香酥椰蓉菠蘿包，波蘭種
甜包，萬能，做什麼造型都得，做了好幾次，做個記錄用料波蘭種高筋麪粉125克牛奶135克酵母1克提前一晚做好放冰箱冷藏，或者常溫4小時左右.起小泡泡就可以了主麪糰高粉125克牛奶30克左右蜂蜜10-12克,沒有就不放糖40克，不愛甜可以...
椰蓉菠蘿包-小美版
用料麪包材料：王后吐司粉（高筋麪粉）150克低筋麪粉30克牛奶70克全蛋液20克淡奶油25克白糖25克鹽2克酵母3克黃油15克蛋黃液適量（烤前刷表面用）酥皮材料：黃油45克糖粉45克全蛋液25克鹽1克低筋麪粉75克奶粉5克椰蓉15克椰蓉菠蘿...
尋找記憶🌸最愛的菠蘿🍍包（菠蘿椰蓉麪包）
小時候最愛吃六毛錢一個的菠蘿包便宜又好吃😋，所以決心學會自己做。做這款麪包，很簡單，但是程序比較繁雜，需要足夠的時間。我用了四個小時。這款麪包完全征服了家裏老人小孩，耗時久也是值得的😘！用料1⃣️🍍麪包部分🍞1、高筋...
椰蓉餡（菠蘿包用）
15g一個用料黃油（總統）40克細砂糖40克蛋液50克椰蓉100克奶粉10克椰蓉餡（菠蘿包用）的做法乾溼程度正好...
豆沙餡椰蓉酥皮版菠蘿包
酥皮加了椰蓉，內陷填上了紅豆沙，外酥內軟，層次豐富，就是沒有菠蘿味🍍，小朋友連問幾遍爲什麼要叫菠蘿包？一點關係都沒有，看起來也好像一隻芒果......用料麪糰：高筋麪粉170克低筋麪粉30克酵母4克全蛋液30克淡奶油110克糖20克鹽2...
菠蘿椰蓉派
用料塔底：黃油100g糖粉85g低粉200g椰蓉50g全蛋1個塔餡：奶油奶酪120g白砂糖25g鹽1g全蛋液50g椰蓉50g菠蘿椰蓉派的做法黃油軟化+糖粉用打蛋器打發至蓬鬆的羽毛狀分次加入打散的蛋液，每一次攪拌均勻後再加下一次然後拌入低...
椰蓉酥皮菠蘿包
這是我種草很久的一款麪包，好吃又好看，尤其是那層酥皮，香、酥、脆，完全停不下來的趕腳😄這是根據紅葉99的方子稍作調整，變成美善品機器的模式，感謝紅葉99🙏用料麪糰材料高筋麪粉300克低筋麪粉60克牛奶190克雞蛋一個（約45克）糖...
香甜到酥的菠蘿包🍍，原味菠蘿包
遠在西班牙的閨蜜說最愛菠蘿包，今天就試一試吧！學會了你就更想念家鄉的味道了。此方子轉自帥帥小廚，可以做6個菠蘿包。用料麪糰：高筋麪粉150克低筋麪粉50克水110克全蛋液1/3個蛋細砂糖35克奶粉6克酵母2克鹽2克黃油25克酥...
No.65「椰蓉🍍菠蘿包」不加水的黃油菠蘿包
🐱外皮就像黃油曲奇般掉渣😛麪包如此真是太讓人滿足了🤫椰蓉配香草，真的好香啊用料高粉150椰子油15糖10克鹽2克牛奶100克乾酵母2.1克揉完主麪糰加適量椰蓉以下是曲奇外皮低粉110黃油50克糖10克雞蛋50牛奶5泡打粉5克香...
手揉椰蓉菠蘿包🍍✨
期待了很久的菠蘿包啦，因爲沒有廚師機一直不敢動手做，這次是手揉出膜哦～因爲剛開始沒有打算髮菜譜，所以沒有拍下過程圖，但是我的過程會盡量寫詳細的！！以下是6個的配方哦用料高筋麪粉（麪糰）210克奶粉（麪糰）10克耐高糖酵母（麪糰）2.5...
椰香酥皮菠蘿小餐包
菠蘿上市了，菠蘿麪包做起來。椰蓉酥皮酥脆香甜，菠蘿餡料酸甜可口，鬆鬆軟軟的小餐包，太好吃了。酥皮的製作用擠醬的方法更方便省時，擠醬的稠度也有講究，稀一點的容易擠出，烘烤時會均勻化開，令表面更美觀，而稠一點的烤好口感更酥...
【麪包餡合集】肉鬆、椰蓉、墨西哥醬、菠蘿皮、奶酥…
每種餡適用於250克乾粉，8個麪糰量用料蔥香肉鬆沙拉醬65克肉鬆80克香蔥適量椰皇醬（擠表面）黃油（液體）20克煉乳20克蛋液20克椰蓉15克椰蓉餡黃油30克細砂糖20克蛋液30克椰蓉50克墨西哥醬黃油30克細砂糖20克蛋液30克低筋麪粉30...
椰香菠蘿包
用料主麪糰高筋麪粉250克酸奶165克細砂糖30克鹽2克酵母3.5克椰子油30克外皮黃油50克細砂糖40克鹽一小撮蛋液20克奶椰子粉粉或者杏仁粉什麼的20克低筋麪粉90多克餡兒椰子油40克細砂糖40克蛋液50克牛奶20克椰蓉100克蔓...
【好吃到炸的】港式酥皮椰蓉菠蘿包
用料【麪糰部分】細砂糖25克煉乳20克奶粉25克淡奶油30克牛奶90克全蛋液1個高筋麪粉250克酵母3克鹽2克黃油25克【酥皮部分】黃油45克細砂糖30克全蛋液1個低筋麪粉70克奶粉15克椰蓉（可放可不放根據自己口味來哦(*ˊૢᵕ...
酥皮椰蓉菠蘿包
自己和朋友都喜歡吃，自己嘗試着做。用料高筋麪粉250克牛奶50克全蛋液30克糖30克鹽3克酵母3克黃油15克奶粉13克水75克酥皮製作低筋粉80克黃油60克糖40克雞蛋15克奶粉15克椰蓉餡製作椰蓉50克黃油80克糖40克雞蛋25克酥皮...
椰蓉酥皮菠蘿包（超詳細動圖版）
菠蘿包，是源自香港的一種甜味麪包，據說是因爲菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，有好多種劃分，臺式的，港式的，廣式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠蘿油，臺灣叫菠蘿包，還有的叫冰火菠蘿包，星動力冰...
椰蓉奶香菠蘿包
自己做的餡料，每一次的嘗試都能讓美食更具有誘惑性，小小奶香菠蘿包用料👉麪糰部分高筋麪粉250克雞蛋1個細砂糖25克（喜歡甜食可多加）鹽3克奶粉10克酵母5克純牛奶慢加混合見絮狀停加黃油15克👉酥皮菠蘿皮部分低筋麪粉70克澱...
有菠蘿餡的香酥菠蘿包
總覺得有菠蘿餡的菠蘿包纔是真的菠蘿包！到了菠蘿季金黃的菠蘿香甜，熬成菠蘿餡，做成菠蘿包，喝一口茶，咬一口酥脆香甜的菠蘿包，滿足！用料菠蘿餡菠蘿1只檸檬汁少許麥芽糖漿4勺，可根據個人口味加減黃油10克澱粉30克最後勾芡根據情...
椰蓉菠蘿包
可做四個椰蓉菠蘿包用料【麪包體】牛奶80克酵母2克高筋麪粉150克細砂糖22克鹽1.5克全蛋液20克軟化黃油14克【酥皮】軟化黃油25克糖粉25克全蛋液10克低筋麪粉35克奶粉5克【椰蓉餡】椰蓉60克奶粉18克糖粉20克全蛋液25克...
酥酥酥. | 沒有菠蘿的菠蘿包
5個量用料菠蘿包高筋麪粉125克奶粉7克酵母2克全蛋液13克鹽1克黃油7克牛奶25克米酒1克糖粉14克菠蘿酥皮低筋麪粉35克糖粉20克全蛋液8克黃油25克奶粉8克酥酥酥.|沒有菠蘿的菠蘿包的做法酵母粉加適量溫水發酵至起泡，可以...
手揉椰蓉酥皮菠蘿包（一次成功）
此方子借鑑了（文字版Tinnry）視頻版（）可做6個菠蘿包ψ(｀∇´)ψ用料椰蓉👉👉👉椰蓉25-30克奶油5-10克細砂糖15-18克黃油/玉米油20-25克玉米澱粉6克牛奶50-60克蛋黃1個酥皮👉👉👉全蛋液15克黃油40克低筋麪粉65克麪糰👉👉👉高...
香酥菠蘿包
用料高筋麪粉200克砂糖22克奶粉10克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶40克水68克鹽2克（成麪糰後放）黃油12克（成麪糰後放）酥皮部分黃油50克糖40克全蛋液15g低筋麪粉70克奶粉15克刷酥皮面蛋黃1個香酥菠蘿包的做法除了黃油和鹽巴，...
生酮菠蘿包（椰蓉餡）
突然想吃菠蘿包了，研究了一下傳統菜譜改編一下就出來了生酮菠蘿包哈哈哈用料酥皮杏仁粉40克豬油30克代糖/鹽適量餡料椰蓉60克黃油35克代糖適量包體洋車前子殼粉10克代糖/鹽適量杏仁粉70克椰子油/黃油/豬油（選擇性）10克生...
椰蓉豬油酥皮菠蘿包（附擀皮快速法）
做過很多次，發現這樣做出來很軟，很好吃😋，給自己做個記錄。和麪都是麪包機，很少拍過程，酥皮喜歡放白糖，大大顆，吃起來有感覺。麪粉和水多少要看，每個粉吸水不同。如果不放練奶或者蜂蜜，糖就放30克，寫出來都是僅供參考。用料高筋...
超好吃的椰蓉蜜豆奶酥菠蘿包
混搭，但巨好吃。這個麪糰拿來做餐包，土司或者別的甜麪包也很合適，且非常之柔軟很百搭。用料寫的挺長，大家耐心看，這個量我做了16個。用料椰蓉菠蘿皮黃油125克糖粉125克鹽2克蛋液70克低筋麪粉208克奶粉14克椰蓉42克椰蓉蜜豆...