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只是煮毛豆

只是煮毛豆的做法步驟圖,只是煮毛豆怎麼做好吃

中央2臺的總是播那個帶毛豆的宣傳片,氣壞本鵝!因爲冬天根本買不到

用料  

毛豆
花椒
辣椒
八角
桂皮

只是煮毛豆的做法  

  1. 首先,你要有鍋,有火,有水最重要是有毛豆
    毛豆可以剪開兩邊也可以不剪,
    不剪就多放點鹽或者多泡一會兒

    我太懶了一般都不剪(≧ω≦*),圖裏是我勤勞的麻麻的麻麻剪的(留作紀念)

    只是煮毛豆的做法步驟圖,只是煮毛豆怎麼做好吃 第2張
  2. 毛豆你要自己洗一洗……當然了也可以不洗
    放幹辣椒,辣椒麪,鹽,糖
    鹽!!!一定要放!!!圖裏那麼大的勺放六勺!!着急吃就再多放兩勺
    糖,圖裏那麼大的勺,半勺就行了!!!

    辣椒,你自己家的辣椒辣不辣你還不知道嗎

    只是煮毛豆的做法步驟圖,只是煮毛豆怎麼做好吃 第3張
  3. 再放:桂皮,香葉,八角(就是大料)花椒(應該多放點,這個是大紅袍,品種是不是真的我不知道價錢是真貴啊)其它香料有啥放啥吧,少放點

    最後滴兩滴植物油(我也不知道爲啥)

    只是煮毛豆的做法步驟圖,只是煮毛豆怎麼做好吃 第4張
  4. 開火,煮之。

    煮的時候不蓋蓋子

    開鍋後15分鐘,就可以嘗一嚐了,
    完全不鹹就多放點鹽,泡一會
    只是不夠鹹就別再放了,還是泡一會兒

    如果它是個年輕的豆,那就可以關火了
    如果它歲數有點大……就再煮兩分鐘……再嘗
    希望所有人都能瞭解脆 和 沒熟 的界限

    只是煮毛豆的做法步驟圖,只是煮毛豆怎麼做好吃 第5張