熗拌雙絲
用料西瓜皮2大塊胡蘿蔔1/2根尖椒1個蒜3瓣白芝麻適量小紅辣椒2個花椒10粒熗拌雙絲的做法西瓜皮削去綠色的外皮和紅色的瓜瓤，僅留中間的青色部分切成細絲胡蘿蔔去皮，切細絲尖椒、蒜瓣切碎，小紅辣椒切碎鍋中燒水，水熱後放入...
熗拌甜豆絲
買了一斤的甜豆，再換一個吃法，熗拌甜豆絲，加一點辣椒，超級下飯菜用料甜豆200克蒜米4瓣幹辣椒3個鹽5克生抽15克橄欖油5克熗拌甜豆絲的做法準備一個大碗放入1克鹽，放入甜豆泡水10分鐘蒜米去皮切碎幹辣椒切成碎粒甜豆洗淨後撕...
熗拌乾絲
用料乾絲孜然粉幹辣椒糖生抽麻油熗拌乾絲的做法將中百頁切成絲（不用在意刀工，盡力就好），放入開水鍋中，加少許鹽焯燙1分鐘左右，撈出後放入涼水中浸涼，過漏勺瀝去多餘水份。放入盤中。蔥白切絲。乾紅椒切小段。炒鍋中倒入油適...
熗拌豆皮絲
用料豆皮3張蒜5瓣香菜1根洋蔥絲少許紅羅卜絲少許紅椒1個生抽2勺醋1勺蠔油1勺鹽2克雞精1克白糖1克香油1勺白芝麻少許熗拌豆皮絲的做法先準備調料，蒜瓣5個切成蒜蓉，紅椒切圈，香菜梗切碎，生抽2勺，白芝麻，鹽，雞精，白糖，香油，淋入少...
熗拌雞絲
用料雞胸肉2塊青紅椒各一個鹽4克料酒1勺雞蛋清一個澱粉2勺雞精1勺花椒油2勺香油1勺鹽適量熗拌雞絲的做法雞肉絲(洗淨)碼味：雞肉絲中加入薄鹽，料酒，雞蛋清，澱粉順時針攪拌上勁加油封頂。熱鍋涼油滑雞絲做好備用。把滑好的...
熗拌茄絲
果蔬顏色的不同營養成分也在不相同。茄子是少有的紫色蔬菜，它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、...
熗拌海帶絲
用料海帶絲胡蘿蔔香菜食用油花椒乾紅辣椒蒜末香油熟芝麻鹽熗拌海帶絲的做法海帶絲煮熟胡蘿蔔擦絲香菜洗淨切段熱油鍋，熗花椒，紅辣椒，鹽，蒜抹，調入醋，生抽適量，香油數滴，撒一小撮熟芝麻，ok小貼士胡蘿蔔擦絲直接拌，不要煮...
熗拌雞肉絲
用料雞腿兩個大蔥兩顆香菜兩顆花椒一小把辣椒適量八角一半醋一勺醬油兩勺鹽適量熗拌雞肉絲的做法煮好的雞腿肉撕成絲，蔥香菜切好花椒八角辣椒熱油下鍋適量的鹽，兩勺醬油，一勺醋，炸好的辣油直接潑上，我這個辣椒因爲要拿手機...
熗拌萵筍絲
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料萵筍1根蒜末10g糖10g醋5g鹽2g生抽10g辣椒油食用油20g幹辣椒5個熗拌萵筍絲的做法萵筍去皮後擦成細絲。擦絲的時候注意安全，不要擦到手。萵筍絲開水下鍋，變色後迅速撈出，下鍋到撈...
熗拌豆腐絲
用料豆腐皮2張黃瓜1根食用油3勺花椒10粒幹辣椒10個蠔油1勺味極鮮1勺白糖1/3勺蒜3瓣醋2勺香油半勺熗拌豆腐絲的做法豆腐皮切絲溫水下豆腐皮，煮一分鐘，控幹水分晾涼黃瓜切絲，幹辣椒洗淨、掰碎3瓣蒜切末調一個醬汁：1勺蠔油➕...
雙絲熗龍耳
東北人都喜歡在秋天存儲一些大蔥，因爲可以吃一冬天的新鮮蔥。要說這大蔥可是寶，其功效比韭菜。秋收冬儲，而且經過小半年的冷凍，竟能在室內重新“活”過來，並重新發芽和生長，絕對是最安全、最便宜、最適合男人們吃的“補藥”...
熗拌西葫絲
用料嫩西葫蘆2個花椒二三十顆大蒜兩瓣鹽適量生抽適量辣椒油適量白糖適量熗拌西葫絲的做法一定要嫩西葫蘆，纔可以生拌，忘了拍照了，網上找了個圖西葫順着插成絲，中間瓤部分不要，撒入一點鹽拌勻醃十分鐘左右，輕輕攥幹水分鍋中...
熗炒雙絲
用料黃辣椒捲心菜幾片葉紫甘藍幾片葉鹽，油花椒，薑絲，白芝麻，乾紅辣椒醋，生抽，紅油豆瓣，胡椒粉熗炒雙絲的做法捲心菜和紫甘藍拔下葉子用剪刀剪掉中間葉脈，疊好切絲鍋裏熱油下花椒，薑絲，白芝麻，乾紅辣椒，煸香後大火快炒雙絲放入醋，生...
熗拌蒜薹絲
蒜薹也可以熗拌着吃，味道還不錯，做法也簡單。用料蒜薹300克生抽2勺鹽適量花椒十幾粒幹辣椒適量味精適量熗拌蒜薹絲的做法蒜薹洗淨切掉蒜薹的頂部，然後鍋中倒入適量水煮開後焯下蒜薹二到三分鐘，撈出過下水。把蒜薹手撕成絲...
熗拌土豆絲
夏日裏怎麼能少了酸辣爽脆的熗拌土豆絲用料土豆·2個青椒絲40克紅椒絲40克香菜段15克幹辣椒絲4克白芝麻3克蒜末10克白糖1茶匙鹽1茶匙生抽20毫升香醋20毫升辣油20毫升熗拌土豆絲的做法準備好食材原料去皮的土豆刨絲放...
熗拌筍絲
用料萵筍1根花椒10粒鹽4克醋1勺生抽1勺糖2克油10克蒜5瓣幹辣椒或剁椒少許香油1勺熗拌筍絲的做法萵筍去皮，擦絲，加鹽醃10分鐘，控出水分，放入盤中。生抽，醋，糖，蒜末，剁椒，香油放入碗中，油加熱，放入花椒燒糊後，只取熱油澆到醬汁碗中，...
熗拌土豆絲
爽口又下飯用料土豆2個花椒油2滴糖1勺蒜2瓣鹽半勺香醋3勺生抽2勺辣椒麪1勺辣椒油1勺油適量花生米適量熗拌土豆絲的做法土豆切絲，涼水泡幾遍，去掉表面澱粉，這樣土豆絲更加的爽脆。開水焯一下大概3分鐘，土豆顏色變透明即可...
熗拌白菜絲
冬天的白菜是最好吃的，吃油膩食物的時候搭配上一盤爽口的白菜絲，是老北京人常見的吃法。用料白菜葉3片油適量花椒十幾粒幹辣椒半個醋5勺醬油3勺糖1小勺鹽1小勺熗拌白菜絲的做法白菜用水浸泡調汁白菜切絲辣椒和花椒下油...
熗拌三絲
用料萵筍1小段土豆半個胡蘿蔔1小段蒜瓣1瓣植物油適量生抽1勺醋1勺糖適量花椒20粒熗拌三絲的做法萵筍、胡蘿蔔和土豆去皮洗淨切成絲。蒜瓣切片蒜蓉，加入1勺生抽、1勺醋和適量的糖混合均勻。鍋中倒入適量的水煮沸，放入胡...
熗拌牛肉絲
爲了妞兒長高高，哈哈，所以，牛羊肉就各種吃吧，換個樣兒，來個熗拌，味道好壞主要在材料油，多放料纔夠好吃🧐用料牛肉（烀肉料）1000克醬油適量蔥，姜，蒜適量料酒適量香葉適量花椒適量桂皮1塊辣椒2-3個大料3個材料油用料：蔥薑蒜，花椒，大料，...
熗拌青筍絲
清爽涼菜用料萵筍1根香油適量花椒適量紅辣椒數根小蔥適量蒜末適量鹽雞精適量熗拌青筍絲的做法青筍切成長絲碼盤，反正我是切的，也有別的懶人辦法。小蔥，紅辣椒切碎撒在青筍上，撒上少量鹽和雞粉。鍋中適量熱油，花椒炒香撈出，...
熗拌茭瓜絲
用料西葫蘆1個胡蘿蔔半隻大蒜5粒花椒，幹辣椒少許蒸魚醬油1勺醋1.5勺熗拌茭瓜絲的做法西葫蘆一根，洗淨，削皮，用專門的切絲器將茭瓜（也叫西葫蘆）擦成絲。同樣，胡蘿蔔半根也擦成絲，焯水後過涼水，控幹水後，與茭瓜絲放在一起。大蒜搗...
熗拌翠筍絲
用料萵筍蒜泥花椒鹽辣椒油熗拌翠筍絲的做法將蒜泥放入小碗中，另取鍋內熱油六成熱時，下入六七顆花椒，小火煸出香味後，撈出花椒，將熱油澆在蒜泥上將萵筍去皮切絲放入碗中，加適量的鹽，抓醃一下並擠去多餘水份，加入辣椒油，再將蒜泥...
熗拌雙耳
血管的清道夫，有事沒事經常吃點😄用料黑木耳10克白木耳10克醋1/2勺生抽2勺綿白糖1/2勺蒜2、3瓣小蔥2根幹辣椒1個食用油約20克熗拌雙耳的做法黑木耳開水泡發銀耳冷水泡發（我直接用的碎銀耳，如果你是整朵的銀耳，記得把它撕...
熗拌黃瓜絲
比涼拌香辣的熗拌你值得體會，我做的是一人份，人多的話食材相應的增加就行用料黃瓜1根香菜1根辣椒油1勺檸檬（可用醋代替）幾滴大蒜1瓣小紅椒2個醬油1勺香油（或芝麻油）適量鹽適量糖適量幹辣椒2個花椒8粒熗拌黃瓜絲的做法黃瓜切...