簡單版無錫排骨
正宗的無錫排骨是要經過炸和加入紅曲米，各種香料等來製作而成。雖然不是正宗的但味道偏甜，酸，香，油而不膩，排骨燜到又酥又香，大致上和正宗的差不多，挺好吃的，很好下飯，飯桶必須選！希望大家會喜歡這個食譜。用料小排骨1.5磅蒜頭3...
無錫醬排骨（小美版）
九幾年，老爹從無錫出差回來帶的骨頭都可以啃動的醬排骨讓我們全家一吃難忘，連老爹不喜歡吃甜味菜的人都愛不釋口！期間，用串通烹飪的方法做過很多次，但是都太麻煩（以至於每次吃都像過節一樣）。現在老爺子鑽研小美，研製出了簡化...
錫紙牛肉 （無油超簡單版）
抖音上學到的，超級簡單，不會做飯也可以輕易上手，無油，減脂的小夥伴也可以享受美味哦。用料牛肉200克生抽2勺澱粉1勺料酒2勺耗油1勺洋蔥1個胡蘿蔔1根鹽適量金針菇黑胡椒芝麻錫紙牛肉（無油超簡單版）的做法洋蔥，胡蘿蔔洗乾淨切...
無錫骨
無錫骨與糖醋排骨的做法和配料很接近，無錫骨甜中帶鹹，糖醋排骨則甜中帶酸，由於本人喜歡吃糖醋排骨，所以抱着好奇去嘗試親手做一個無錫骨。用料肋排500克白酒10毫升醬油蠔油20毫升冰糖25克白醋1勺八角2個鹽2.5克無錫骨的做...
無錫醬排骨（小美）
1、開水汆排骨：將1200克水，豬肋排600g，放入主鍋，不需要蓋上量杯，以15分/Varoma/反勺，煮沸。將排骨倒入網鍋清洗瀝乾備用。清潔主鍋。2、油10、京蔥30、姜10、八角2個、桂皮1塊、丁香8粒，豆蔻3顆，以3分/120°C/反勺3、加入豬排...
燉排骨（簡單無油不濺版）
用料排骨半斤老抽四勺料酒2勺蔥5段姜5片八角2個花椒5粒鹽適量燉排骨（簡單無油不濺版）的做法排骨洗淨。鍋裏放入冷水、排骨、料酒、蔥、姜。大火煮開去除血沫。然後撈出排骨備用。鍋刷乾淨，倒水（水多放）煮微開（有小氣泡冒出...
無錫排骨—捷賽年夜飯
這道菜是中國典型的排骨菜餚之一，主要使用番茄醬和糖來調味，烹飪過程中讓兩種食材的味道融合，形成酸甜醇稠的味汁，再透過“自動收汁”程序收入肉中，在骨肉的鮮香中增添一種黏稠的酸甜香濃，讓人慾罷不能。用料排骨1000克番茄...
超簡單的糖醋排骨（無油版）
很喜歡吃糖醋排骨，這個無油版是跟我大姨學的，步驟超級簡單，現在已經成我自己的拿手菜啦哈哈╰(*´︶`*)╯用料排骨適量蔥適量姜適量蒜適量花椒適量大料適量紅燒醬油適量料酒適量冰糖適量白砂糖適量陳醋半碗乍一看怎麼都是...
無錫排骨
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。用料排骨1000g蔥10g蒜10g老抽5ml姜10g料酒20g水600ml冰糖100g濃縮番茄醬200g無錫排骨的做法備菜大蔥切段蒜和姜切成片...
超簡單的醬香錫紙烤排骨
特別簡單省事的錫紙烤排骨，醬香味道。排骨不要選擇特別瘦的，烤出來容易幹。不喜歡黃豆醬也可以換成燒烤醬或者叉燒醬，加點郫縣豆瓣醬也好吃。用料排骨500克姜8片蜂蜜2勺白胡椒粉1克糖5克料酒/米酒2勺海鮮生抽/耗油1勺黃...
無錫醬排骨
用料豬精排700g姜半塊料酒20ml八角2個香葉2片蔥2根生抽30ml老抽15ml陳醋30ml冰糖30g豬油1塊白糖2勺香醋15ml無錫醬排骨的做法排骨提前用清水泡乾淨血水，直接下油鍋炒，加入薑片料酒，炒至變色加入開水沒過排骨加入八角，香葉...
無錫肉骨頭（醬排骨）的做法
無錫醬排骨（當地人稱肉骨頭）是無錫的特產。相傳濟公有一天來無錫化緣，路過一家肉莊。熱心的老闆用肉招待濟公，不料濟公一口氣把老闆所有的肉都吃光了，只剩下了零碎的肉骨頭。老闆很生氣：你把肉全吃光了，骨頭讓我賣給誰？濟公不...
無錫排骨（簡約版）
這款無錫排骨做法比較簡單，味道很不錯。因爲純肋排沒有買到，所以只能用排骨代替了。用料肋排1000g紅曲米粉40g白糖80g鹽20g料酒50g醬油15g大料2個丁香適量桂皮適量蔥一根姜15g蒜6-7瓣油適量水適量無錫排骨（簡約版）的做法...
簡版無錫醬排骨
無錫醬排骨，屬於蘇菜系，是一道江蘇省地方傳統名菜。用料桂皮10克香蔥10克姜10克小茴香6克五花肉100克豬肋排600克水250克黃酒35克香醋30克老抽5克生抽100克料酒8克八角2個香葉2片白糖65克鹽2克丁香10克簡版無錫醬排骨的...
無錫排骨｜酥爛脫骨 骨香濃郁
無錫排骨是蘇幫菜，在無錫有不少百年老店～三鳳橋、陸稿薦等，也一直深受無錫市民的喜愛！因爲無錫排骨在食材上選用太湖豬，口味上突出一個香突出一個火候突出一個爛，一般製作選用兩根骨頭，再斬成正方形，搭配太湖豬的豬皮和紅曲米...
無錫版糖醋排骨
用料排骨500g生薑片若干片老抽兩大勺冰糖一把鹽兩小勺開水若干醋一小勺無錫版糖醋排骨的做法小排骨過水去血水兩大勺油加入一把冰糖炒糖色加入過水後的排骨加入開水，撒入薑片，開水量要超過排骨兩個手指的高度燉煮一段時...
超簡單無糖無油版紅燒排骨
最愛家裏的紅燒排骨，最近在婆婆家住，孩子饞了嚷嚷要吃，在老媽的視頻指導下嘗試一下💪，步驟超簡單，用料超少，味道一級棒！用料排骨600克八角0.5個姜0.5個老抽適量鹽適量超簡單無糖無油版紅燒排骨的做法（做到一半纔想起記錄一下...
土豆燉排骨（簡單快手無油版）
用料排骨1000克土豆3個糖適量花椒適量蒜6瓣蔥半根料酒3勺生抽2勺老抽1勺香葉2片肉桂1片幹辣椒適量小茴香適量陳皮適量枸杞適量大料五朵鹽2勺土豆燉排骨（簡單快手無油版）的做法調料包整理好，放一起備用。也可以去超市買現...
無需一滴油的無錫醬排骨
媽媽家鄉的味道，全家人都喜歡！不加一滴油，全程無需翻炒，快手又好吃的下飯菜！用料精排骨500克五花肉200克料酒3勺老抽5勺姜4-5片蒜2個五香粉少許白糖100-150克無需一滴油的無錫醬排骨的做法精排骨和五花肉用清水加鹽浸泡半...
江南的美味-----改良版無錫醬排骨
無錫排骨一直是娃的最愛，曾經吃過無錫正宗的三鳳橋醬排骨，偏甜，畢竟我們不好純上海的甜口。自己在家做既保留了排骨本身的香，糯，又少了那麼一些甜，多了那麼一些醬，一舉兩得，成了我家保留的菜品。雖然過程比較長，浸泡半小時，醃製...
排骨簡單版
用料排骨克料酒勺薑片生抽勺醬油勺鹽克蒜瓣麪醬排骨簡單版的做法放姜，蔥，料酒焯水熱水洗綽好的排骨，可拿料炒一下，我沒炒，也很好吃把洗過的排骨放電壓力鍋，放料酒，生抽，老抽，蠔油，蒸魚豉油，麪醬，蔥薑蒜，大料花椒，桂皮香葉，鹽雞精，15分...
錫紙排骨
用料排骨適量蒜半頭姜粉或薑片兩勺，三四片大蔥小半截蠔油適量醬油適量料酒適量糖適量鹽適量老乾媽兩勺白胡椒粉適量大喜大烤肉醬半袋錫紙排骨的做法排骨，小排哦～千萬別是煮湯的那種大骨頭什麼的。泡出血水，大約半個多小時...
超簡單懶人錫紙烤排骨
甜辣口的，幾乎沒有技術難度配料雖然看起來長，但很多都是備選（雖然我都放了），可以根據自己喜好搭配鴨BUT！唯有新鮮排骨和辣椒麪是靈魂！！！(๑¯ω¯๑)用料新鮮排骨1斤辣椒麪1包蜂蜜2勺生抽4勺老抽1勺料酒1勺花生油（備選）1勺味啉（備...
無錫醬排骨
用料水1450克600克豬肋排，切5釐米塊10克油30克京蔥，切段10克姜，切丁2個八角1塊桂皮8粒丁香3粒整顆豆蔻100克冰糖10克紅曲粉30克豆瓣醬30克料酒20克生抽20克蠔油無錫醬排骨的做法1將1200克水和豬肋排放入主鍋，不需要蓋上量...
超簡單的無油版糖醋排骨
用料排骨料酒一勺醋兩勺白糖三勺生抽四勺超簡單的無油版糖醋排骨的做法找一個鍋，大小剛好將所有排骨貼在鍋底，不能太大，最好是剛剛好的那種將所有材料倒入鍋中，加水沒過排骨。大火燒開轉小火慢燉還剩一點水的時候轉大火收...