梅子鳳爪
用料醃梅子3個鳳爪300克花椒30粒小茴香2克草果1/2個陳皮1克桂皮1克八角1/2個紅糖35克醃梅子汁10湯勺姜8克蒜頭3瓣清水5湯勺鹽1.5克料酒1湯勺梅子鳳爪的做法蒜頭（去皮）、姜塊剁碎備用從花椒到八角的配料用紗布包好備用鍋...
香辣鳳爪～燉雞爪子
小朋友吃，沒放辣椒😀用料雞爪四斤蔥姜生抽花椒八角料酒鹽大蒜辣醬香辣鳳爪～燉雞爪子的做法雞爪洗淨去指甲（晚飯時間來不及了我就沒弄指甲），涼水下鍋煮開，撇去浮沫，撈出雞爪爪。雞爪放入高壓鍋，放入蔥薑蒜花椒八角辣醬生抽老抽...
黏嘴巴的梅乾菜燒鳳爪
我一直覺得雞爪是個很神奇的食材，不同的製作方法做出來的口感截然不同，可Q彈可酥爛。這道梅乾菜燒鳳爪，一直是我去餐廳的必點菜之一，製作過程簡單，燒得肉厚軟糯，幾近脫骨。試過了檸檬鳳爪、泡椒鳳爪，一定要再試試這道菜，保證...
檸檬汁話梅浸鳳爪
雞爪的燒法有很多，我相信你一定吃過各樣不同烹飪方法燒製出來的雞爪，今天我爲大家帶來的是一款檸檬汁話梅浸泡的雞爪，希望你們大家喜歡。踏浪QQ1937551053用料鳳爪10個話梅8顆檸檬1個生薑，大蒜2小瓣，蔥兩根香菜，白醋，泡椒檸...
麻辣鳳爪（韓式鳳爪）
用料雞爪8只番茄醬1勺韓國辣醬2勺醬油適量料酒適量姜適量白糖少於洋蔥半個麻辣鳳爪（韓式鳳爪）的做法雞爪洗乾淨，可以除去指甲，我比較懶哦~涼水入鍋哦，加料酒去腥，放蔥薑蒜，雞爪要想軟爛，就要多煮一會~把蒜切成沫沫切洋蔥哦，喜...
梅乾菜燒虎皮鳳爪
梅乾菜燒雞爪蠻好吃的.把雞爪處理成虎皮的會更好吃呀.雖然過程會麻煩一點點.（真的是一點嗎.？）但是燒乾一些的梅乾菜香味濃郁.包裹在雞爪上.真心是hin好吃.吸飽了湯汁咬過去味濃酥香.香而不膩.一嗦就骨肉分離了.除了會吃...
原汁原味軟糯的白煮鳳爪 雞爪比什麼醋泡鳳爪，泡腳鳳爪，檸檬鳳爪好吃多了
非常簡單的一道家常菜下酒很棒用料雞爪10只姜2片料酒2勺蒜子2瓣生抽25克醋5克原汁原味軟糯的白煮鳳爪雞爪比什麼醋泡鳳爪，泡腳鳳爪，檸檬鳳爪好吃多了的做法雞爪用清水泡半小時去除指尖放入高壓鍋加清水與雞爪平行即可加...
梅菜燜鳳爪 小美版
用料油10克姜2片雞爪400克料酒75克生抽25克梅乾菜（幹）100克梅菜燜鳳爪小美版的做法【準備工作】1、鳳爪去腳趾，一開二，放入網鍋，水加至沒過一般鳳爪，設定5分鐘/50度/速度5清洗，再用清水漂洗，洗淨取出備用2、梅乾菜泡水，備用主...
梅子雞爪🐉
人間裝B：小當家的龍🐉柯南的眼鏡👓平凡收租度日的出租車司機🚕and👉🏻我的菜譜😏用料主料🐔雞爪7斤去腥輔料🍷料酒少許黑胡椒少許姜3片蔥2根調味料🧂。看清份量換算比例哦純淨水3L鹽60克白醋450ml糖45克芝麻油3茶匙薄...
紅燒鳳爪/雞爪子
雞爪子的做法很廣泛，可以是泡爪，可以是滷雞爪，可以是鼓汁鳳爪，我們今天來一道孩子吃了還想吃的紅燒雞爪子。用料雞爪15只姜3片蒜3瓣香葉3片八角2個桂皮2塊辣椒2個鹽1小勺醬油1小勺老抽幾滴糖少許紅燒鳳爪/雞爪子的做法雞...
梅乾菜燒鳳爪
用料梅乾菜克雞爪只水克生抽勺老抽梅乾菜燒鳳爪的做法用水焯一遍，撈去浮沫。然後用高壓鍋冒氣後壓1分鐘。梅乾菜提前泡幾個小時，準備好辣椒和生薑油燒熱加入梅乾菜翻炒加入提前準備好的雞爪翻炒加入醬油翻炒翻炒翻炒加...
吃上癮的梅乾菜炒鳳爪
用料鳳爪6只梅乾菜40克青、紅線椒各半個喜歡吃的調味料按口味加吃上癮的梅乾菜炒鳳爪的做法梅乾菜洗淨泡水中；鳳爪洗淨，焯水並把鳳爪對剖開；鍋中加水，加入泡過梅乾菜的水、少許鹽、老抽、香料和鳳爪一起煮開，把鳳爪煮酥，盛...
簡單的紅燒鳳爪（雞爪子🐔）
這個春節趕上了肺炎疫情，哪兒也不敢去，在家倒騰倒騰吃的吧(o^^o)用料雞爪11只姜若干片香葉2片八角2個生抽適量冰糖1小塊料酒適量桂皮1塊鹽適量蔥半根花椒一小把陳皮一小片簡單的紅燒鳳爪（雞爪子🐔）的做法雞爪子冷水泡一會...
泡椒鳳爪，醬油鳳爪
有段時間經常做這個，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年頭一次做，沒有檸檬🍋，往常每次一個檸檬，正好分兩份，每份切一半檸檬片。用料雞爪16只泡椒（帶湯的一包，半包就夠）若干姜8片料酒6勺鹽克檸檬1個（本次沒放）醬油6勺純淨水適量胡椒粉...
梅汁泡鳳爪
吃膩了各種各樣的鳳爪，偶愛喝梅汁又愛啃鳳爪。心想能不能把它倆一塊捆綁在一起，有想法就來了行動✌🏻耶一次就成功了爽而不膩，越吃越上癮。用料雞爪（鴨爪）400g老薑一塊花椒適量黃辣椒（只要有辣的椒）2根白酒適量八角3個大蒜適...
醬鳳爪(雞爪子)
最近就是饞雞爪子，外面買的又不放心。不能吃以前做那種辣的，索性做個不辣的解個饞得啦用料香葉兩片冰糖四顆生抽兩勺八角一個老抽一勺雞爪十個小茴香一小撮料酒兩勺桂皮一小塊清水沒過雞爪就可以白胡椒粉一勺醬鳳爪(雞...
涼拌鳳爪＃網紅檸檬鳳爪
小夥伴下午茶至愛用料雞爪18只檸檬1個洋蔥2個青瓜1根胡蘿蔔半根蒜頭2個朝天椒10個芝麻油2勺白醋1飯碗味事達醬油1飯碗香菜2根白芝麻1勺涼拌鳳爪＃網紅檸檬鳳爪的做法1、雞爪洗乾淨切小塊，鍋裏放水加點姜蔥料酒煮開，放入雞...
梔子鳳爪
好久沒有做菜了，今天休息閒來無事，看看下廚房有位廚友做的涼拌雞爪還不錯，簡單好學，於是我買了好久的梔子派上用場了本來是準備做鹽焗雞的一直沒做。廢話不多說開始哦！用料雞爪8兩料酒適量姜適量蒜適量香菜適量生抽適量蠔...
泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）
我愛吃鳳爪啊哈哈哈作業是這個就買回來做了用料雞爪10只泡椒15個小米椒4個白醋適量八角1個鹽2勺料酒適量蔥姜適量香葉2片檸檬半個桂皮一塊泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）的做法準備好所需要的材料。小米椒四個對半切雞爪10個去指甲...
鳳爪集結👉👉附醬油陳醋鳳爪、魚露檸檬汁鳳爪、鹽焗鳳爪3種口味的做法
美味前菜😋用料鳳爪十隻醬油陳醋鳳爪調味料：生抽150ml陳醋75ml細糖15g芝麻油10ml鳳爪集結👉👉附醬油陳醋鳳爪、魚露檸檬汁鳳爪、鹽焗鳳爪3種口味的做法的做法1⃣️鳳爪飛水、洗淨、斬開去腳趾、瀝乾；2⃣️重新加入清水、花...
梅子醬雞爪
夏天小兩口都沒胃口吃飯。做個開胃菜。食指打動👍👍👍好ci用料雞爪10只蒜蓉兩片鹽適量醬油1小勺蠔油1小勺梅子醬3小勺白砂糖2小勺梅子醬雞爪的做法雞爪洗乾淨剪掉指甲，蒜蓉切好備用一個雞爪分三段切開，然後放入油、鹽、...
VEpiaopiao|吮指檸檬酸梅鳳爪
用料鳳爪500g八角4枚桂皮1根香葉2片薑片4片檸檬2顆話梅6顆香菜30g蒜瓣30gVEpiaopiao檸檬辣椒醬40gVEpiaopiao零添加古法醬油60gVEpiaopiao有機香醋180gVEpiaopiao|吮指檸檬酸梅鳳爪的做法鳳爪洗淨濾幹水分，切去尖爪，一...
鳳爪
用料生抽45醋45勺老抽10勺糖30克鹽28克花椒油15克材料2洋蔥150克芹菜200克小米辣15個大蒜10瓣青花椒15粒材料3雞爪一斤花椒7粒八角1個桂皮0.5塊料酒2勺鳳爪的做法雞爪洗淨去指甲，冷水下鍋，入材料3，煮開後再煮6-7分鐘，撈出...
話梅檸檬漬冰脆鳳爪
這道鳳爪我取之於話梅酸甜味、檸檬的清香味、泡椒和紅辣椒的香辣味，這三種味道融合在一起，立即會開啟你的食慾之門，而且我加入了一點魚露，帶有一點異域風情——泰國風味，來挑戰你的味蕾！用料鳳爪8個話梅6顆檸檬1個生薑大蒜...
梅菜悶鳳爪
曾經在某飯店吃過一次，甚是想念，室友今日一展生手用料鳳爪七個梅菜150g蔥姜等梅菜悶鳳爪的做法洗淨切三段，放入油鍋和蔥姜一起煸炒，待變色後倒入事先調好的醬料！梅乾菜洗淨，浸泡之後，去水擰乾！放入前面的鍋中，跟鳳爪一起翻炒！蓋...