記兩個太妃糖方子
高溫和中溫各一個用料杏仁克白砂糖克淡奶油克海鹽克紅糖克冰糖克水飴克記兩個太妃糖方子的做法1.150+太妃糖焦糖味明顯，海鹽、焦糖和咖啡味都很足。180g淡奶油，150g巴旦木，冰糖粉50g，零卡糖10g，紅糖20g，海鹽一撮，小蘇打一小...
椰子太妃糖
用料椰奶240克奶油120克水怡135克椰漿粉60克糖240克椰子油180克鹽4克杏仁330克28*281份椰子太妃糖的做法溫度155...
海鹽太妃糖
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料淡奶油300g白砂糖80g紅糖30g麥芽糖60g海鹽1.5g海鹽太妃糖的做法所有原料倒入鍋中混合，中小火加熱，攪拌均勻。大約需要攪拌20分鐘，前期在鍋旁邊看着，時不時攪拌一會就行，到了後面...
太妃組｜太妃杯子蛋糕
加入了太妃煉乳的杯子蛋糕，烤出來帶有淡淡的焦糖香味，好吃哦。用料雀巢鷹嘜奶醬濃情太妃味20g雞蛋3個低筋麪粉47克水30克玉米油30克細砂糖25克鹽少許太妃組｜太妃杯子蛋糕的做法準備好所要食材。低筋麪粉過篩備用。玉米油...
太妃糖拿鐵
用料即溶咖啡2杯雀巢NIDO奶粉30克雀巢太妃糖煉乳20克太妃糖拿鐵的做法*材料秤重備用*杯內加即溶咖啡粉備用*注入開水50cc、攪拌備用*奶泡壼加入雀巢NIDO奶粉、注入開水備用*打奶泡備用*美美擺盤*poss......拍照...
太妃糖（收集多種方子）
整理收集，太妃糖做過的方子大集合。用料【海鹽太妃】淡奶油200克細砂糖270克水飴80克海鹽8克黃油120克巴坦木320克【金粒子方子，太妃】淡奶油245克冰糖100克水飴50克鹽1克杏仁130克【金粒子方子，紅糖太妃】奶油245克冰糖...
太妃糖醬
太妃糖醬很容易作，香香甜甜的，作抹醬或其他的點綴都很棒。用料砂糖100克淡奶油70-90克太妃糖醬的做法砂糖放在不粘鍋。均勻放。稍微晃動一下糖就能分分佈均勻。開中火。糖的邊緣開始融化就轉小火。不要攪拌開始比較多糖...
太妃組+太妃杏仁焦糖糯米船&太妃穀物果仁焦糖糯米船
兩個月前我就計劃着要做焦糖糯米船，今天終於拔草了🤣我也慶幸自己沒有那麼勤快，因爲懶所以等到了“雀巢鷹嘜奶醬•濃情太妃味”，有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆，美味可口了。有着獨特太妃風味的“雀巢鷹嘜奶醬•...
焦糖太妃糖
好多小夥伴擔心一罐淡奶油開了用不完怕變質浪費，今天芳姐教你們消滅淡奶油的好方法，不但消滅了淡奶油，而且還可以製作美味可口的小零食，一舉兩得哦，做法也很簡單，小夥伴們趕緊行動吧，期待你們的作業哦😝用料奶油200克黃油120...
太妃系列之㈠正宗法式杏仁太妃糖（酥糖）【附加倍香濃配方】
太妃糖，一直都是糖果界的寵兒，法式太妃糖，又以香、酥、脆而出名。放一顆在嘴裏，牙齒輕咬，濃濃的焦糖奶油混合烤熟的大杏仁，迸發魔法般的甜蜜口感。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸此款硬糖比較簡單，一鍋端就做好了。沒有溫...
榛子太妃糖
原本打算做成花生🥜造型，可是等我全部搓好後是在懶得用工具夾花紋了，小夥伴們可以自行深加工😄用料淡奶油200克黑糖40克海藻糖50克麥芽糖35克海鹽1克榛子120克榛子太妃糖的做法將材料倒入不粘鍋內熬製糖漿至130度左右濃...
太妃糖僅記錄
用料奶油280克細砂糖128克麥芽糖60克太妃糖僅記錄的做法僅記錄...
太妃糖
用料奶油150克麥芽糖50克鹽2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘鍋，小火熬，熬到糖遇冷水就變硬，那就熬好了。出鍋倒入模具或整形切條。要快，糖很快變硬。包裝，密封，冰箱冷藏。第一天成品比較硬，第二天吃，已...
太妃酥糖
提示:本配方不建議更改任何材料，除杏仁之外，杏仁可以找其他堅果替代。配方的量可做60塊太妃酥糖。【教程中使用整形模具】脫模用料黃油130克淡奶油28克海鹽6克細砂糖150克水飴150克杏仁230克太妃酥糖的做法把除杏仁外所...
太妃糖
上週做了雪花酥，今天再來個太妃糖吧，快要過春節了，知道大家都很需要這些糖果的。太妃糖我個人覺得真的不難，最好要有溫度計。溫度控制好是關鍵。加熱的時候要用小火一直不停的攪拌，熬糖可能時間會久一些，大概30分鐘左右吧。...
記錄太妃糖
用料奶油250克細砂糖70克麥芽糖35克紅糖35克鹽2克花生或其他堅果125-150克黃油（可忽略可減）10克記錄太妃糖的做法除堅果類，所有東西放入不粘鍋中小火加熱，最好不停滴攪拌可以觀察狀態，濃稠的時候測一下溫度，溫度在120-135變...
焦糖太妃糖
方子源於抖音走x琛抖音號CHeN0123轉到這裏方便自己儲存啦聖誕節送給小姐妹她超級喜歡@走x琛：沒有艾素糖就用白砂糖海鹽沒有就用1.5g食用鹽當然還是原配方最好吃！！想要脆脆的溫度一定要控制好不要超過120℃放涼到60-70℃...
咖啡太妃糖
用料砂糖100克淡奶油200麥芽糖70速溶咖啡粉5克黃油20杏仁130咖啡太妃糖的做法融化的黃油與咖啡粉拌勻待用鍋中倒入淡奶油砂糖麥芽糖中小火不停的攪拌10分鐘左右直到加熱到118度關火加入黃油攪拌均勻倒入杏仁拌勻出鍋...
太妃組——太妃味糖烤板栗
板栗味道甘甜，是一種老少皆宜的美食，具有健脾益氣、補腎強心的功效。秋冬吃板栗正當時，今天我嘗試着用雀巢太妃味煉奶和淡奶油做一道太妃味的糖烤板栗，成品味道香甜，奶香濃郁，非常誘人!如果用去皮板栗來做就更好啦！用料板栗...
太妃方塊糖
這款太妃糖有點硬，但是可以嚼，有點牛軋糖口感。堅果攪拌的溫度最好熱的，剛炒好那種。這樣和糖一起拌不會出油。煮糖的時候要一直攪拌，萬一出油就加速攪拌，油可以攪拌吸收。出鍋的時候冷熱相遇，糖會出油，還不懂怎麼解決。煮過...
太妃組：核桃太妃糖
這款太妃糖非常簡單，主要風味來自雀巢太妃味煉乳和淡奶油。堅果可以隨便替換。濃情滋味的太妃糖，想不想快點吃到啊(≧∇≦)～用料雀巢濃情太妃味煉乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麥芽糖漿（黃色，稠的）80剋核桃（烤熟）8顆鹽（可選...
太妃糖（轉發記錄）
ByChefAndy很好的太妃糖方子，以後有機會用到，先轉發記錄一下，轉的是原方，量比較大。用料糖粉：500克33%淡奶油：500毫升蜂蜜：120毫升無鹽黃油：1415克香草莢：1個工具：平底鍋、探針溫度計太妃糖（轉發記錄）的做法1、香草莢剖開，刮下香草...
太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖（軟太妃糖）
前些天寫過一個法式太妃糖的菜譜，法式太妃糖是硬酥糖，熬糖溫度比較高，也比較好把握，今天要給大家帶來的是日式軟太妃糖，好像日式的東西給我們的感覺都是軟綿綿的，生吐司啦，海綿蛋糕啦等等，這款日式軟太妃糖，我覺得在口感上要優...
咖啡太妃糖～消耗淡奶油的好方子
淡奶油買多了，除了做奶油蛋糕，還可以做淡奶油版的太妃糖，又香又脆，味道棒極了！這是一個翻倍的量，如果沒有那麼多的淡奶油，可以減半做。這個方子非常的棒，減掉50克的糖，做好的太妃糖口味並不太甜，還有一絲淡淡的鹹，配上濃濃的咖啡...
太妃組-太妃焦糖奶油豬
港式下午茶，除了奶茶，當然不能少奶油豬。正宗奶油豬，用的是豬仔包，但這邊很難買到，可以拿鹽麪包/厚吐司，甚至可頌去做。風味各有千秋用料鹽麪包1個有鹽黃油適量雀巢太妃煉奶適量太妃組-太妃焦糖奶油豬的做法平底鍋，不用加油，...