【Q彈旺仔牛奶球】不用烤箱不用油炸無奶精!操作簡單搓圓就能吃!
牛奶別隻知道直接喝,做成嚼着吃的牛奶球,一口一個軟嫩Q彈~用指腹輕輕一按,奶球微微一震,彈起不費吹灰之力,一顆一顆的奶球排着隊,錦然有序,奶香醇郁,味道香甜,裹着微澀的粉衣,別有一番滋味,涌上心頭~奧利給(奧利奧)和可可粉都是它的絕配,喜歡新口感的也可以蘸上各種粉,比如草莓粉,抹茶粉等等。攪拌的時候一定要等變成麪糰的狀態再拿出來揉才能更光滑噢~不信你學不會。
用料
旺仔牛奶 | 1瓶(245ml) |
一次性杯子裝的玉米澱粉 | 85g |
【Q彈旺仔牛奶球】不用烤箱不用油炸無奶精!操作簡單搓圓就能吃!的做法
往奶鍋加入旺仔牛奶和玉米澱粉,小火加熱,期間不停攪拌
將牛奶液攪拌成麪糰狀
麪糰出鍋,繼續手揉成光滑的麪糰
再搓成小圓球
撒上可可粉或者抹茶粉
大功告成!
小貼士
1.攪拌的時候一定要等變成麪糰的狀態再拿出來揉才能更光滑噢
2.喜歡新口感的也可以蘸上各種粉,比如草莓粉,抹茶粉等等