千層花捲
用料麪粉500克酵母5克白糖10克溫水300克千層花捲的做法先用筷子攪成絮狀，在移到案板上，揉成光滑麪糰，放在溫暖處進行發酵，發酵至兩倍大發酵好的麪糰成蜂窩狀，把發酵好的麪糰取到案板上揉麪排氣擀成長方形的大薄片，刷上一層...
千層花捲
雖然下廚房的花捲教程很多，但我還是想把我自己的做法和經驗分享出來供大家參考，雖然每個人的口味和做法都有差別，但是可以取長補短，做出自己最滿意的作品啊！用料中筋麪粉500克水255-285克酵母1-4克植物油適量鹽適量千層花...
培根千層卷
用料荷爾美培根4條四季豆少許白蘿蔔少許胡蘿蔔半根培根千層卷的做法超市買了的培根片，一份爲二，胡蘿蔔與白蘿蔔洗乾淨，對切切成撥片，四季豆洗乾淨切成與培根寬度差不多的長短鍋中燒開水，將配菜放在鍋中煮軟，四季豆到7成熟，然...
千層肉卷
用幹豆付做皮，豬肉餡做餡。用料猜肉餡:適量蔥花鹽雞精十三香蠔油生抽食用油雞蛋:1個千層肉卷的做法豬肉餡放入蔥花放入鹽，雞精，十三香，蠔油，生抽，食用油加入1個雞蛋攪拌拌均勻取拌好的肉餡放在幹豆付鋪平，捲起上鍋蒸15分鐘切...
千層卷
僅僅怕自己忘記配比而寫的配方，步驟不夠細緻，看得懂的自行取走看不懂的繞道而走，來自傲嬌的野路子“甜品師”用料a低筋麪粉66克a蛋2個a白砂糖17克a純牛奶200克b黃油12克c淡奶油250克c白砂糖13克水果些許此配方我大概做了...
芒果千層卷
配方來自cookingtree用料麪糊雞蛋3個糖35克鹽1克香草精2克低粉160克牛奶100克牛奶270克黃油50克夾餡奶油奶酪300克糖粉60克淡奶油30克香草精2克芒果千層卷的做法雞蛋中倒入糖，鹽加入香草精攪拌均勻加入過篩的低粉加入...
美味千層卷
用一個流行詞，就是奶酪炸彈。但是美味的不行。技術難度不高就是需要耐心。用料雞蛋3個細砂糖35克鹽0.5克低筋麪粉150克抹茶粉10克牛奶370克融化黃油50克奶油奶酪（乾酪）300克鮮奶油200克砂糖50克蜜豆適量美味千層卷的做法...
香腸千層卷(千層餅款)
用料千層餅2張香腸4根蛋黃1個芝麻適量香腸千層卷(千層餅款)的做法把千層餅切成三角形，香腸切段把香腸捲進千層餅裏把雞蛋打散，塗在捲上(只需要蛋黃)塗好蛋黃液後，撒上芝麻放入烤箱；烤箱150℃，10分鐘即可...
可可千層卷
女兒喜歡吃可可味的各種甜點，正好最近做千層，湊手做了可可千層卷，比吃起來比較方便！大家參考我做的8寸芒果千層的方子，做千層皮的時候用可可粉代替一部分低筋粉，前面的順序都是一樣的。這個量用8寸的千層鍋，可以做17張皮。用...
千層小花捲
自己記錄一下用料麪粉500克酵母5克無鋁泡打粉2克（可不放）白糖7克清水260克千層小花捲的做法麪粉和好揉光滑，下劑子擀成圓薄片切成米字切成米字八個三角疊加起來全部疊起來用一根筷子用力壓下去壓下去筷子抽出來再寬的這...
芒果千層卷
軟軟的煎餅皮卷着奶香十足的淡奶油和香甜的芒果，一口下去爲炎熱的夏天帶來一絲清涼，用愛樂甜0卡糖代替白砂糖讓你減輕吃甜品帶來的罪惡感。（此方可做22CM的煎餅皮10片，2片做一卷能做5卷哦。做少量的請將材料酌情減量）用料...
艾香千層卷
用料艾葉汁新鮮艾葉100g小蘇打1g熱水130g千層餅皮雞蛋2個細糖25g鹽1g檸檬汁1g艾草汁100g牛奶100g黃油20g低筋麪粉80g夾餡淡奶油100g細砂糖8g朗姆酒1g艾香千層卷的做法將新鮮的艾草選取較嫩的枝葉，泡去雜質，洗乾淨。鍋內...
千層豬耳卷
昨天晚下班某人買回了兩隻豬耳朵，讓我做千層豬耳，做法並不複雜，大週末時間充裕，想做一個特別點兒的千層豬耳，在Baidu上搜🔍了半天，無論粵菜、川菜、湘菜……，基本上是用模具壓成的方形切片擺盤的，今天我做一個特別一點的圓形...
千層南瓜花捲(小)
具體操作按照自己的來。小的花捲，8只，大火蒸15分鐘。如果喜歡大花捲，就是兩倍的量，同樣操作。也是8只，大火蒸18分鐘。原料：中筋粉：250g乾酵母：3g(溼酵母9g)南瓜泥：60g(去皮蒸熟放涼)牛奶：116g配料：無味油和鹽用料↑千層南瓜花捲(...
千層土司卷
解鎖土司新吃法，外表酥脆焦香，內裏鬆軟入味，簡直是吐司裏的絕絕子👍👍用料土司數片火腿或午餐肉數片芝士片數片時蔬粒適量沙拉醬少許雞蛋黃1個聖女果、葡萄1個千層土司卷的做法土司去邊，切成長方塊依次放入芝士片-沙拉醬-...
千層培根卷
用料手抓餅2-3張培根（一張手抓餅3片）6-7片雞蛋1個千層培根卷的做法準備材料，手抓餅培根解凍，手抓餅切成3份，雞蛋打散烤盤鋪上錫紙，用一片千層餅和培根捲成卷，放烤盤上每個捲上刷上雞蛋液，如果有黑芝麻撒一點烤出來更好看烤箱...
芋泥千層卷
我是個芋泥糯米控，芋泥的一切甜品沒有我不喜歡的，搞個芋泥千層卷吃吃吧用料1⃣奶凍布丁:牛奶200克白糖15克吉利丁片5克2⃣千層皮配方（8寸）牛奶600克雞蛋3個紫薯粉10克白糖60克低筋麪粉120克白醋15克黃油22克3⃣芋泥配方:...
千層卷兒
偶然翻微博看到的用料幹豆腐4張金針磨半捆千層卷兒的做法把幹豆腐中間切一刀金針磨洗淨捲成卷備用準備一個碗放入適量的生抽老抽白糖耗油放入點涼水攪拌一下嚐嚐味道如何在準備個碗勾芡也就是澱粉備用鍋內熱油中小火...
香蕉千層卷
這是一份午後睡醒的點心，吃完它精力充沛啊~和小盆友們一起分享歡樂多~當然做爲早餐也完全可以。融合了香蕉的甜，飛餅的酥脆，怎麼能不好吃？參考月齡：10M+用料印度飛餅1張香蕉1根香蕉千層卷的做法食材：印度飛餅1張，香蕉1根印度...
千層火腿卷
無敵好吃，簡單易做，外酥裏嫩，出爐分分鐘光盤。用料手抓餅1片火腿腸2根雞蛋1個番茄醬適量黑芝麻適量千層火腿卷的做法手抓餅切成長三角形狀抹上適量番茄醬放上火腿腸，從寬的一邊由下向上捲起。烤盤刷油鋪底刷上蛋黃液，撒上...
千層卷子
用料面600克涼水200克開水200克油適量鹽適量千層卷子的做法普通面600克（中筋），差不多四到六個人吃開水燙一半面，然後在加入涼水，和麪和成麪糰放一邊，醒半個小時放到案板擀成皮，儘量薄窄長放油，有豬油的最好用豬油，沒有普通油也...
千層皮（千層盒、班戟、毛巾卷、千層蛋糕）
百搭千層皮，可用來做班戟、毛巾卷、千層蛋糕、千層盒。方子量可煎10張8寸的千層皮。用料餅皮低筋麪粉50克玉米澱粉30克糖粉25克牛奶250克雞蛋3個（每個約45g）無鹽黃油10克餡兒奶油360克糖粉20克水果按喜好千層皮（千層盒、...
蜂蜜千層卷
今天做了蜂蜜千層卷，顏色很漂亮，味道也很好，口感香甜可口，外脆內軟！做法簡單，一看就會，喜歡的小夥伴趕緊做起來！用料千層餅兩張蜂蜜適量芝麻適量雞蛋兩個蜂蜜千層卷的做法千層餅一半抹上蜂蜜抹完對摺成半圓切成條狀每條都卷一...
千層毛巾卷
萬能的餅皮方子，做千層，雪媚娘都適用淡淡奶香的外皮，軟軟的，包裹了香甜的奶油內餡咬一口下去，大大的滿足啊用料麪糊低筋麪粉128克白糖40克雞蛋3個牛奶280克食用油25克奶油餡淡奶油250克細砂糖40克千層毛巾卷的做法準備好食...
抹茶千層卷
看了食譜後毫不猶豫的決定嘗試做一下。歐洲法式甜品都很好吃，就這道亞洲甜品很難在歐洲找到。用了家裏剩餘的抹茶粉輕鬆自制了這道甜品用料低筋麪粉200克細砂糖50克牛奶260克雞蛋3個抹茶8克奶油250克色拉油2-3勺抹茶千...