藕燉棒骨
來自婆婆的祕方！抱歉沒有圖片，吃完了忘拍了。用料藕1節棒骨2根姜1塊鹽靠嘗蔥半根花椒適量藕燉棒骨的做法棒骨不用焯，洗乾淨，再用熱水洗洗，燙一遍。熱水澆上去肉的表層顏色就變了。藕切滾刀塊。鍋裏水燒開，放棒骨，慢慢撇去浮...
燉大棒骨
時間：約90-120分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬棒骨1500g大蔥白3段生薑5片八角（大料）2個花椒5g香葉2片桂皮1塊幹辣椒10個料酒45g生抽20g老抽15g蠔油20g綿白糖10g鹽10g燉大棒骨的做法大棒骨放入冷水中，加入15g料酒和三片姜...
蓮藕棒骨湯
圖中這碗煲於雲南騰衝。接連幾天陣雨綿綿，鎮上早市照常。院子裏的雨和竈上的陶罐，一轉眼香味就彌散開了....用料藕一節姜4片鹽一勺料酒一勺幹瑤柱4個肉較多的棒骨一根香菇6朵小蔥2根蓮藕棒骨湯的做法幹瑤柱衝乾淨，泡發一...
棒骨燉藕湯
用料棒骨藕姜蒜花椒醋鹽蔥花棒骨燉藕湯的做法棒骨取一小段放入冷水中加熱開鍋後煮兩分種逼出血水藕去皮切小塊備用另起一鍋，放入清水，將焯過水的棒骨放入加入姜蒜和花椒滴入少許白醋蓋上蓋大火煮開，轉小火燉一個小時加入...
燉大棒骨
老媽早起去買的大棒骨，說給媳婦補補，燉了它用料豬棒骨10斤花椒20粒幹辣椒6個料酒適量冰糖一大把豆瓣醬一袋石橋醬一袋蔥3根薑片8片滷肉料三包燉大棒骨的做法骨頭冷水下鍋，放入料酒四片薑片煮到血沫出來，一定要全煮出來，否...
棒子骨燉藕湯
清淡可口的蓮藕湯，清腸潤肺，養顏佳品，簡單易做用料棒子骨2根藕500g生薑少許棒子骨燉藕湯的做法姜去皮，拍爛，待用。藕切片待用。準備一半鍋冷水，放入棒子骨，熬開後5分鐘，撈出棒子骨，鍋裏的水全部倒掉。重新倒入一鍋冷水，放入棒子...
大棒骨燉蓮藕
大棒骨燉蓮藕是我上下廚房的第一個答卷，當我有勇氣寫下菜譜，我首先想到的是在下廚房鼓勵我的那些素不相識的親，🙏你們真誠和信任，有你們我一定會進步的。用料大棒骨900克蓮藕兩節姜六片蔥兩段白酒兩瓶蓋大棒骨燉蓮藕的做...
排骨燉藕
用料排骨300克藕2節料酒2勺生薑30克大料1朵排骨燉藕的做法一步到位開吃小貼士在下廚房學的，成功了！謝謝！...
筒骨燉藕
看着不好看，吃起來還可以。自己打85分吧！用料藕節筒骨燉藕的做法藕洗好切塊，冰箱裏拿出提前處理好的冷凍筒骨。藕，筒骨，鹽，薑片，加開水燉4-6小時。起鍋前可以放蔥花，雞精。...
燉棒骨
燉棒骨是一道地道的滋補家常菜，燉棒骨的精華所在就是湯中充分吸收了棒骨的營養，喝起來口感清香、鮮滑，當然棒骨的肉質也是非常好吃的，燉棒骨有着很多的營養價值，特別是有利於與人體對於鈣質的吸收，骨湯中充分的融合了棒骨中...
藕燉腔骨
最近出了一趟遠門，剛回來，好久沒有上菜了。這次出門見了好幾個老朋友，都說我氣色好，看來還和我自己煲湯養顏有關係。現在每週基本都有2－3次煲湯，冬日裏吃起來也暖暖的，非常不錯。這次用的白藕還有蓮子紅棗和腔骨燉的,味道挺...
燉牛棒骨
用料牛棒骨尾骨脆骨冰糖料酒蔥姜八角花椒鹽生抽老抽香葉桂皮紅豆腐乳郫縣豆瓣醬紅辣椒蠔油燉牛棒骨的做法骨頭泡去血水，涼水下鍋，加蔥、姜、料酒焯水，撇去浮沫，撈出備用炒鍋一點點底油，一把冰糖炒糖色，冰糖變焦糖色下入焯好...
蓮藕棒骨湯（隔水燉）
用料藕1節姜4片鹽1勺棒骨1根大料1個蓮藕棒骨湯（隔水燉）的做法棒骨焯水，蓮藕切塊，放入燉盅，姜、大料、枸杞、加鹽用塑料膜包裹緊大火開，燉三小時...
燉羊棒骨
本地生活了30多年，試過很多次羊肉的做法，還是喜歡有湯有肉的吃法。這次是一隻山羊jie子的羊棒骨，美味就不哆嗦了😋用料花椒生薑紅皮蔥幹辣椒粗鹽蒜燉羊棒骨的做法1.冰凍的我泡了一晚上，然後一剁二，涼水下鍋。2.水開後用勺...
藕燉排骨
超簡單超下飯的一道菜，自己隨便試了試就成了~用料排骨藕料酒醬油豆瓣醬姜八角水藕燉排骨的做法排骨焯水晾乾，加料酒薑片醃大約半小時把醃好的排骨炒一下，然後加藕，加水沒過排骨，加八角放醬油適量，一勺豆瓣醬蓋上蓋子慢慢燉，...
棒骨藕湯
棒骨藕湯就是家的味道！！！天氣冷了喝喝最溫暖~用料棒骨3個藕2節姜6片鹽清水棒骨藕湯的做法棒骨用鹽水浸泡半小時以上，然後洗乾淨。鍋中加可以沒過棒骨的清水，加兩片姜煮開後放入棒骨到再次煮開。然後取出棒骨洗乾淨，把水倒掉...
燉棒骨湯
本菜譜僅爲自己記錄。用料棒骨（前腿肉多，後腿骨髓多）薑片枸杞一把黨蔘一把鹽克燉棒骨湯的做法1.涼水下炒鍋，焯水去血沫。同時砂鍋放純淨水，薑片，枸杞，黨蔘，起火燒水。2.炒鍋水開後，保持水開狀態（血沫不會沾到棒骨上），將棒骨撈到燒...
清燉棒骨
這幾天超市沒菜了，看到新鮮棒骨買了兩根(豬)，只能吃肉了用料蔥半根姜3片料酒3勺鹽適量克桂皮適量塊香葉3片八角3個紅棗2顆玉米適量根白蘿蔔1根清燉棒骨的做法棒骨洗淨，有時間泡下冷水30分鐘，沒時間冷水下鍋，下料酒，大火煮開...
棒骨燉酸菜
發現好多是高壓鍋版的，我發個耗時清燉版的。用料酸菜500克八角2個姜十小片花椒20左右粒料酒一瓶蓋勺蔥4分之一根鹽4調料勺棒骨5塊棒骨燉酸菜的做法棒骨先焯水，放幾片生薑一些料酒，水開之後撇沫，棒骨放冷水沖洗乾淨。蔥姜...
蓮藕棒骨湯/蓮藕排骨湯
冬天的蓮藕，儲存了滿滿的能量，燉湯最是香甜。燉棒骨、排骨、腔骨都可以。用料豬棒骨1根藕1節姜1塊醋1大勺香蔥3根白胡椒粉適量鹽適量蓮藕棒骨湯/蓮藕排骨湯的做法鍋中放棒骨，加冷水沒過，大火燒開，待血沫浮出，撈出棒骨用溫水...
燉大骨棒
簡單美味還可擴展佳餚用料八角若干花椒若干料酒少許鹽兩勺姜兩三片蔥一小段蒜兩三瓣海鮮醬油少許大骨棒4個燉大骨棒的做法骨頭買段好的放入鍋中，加水微沒骨頭就行，放入全部調料，電壓鍋製作。煮好就可以吃了骨頭也可換成...
蓮藕燉大骨棒
用料蓮藕，大骨頭蓮藕燉大骨棒的做法所有材料放一起燉。後放藕，切大塊，放黨參枸杞...
燉豬棒骨
用料豬棒骨2kg姜蒜若干燉豬棒骨的做法市場上買回的豬棒骨洗淨放入冷水鍋裏[一定要冷水，冷水要沒過肉]，大火煮沸後，1分鐘後撈出。新起鍋，放入開水[開水煮出的瘦肉不柴]，放入豬棒骨，放料包[我料包裏只放了姜蒜,一粒大料，幾粒花...
棒骨蓮藕湯
用料藕2節姜2片鹽適量克料酒1勺胡椒粉適量克棒骨蓮藕湯的做法清水泡十分鐘（爲了焯水時更好的出血沫）蓮藕兩根，洗淨後劈兩半切滾刀塊蔥結，薑片洗淨備用冷水下鍋，放蔥姜、料酒焯水開鍋五分鐘後關火，清水將棒骨洗淨備用另起鍋，...
熊熊白白-硬菜！12磅大棒骨之 三吃 瀋陽醬棒骨 + 蘿蔔蓮藕棒骨湯 + 東北亂燉
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料大棒骨12磅白蘿蔔半根蓮藕一節海鮮菇一包調料內詳！熊熊白白-硬菜！12磅大棒骨之三吃瀋陽醬棒骨+蘿蔔蓮藕...