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有關豆沙可可排包的做法步驟和做法圖解
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有關豆沙可可排包的做法步驟和做法圖解
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豆沙可可排包
01-14
用料高粉250G可可粉10G豆沙適量糖40G鹽2G乾酵母(金燕)3G水165蛋24G無鹽黃油18G刷面用蛋液豆沙可可排包的做法除黃油、餡料外的所有材料揉至擴展階段,加入黃油繼續揉揉至完全擴展階段,可拉出細膩的薄膜,整圓後面團的表面非...
可可綠豆夾沙麪包
11-11
天氣開始冷了,家裏的烤箱沒有發酵功能,做麪包會變得比較麻煩了。趁着有大好的太陽,趕緊做做麪包😄揉麪,放陽臺讓它們孵着太陽慢慢醒發……500克麪粉,做了綠豆沙餡的小餐包、小麪包和漂亮的花型麪包。另外還做雙色紫薯麪包...
無添加劑豆沙餡(豆沙包子,蛋黃酥,麪包都可用)
05-23
用料紅豆500克麥芽糖270克白砂糖250克玉米油250克無添加劑豆沙餡(豆沙包子,蛋黃酥,麪包都可用)的做法紅豆前一天晚上泡,然後高壓鍋壓成軟爛狀態,因爲每個高壓鍋屬性不同,所以軟爛程度只有大家自己把握了,我用的是特百惠的高壓...
豆沙陷(可做月餅,麪包,豆沙包)
07-31
簡單的食材,自己在家就可以自制豆沙餡,食材簡單安全,大人小孩都可以放心食用。用料紅豆2小杯糖60克豆沙陷(可做月餅,麪包,豆沙包)的做法紅豆2小杯(我用的是電飯鍋帶的量杯),清洗乾淨後浸泡一晚。放入漠過紅豆的水,水開後煮5分鐘,...
可可日式麪包(黑豆沙)
03-31
我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麪包喜歡吃麪包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麪包一發的麪包一樣可以很柔軟用料高筋麪粉500g小麥胚芽50g雞蛋1個淡奶油100g細砂糖45g水255g可可粉5g橄欖油25g餡料:黑豆沙2...
可愛豆沙餅
11-25
最近買了點紅豆,昨晚煮了一些悶在鍋裏,今早起牀想着怎麼搞一下,讓它美味一點。借鑑了一些紅豆餅的小方子,做了可愛而美味的紅豆餅!用料麪粉80克紅豆沙(拌好糖)100克玉米澱粉10克奶粉10克黃油50克椰蓉10克可愛豆沙餅的做法黃...
暄軟可口粒粒豆沙包
08-16
用料中筋麪粉250克溫水125克-130克酵母3克玉米油20克粒粒豆沙餡300克暄軟可口粒粒豆沙包的做法麪粉、溫水、酵母和糖倒入和麪桶裏,選擇揉麪模式1檔揉麪成團。成團後加入玉米油,讓麪糰和玉米油充分混合均勻,4檔揉至光滑後...
可可小刺蝟豆沙包
06-21
這是一款簡單美味的麪食,自己動手製作更乾淨衛生,並且樂趣多多。就像小時候捏泥人一樣好玩有趣。從豆餡開始都可以自己製作,吃得放心又安心!用料麪粉500克豆沙餡適量酵母5克可可粉10克牛奶200克(根據自己麪粉的吸水性酌量...
牛奶豆沙包(中筋麪粉家常版)可蒸可烤
04-30
作爲一個不會蒸東西的寶寶,我可能會把所有蒸的東西都烤烤😅,但是真的不錯哦。用料中筋麪粉450克牛奶220克白糖20克酵母5克豆沙餡適量牛奶豆沙包(中筋麪粉家常版)可蒸可烤的做法麪粉+牛奶+糖+酵母,混合和麪。請注意牛奶的多...
荷包豆沙糕(可可蔓越莓味)
04-14
用用老媽買回來的奇怪的豆子做成豆沙糕~用料荷包豆300g白糖70g可可粉15g黃油30g蔓越莓50g荷包豆沙糕(可可蔓越莓味)的做法荷包豆浸泡2小時高壓鍋壓20分鐘50g蔓越莓切碎壓好的豆子榨汁機中打碎,加入30g黃油、50g蔓越莓,70g...
可愛卡通豆沙刺蝟包
04-17
小時候,最喜歡看奶奶做刺蝟包,總能多吃幾個。此去經年,再也沒有機會相見,每一次做她做過的美食,都是對她的一次想念。用料豆沙50克黑芝麻2克酵母5克牛奶58克水適量雞蛋1只麪粉適量可愛卡通豆沙刺蝟包的做法雞蛋,牛奶,麪粉,酵...
一口一個迷你豆沙小麪包,可可愛愛小蘑菇麪包
04-03
家有一歲多小寶貝一枚,每次給她點吃的都恨不能全塞嘴裏,小嘴巴鼓鼓的嚼不爛再吐出來,所以才做出這個迷你小麪包,大人一口一個,小孩子兩口一個,中間包點豆沙,大人小孩都愛吃,獲得了一種好評!趕緊跟我一起做起來吧用料雞蛋一個(50...
超級鬆軟可口的可可杏仁豆沙包—松下NU-JK200W蒸烤機版
02-08
終於下手了種草很久的松下NU-JK200W蒸烤機,因爲不知道它和其他烤箱的區別,網上查閱了很多資料和做法,於是改造出這個配方,水量配比比較大,但是成品非常鬆軟可口,一出爐還沒涼透瞬間就被兒子吃了一個,我也忍不住吃了一塊又吃...
可可蜜豆豆沙小餐包
03-01
想吃巧克力,又不想長胖,來個可可小餐包解解饞😋成品吃起來淡淡的可可香和麥香融合,可可粉的顏色搭配40%比例全麥粉,口感紮實,越嚼越香~用料高筋粉150克全麥粉100克可可粉10克奶粉10克糖20克耐高糖酵母3克牛奶130克全蛋液50...
可可大理石豆沙吐司-麪包機
07-01
柏翠麪包機8860用了40分鐘出手套膜發酵2次後鹽後油喜歡豆沙可以多放點用料雞蛋1個牛奶加上雞蛋共170克(預留20克酌情加入)細砂糖35克酵母4克奶粉10克高筋麪粉280克黃油30克鹽3克豆沙200克可可大理石豆沙吐司-麪包機的做...
可可蜜豆包
04-26
愛自己,從每一餐做起🍴👧用料高筋麪粉450克牛奶200克雞蛋2個鹽4克黃油30克白糖50克酵母5克蜜豆適量可可粉15克蔓越莓適量可可蜜豆包的做法除黃油蜜豆和蔓越莓之外的所有材料放入廚師機,攪拌攪拌均勻後放入黃油繼續攪拌...
濃郁可可排包
02-23
可可香氣濃郁的一款排包,含水量適中,不是爛麪糰哈~~加入了耐高溫的巧克力豆,嚼到很驚喜,趕緊試試吧~配方是三個320克金磚模具的量~增加或減少按比例來就可以~烘烤參考:烤箱下層,上火130度,下火180度,27分鐘用料高筋麪粉400克...
豆沙包(快手一發,可做饅頭、可蒸可煎,超簡單。)
12-05
記錄日常生活,每次做饅頭或者甜餡的包子我都會用這個配方,超百搭。(修改了一下,記錄的是中點老師傅的配方)用料低筋麪粉500克酵母5克(冬季6克)糖100克泡打粉10克水250(冬季溫水)豆沙包(快手一發,可做饅頭、可蒸可煎,超簡單。)的做...
可可豆沙蔓越莓小麪包
03-27
做髒髒包失敗後(沒出膜)的麪糰沒扔掉,放進冰箱一天後廢物利用做出好吃的可可小麪包,放了豆沙,巧克力和蔓越莓幹,口感非常好呢。將錯就錯吧,反正比扔了合適。用料高筋麪粉250克冷水100克黃油25克雞蛋1個酵母6克鹽5克糖30克可...
水合法可可豆沙奶酪包
02-07
用料高筋麪粉300克奶粉20克可可粉20克雞蛋1個水140克糖30克鹽克水合法可可豆沙奶酪包的做法將上述材料混合均勻揉成團,蓋保鮮膜放置4小時(夏天進冰箱)鮮酵母10克,用少許水化開。麪糰扯小塊放入主鍋,加入酵母液,2分鐘揉麪後...
紅豆泥(沙)奶茶豆包皆可
01-01
2020.2.21疫情持續想喝奶茶的心蠢蠢欲動,自己動手做蜜糖紅豆❤️用料紅豆300克冰糖30克牛奶200ml細砂糖80g紅豆泥(沙)奶茶豆包皆可的做法紅豆多放點水,泡一夜。換清水,放鍋里加多點水大火煮開後中小火慢慢煮,勤攪拌,容易糊鍋底...
一次發酵一樣可以宣軟可口的豆沙包
10-22
用料雪花面粉650克水350克細砂糖20克酵母6.5克鹽2克豆沙400克豬油(可用等量花生油代替)10克一次發酵一樣可以宣軟可口的豆沙包的做法酵母和糖融在冷水裏,南方夏天氣溫高,故用冷水。靜止五分鐘讓酵母活躍起來。鹽和豬油(可...
可可粉軟歐包(豆沙餡)
03-22
好香好軟,真好吃。發這個菜譜的時候,我也是第一次做,一邊做一邊拍照。用料高筋麪粉250克低筋麪粉(沒有可用中筋35克+玉米澱粉15克)50克可可粉10克雞蛋1個牛奶150克奶粉20克細砂糖40克酵母粉3克黃油30克鹽2克餡料豆沙200...
紅糖可可棉花軟排包
02-07
想吃紅糖包了用料鹽3克紅糖40克水160克黃油24克酵母3.5克蛋液30克高筋麪粉300克奶粉15克可可粉5克棉花糖15顆表面蛋液15g左右椰子片或杏仁片適量紅糖可可棉花軟排包的做法除黃油、棉花糖,所有材料揉至光滑加入黃油揉至...
可可開心果豆沙麪包
05-09
一款口感很豐富的小麪包。菜譜裏用到的紅豆沙是我自己熬的,只加了紅糖,甜度很低,每個小麪包我包了20克紅豆沙進去,整體甜度正好,我不愛吃很甜!…如果用市售現成的紅豆沙,要看看豆沙甜度,很甜很甜那種,就減量放,愛吃甜的話例外!用...
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