零失敗煎餃（電餅鐺餛飩皮煎餃）

孩子喜歡吃煎餃，煎到什麼程度？放多少水？煎多久？粘鍋？很多細節都要注意，所以找了個簡易快捷的方法。

用料  

零失敗煎餃（電餅鐺餛飩皮煎餃）的做法  

1. 用餛飩皮包，餡不能多，因爲皮薄，容易破。
   電餅鐺刷油，包好的餃子放在電餅鐺上。

2. 電餅鐺上下火中小火蓋蓋加熱七八分鐘（每家電餅鐺功率不一樣，看餃子底部略微上色），改下盤加熱，開啟蓋子，大火加熱，並且翻動餃子，直至兩面金黃即可。
   

小貼士

餛飩皮薄，餡不能多，容易破。
餛飩皮煎出來的餃子酥脆好吃。