有關胚芽小吐司的做法步驟和胚芽小吐司做法圖解

胚芽小吐司

01-12

水立方模2個金字塔模2個用料1(中種麪糰)風車高粉263克即發乾酵母4克水158克用料2(主麪糰)風車高粉83克小麥胚芽30克紅糖45克鹽6克奶粉15克水70克黃油30克胚芽小吐司的做法中種材料，揉成團溫暖處，吃發酵至3倍大和主麪糰...

胚芽吐司

10-28

學習了，原來胚芽要先烤過再用，麪包才能呈現“雀斑”。沒按龐多米的方子來，因爲孩子不能吃蜂蜜。用料高筋粉280克牛奶170克全蛋液40克砂糖20克鹽5克乾酵母4克黃油30克胚芽25克浸胚芽用水17克胚芽吐司的做法除浸後胚芽外，用...

小麥胚芽酸奶吐司

04-08

小麥胚芽買了好久都沒動手做起麪包，今天家裏吐司斷糧了，那就做個小麥胚芽吐司吧。烤好的小麥胚芽真香呀，在一個博主那學的用鍋炒胚芽，挺方便的，比烤箱烤省電省時，我炒了150克，用了20分鐘。用料燙種：高粉20克白砂糖2克開水22克...

100%全麥胚芽吐司

02-01

魔改自用方新良大袋全麥粉蛋白質含量12.5g用料湯種全麥粉20克小麥胚芽15克水50克主麪糰全麥粉275克麪筋粉15克黑糖50克牛奶230克鮮酵母10g鹽2克黃油15克100%全麥胚芽吐司的做法湯種所有材料小鍋裏混合加熱至糊團狀冷...

小麥胚芽吐司麪包低糖低油含20%小麥胚芽

01-24

這款麪包，是湯種加老面方法做的。。湯種是反常規直接熱的就和麪了（除酵母，老面，黃油外所有），攪拌至看不到乾麪粉後蓋好放到冰箱裏冷藏一晚上，第二天再揉麪，這樣做出來的口感又有點不同，柔軟又有些Q彈，大家可以試試。也可以按老...

湯種小麥胚芽吐司

01-13

用料1(湯種麪糰)高粉15克鮮奶65克用料2(主麪糰)高粉200克小麥胚芽一大勺細砂糖30克鹽1/4小勺奶粉10克豆渣60克牛奶35克黃油20克湯種小麥胚芽吐司的做法將湯種麪糰的材料混合後倒進小鍋裏煮開放涼,放冰箱冷藏1小時備用...

小麥胚芽（漢堡）吐司

09-15

小麥是大自然給予人類健康生存的生命之源，被稱爲五穀之貴。小麥胚芽是小麥的核心和生命，植物稱爲胚，相當於動物的胎盤。它雖然僅佔麥粒重量的2%，但營養卻佔整個麥粒的97%，其中蘊藏着50多種人體所需豐富營養及一些還未被當...

小麥胚芽吐司

06-14

家裏買的小麥胚芽好長時間忘了吃了，這段時間準備做胚芽吐司給它消耗掉。小麥胚芽有着很高的營養成分，可以補充蛋白質維生素和粗纖維，用來做麪包很營養健康用料高筋粉（中種）380克乾酵母6克水220克高筋粉（主麪糰）120克胚芽50克...

小麥胚芽吐司（直接法）

05-31

小麥胚芽富含維生素E、維生素B1和蛋白質，經常吃對身體很好😊放進吐司麪糰裏還能增加香氣~配方里是一個450g吐司的量，今天用的依然是385g吐司模，因爲含雜糧多的吐司都長不高，我都會選擇用385g來做雜糧吐司。用料高筋麪粉20...

小麥胚芽肉鬆皇冠吐司

07-07

中種麪糰用料中種麪糰1個小麥胚芽15克高筋麪粉100克牛奶70克糖25克酵母2克黃油25克小麥胚芽肉鬆皇冠吐司的做法中種麪糰提前一晚準備好小麥胚芽150°考5分鐘左右，特別容易糊，隨時關注中種撕成小塊，除了黃油以外的材料都...

小麥胚芽全麥乾果吐司

02-21

這款吐司少油少糖，裏面的全麥粉是帶有麩皮和胚芽的。揉麪的時候並沒有去苛求麪糰達到完全擴展階段，它是利用加入少量的酵母后長時間的冷藏發酵，使麪糰產生筋度，烤好的麪包非常的柔軟，拉絲效果也非常好，特別適合上班一族製作...

小麥胚芽白吐司

10-16

用料高粉249.6克細砂糖12克鹽4.32克奶粉7.2克蜂蜜14.4克水146.4克乾酵母2.4克黃油20克小麥胚芽24克水（胚芽用）14.4克小麥胚芽白吐司的做法....

元氣滿滿的吐司一小麥胚芽麪包

07-11

買了一大罐的小麥胚芽當早餐吃，由於它含油脂高容易變質，爲了要消耗小麥胚芽，就在網上搜尋一下有沒有好方子，就從中找了一個，自己再憑經驗理出來一個方子，烤出來效果也不錯，記下來方便自己也分享大家參考。用料湯種：高粉120克...

小麥胚芽全麥吐司

08-09

這款吐司添加了大量小麥胚芽和全麥粉，香氣十足，並且十分有營養～採用液種的方式能充分引出麥香，組織十分柔軟細膩，保溼能力強～採用橄欖油替代黃油，防止麥子的原香被遮住～成品十分爽口，是做三明治的不錯的選擇～用料液種麪包粉75g...

小麥胚芽吐司黑麥吐司南瓜松仁餡

01-25

特別棒特別驚喜用料小麥胚芽50克小麥胚芽吐司黑麥吐司南瓜松仁餡的做法加小麥胚芽淋面，其他也就是常規揉麪，揉出手套膜。手套膜。醒發兩倍大，加餡兒進模具二次醒發八分滿，170度烤35分鐘，各家烤箱不一樣，注意火候。...

【王傳仁】胚芽吐司

11-28

王傳仁吐司第三彈：胚芽吐司！加入小麥胚芽的麪糰特別的香，粗糧的加入也給人很有營養的感覺，事實也確實如此。小麥胚芽的營養成分大家可以問度娘，說的肯定比我詳細具體。原方是做成平頂的，個人還是喜歡山形，所以沒有加蓋烤的。...

黃金小麥胚芽吐司（直接法）

04-30

一聽這名字好高大上！由於好奇，瞭解了“小麥胚芽”，它含有大量B族維生素，維生素E，鐵，鋅，硒，蛋白質，膳食纖維。1000斤小麥才提取1斤小麥胚芽，難怪稱爲“黃金小麥胚芽”！下面發兩張圖讓大家瞭解一下小麥胚芽！這款可是超級健康的麪包...

胚芽土司

02-28

用料小麥胚芽20克高筋麪粉200克酵母4克水130克黃油12克鹽4克細砂糖20克奶粉15克胚芽土司的做法除黃油外所有材料放入麪包機，先放水，奶粉，後面粉，胚芽，鹽和糖分放在麪包機的斜對角，挖開面粉放入酵母，麪包機和麪程序一個30分鐘...

Sara吐司系列九：小麥胚芽吐司

10-03

這是哈奇老師的胚芽吐司配方。哈奇老師是我非常喜歡的一個麪包老師。小麥胚芽經過長時間烘烤變成了棕紅色，散發出類似咖啡的迷人香味。此菜鋪只記錄胚芽吐司作業。用料小麥胚芽克高粉克Sara吐司系列九：小麥胚芽吐司的做...

小麥胚芽黑糖全麥吐司

03-08

焦糖口感的黑糖吐司無蛋～腦洞一開加了一些小麥胚芽感覺更健康450g吐司盒2個的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麥粉290g王后吐司粉290g鹽6g黃油40g胚芽20g小麥胚芽黑糖全麥吐司的做法我的黑糖是塊狀先用方...

胚芽白吐司

01-07

此方做450g吐司2個。麪糰165g用料波蘭種：200g高筋麪粉400g奶粉15g細砂糖40g鹽8g水260g鮮酵母12g黃油50g小麥胚芽20g胚芽白吐司的做法2018.12.3小西，2個，石板，最下層190度35分鐘。稍微發大一點，接近10分，有點縮脖子。...

胚芽吐司（愛和自由）

03-27

用料如圖胚芽吐司（愛和自由）的做法如圖如圖...

鮮奶油全麥胚芽小吐司

01-12

用料風車麪包粉220克帶麩皮的全麥粉60克小麥胚芽20克動物性淡奶油210克雞蛋60克白砂糖30克乾酵母4克鹽5克鮮奶油全麥胚芽小吐司的做法麪糰材料混合，揉至完全階段溫暖處，發酵至3倍大排氣、分割成240克麪糰2個，110克的麪糰...

焦香小麥胚芽吐司