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有關手揉淡奶油吐司的做法步驟和做法圖解
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有關手揉淡奶油吐司的做法步驟和做法圖解
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手揉淡奶油吐司
07-15
軟到不知所措的淡奶油吐司!!!超級美味!我已經詞窮了!PS.我查過的所有淡奶油吐司方子,都是沒有加黃油的。原本我也不打算加,但是在揉麪團時我感覺麪糰的味道有點生澀,所以加了10克左右的黃油,特別好吃。大家不想加就不加。用料...
🌟手揉淡奶油吐司🌟
06-03
用料雞蛋1個高筋麪粉(新良)320克淡奶油(安佳)180克白砂糖45克普通酵母5克牛奶和雞蛋加起來80g鹽0~4克(我忘記放了效果也不錯啦,嘻嘻嘻)🌟手揉淡奶油吐司🌟的做法除了酵母之外的稱號,放在一個容器裏(我用的就是不鏽鋼盆),扭成團蓋...
淡奶油吐司(消耗淡奶油好辦法)麪包機揉麪做法
08-19
用料高筋麪粉320克淡奶油100克純牛奶80克細砂糖40克鹽3克酵母4克雞蛋1個淡奶油吐司(消耗淡奶油好辦法)麪包機揉麪做法的做法把麪粉先放入麪包機,糖、鹽、酵母個撒入一邊。分別與麪粉攪拌均勻差不多就行。再依次匯入雞蛋...
消耗淡奶油的淡奶油吐司
03-29
記錄自己做過的吐司此方爲兩個450克吐司盒的量方子不要照搬,要自己判斷面粉的吸水性用料高筋麪粉500克酵母8克白砂糖80克全蛋液60克淡奶油190克牛奶165克鹽4克消耗淡奶油的淡奶油吐司的做法除鹽以外的所有材料混合後(留...
手撕吐司(消耗淡奶油)
04-13
哪有那麼多故事啊就是淡奶油太多了。用料淡奶油190克~200克雞蛋1個(60克左右)煉乳55克(適量增減)奶粉30克高筋麪粉250克酵母3克黃油30克手撕吐司(消耗淡奶油)的做法除黃油以外的材料放麪包機液體先放酵母最後挖個小洞洞放攪...
淡奶油吐司
03-16
看這視頻,是不是很有食慾?這個是參考了幸福de眼淚老師的方子(作揖了,幸福老師。從一開始我就很喜歡幸福老師的視頻、菜譜,跟着她做,基本零失誤。謝謝老師🙏用料高筋麪粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克雞蛋1個(約50克)細砂糖40克...
淡奶油吐司,消耗家裏淡奶油
11-06
用料高筋麪粉500克雞蛋2個差不多80多克淡奶油200克細砂糖90克牛奶70克酵母10克水30克鹽4克淡奶油吐司,消耗家裏淡奶油的做法將除了鹽之外的其他材料放入廚師機,打到出粗膜後加入鹽,繼續打打至出手膜後,放入碗裏蓋上保鮮膜...
淡奶油吐司
03-23
●消耗淡奶油~●少糖~●懶人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋麪粉250克雞蛋1個(48g)淡奶油100克水30克細砂糖25克酵母2.8克鹽2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜發酵至兩倍大整形:分三份捲起來...
淡奶油吐司(40%淡奶油含量)
12-22
一次偶然的機會抱着試試看的心態買了幾盒歐德堡200克小包裝的淡奶油,因爲對於家庭使用來說小包裝的比較合適,可以一次用完一盒,不像1L裝的開封后還要考慮怎麼快速消耗完。用它做了一次蛋糕卷奶油夾心,整體感覺比較稀,打發...
淡奶油吐司消耗淡奶油
05-04
消耗淡奶油利器,吐司本身也很細膩口感好濃郁的淡奶油味道!!用料高筋麪粉500克雞蛋2個水20克淡奶油200克酵母5克糖120克鹽4克淡奶油吐司消耗淡奶油的做法所有材料混合放入廚師機,揉至完全階段。20克水可以預留,不夠再加麪糰...
淡奶油手撕吐司(無牛奶黃油)
03-03
這款淡奶油吐司特點:1.無黃油,無牛奶,無水;2.材料一次全部倒入揉麪機,易出薄膜,簡單省事;3.成品組織綿軟,放置第二天第三天也一樣軟。用料高筋麪粉260克淡奶油120克雞蛋80克細砂糖30克酵母鮮酵母9克(乾酵母3克)鹽2克淡奶油手撕...
黃油奶香吐司🍞(手揉版)
03-18
沒有廚師機的版本用料高筋麪粉265克高糖酵母3克黃油35克雞蛋1個鹽3克細砂糖40克煉乳35克奶粉30克牛奶120克黃油奶香吐司🍞(手揉版)的做法牛奶溫熱加入高糖酵母,攪拌!除黃油外,所有的配料加到一起開始揉,一定要有耐心,剛開始...
清清淡淡手揉白吐司
06-14
清清淡淡口味的食物,也會讓人很有食慾用的是直接法,先從簡單入手吧~用對面粉對吐司是否做成功很重要呢~用料高筋麪粉260克脫脂奶粉15克白砂糖25克酵母2.6克鹽2克冰水155克黃油21克清清淡淡手揉白吐司的做法混合還有出膜啥...
淡奶油吐司(消耗淡奶油)
11-21
自從學會做蛋糕,每次做一個蛋糕都剩淡奶油,發現這個方子做出來吐司的吐司孩子很喜歡吃由於淡奶油用量較多,所以不需要再用黃油,油脂夠多了用料高筋麪粉260克全麥麪包粉(可換成高筋麪粉)60克淡奶油180克雞蛋1個牛奶35克糖50...
「淡奶油殺手」奶油吐司
11-21
春節生娃去了,愛樂薇禮盒裏的淡奶油眼看着過期了,拆開聞聞嚐嚐也還沒壞,就是放在冰箱門上經常搖晃導致有點打發的樣子。趁沒壞,趕緊消耗拿來做了兩條吐司。因爲怕失敗也沒有拍幾張過程照片,但最後出來效果真的超好,所以當分...
手揉100%中種北海道吐司(娟妃版)(消耗淡奶油)
06-01
前段日子磕吐司,還屬這個是最愛用料中種高筋麪粉250克細砂糖7.5克即食乾酵母1.5克牛奶80克淡奶油70克蛋白17.5克黃油5克主麪糰蛋白20克細砂糖37.5克鹽3克即食乾酵母1.5克黃油5克水7克(自己加的)手揉100%中種北海道吐司(娟...
淡奶油吐司(大量消耗淡奶油)
04-07
1l淡奶油的開封以後就得很快用完,家裏實在消耗不了那麼多,於是我全部做成奶油吐司凍起來,非常方便。用料中種:高筋粉(王后)350g酵母4g雞蛋1個牛奶210g(預留20g,王后麪粉吸水性較強)主麪糰:麪粉(王后)150g淡奶油160g糖50g(嗜甜可增...
手揉牛奶吐司
03-23
自用備忘用料【首次和麪用👇】新良麪包粉(高粉)300克牛奶155克-160克糖(不可用代糖)30克雞蛋1個鹽3克【麪糰冷藏後再加👇】牛奶或水5克(化酵母用)酵母3克油20克手揉牛奶吐司的做法除去冷藏時間,全程約4小時小貼士1.和麪並冷...
♥免揉出膜拉絲淡奶油吐司
12-22
250g吐司模具無糖的喜歡甜的自己加10-20g糖哦用料高筋麪粉150克淡奶油40克雞蛋液30克牛奶60克煉乳6克高活性乾酵母1.5克玉米油10克鹽1.5克♥免揉出膜拉絲淡奶油吐司的做法除了麪粉,油,鹽,所有材料攪拌均勻,加入麪粉,翻拌均...
手揉出膜第三彈——不加黃油的淡奶油吐司🍞
03-18
做了個生日蛋糕,淡奶油餘下好多,不小心丟在了冷凍層,只好拿來做麪包。因爲淡奶油脂肪含量足夠了,就沒有放黃油。用料中種淡奶油280克高筋麪粉350克高耐糖酵母3克主麪糰高筋麪粉150克牛奶70克全蛋液70白砂糖50克鹽5克奶粉2...
(手揉版)超鬆軟淡奶油吐司
02-20
這款吐司是我吃過最鬆軟的吐司我沒有廚師機全程手揉的沒有揉出手套膜但是也一樣鬆軟好吃家裏沒有廚師機又想做吐司的新手跟着我做吧這個方子可以做450克模具2個吐司用料高筋麪粉500克鮮酵母15克淡奶油180克鹽5克細砂...
麪包機淡奶油吐司 (揉麪總共<半小時)
06-06
沒有廚師機揉麪實在是太累啦!但是其實只要利用好麪粉水解和自己起筋的特點,可以花很少的時間揉麪就能做出又香又軟的吐司啦!這個配方是一個450g吐司的量。用料奶油40克牛奶60克水60克蛋液25克高筋麪粉260克(可以把三分之...
淡奶油吐司(一發,消耗淡奶油)
09-19
天氣冷了就想着偷偷懶,就試着做了一發,沒想到還挺成功。參考了佟掌櫃的方子。用料450克三能模具1個金像高筋麪粉250克細砂糖30克鹽2克淡奶油110克水90克(麪粉不同,吸水性不同,建議先預留10克)鮮酵母9克(或耐高糖乾酵母3克...
淡奶油吐司(消耗淡奶油利器)
08-11
家裏開了盒淡奶油用不完,前幾天正好也買了午餐肉,然後一合計還是擼吐司吧,結果就掉坑裏了,擼了好幾天的吐司,就是不成功,開始方子的問題,換方子,不行。以爲是酵母的問題,換了酵母還是不行,最後把麪粉換了,終於擼成功了。開始在超...
快手煉乳淡奶油吐司
03-20
用料高筋麪粉500克細砂糖30克海鹽6克鮮酵母18克煉乳(冰)46克蛋液(冰)60克淡奶油(冰)120克牛奶(冰)200克🌿模具:450克吐司模具兩個🌿烘烤:上下火,180℃烤36分鐘!快手煉乳淡奶油吐司的做法除鹽所有材料一次性加進去打至擴展...
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