零失敗菜塌餅
用料糯米粉看心情綠葉菜(青菜，菜心，草頭都可)1把紅糖看心情熱水看心情鹽根據口味添加零失敗菜塌餅的做法綠葉菜洗乾淨，晾乾，放入燒開的水中燙一下撈出，比平時做菜燙的時間稍微久一點將菜放入榨汁杯，打成汁將打好的菜汁倒入...
零失敗不塌陷包子
❤️“因爲兒子愛吃包子於是造就一個無所不能的媽媽”————·····————······————除了之前發的黃糖包一直在尋找更好的配方無意間翻到@阿布00001的配方真的是太好用了柔韌性超強發出來的包子像海綿...
零失敗煎餅
由於病毒所以一天宅在家，就想着做些什麼好吃的給家人們吃，用料麪粉，水，雞蛋，洋蔥，香蔥，土豆丁，油鹽。零失敗煎餅的做法雞蛋打入水裏，把自己喜歡的食材全部放在上面，加入適量的鹽和少一點的糖，然後攪拌均勻。加入麪粉調成糊狀，不要...
【零失敗不塌陷】8寸抹茶戚風蛋糕
自從愛上烘培之後，我基本上就沒有去外面買過生日蛋糕了。作爲抹茶蛋糕的忠實粉絲，這次就和大家分享一下我的抹茶戚風蛋糕。由於我的朋友沒買對抹茶粉，所以顏色不綠，有點淺黃綠，大家將就着看吧～(￣ε(#￣)這個方子我已經用了很多...
零失敗春餅
京醬肉絲是閨女最愛，但每次去飯店點餐都嫌小餅不夠吃，於是嘗試做了一次，沒想到竟然一次成功！用料普通麪粉500克熱水150克溫水150克花生油50克麪粉30克做油酥用零失敗春餅的做法熱水和一半面，溫水和一半面，然後和到一起揉成...
零失敗柿餅
看李子柒視頻以後想吃柿餅用料柿餅想吃多少做多少陽光靠陽光賞飯吃風通風最重要！零失敗柿餅的做法摘柿餅最好帶把的枝椏好綁柿子削皮過一遍開水消毒（很有必要可以避免發黴）然後綁起來吧曬在通風的地方避免暴曬和雨水。放...
零失敗月餅
自己做月餅吃已經第四年了，從學會了月餅就再也沒有從外面買過，因爲你會覺得買的實在沒法吃。最開始，因爲是自己炒餡，失敗率特別高，不是開裂就是泄腳，慢慢一點點摸索，參考了很多廚友的方子。從去年成功率就非常高了，現在將配方...
八寸戚風（零失敗不塌還美味）
愛吃戚風，每次都不成功，這回換了配方試了下，成功！就是有點開裂，不過味道是超級棒的。用料雞蛋5個玉米油45克牛奶80克低筋麪粉100克細砂糖（蛋白裏）50克細砂糖（蛋清裏）20克八寸戚風（零失敗不塌還美味）的做法1.蛋清蛋白分離。（盛放蛋...
零失敗，不會塌陷的戚風蛋糕教程
家裏的小孩子愛吃蛋糕，所以經常做。這個教程配方很簡單，容易上手。我做的是6寸的量。用料低筋麪粉55克玉米澱粉10克玉米油40克純牛奶45克雞蛋3個白糖45克檸檬汁3滴零失敗，不會塌陷的戚風蛋糕教程的做法雞蛋把蛋黃蛋清分...
零失敗雞蛋餅
用料雞蛋2個麪粉普通湯勺三勺胡蘿蔔一小段洋蔥少量火腿腸半截鹽一小勺南德湯料一小勺牛奶100克，不喜歡奶味太重可以再加水零失敗雞蛋餅的做法先加入少量水攪拌攪拌成這個狀態，攪拌時間三分鐘左右。蓋上蓋子或者包上保鮮...
零失敗的青菜塌餅
年紀越大越容易懷舊，味道也如此。現在雖然什麼都能買到，但唯獨這記憶中的味道卻是花錢也買不來的。用料水磨糯米粉上海青菜鹽綿白糖色拉油零失敗的青菜塌餅的做法先將青菜洗淨，切碎。青菜最好挑選葉子多，矮腳青菜最好😊因...
零失敗烙餅
用料麪粉850克油適量熱開水適量涼水適量零失敗烙餅的做法烙餅需要平底鍋，擀麪杖，和麪盆，熱開水，涼水。哦，再加一個刷油刷子。將做烙餅總量的麪粉分爲兩等份，一份熱開水和麪，一份涼水和麪，然後合在一起揉好，醒一個小時(忘了拍圖...
梅乾菜香腸餅，零失敗
早餐不知道吃啥怎麼整？來一個梅乾菜香腸餅吧，絕對讓你重新開啟你的味蕾！當然了，如果覺得香腸不健康，可以換成雞腿肉或者牛肉，只要是你喜歡夾的，都可以去夾。用料梅乾菜餅1個紅腸半根梅乾菜香腸餅，零失敗的做法紅腸半個，如果不...
【零失敗】豬肉白菜餡餅
從一個炒菜都分不清生熟、不愛做飯的小白，到一個愛上做飯的寶媽，這個過程用了很久，其實，煙火氣是很美妙的東西，任命運不加選擇地給你各種打擊，也永遠不要丟棄體驗美好的那顆心❤️北方人自然離不開面食，什麼饅頭包子餃子麪條餡...
零失敗油酥餅
封閉在家，各種換花樣，好讓不出門沒胃口的家人多吃一點。這個餅是一個一個做的，可以每人一個或者兩個，面劑子大約一個手掌抓着那麼大。用料油100克麪粉（做油酥用）50克鹽5克五香粉1勺大蔥1根麪粉500克開水200克冷水200克芝麻2...
蝦仁韭菜餅·零失敗💯
就一個簡單、快手、零難度卻又超級香香脆脆軟軟糯糯的餅。用料韭菜50克蝦仁（蝦滑）40克中筋麪粉50克（約五大勺土豆澱粉（沒有就不放）10克（約一勺）雞蛋1個香油1勺水80克鹽一咩咩白胡椒一咩咩蝦仁韭菜餅·零失敗💯的做法韭菜切碎...
零失敗香煎蔬菜肉餅
健身飲食系列用料豬肉餡牛心菜芹菜鹽五香粉胡椒粉玉米澱粉水零失敗香煎蔬菜肉餅的做法餡料:豬肉攪碎，選的是後腿，買來時已經把肥膘和筋膜全部去除。牛心菜和芹菜剁碎後用少許鹽逼出水分後瀝乾。調味：根據自己喜好定量。...
零失敗的西葫蘆餅塌子
我和老公都喜歡吃的西葫蘆餅塌子，好吃好做，不用稱重即可成功！用料西葫蘆1個雞蛋2個麪粉適量鹽1小勺白胡椒粉1勺零失敗的西葫蘆餅塌子的做法一根西葫蘆擦絲加入一勺鹽抓拌經鹽抓拌的西葫蘆絲會出水，如果不着急吃可以醃製20...
零失敗月餅
這個配方的量如果按25克一個粉團來分的話，只能分9份，(和出來的粉團重225克左右)。也就是說只能做9個月餅。大家可以根據自己所需，來增加配比量。用料雞蛋黃1個(用於月餅上色)中筋麪粉120克轉化糖漿76克梘水2克色拉油26克...
不塌腰又軟嫩零失敗的戚風坯子
戚風失敗者看這裏，在嘗試了很多烘焙達人、網紅的方子後，依舊失敗的，曾經一度懷疑是自己能力問題，其實，換個方子吧！畢竟每個人的要求不同！也不要迷戀什麼幾萬人或者幾千人吹捧的方子，就如同淘寶那些銷量成千上萬的寶貝，不見得能...
零失敗薄餅
蛋卷鍋做薄餅也是一絕，薄如蟬翼，又快又好還勁道。用料麪粉水鹽零失敗薄餅的做法麪粉，加水，加鹽適量攪和成濃稠光滑的糊狀，筷子拉起來成粗線裝神器小蛋卷鍋上場，稍微刷一點點油，防粘，舀一勺麪糊蓋蓋，壓實，正反面烤一下，大概十多秒...
戚風蛋糕的做法，零失敗，不塌陷
分享一款零失敗的戚風方子用料雞蛋5個牛奶60g玉米油60g細砂糖75g低粉90g玉米澱粉20g檸檬汁幾滴戚風蛋糕的做法，零失敗，不塌陷的做法所有的工具和容器都要保證無水無油把蛋黃和蛋清分離，必須保證蛋白裏沒有一丁點蛋黃，要不...
零失敗 蔓越莓紙杯蛋糕 （不塌）
給小孩子吃的糖已經減了用料雞蛋3個牛奶50克玉米油25克細砂糖蛋黃15克+蛋白25克低筋麪粉80克檸檬幾滴蔓越莓適量零失敗蔓越莓紙杯蛋糕（不塌）的做法蛋清、蛋黃分離蛋黃中加入玉米油、牛奶、糖15克，用打蛋器最低速打1～2分鐘...
老北京傳統糊塌子（零失敗）
復刻老媽的手藝用料西葫蘆1個雞蛋2個麪粉200克（主要根據水有多少，只是參考值）鹽適量十三香適量小蔥2根老北京傳統糊塌子（零失敗）的做法西葫蘆擦絲加鹽殺出水分，水少的話自己加一點雞蛋麪粉小蔥變蔥末十三香，攪勻。口重朋友可...
零失敗華夫餅
喜歡華夫餅，是因爲在它的小格子裏可以填滿厚厚的花生醬和各種果醬蜂蜜，喚醒一個幸福滿滿的早晨😍用料低筋麪粉150克雞蛋個細砂糖少許鹽2克淡奶油250克酵母2克零失敗華夫餅的做法所有食材充分攪成糊狀烤箱內放一碗水，30度...