魚切片下油鍋炸成金黃色。姜切絲，蒜切片，蔥一根切段，一...
紅燒帶魚
用料帶魚1條姜3片蔥3根小米辣8個紅燒帶魚的做法小米辣切小圈圈、蔥切長段、姜絲起火🔥放小米辣姜絲炒香放帶魚🐠小火🔥慢煎兩面金黃放生抽、起盤...
紅燒鰐魚肉
鱷魚全身都是寶，鱷魚肉、骨、甲及內臟含有豐富的優良蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命及各種微量元素。鱷魚肉不但味美，而且能補氣血、壯筋骨、治哮喘，對慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有顯著療效。鱷魚膽具有...
香煎蝨目魚肚
為了讓不愛吃魚的兒子吃魚和愛吃魚的女兒能吃到魚而做的菜，😄⋯⋯用料蝨目魚肚半邊麵粉少量香煎蝨目魚肚的做法蝨目魚肚洗淨後裹上少量麵粉不沾鍋熱鍋後放少量油即可先煎帶皮面後再翻面煎魚肚面煎熟即可小貼士蝨目魚肚...
紅燒紅杉魚🐠
生活裡的開心百分之90%來自美食碗中餐眼中景……用料魚2條油5克蔥5根鹽5克醬油1勺小米辣2個香菜3根麪粉10克蒜瓣5粒紅燒紅杉魚🐠的做法魚兒洗凈撒點鹽入味香菜、蔥、蒜瓣、小米辣按自己喜歡的樣式切起鍋熱油先下蒜瓣...
紅燒小黃魚之無蔥無姜
沒有蔥姜，也可以吃上😋的紅燒魚～用料小黃魚2條料酒3勺蒜2瓣洋蔥絲少許胡蘿蔔絲少許生抽2勺土豆半顆檸檬1片鹽少許紅燒小黃魚之無蔥無姜的做法小黃魚買來後速凍，食用前取出並放置冷藏櫃解凍。解凍後去除內臟，再用少許鹽和...
紅燒吳郭魚
小時候的時候，家裡種田，需要引水灌溉挖了個塘，長輩們會在塘裡養吳郭魚，專吃水草、苔，還有福壽螺的卵。時不時的餐桌上就會有這道菜。剛來上海那幾年買不到，現在方便了，到臺灣超市就有得買，還便宜好吃沒小刺。用料吳郭魚1尾蔥3...
香辣紅燒魚🐠塊
用料魚肚腩1小塊蒜6瓣蔥6根小米辣8個香菜葉子1小朵香辣紅燒魚🐠塊的做法1、魚腩切小條生抽蠔油雞精醃制20分鍾2、蔥段蒜瓣小米辣椒切好裝盤備用3、熱油下魚腩煎到兩面金黃、下蒜瓣小米辣輕輕翻炒出味、4、放耗油調味...
紅燒鮑魚·純素
簡單素材顯心思，為抗疫在家的友人們送人簡約飲食的靈感🥰，來個純素版，簡單又好吃用料鮮冬菇8朵蠔油一勺澱粉5勺老抽1/2勺泰式醬一勺紅椒粒適量芹菜粒適量水40克麻油1/2勺紅燒鮑魚·純素的做法準備材料先煮至軟身，加鹽。過...
紅燒鯽魚🐟
對於喜歡吃魚的我來說，什麼魚都愛吃！鯽魚雖然刺很多！但肉質鮮嫩！特別的是滿滿的鯽魚仔吃起來很Q⋯放點湖南的剁辣椒和豆鼓更是香的不得了！吃不完的湯汁還可以做魚凍更是讓人回味無窮😋用料鯽魚（帶仔）兩只姜兩三片蒜適量生抽...
蝨目魚肚蒸豆腐
用料蝨目魚肚1個豆腐200g鹹肉50g姜5片蝨目魚肚蒸豆腐的做法蝨目魚肚用海鹽、胡椒醃30分鐘。豆腐切片放盤子底鹹肉切片放豆腐上放上蝨目魚肚和薑片蒸鍋上汽放入蝨目魚肚，蒸10分鐘。到時間後，悶2分鐘，即成。...
紅燒鯽魚
用料鯽魚1條辣椒6個香菜5根大蒜5瓣紅燒鯽魚的做法魚洗淨，在魚背上分割開劃三刀，摸鹽，醃製切好辣椒，大蒜，香菜～熱鍋，熱油加點鹽，煎魚，只要魚醃製的時間夠了，就不會粘鍋，魚煎3分鐘左右翻面繼續煎，然後把魚撇到一邊，加入大蒜和辣椒爆...
敲簡單黑松露蒜香白酒煎帶子（蝨目魚皮）
簡單做出外食料理😋沒有黑松露材料也沒關係、都好吃😁用料黑松露黃油（一般奶油可）一匙黑松露鹽（一般鹽可）適量油漬黑松露（橄欖油可）三匙大帶子六顆蝨目魚皮（也可用蝦）大蒜4-5瓣白葡萄酒適量太白粉（我用葛根粉）2-3匙義大利黃瓜1...
【鮑魚紅燒肉】簡易版
喜歡鮑魚紅燒肉，即便是從來不食肥肉的，也不放棄用料五花肉1000克鮑魚6只冰糖一大塊生抽2勺老抽2勺糯米酒100ml蔥姜適量大料水適量【鮑魚紅燒肉】簡易版的做法將豬肉🐷清洗乾淨，切正方形大塊，用棉繩紮好小鮑魚清洗乾淨，切花...