清水梭子蟹
簡單不油膩。用料梭子蟹薑片老抽醋清水梭子蟹的做法鍋里加水，放入薑片，梭子蟹，加熱鍋裏在燒的時候，可以把老抽和醋倒入小蝶，比例視個人口味而定水煮沸後，繼續加熱5~10分鐘，即可盛盤，蘸着調料食用...
清蒸梭子蟹
雖然老家是沿海城市，但是我們那邊的海不產海鮮，長大後倒是特別喜歡吃海鮮。所以最近多次嘗試梭子蟹，正好孩子也喜歡吃！用料梭子蟹6只姜數片蒜泥1勺醬油適量香蔥1根清蒸梭子蟹的做法用刷子將梭子蟹清洗乾淨，備用。準備蒜泥，...
梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節
燒菜太忙了照片拍的很少要點：先炒螃蟹用料梭子蟹若干只梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節的做法家裏做海鮮生意的發來一箱大大小小烤螃蟹：翻過來不要放水皮筋拆掉放薑片蓋蓋子中火（螃蟹自己有水份所以不要加水！）大概五分鐘左右開啟...
醃梭子蟹
特別愛吃這貨，滑滑的，嫩嫩的，老公也是，買的好貴呢，自己動手醃，想吃多少醃多少，吃不完凍冰箱用料梭子蟹3只鹽150-200克料酒、紅椒勺醃梭子蟹的做法清洗梭子蟹，蟹腳、蟹肚用不用了的牙刷刷。現在這個季節，梭子蟹挺肥的事先煮好開...
梭子蟹季之梭子蟹粉絲
用料梭子蟹3只蔥1根蒜10來瓣蒸魚豉油4勺蠔油2勺綠豆粉絲3卷梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法綠豆粉泡軟後清水煮好撈起備用調蒜泥汁（我切的其實是蒜碎）：熱油，加入蒜碎炒到出味，炒到快變黃即可，倒入蒸魚豉油+蠔油，煮沸即可。切好的...
快手菜：清炒梭子蟹
梭子蟹的肉多，吃多了清蒸？那就來試試清炒吧，快手有好吃～用料梭子蟹3只姜6片蔥2根料酒5勺澱粉適量快手菜：清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗淨處理，每一個切面沾上生粉，粘生粉的目的是爲了鎖住蟹黃熱鍋冷油，煎一下梭子蟹的切面，固定一下...
清燒梭子蟹
無油無鹽做梭子蟹靠譜嗎？試試就知道啦。用料梭子蟹2只姜1片水100克清燒梭子蟹的做法八月開捕，梭子蟹上市。掰開蟹蓋，去鰓，去胃，去心，洗淨，一剪爲二，入鍋。撒上薑末。開火，不放油，不放鹽（梭子蟹本身有鹹味)，煮一分鐘至蟹殼微紅，加水...
清蒸梭子蟹（怎樣蒸蟹腳不會斷）
蒸蟹其實很簡單，死的蟹蒸出來腳是不會斷掉的，若是活蟹馬上蒸的話就是斷腳，螃蟹就是要買回來即時的蒸煮這樣紅膏纔不會漏掉。就要用最簡單的方便讓螃蟹死掉，又不是漏膏，又不會斷腳。用料梭子蟹清蒸梭子蟹（怎樣蒸蟹腳不會斷）的...
清炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蒜適量姜適量雞蛋1個清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗乾淨剪刀剪成小塊，姜蒜切末鍋燒熱下多一點的油，下蒜末薑末，稍微翻炒，下蟹塊，油跟蟹差不多齊平，蟹殼蟹腳放旁邊，蓋蓋悶兩分鐘，打入一個雞蛋，多半打在蟹殼上，避免糊鍋，下...
清蒸螃蟹「梭子蟹」
用料梭子蟹4只清蒸螃蟹「梭子蟹」的做法活滴螃蟹清水衝乾淨螃蟹放蒸鍋裏開鍋後蒸8-10分鐘🦀擺盤開扒肉滿滿的腿肉...
無油無水砂鍋清蒸梭子蟹
孩子要吃螃蟹，老母親籌備了3天，終於滿足了娃的需求。因疫情防控升級，老闆配送最後一單，下一餐無望了。用料梭子蟹3只姜5、6片大白菜或甘藍3—5片花甲半斤白蝦或河蝦1斤料酒2勺無油無水砂鍋清蒸梭子蟹的做法螃蟹用刷子清洗...
清蒸梭子蟹/花蓋蟹
爸爸:今天晚上吃什麼？孩子:我想吃螃蟹。安排!用料梭子蟹4只姜8片蔥1根鹽2克花蓋蟹3.5斤清蒸梭子蟹/花蓋蟹的做法蒸鍋加水，燒至微微冒氣（這一步很重要），梭子蟹洗個澡，躺着下鍋，放入蔥，姜，每隻螃蟹上撒一點點鹽。這樣螃蟹腿肉可...
清蒸螃蟹（梭子蟹）
海邊兒人的最愛♥️要說海鮮渤海灣的最鮮最肥~超級簡單的清蒸梭子蟹送給大家♥️期待你們的收藏和贊👍🏻用料梭子蟹20只水5000克清蒸螃蟹（梭子蟹）的做法準備好渤海灣梭子蟹♥️新鮮的要選殼子凸起來的~這種最肥啊~底部圓圓的...
清蒸梭子蟹|松下JK180
秋天蟹也肥了，週末嚐鮮試試原汁原味的清蒸梭子蟹，沒有添加多餘的佐料，能更好地保留梭子蟹的鮮甜味和它的營養價值！用料梭子蟹3只生薑幾片清蒸梭子蟹|松下JK180的做法將梭子蟹清理乾淨，橫一刀豎一刀切好生薑放在下面，螃蟹鋪...
清蒸梭子蟹 by wqy
用料梭子蟹只姜8片料酒勺糖克醋勺清蒸梭子蟹bywqy的做法梭子蟹洗淨擠出後屁股蓋內的排泄物薑片洗淨墊入後屁股內合上取一口鍋加適量水水裏加1湯匙料酒架上蒸架放上盤子（如果不用盤子直接用蒸隔蒸那麼蟹背向下，因爲蟹蒸...
清蒸梭子蟹
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料梭子蟹2只生薑10g薑絲10g香醋20g清蒸梭子蟹的做法先燒一鍋水，放幾片姜大火煮開，等待上汽。燒水期間清洗一下梭子蟹。切少許薑片和薑絲。香醋中放少量薑絲，作蘸料。蒸鍋上汽後，將...
水煮梭子蟹
用料梭子蟹1只薑片蔥根料酒勺醬油水煮梭子蟹的做法梭子蟹清水沖洗乾淨備用梭子蟹，水，適量料酒，姜，開火煮。煮沸後15到20分鐘，會有梭子蟹的香味出來。同時蔥姜切末，放入醬油中備用。...
倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）
我喜歡吃蟹，禁漁期過，菜場裏的梭子蟹多了，雖然我們不是海邊，但現在買買也挺方便，喜歡梭子蟹燒烏冬面，還有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片蔥2根料酒1勺蒸魚豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）的做法三隻活的梭子...
梭子蟹
用料鹽少許蔥3根糖1小勺料酒1小勺螃蟹2只姜3片澱粉梭子蟹的做法一定要買活海鮮把螃蟹清理乾淨，洗乾淨的螃蟹一切二。將螃蟹切面佔生粉，熱油只煎佔生粉的一面，一會就好。(煎切面是防止蟹黃在煮的過程中流出來引響口感)煎...
清蒸梭子蟹（快手）
用料梭子蟹4只小蔥4根油適量蒸魚豉油適量清蒸梭子蟹（快手）的做法梭子蟹洗淨，掰開殼，再掰成兩半蒸鍋蒸10分鐘出鍋後撒小蔥，淋熱油，澆蒸魚豉油，完美上桌！小貼士很簡單的快手蒸海鮮，隨時想吃都可以很快做出來...
炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蔥、洋蔥少許糖1小勺鹽3克豆瓣醬1勺姜、蒜少許青辣椒1～2個炒梭子蟹的做法蔥薑蒜切片、切絲備用，蒜可多些，會更香梭子蟹去臍、去腮，分離頂殼，蟹身一切兩半蟹身切口沾幹澱粉，沾後過一會切口有會變溼，可再沾一遍。...
清蒸梭子蟹（倒篤蟹）
顧先森說他網上看見一道上海菜，他也沒有吃過，做來試試看。成品很不錯哦，蟹甜，肉香。很下飯～用料梭子蟹4只姜3片蔥10根料酒2勺鹽少許胡椒粉少許雞精1勺雞蛋1個臭豆腐2塊五花肉泥200克毛豆仁適量雪菜少許生粉適量糖少許清蒸...
清蒸、面拖、梭子蟹
用料梭子蟹6只麪粉200克蔥薑蒜適量清蒸、面拖、梭子蟹的做法梭子蟹洗淨，蔥薑蒜備用。肚子朝上排放在蒸鍋上大火蒸20分鐘出鍋了，可以開吃了。這是第一種吃法，清蒸梭子蟹。麪粉加鹽加水加胡椒粉，調成麪糊糊。先將梭子蟹斬腰...
梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法
梭子蟹又大又肥又便宜的季節，公蟹滿肉是母蟹滿黃，不買些吃，感覺對不起自己的舌頭啊！奉獻出三種梭子蟹的做法，炒着吃又鮮又香又簡單，蒸着吃原汁原味更便捷！先馬後看吧！用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做...
清蒸螃蟹（梭子蟹、紅蟹、青蟹）
隔水清蒸各種螃蟹需然很簡單，清蒸最能嚐到螃蟹的本真原味道。用料各種螃蟹：紅蟹、梭子蟹……清蒸螃蟹（梭子蟹、紅蟹、青蟹）的做法用小刷子洗刷螃蟹身上的污垢，然後用清水沖洗乾淨；鍋裏放入清水，將螃蟹反身肚朝上隔水放入蓋上...