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有關廣東腸粉布拉腸的做法步驟和做法圖解
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有關廣東腸粉布拉腸的做法步驟和做法圖解
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廣東腸粉布拉腸,免預拌粉,簡單易做
05-18
因爲我是廣東人嘛,腸粉必須也會做。前幾年就買工具做了,工作很忙又照顧小寶寶就沒有做了,現在小兒子都4歲了,早餐要多樣化,重新買了大點的工具材料做起來吧!淋上配腸粉的醬油,好吃!下面有提到如何做醬料。用料水600克粘米粉1...
在家做廣東拉腸粉
07-06
拉腸粉是廣東一特色早點,它入口嫩滑爽口又帶少許韌性,還帶有肉餡的甘香令人回味無窮,它很平民化,價格不高,一份拉腸足以填飽肚子,還有齊人體所需的營養,讓人有足夠的精力去拼搏新的一天髮菜譜的原意更是爲了方便自己而記錄注...
廣式拉腸粉
05-14
廣式拉腸粉有的地方也叫腸粉、爛板……不管是茶樓飲茶還是街邊市井早上來一份嬌嫩的腸粉一整天都元氣滿滿啊………………我是分割線…………今天給大家示範的是基本款青菜+肉末+雞蛋配方大概做四個抽屜拉腸粉用的蘭花...
廣式蒸腸粉/拉布粉
02-27
用料米漿:粘米粉80克澄粉70克玉米澱粉10克水400克材料:玉米粒:半條胡蘿蔔:15克香菇:10克豆角:15克油15克鹽少許醬油勺1調味料:芝麻醬甜醬油廣式蒸腸粉/拉布粉的做法制作米漿:將所有粉類放入主鍋+400克水,設定2分鐘速度3攪拌均...
廣東腸粉(捲筒粉)
04-28
在外地很久沒能吃到卷粉了,超級懷念啊!在回憶中尋找那些走遠了的味道……然後就忍不住買材料自己動手,第一次做哦,還是挺成功的,忍不住想要和這個世界分享😄用料澄粉一碗清水兩碗油適量生抽適量鹽適量雞蛋兩個豬肉適量韭菜...
廣州拉腸粉
04-20
對於一個地道的老廣,拉腸可是必不可少的桌上早點,與其它地方的拉腸相比,廣州拉腸可謂薄,滑,出品快。對於喜歡吃拉腸的我又怎麼可以隨便應付呢,外面有配方好的拉腸粉,總覺得添加劑太多,於是還是自己配方,真材實料,當然也撞牆好幾...
廣東腸粉
05-28
用料生抽1勺油30克澱粉1勺蠔油1勺雞蛋1個清水適量廣東腸粉的做法買的專用腸粉粉,還會贈一些蒸盤之類的,比自己挨邊買方便多了水粉比例1.3:1混合好。打一個雞蛋,也可以加入火腿腸,瘦肉,玉米粒之類的,放入蒸盤,大火燒開水放入,判...
布拉廣式蔥花牛肉腸粉
12-11
因爲沒能買到綠豆澱粉,用豌豆澱粉代之,效果也不錯。廣東人喜歡用布做出的腸粉,薄、爽、滑。老廣的至愛,簡單的廣式早點,只要將幾種粉按比例兌水拌拌拌••••••勻OK!待拉好的腸粉稍涼淋上自制辣椒圈鮮醬油才吃更滋味。嘗...
腸粉(廣東腸粉)
02-21
用料專用粉500克豬肉未200克豬肝100克臘腸1條芹菜3根菜脯少許尤魚1條碎花生🥜少許醬汁調料如下蔥花油50克腸粉(廣東腸粉)的做法直接用這種專用腸粉,很方便下清水直接調成漿糊,稠和調稀,在蒸盤蒸一下感覺一下就可以啦,稠下多...
廣東腸粉(雞蛋腸粉)
05-08
想吃廣東腸粉,但人不在廣東,那就自己做吧👏🏻去菜市場買專門的腸粉粉😅自己拿澄粉、澱粉、粘米粉綜合調製的話,太難了,分分鐘都以失敗告終,因爲比例不對就很難……用料腸粉粉適量花生油適量鹽適量雞蛋1個腸粉醬油適量廣東...
不用腸粉粉做廣東腸粉
11-28
用料陳米500克水700克澄面15克不用腸粉粉做廣東腸粉的做法陳米泡4小時以上,加水攪成漿平盤刷油,加米漿,蒸至起泡如果覺得光醬油吃太單調,可以自己調個醬汁。放入自己喜歡的料(我放了冬菇、蝦米、榨菜),水和生粉比例10:1...
廣式拉腸粉
05-25
配方大概是一個人的分量,管飽。外省沒有吃過廣式正宗的拉腸粉,一定要自己做做看哦,比外面賣的還好吃。。。用料白鯊腸粉專用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片醃製好蔥花適量食用油適量廣式辣椒豉油:食用油2大勺青椒/小米辣...
家庭版廣式拉腸腸粉
06-23
異國他鄉,想吃到合口味的廣式拉腸,只能自己做了。餐廳裏的飲茶一般都是港式腸粉,皮厚,不喜歡。這個方子是我自己覺得最適合我的口味的,但不一定是最適合你的,所以大家有需要的可以按照自己的口味去調整配比。見小貼士最後還...
廣東腸粉(拉腸)
03-01
材料簡單,易做用料腸粉專用粉100g水250克雞蛋2個油適量肉末適量———————————————特調醬油生抽1勺蠔油1勺糖適量水1勺廣東腸粉(拉腸)的做法100g腸粉特調粉兌入250ml的白開水,攪拌攪拌變成粉漿,肉末加入糖,鹽,生...
廣東臘腸
04-18
用料豬肉10斤白糖3兩鹽1.7兩生抽2兩高度白酒4兩廣東臘腸的做法豬肉切絲,放所有東西調味撈均勻,刮好粉腸衣,十斤肉大概3斤水粉腸刮腸衣...
廣東拉腸粉
09-10
用料粘米粉300克玉米澱粉100克水500克雞蛋2個油少許醬油3勺瘦肉100克蔥3根廣東拉腸粉的做法準備材料:將粘米粉和玉米澱粉加水混合均勻,弄成米漿,蔥花切碎、豬肉剁碎成肉泥,倒少許花生油我用了烤箱的容器盤,抹上少許油在底...
廣式布腸粉
10-25
用料粘米粉250克澄粉20克澱粉1勺水1.5大勺鹽10克油10克玉米澱粉1勺廣式布腸粉的做法將250克米粉用一大勺水調開,加入澄粉、玉米澱粉、馬鈴薯粉,拌均勻再加入半勺開水攪拌均勻加入蒜油鹽,小貼士Q彈嫩滑...
廣東腸粉及醬汁,紅荔村腸粉
05-09
腸粉,從小吃到大的了。記得有一次,去香港購物,在腸粉店出來,一位老奶奶對我說:"妹妹仔,唔好去吃腸粉啊,好多添加劑的。"於是,還是自己折騰吧,吃的放心啊~特別是小朋友好喜歡吃,這就是動力~經過反覆實驗,終於做出薄薄的滑溜溜的腸...
廣東腸粉
02-12
那年我們娘仨在巽寮灣海邊度假,三歲的豆子妹特別喜歡吃廣東腸粉,今天拔草廣東腸粉,今年豆子妹五歲……用料沾米150克小麥澱粉30克水200克雞蛋2個蔥花適量滷牛肉適量芝麻油適量廣東腸粉的做法準備所有食材!烤盤刷芝麻油。...
廣東拉腸粉 (簡易版)
03-03
廣東特色拉腸粉,在家自己做,看得到的便捷和美味😘我做的是最簡易的版本,好吃記得“交功課”,告訴我哦✌用料醃製牛肉的調料:牛肉適量花生油1小勺醬油2勺蠔油1勺雞蛋1個糖1小勺(提鮮)製作醬油調料:蒜蓉適量醬油3勺蠔油1勺糖半...
廣東蒸腸粉
07-01
用料水,粘米粉,土豆粉餡料:肉碎少許,蔥花醬油:微辣(辣椒,水,糖,醬油)廣東蒸腸粉的做法100克粘米粉,40克土豆粉,400水,攪拌成粉漿看你碟大小,倒上薄薄的一層,再放上肉碎,大約蒸2到3分鐘,(碟要搽油防粘粉漿)小貼士這非常簡單容易做,且口感好...
廣東布拉腸粉
06-02
廣東最有名氣的布拉腸。99%的酒店都是這樣做的。上方視頻步驟用料粘米粉500克風車生粉200克馬蹄粉50克玉米澱粉100克水2000克花生油10克鹽10克廣東布拉腸粉的做法全部材料加入即可。最上面有步驟我們的微信公衆號。上...
自制廣式拉腸/腸粉/布拉腸
02-11
凌晨4點醒來趕蚊子、颳風下雨關窗開窗、關風扇開風扇、給小王子蓋被子,折騰半晌已無睡意,肚子有點餓,突然想吃拉腸,心想着早餐就做這個,可惜到6點再補一覺醒來已過頭,只好做來做午餐。拉腸是廣州的特色小吃,但也不是任何時候...
廣東布拉腸粉
11-29
廣東的布拉腸粉,嫩滑,上面有詳細教程用料粘米粉500克風車生粉200克馬蹄粉50克粟粉100克水2000克油10克鹽10克廣東布拉腸粉的做法把所有的粉稱一起,加水把粉揉起筋,水慢慢加,最後去油,鹽,就完成了,蒸氣用布拉上面有視頻小貼士...
廣東腸粉 粉漿自調
10-02
腸粉是廣東人都愛吃的,從小孩到老人,沒有一個人不喜歡的用料粘米粉90克澄粉70克玉米澱粉10克水400克腸粉餡料雞蛋3個打散瘦肉適量生菜適量腸粉醬油生抽適量蠔油適量生油適量廣東腸粉粉漿自調的做法三種粉準備好,澄粉是增...
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