酸辣蒜苗雞腿肉
用料雞腿4只蒜苗10根酸辣椒5個朝天椒5姜1坨蒜3-6瓣生抽3勺老抽1勺鹽適量食用油適量酸辣蒜苗雞腿肉的做法雞腿肉解刀成塊，加鹽、油、生抽醃製。蒜苗切丁備用，朝天椒和蒜瓣切丁備用，酸辣椒切開開火加油，放入雞丁，快速翻炒至...
蒜苗火腿
用料蒜苗5根火腿1片蒜苗火腿的做法火腿，我用的是金華火腿，切成一片一片，浸泡十五分鐘防止太鹹；蒜苗切段，蒜頭對半切開！鍋中入油，倒入火腿，翻炒五分鐘，倒入蒜頭，翻炒二分鐘，再倒入蒜苗，翻炒，可加少些醬油調味，也可不加火腿本身就有味...
酸辣芋苗
送粥極品用料芋苗我們桂柳話也叫白夢四條小米椒適量蒜米適量白醋適量西紅柿適量酸辣芋苗的做法芋苗洗淨切好用鹽抓靜置十來分鐘準備好西紅柿蒜米小米椒爆香放入西紅柿放入芋苗，炒均勻放鹽和米醋，中火蓋5-10分鐘收工，好吃...
家常菜：酸辣椒蒜苗炒田螺
自制的酸辣椒，加點蒜苗炒上一盆螺螄肉，那是我一直的最愛。之前兒子不吃螺絲的，後來這樣炒他居然很喜歡吃，趁週末他在家時做一餐平時學校吃不到的菜讓他解解饞。用料蒜薹6-7根螺螄肉一小碗克姜5片料酒1勺鹽適量酸辣椒4-5個...
蒜苗炒雞腿
小時候媽媽總是喜歡做這道菜，那個時候覺得就是一道很平常的菜。但是自從外出求學之後就莫名的特別想念，雞腿的嫩滑混合着蒜苗的清香，回味無窮。現在長大了也回到了父母的身邊，就想着自己動手學做這道菜，融入自己內心的感覺...
大蒜葉/蒜苗辣椒炒肉
超級下飯的一道菜用料大蒜葉12根紅尖椒6個大蒜4-5瓣五花肉切一飯碗鹽適量蠔油2勺生抽1勺老抽0.5勺糖0.5勺雞精1勺大蒜葉/蒜苗辣椒炒肉的做法熱鍋，涼油，中小火下五花肉，炒變色加0.5勺老抽，1勺蠔油，1勺生抽，一點糖提鮮，中小火...
蒜苗辣豆腐
目前歲數大點了，身體有些發虛，看過中醫，說是肝和腎兩虛，要平時多注意吃些補的，不能喝冷飲，老婆也是格外照顧，天天搜些食譜，還不錯，經過這2個月的食療，身體明顯比以前好多了，現給大家做一個有營養還補的家常菜。超級簡單，同時歡迎...
蒜苗辣炒蟹
用料蟹蒜料酒姜生抽糖鹽肉末豆瓣醬蒜苗辣炒蟹的做法先將肉末加料酒鹽醃製半小時。處理🦀️（死螃蟹是不能吃的哦），熱鍋下油入薑片煎悶螃蟹至螃蟹變紅色撈起備用。熱鍋下油炒蒜末，出香味後加入肉末，把肉末推一旁加入豆瓣醬，小火...
酸辣雞腿肉
只要是酸酸辣辣的食物，就是鼠輩家族桌上開胃的美味佳餚。凡是有羅望子材料，我會選擇沒有加工的泰國羅望子直接取果肉和香料一起攪拌成泥狀。不喜歡吃肉肉的我，都會忍不住嘗幾塊，超級下飯的一道菜餚。用料雞腿肉500克豆瓣...
蒜苗炒火腿
用料蒜苗一把火腿腸2根幹辣椒鹽味精油水蒜苗炒火腿的做法鍋中倒入油加熱倒入蒜苗和火腿腸，翻炒幾下後加入鹽，味精，辣椒炒熟後加入點水，再炒幾次起鍋小貼士加水不要加太多，在炒熟後加一點把鹽化開就好...
蒜苗炒辣肉
家鄉特色菜用料辣肉300克蒜苗200克辣椒（不辣的）20克蒜苗炒辣肉的做法先放辣椒爆炒，再放辣肉爆炒一下把辣肉妙成透明且炒出油放蒜苗再炒在加點水燜一下小貼士不用放鹽，放點雞精，放一點點老抽。...
大蒜苗鹹雞腿炒粉絲
用料粉絲把蒜苗根雞腿克生抽勺蠔油勺白胡椒粉雞精大蒜苗鹹雞腿炒粉絲的做法鹹雞腿蒸熟，撕成條，炒香，加生抽蠔油調味，加開水，煮粉絲，加大蒜苗，加白胡椒粉，雞精。...
五花肉【蒜苗回鍋肉】蒜苗
蒜苗回鍋肉是四川省和重慶市的一道傳統名菜，屬於川菜系。製作原料主要有豬肉、蒜苗等，此菜鮮香而辣美味可口，色香味俱佳。用料蒜苗根五花肉克豆瓣醬勺豆豉甜麪醬五花肉【蒜苗回鍋肉】蒜苗的做法五花肉（二刀肉）烙皮腥洗淨。...
雞肉蒜苗
專門給愛人做的低蛋白餐，尿酸高的人也可以吃用料蒜苗根若干姜兩片鹽少許生抽少許雞胸肉半個雞肉蒜苗的做法蒜苗洗淨，過開水焯，過涼水保持脆，濾幹水分備用雞胸肉切丁，生抽乾澱粉抓勻，備用，腎炎患者一定要少鹽少許油，放薑片炒雞...
酸辣雞腿
現在天天在家看書複習，所以買了好多冰鮮雞腿放冰箱，一般是晚上提前拿出來放冰箱保鮮層慢解凍，然後第二天早上洗乾淨醃製，通常中午或者晚上吃…超級簡單的醃製配料和製作，算上烤的時間不到30分鐘用料醋2-5勺醬油2-3勺鹽5-10...
蒜苗酸辣雞胗
這是我最愛吃的一道菜，沒有之一用料泡椒8個雞胗250克蒜苗一小捆姜蒜末適量青椒末適量酸豆角適量（我是超市買的一小包的，吉香居的還不錯）蒜苗酸辣雞胗的做法將所有材料切好備好泡椒切段青椒切丁蒜和姜切末（蒜我切的片）雞雜切...
酸辣蒜苗鴨胗
用料鴨胗料酒鹽雞精花椒大蒜姜蒜苗澱粉新鮮小米椒泡山椒酸辣蒜苗鴨胗的做法1.鴨胗切小片，用料酒，澱粉，鹽醃製10分鐘；2.在醃製的過程中，準備新鮮小米椒，泡山椒，湖南椒，大蒜子，姜。記得把蒜苗折斷。3.放油至鍋內加熱，先放姜，大蒜，花...
蒜苗炒雞肉
今天這道蒜苗炒雞肉做法非常簡單，選用脂肪含量較低的雞胸肉，加上蒜苗一起炒至而成。經過醃製的雞胸肉質鮮嫩，蒜香味濃，吃起來口味清淡不油膩，多吃也不會發胖。用料主料雞胸肉200g蒜苗300g輔料蔥10g姜10g蒜10g幹辣椒2個調料...
香辣蒜苗臘肉
遠在他鄉，臘肉入口，彷彿身處家鄉。用料臘肉半塊蒜苗10根姜5片糖1克鹽2克蒜片5個幹辣椒10個花椒18粒生抽2勺香辣蒜苗臘肉的做法臘肉洗淨，冷水入鍋。切片，先偷吃一塊兒噠臘肉多餘的油脂煸炒出來入調料，薑絲、幹辣椒、蒜片、...
雞腿肉抄蒜苗
用料雞腿蒜苗生抽老抽糖雞粉姜料酒蠔油雞腿肉抄蒜苗的做法雞腿清洗乾淨雞腿切塊熱鍋放雞肉翻抄，放生抽，老抽，料酒，一起煮把大蒜苗，放入雞肉翻抄放入蠔油，糖翻抄均可，雞粉出鍋，裝盤...
蒜苗辣子雞
單單做辣子雞太油，不夠健康，色澤也較爲單一，所以自創這道蒜苗辣子雞，有紅有綠，還有檸檬黃……哈！色香味俱佳喔！用料幹辣椒一小把雞腿4只蒜苗1把檸檬3-4片生薑，料酒，花椒粉適量蒜苗辣子雞的做法1.將雞腿肉切成小塊，放入薑末，花椒...
蒜苗炒雞腿
上次去朋友家，看到朋友家有蒜苗和雞腿，就做著來吃，發現還挺美味，但後來想在下廚房看看有沒有這道菜，發現竟然沒有！所以，我創建這個菜譜，希望有更多人品嘗到這個美味用料蒜苗1小把雞腿4個蒜沫適量油適量鹽適量醬油適量清水少量...
【ZAZA】酸辣雞腿肉
酸酸辣辣，無敵下飯。雞腿肉超嫩用料雞腿肉4個細長辣椒，小米辣依個人吃辣程度添加西芹一小顆醋醬油鹽糖少許【ZAZA】酸辣雞腿肉的做法買的4個雞腿兒！4個9塊！那麼多辣椒一共1.5~小米椒就用了一根！兩毛錢直接拿的！芹菜買了超小...
蒜苗老火腿
雲南人的舌尖，永遠刻印着家鄉自制的老火腿，無論是燉湯，燉菜，燜，蒸，炒，都攜帶着配菜上升到靈魂味道的層面。本期推薦:鄉情老火腿，配菜:蒜苗用料蒜苗3根雲南永勝老火腿4兩蒜苗老火腿的做法擇:選擇新鮮蒜苗洗淨。老火腿肥瘦相間...
辣炒蒜苗
蒜苗是季節蔬菜，夏季用以炒菜十分下飯，是家常小菜，非常喜歡！用料蒜苗適量肉適量蔥薑蒜適量辣椒適量（根據自己的口味定）鹽、老抽、雞精適量辣炒蒜苗的做法清洗蒜苗，切成小段備用。肉切絲，備用。蔥薑蒜切好，備用。鍋燒熱，加入適量...