滷煮毛豆

夏天吃燒烤最愛點的一道菜，幾個人可以邊聊天邊扒毛豆聊上好久…外邊的菜肯定沒家裏處理得乾淨，在家吃也方便，而且味道不輸燒烤店哦，是我要的味道！

用料  

滷煮毛豆的做法  

1. 用剪刀把毛豆兩邊剪掉，這樣乾淨且入味兒

2. 處理好的毛豆用清水淘洗幾遍，然後水中加鹽浸泡幾分鐘

3. 這個時候，鹽以外的所有調料加水下鍋，加生抽，根據鹹淡加鹽，加雞精，調好味兒，大火燒開

4. 將浸泡好的毛豆再淘洗幾遍，水開時下鍋

5. 再次翻開後，轉小火燜煮10分鐘

6. 關火後可以就這樣浸泡兩個小時，更加入味(放在冰箱裏冷藏一晚更入味)