黑蒜炒牛肉
黑蒜炒牛肉材料與做法1.牛肉切片，加鹽、薑絲、料酒、生粉拌勻。2.洋蔥、青紅黃椒切片，黑蒜剝去皮。3.鍋裏倒油，爆香洋蔥，倒入牛肉翻炒七成熟，加入青紅黃椒片，生抽，胡椒粉翻炒，加入黑蒜煸炒一下，下蔥斷兜均即可。黑蒜有降三高，增...
蒜薹炒牛肉
公公從內蒙古帶來兩大塊新鮮牛肉，我老公最愛吃牛肉，可惜我不太會做，我要學習下怎麼做醬牛肉。不過今天先炒一個吧。兩個孩子都特別喜歡吃炒蒜薹。他們各取所需吧。用料蒜薹把牛肉克生抽勺薑片鹽克蔥根蒜薹炒牛肉的做法蔥...
蒜芯炒牛肉
用料牛肉片隨意蒜芯1小扎蒜芯炒牛肉的做法牛肉薄切，加適量白酒、鹽、醬油、蠔油、白糖、花生油攪拌，醃製幾分鐘。1、洗好蒜芯，切段，牛肉醃製也差不多了。2、大火加油燒紅鍋，加入牛肉快速翻炒，稍微變色起鍋備用。加入辣椒幹（...
牛肉炒青蒜
用料牛肉青蒜自制辣椒姜生抽，蠔油，白糖。嫩肉粉鹽。味精。花生油牛肉炒青蒜的做法牛肉洗淨，控幹水，切片。放生抽，嫩肉粉，料酒，生粉抓勻。拌入花生油淹10分鐘。青蒜洗淨切片，姜切絲。碗內放蠔油，白糖（不到1克）料酒調一碗汁。鍋置...
牛肉炒蒜薹
自己隨便記錄用料蒜薹1把牛肉250克辣椒3個牛肉炒蒜薹的做法牛肉切片或者條都可以。按照自己的口味鹹淡放入鹽/白胡椒/地瓜粉/油/薑片，抓抓抓，抓均勻放一邊備用。熱水下蒜薹，7成熟撈出。熱鍋熱油，下牛肉炒至斷生。放入切好...
嫩炒蒜香黑椒牛肉粒
用料牛裏脊300克蒜5瓣洋蔥1/4個黑胡椒碎適量胡蘿蔔1小段姜1小段鹽1小勺料酒3勺生抽2勺澱粉1勺老抽半勺嫩炒蒜香黑椒牛肉粒的做法牛裏脊和佐料準備牛裏脊切成骰子大小，紫洋蔥，胡蘿蔔切成碎丁，姜切絲，大蒜拍碎去皮。拿個大...
蒜薹炒牛肉
家裏還有點蒜薹，就拿來炒牛肉了，這道菜如果不放蒜薹，可以換成芹菜段和香菜段，就變成小炒黃牛肉了。大家可自行變換。方法都是一樣的。用料蒜薹適量牛肉適量蒜適量生抽適量澱粉適量油適量鹽適量料酒適量小米辣椒適量蒜薹炒...
牛肉炒蒜薹
這道牛肉炒蒜薹，選用新鮮的牛裏脊肉切絲，搭配鮮嫩的蒜薹，用6月香蔥伴侶甜麪醬炒制，醬香濃郁，美味下飯👍用料牛肉150克蒜薹300克6月香蔥伴侶甜麪醬1大勺生抽適量胡椒粉適量料酒1大勺澱粉1大勺油適量鹽適量白糖半勺蔬之鮮調...
大蒜炒牛肉
用料牛肉200g大蒜3株生抽適量老酒適量植物油適量豆瓣醬1勺薑片3片大蒜炒牛肉的做法調料超級簡單，沒有豆瓣醬的話，加點白糖或者紅糖都可以，也可以加少許黑胡椒粉，反正我都有做過😊牛肉切絲，加入適量老酒、生抽、豆瓣醬，醃製...
黑蒜牛肉粒
先把切好的牛肉先煎至7成熟，讓牛肉中的油脂和肉汁先釋放出來。再加入煎香的杏鮑菇和彩椒開炒。最後下一點近來流行的保健新貴——黑蒜，給整道菜增添更豐富的營養和味道。飽滿的色彩搭上濃郁的香氣，低調中透露着奢華，一看...
黑椒蒜子炒牛肉
用料牛肉500克黑胡椒2勺蠔油2勺料酒勺糖1克生抽2勺洋蔥半個蒜數瓣黑椒蒜子炒牛肉的做法選擇嫩牛肉例如牛裏脊，不要有筋的那一類。我是家裏剛好有乳牛肉就用了這個。切四方小塊。洋蔥切與牛肉對等大小。大蒜一個，剝皮對...
蒜薹炒牛肉
用料蒜薹200g牛肉150克蒜薹炒牛肉的做法詳見視頻...
牛肉黑木耳青蒜炒飯
用料米飯1碗牛肉適量木耳8朵青蒜1根油適量鹽適量生抽1小勺糖1小勺牛肉黑木耳青蒜炒飯的做法鍋中倒入油，油熱之後把米飯倒入鍋中翻炒（米飯放冰箱冷藏一夜，炒的時候不容易粘鍋）用鏟子把結塊的米飯輕輕壓散。倒入提前切好的...
蒜葉炒牛肉
用料牛肉300克蒜葉4根料酒1勺醬油1勺鹽少許菜籽油或者茶油2勺大蔥半根幹辣椒3個蒜葉炒牛肉的做法牛肉切片，記得不需要醃製。蒜葉，蒜瓣，幹辣椒，生薑，青椒，大蔥切好備用熱鍋熱油，爆炒蒜，辣椒。然後下牛肉，翻炒幾下，主要火候要大，時...
牛肉炒蒜薹
今天爲什麼是牛肉炒蒜薹呢？不都是豬肉嗎？前一天吃烤肉剩下很多的醃牛裏脊，不想凍起來，想想這樣也能很好吃，就炒了一盤，果然比豬肉好吃，很下飯！用料蒜薹克剩的醃牛裏脊食用油鹽水澱粉牛肉炒蒜薹的做法蒜薹洗淨切寸段，牛裏脊準備...
青蒜炒牛肉
最近愛上了青蒜，炒出來的菜又香又好吃，今天就配着牛肉炒了一下，很下飯！用料牛肉適量青蒜適量料酒適量澱粉少量生抽適量辣椒適量蒜片適量蔥姜適量蠔油適量，沒有可不加青蒜炒牛肉的做法牛肉用蔥姜料酒黑胡椒生抽澱粉抓勻。青...
蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒
家常做法，超級好吃～明天再煮一次用料牛裏脊300克蒜7瓣黑胡椒碎1勺白胡椒粉1勺鹽少許生抽1勺蠔油1勺蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法準備牛肉，切成正方形粒加入白胡椒，生抽，蠔油拌勻，醃製10分鐘準備蒜瓣，剝開，對半切開鍋裏下油，放入...
黑蒜子牛肉
用料牛裏脊400克蒜瓣2瓣黑蒜子牛肉的做法1.牛肉切大塊.生抽二勺.一勺糖.油二勺.一勺澱粉.適量黑胡椒抓均勻.加入香菜.洋蔥.醃製20分鐘.挑出香菜洋蔥2.大蒜兩頭.冷鍋入大蒜.加入較多油.小火炸金黃撈出.撈出少量油備用....
蒜臺炒牛肉
用料牛肉200克蒜3瓣油適量姜5片澱粉1勺醬油1勺鹽適量蒜臺150克青紅椒適量適量蒜臺炒牛肉的做法牛肉按紋理方向切條，加澱粉、生抽、油、生薑醃20分鐘。蒜臺切段備用，青椒紅椒切條，蒜切片。（我這裏沒有放青椒，喜歡辣的可以放...
蒜炒牛肉
用料牛肉200克打蒜100克蒜炒牛肉的做法牛肉看花切片，放碗裏，加料酒，醋，胡椒粉，鹽，糖，生抽，澱粉，調和待用。打蒜切段，小米椒切圈，備用。鍋里加油，燒至6成熱，倒入處理好的牛肉片，翻炒變色，加入打蒜，小米椒，木耳，豆瓣醬燜30秒，翻炒出鍋。🌹...
蒜頭炒牛肉
看到牛肉就突然想吃了用料醃牛肉大蒜2頭香菜1根牛肉500克醬油2勺雞蛋1個澱粉2勺黑胡椒碎適量洋蔥半個西紅柿半個炒制黃油15克蒜頭2頭黑胡椒碎適量蠔油2勺醬油2勺蒜頭炒牛肉的做法將醃牛肉的所有調料混合抓勻醃製半小...
牛肉炒蒜苗
由於疫情無法出門，時間充裕，冰箱也囤着各種肉類，於是開始琢磨簡單易學還特下飯的家常菜。今天這道牛肉炒蒜苗，是川味的，但是吃起來不辣，同樣適合吃不了辣的小可愛☺️超級下飯🍚用料蒜苗三根牛肉500克紅辣椒🌶1個姜5片料酒1勺...
黑蒜子牛肉
用料食材：牛裏脊或者牛排、蒜瓣、黑胡椒碎、蠔油、生抽、老抽、料酒、澱粉、食用油、黑蒜子牛肉的做法牛排肉清洗乾淨切成大方塊放入盆中加入黑胡椒碎加入蠔油加入料酒加入生抽加入澱粉戴上手套抓拌至粘稠抓拌至這個狀...
黑蒜蘑菇炒牛肉粒
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蒜8瓣牛肉粒300g黃椒0.5個鮮香菇7朵醃料玉米澱粉7g生抽15g蠔油8g料酒10g調味料黑胡椒碎1g蠔油7g黑蒜蘑菇炒牛肉粒的做法牛肉加入醃製調料，提前醃製30分鐘。熱鍋燒油放入蒜末...
蒜苗炒牛肉
用料蒜苗250g牛肉一小塊生薑2片蒜瓣2瓣生抽適量醬油幾滴鹽適量蠔油少量蔥花蒜苗炒牛肉的做法牛肉洗淨切絲，放入生薑絲，蒜瓣，鹽，蒜瓣醃製半個小時。蒜苗切段。油熱下牛肉。翻炒至牛肉變色。加入蒜苗。大火翻炒。可以再加點...