零失敗煎餅

由於病毒所以一天宅在家，就想着做些什麼好吃的給家人們吃，

用料  

零失敗煎餅的做法  

1. 雞蛋打入水裏，把自己喜歡的食材全部放在上面，加入適量的鹽和少一點的糖，然後攪拌均勻。

2. 加入麪粉調成糊狀，不要太乾了，視頻這樣合適

3. 因爲我的用不是不粘鍋，我用的是小毛刷，先刷一點點油，每做一個煎餅，就刷一下(全程一直都是小或者是中小火)

4. 倒入麪糊成圖片上這個樣子就翻一面，因爲不會顛勺，所以我直接用的鍋鏟。

5. 起鍋，家裏的老人小孩都愛吃，少油簡單又營養！！！

小貼士

其實最主要的是火候，全程一直要小火或者是中小火，不要着急慢慢的煎，煎到看着煎餅變色就翻一面，如果麪粉少了就會太嫩，翻不了面，這個時候就加一點麪粉就可以啦！！！