綠豆椰蓉餡（少油）
這是粗綠豆餡，不需要去綠豆皮。用料綠豆隨意椰蓉隨意椰絲可選蜂蜜或白糖適量食鹽少許椰子油1湯匙綠豆椰蓉餡（少油）的做法綠豆洗淨，清水泡過夜。第二天，把泡綠豆的水倒掉，加入泡好綠豆體積三倍的清水，煮開，大火5分鐘，文火慢慢熬...
椰蓉綠豆糯米卷 無油
減肥期間控制卡路里食譜成品：總熱量：874大卡；每100克熱量：234大卡；（分15塊）每塊熱量：59大卡。具體計算方式見小貼士備註：1.若不用椰蓉，可等糯米糕完全涼透操作，但會因有些硬而不好整形。2.內餡可更換爲紅豆泥、紅棗泥、各類水果...
綠豆蓉餡料
廚房是值得挖掘的地方挖掘出來綠豆粉用料綠豆粉250克豬油100克糖160克煉乳25克水250克糕粉（炒熟的糯米粉）10克綠豆蓉餡料的做法綠豆粉加水熬成濃稠的糊不粘鍋紙巾蘸色拉油擦一遍大火翻炒至水分吸收分次加油每次都翻炒到...
椰香紅豆餡(少油少糖)
今天我們來做萬能的椰香豆沙餡，有了它你可以拌酸奶、做豆沙包想加在哪裏加在哪裏用料紅豆200克水600克椰子油15克糖25克椰香紅豆餡(少油少糖)的做法首先準備200克紅小豆洗乾淨放冰箱冷藏浸泡一夜。第二天將浸泡好的紅...
糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉餡少糖版）
𐂂粘粘糯糯的仙豆糕，椰蓉的清香，紅薯的甘甜，搭配在一起更有一番滋味💕⭕️椰子具有補益脾胃，利尿消腫，駐顏美容的作用，還能補充營養，因爲椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體...
自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）
中秋節到了，自己炒點紅豆餡做月餅。自己做的沒有添加劑，家人朋友吃得放心。自己改良的少油少糖方子，喜歡油多和甜味，可以加大油和糖哦用量。用料紅豆(綠豆)500克水適量白砂糖100克花生油125克自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）的...
椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉餡、豆沙配方）
配方操作簡單，成功率100%，會做蛋黃酥（參見成功率100%的懶人版蛋黃酥配方：）的都可以來試試。方子中用到的椰蓉、豆沙等餡料是經過多次調試的終極配方，可一次性多做一些，儲存半個月還是可以的。自己做的餡料，無論是味覺還是口感...
椰香綠豆蓉（月餅餡料）
下廚房博客上關於綠豆餡的方子有好多，但總覺得這個是最好的，成品特別好操作，關鍵味道好，還可以搭配芒果榴蓮之類的水果用料去皮綠豆200g白糖100g椰漿80g植物油70ml鹽1/8tps澄粉1.5tps椰香綠豆蓉（月餅餡料）的做法綠豆略沖洗，...
綠豆蓉餡
這是用來做東莞傳統艾角的綠豆蓉餡，媽媽的做法，甜甜的伴有沙姜的香味，我的最愛，也是艾角的精華所在。用料脫皮綠豆250克白砂糖100克沙姜粉5克大蒜粉5克油20克鹽3克綠豆蓉餡的做法脫皮綠豆洗淨，浸泡一夜浸泡後加適量水煮至...
低糖少油‼️簡單又好吃的椰蓉綠豆糕（附萬能綠豆餡做法）
炎炎夏日，特別適合吃清涼解暑的綠豆糕微甜不膩，簡單快手，不用破壁機打碎，也不用炒餡炒到想哭(┯_┯)，新手就能一次成功，喜歡的友友一起來試試吧配方是8個的量噢用料脫皮綠豆250克黃油30克玉米油20克零卡糖30克椰蓉20克奶粉3...
紅豆沙餡、綠豆蓉餡
嗨，大家好！月餅季要來臨，今天小翠跟大家分享紅豆沙、綠豆蓉餡的做法，喜歡DIY的童鞋收～🙃用料脫殼綠豆1斤白糖1斤（或按個人口味增或減）玉米油3兩紅豆沙餡、綠豆蓉餡的做法將豆洗乾淨後放高壓鍋裏煮爛，冷卻後放入攪拌機打成糊～用...
![【步驟圖】自制低糖少油［榴蓮餡］&[蔓越莓綠豆餡]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0660/5167/0660f2b9a705e7db9e2cacc93274eb9d146fa65feec78042a79975a11e3607ce67a08e7a062a152d-s.jpg "【步驟圖】自制低糖少油［榴蓮餡］&[蔓越莓綠豆餡]食譜大全和做法")
自制低糖少油［榴蓮餡］&[蔓越莓綠豆餡]
端午節剩的脫皮綠豆一直放着，中秋到了當然要想辦法用掉。我不太喜歡吃完完全全的綠豆餡，要說來點其他口味的，最簡單的就是加堅果加果脯，所以我加了一些蔓越莓碎做成蔓越莓綠豆餡，品嚐綠豆香甜的同時帶有一絲微酸，味蕾得到了...
無油椰蓉餡
用料椰蓉克無油椰蓉餡的做法代糖和白糖都行牛奶後加，成團即可...
12.椰蓉吐司（少油少糖）
🐽我自己不是特別愛吃太甜太甜的麪包🍞，琢磨着減了不少糖，一款味道相對比較淡的椰蓉吐司，超級好吃😊烤完後一晚上家裏都是滿屋飄香椰蓉味，香香甜甜，是可以治癒壞心情的美味。🐽儘量有減少黃油和糖的量，做健康的胖子（捂臉JPG）...
椰蓉綠豆糕
無油版綠豆糕用料綠豆適量冰糖粉適量蜂蜜適量椰蓉適量椰蓉綠豆糕的做法椰蓉綠豆糕1、綠豆泡一天一夜中途要換水的；2、泡好後在脫皮；3、將脫皮的綠豆放電飯煲水剛剛蓋上綠豆即可；4、煮熟後的綠豆壓成泥狀加蜂蜜椰容冰糖粉...
冰皮月餅餡~低糖低油版綠豆椰蓉餡-吃一口就停不下來
這款餡料，不但可以用來製作冰皮月餅，做包子餡也是一級棒噠！糖和油的用量都不高，但是味道非常好！用料去皮綠豆250克水（幹豆重量的3倍）750克刨去損耗（忍不住偷吃的）大概能出800克成品椰蓉50克白砂糖80克（喜歡吃甜的可以加倍，也不會...
紅豆餡、綠豆餡、黑芝麻餡、蓮蓉餡
純粹記錄，方便自己找用料紅豆沙餡乾紅豆500砂糖220麥芽糖240花生油210綠豆餡脫皮綠豆250植物油120細砂糖90黑芝麻餡脫皮綠豆250黑芝麻160細砂糖130麥芽糖130花生油100蓮蓉餡幹蓮子250細砂糖110麥芽糖100花生油120紅豆...
椰蓉綠豆餅
餅皮食材：中筋麪粉500克，水240克，玉米油50克，泡打粉5克，酵母5克，糖50克椰蓉綠豆餡食材：去皮綠豆250克，椰蓉30克，椰子粉1小包10克，糖60克，玉米油30克做法：將麪粉、泡打粉、糖放入料理機中攪拌一下，倒入玉米油，酵母用40克溫水化開，倒入...
椰蓉球（全蛋少油少糖）
自學的，不專業。感興趣的朋友可以試試。此配方大概24個椰蓉球左右。每個8g到10g大小。（太大烤不熟）我用了全蛋做，不會太膩。如果用蛋黃做會更酥的。用料雞蛋1個椰蓉80克椰蓉20克（裹表面用）糖粉20克牛奶20克黃油30克椰蓉球（全...
少油無蔗糖/椰香奶味綠豆糕
用料脫皮綠豆200克椰子油30克奶粉40克赤蘚糖醇40克少油無蔗糖/椰香奶味綠豆糕的做法脫皮綠豆洗淨之後加水放入高壓鍋中~水量沒過綠豆，大概一個指節。熟透的綠豆是可以很輕易碾碎的~綠豆放入鍋中，加赤蘚糖醇和椰子油，用刮...
黃金椰蓉餡（附椰蓉酥、豆沙餡做法）
萬用的黃金椰蓉餡，香噴噴，黃燦燦的，口感十分飽滿濃郁，易於成型，用來做椰蓉酥和麪包再好不過了。當然你也可做做成椰蓉棍，椰蓉卷，椰蓉球，椰蓉包......誰讓椰蓉這麼香呢？🐷👉椰蓉酥做法：👉做椰蓉酥搭配古法豆沙味道更好：👉想做麪包...
*純白椰蓉餡=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月餅（純記餡）
全部餡料分了12個小圓團，每個重量大約在29.5克左右，包的是約50個的小月餅。250克麪粉+165克轉化糖漿+60克植物油+4克梘水（1克食用鹼粉+3克水調勻），揉成團，可分成約19.5克的月餅麪皮23個。包好進預熱好的烤箱180℃烤5分鐘，出...
少油不膩的綠豆沙 豆蓉餡
此方適合做綠豆餅、包子餡兒，成品比較溼潤，少油，甜度也不算高，所以不適合做月餅、蛋黃酥這些需要高油高糖的食物。同比換成紅豆等其他豆類都可以哦方子的量比較大，吃的少的話建議減半或者1/4，量少更快手用料脫皮綠豆500克花...
綠豆椰蓉餡/低糖低油
看網上沒有賣綠豆椰蓉的餡，就自己做吧。手上有無皮綠豆的省略第一步。用料綠豆250克白砂糖150克煉奶50g食用油100克椰蓉50克綠豆椰蓉餡/低糖低油的做法1.把250g提前一天泡水，第二天剝皮，剝皮＋泡水後差不多有400g的無皮綠...
奶香椰蓉餡（少糖少油）
超香的椰蓉餡～奶味十足！由於少油少糖，十分健康，所以餡會偏硬，但吃起來完全不影響口感，只能吃出椰蓉餡的香。此款椰蓉餡不適合做整形複雜的麪包，容易露餡，只適合純粹的包餡麪包。如果需要做花式椰蓉包大家可以參考我的另一個椰...