江陰大餛飩
南方吃的大餛飩，婆婆的拿手菜，超好吃用料雞蛋1只豬肉500g韭菜1000g蝦仁200g鹽少許餛飩皮250g香油少許江陰大餛飩的做法和餡大餛飩的包法對摺再翻過來，疊成元寶的樣子多包點下鍋就可以吃啦...
江南薺菜鮮肉大餛飩（雞湯底）
用料薺菜250克豬肉400克蝦仁100克上海青250克雞蛋1個鹽3克糖5克生抽10ml白胡椒粉適量蠔油適量料酒適量紫菜適量蝦皮一小撮蔥花適量香油（麻油）10ml餛飩皮500g，約60張江南薺菜鮮肉大餛飩（雞湯底）的做法青菜、薺菜洗淨，分別開...
大餛飩
自己包的餛飩就是實在，姐妹倆的小碗裏，兩個就能放滿，媽媽牌餛飩簡單快手。用料餛飩皮20張豬肉200克雞蛋2個紫菜適量醬油2勺蠔油2勺蝦皮適量香菜適量香蔥適量大餛飩的做法買肉的時候可以讓商販打成肉泥放入料酒醬油、蔥末...
清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩
餛飩（南方叫雲吞）和水餃不同，非常注重湯底，好的湯底可以使餛飩更加鮮美爽口。今天就介紹一款顏色漂亮、增加食慾的湯底來配清爽的薺菜鮮肉大餛飩。用料灣仔碼頭江南鮮薺菜鮮肉大餛飩若干粒骨頭湯1碗胡蘿蔔半根蔥或香菜少...
大餛飩（元寶餛飩）
女兒想吃就做沒理由用料餛飩皮5元鹽2-3克芹菜一把豬肉一盒大餛飩（元寶餛飩）的做法切芹菜剁豬肉加鹽放豬油攪拌攪拌混合超市買的五元皮包起來吧，好像沒包過程排隊元寶水煮，配御用紫菜蝦皮出盤（檸檬川貝），海鴨蛋，生菜，橙子配配...
大陷餛飩
兒子愛吃餛飩，在家自已動手做皮薄陷多的大陷餛飩，我家寶貝的最愛哦！用料餛飩皮豬肉糜蔥姜、木耳雞蛋鹽、花椒粉紫菜香油高湯醬油香菜末大陷餛飩的做法調陷：豬肉糜加適量鹽、花椒粉、醬油、雞蛋剁均再放入蔥薑末、木耳末混...
大菜餛飩
這麼多餛飩吃下去，丫丫已經說不動話了用料青菜208韭菜150肉250皮子250大菜餛飩的做法菜燙熟，冷卻，擰水，剁餡。韭菜，剁餡，鹽碼水。肉剁餡。各種餡拌勻，加雞蛋、鹽一起拌勻。包餛飩。老公要吃醬油蛋花湯，淋澆餛飩。我喜歡吃清湯...
大餛飩皮
用料高筋麪粉350克鹽2克水160克玉米澱粉適量大餛飩皮的做法麪粉，加入鹽和水調成絮狀，醒10分鐘，揉成團，壓面機壓面，從厚到薄最後一遍壓時，表面撒上玉米澱粉，防粘切大餛飩皮，上邊6.5cm，下邊9.5cm，高9.5cm的梯形狀，一張大餛飩皮在8g...
大片餛飩
用料肉餡100g香菇2朵蝦仁4只面200g大片餛飩的做法第一次寫，沒有拍步驟圖。見諒吧～和好面，蓋住，省發一下，這個時間去準備餡料。肉餡，加剁好的蝦肉，放蔥薑末，加雞精，蠔油，生抽，鹽，香油，五香粉一丟丟，料酒，和勻，放入剁好的香菇碎，如果有料...
上海大餛飩，薺菜豬肉餡兒大餛飩
鍾愛麪食的我，最先接受的上海菜之一，薺菜大餛飩！最先對我好的方式之一，也是隔三差五給我包餛飩吃！幸福的記憶用料薺菜500克豬肉餡500g香蔥50g鹽白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生薑末紫菜蝦皮上海大餛飩，薺菜豬肉餡兒大餛飩的做法...
大肚餛飩
喜歡廚房，喜歡自己動手。用料十三香適量生抽適量大肚餛飩的做法豬肉餡，大蔥，白菜，加鹽，生抽，料酒，十三香，調成肉餡，再潑點冒煙的油，攪拌均勻。備用。餛飩皮我買的現成的。一會功夫，一盤就好了，凍冰箱，吃的時候一煮就好，比買的乾淨還...
大餡餛飩
媽媽後來不能吃辣的，就想着法給他做一些沒有辣椒但也好吃的飯呀，我這個是雞肉的，所以對不吃豬，羊，牛肉的朋友們也可以啊，嘻嘻。用料餛飩皮按吃飯人數買雞胸肉500克鹽適量香油適量雞精一丟丟生抽適量蔥花喜歡的放姜適量大餡...
浙江小餛飩
用料餛飩皮小混沌皮豬肉15元茭白4根胡蘿蔔🥕1個小蔥6:7根調料醬油蠔油鹽適量浙江小餛飩的做法瘦肉砍泥！胡蘿蔔及茭白蔥切碎鹽醬油，蠔油少許。可以再加一個雞蛋。小餛飩！手一擬！...
炒大餛飩
小時候的味道，一直在腦海中揮之不去，流連忘返，不管是求學在外還是外嫁他市，總想着這個味道，有一次心血來潮自己嘗試了下，沒想到味道跟家鄉的一模一樣，多了自己的動手，更加鮮美，從此老公也對這口唸念不忘，時隔一段時間沒做就很想...
上海菜肉大餛飩（含大餛飩皮製作）
這個方子放了兩年半了，本意是自己做一個記錄，完全是自己喜歡和習慣的口味。看到有廚友回覆說鹼味重了，那在此提醒一下，不喜歡鹼味的可以不放鹼。我從小吃的都是放鹼的，所以習慣這個味道，沒有鹼香味還不喜歡。這個方子對我家...
江南餛飩餡
這是我家一直做餛飩餡的做法，不喜勿噴哦我們這的餛飩皮比較薄，所以喜歡把餡料炒熟再包我這裏叫他餛飩，也有很多地方叫餃子🥟用料肉末300克豬油渣100克青菜6-8顆薺菜200克白蝦仁100克江南餛飩餡的做法薺菜，青菜洗乾淨，水開...
自制餛飩皮 菜肉大餛飩
更多寶寶輔食，歡迎關注微信公衆號：吃貨麻麻聰明寶寶用料中筋麪粉、澱粉、青菜、豬肉、香菇自制餛飩皮菜肉大餛飩的做法麪粉中加水，揉成一個光滑的麪糰。放置在陰涼處醒面20分鐘用擀麪杖不斷折起壓平，並撒上生粉。生粉的作...
蝦肉大餛飩/菜肉大餛飩
用料肉餡250g青菜500g蝦仁250g餛飩皮500g蝦肉大餛飩/菜肉大餛飩的做法青菜，洗淨放熱水焯熟。剁碎，擠出水分。剁碎，擠出水分。放入肉餡中，朝一個方向攪勻，調味。蝦肉剪斷成段，與肉餡攪勻，調味。包成餛飩。裝盤。裝盤。...
大餛飩皮 改成 小餛飩皮
其實這不能算是個菜譜，充其量就是材料再加工。疫情期間。只能買到叮咚上的大餛飩皮。但是很想吃小餛飩怎麼辦。那就改造大餛飩皮唄……只要思想不滑坡，辦法總比困難多用料大餛飩皮一盒麪粉或者澱粉少量勺大餛飩皮改成小...
大肉餛飩
用料豬肉200克餛飩皮適量張姜適量片醬油1勺鹽適量克蔥適量根胡蘿蔔1根香菇8朵幹香菇少量大肉餛飩的做法碎所有的料，可用料理機等輔助把所有的料碎好，放一個大盆裏順時針攪拌。起筋後亮亮的。就可以包了。沒有放很多調料...
蟹黃雲吞—江南無敵美味大餛飩
因爲家人愛吃大餛飩，身在南方，只有鹼面雲吞，所以爲了一飽家人的口福，我做了這道充滿愛的無敵鮮雲吞。“ʕ•̫͡•ʔ`我做的美食都比較偏門，但是真的好好吃！！！老饕們懂得！用料活蝦一斤鮮竹筍3肉泥9兩速凍蝦仁一袋蟹黃200g蟹肉2...
江南小餛飩（永康特色餛飩）
江南小餛飩，小時候最好吃的小吃之一，去外婆👵家外婆就會帶我們去餛飩攤吃一碗餛飩當做點心，配一個餅，滿滿童年美味回憶，外婆👵滿滿的愛用料餛飩皮若干豬肉剁肉沫鹽一小撮湯料：豬油小半勺、醬油、雞精、蔥花、榨菜丁餛飩皮酥...
江西餛飩
用料餛飩（買的現成的）20只鹽一勺剁椒醬一勺黑胡椒粉半勺小蔥一根辣椒油一勺醬油一勺江西餛飩的做法起鍋燒水，把餛飩直接丟下鍋煮，一邊去調配料調料，放入一勺鹽，一勺剁椒小米椒，一勺醬油，半勺辣椒油，放入黑胡椒粉就完成了餛飩飄...
江南小餛飩
自從生了孩子後，身體抵抗力明顯不如以前。爲了棒棒的身體，去中藥調理，醫生爺爺說要多餐少食，要清淡飲食。這樣看，也就是說杜絕外賣了，因爲愛吃小餛飩，所以就在家做。爲了這餛飩，剛開始的時候走了好多彎路，口感就是硬邦邦不柔軟...
手工大餛飩
每一個胖子都不會浪費一粒糧食❤❤用料餛飩皮你的食量來定數量雞蛋2個豬肉500克鹽適量耗油1大勺蔥花1棵醬油2勺花椒水半碗香油2勺食用油3勺手工大餛飩的做法500克豬肉耗油提鮮兩個雞蛋🥚🥚醬油，香油，食用油，花椒水，食用鹽...