隆福寺牛肉西葫蘆蒸餃
用料牛頸肉西葫蘆花椒水大蔥醬油清油雞蛋雪花粉食鹽80°左右溫水4份開水中加一份冷水就可以啦隆福寺牛肉西葫蘆蒸餃的做法花椒放入溫水中，浸泡成花椒水，備用80°左右的水倒入雪花粉中，揉麪，餳制10分鐘牛肉剁餡兒，西葫蘆切...
乾隆白菜～
用料芝麻醬2勺蜂蜜2勺糖克香醋1勺芝麻2克鹽適量乾隆白菜～的做法切菜菜幫醋溜涼拌菜葉酸奶蛋糕...
寺廟素炒粉
每週一都會吃一天素，養生也環保。在普陀山拜拜吃過這樣的素炒粉，非常喜歡。步驟也很簡單~用料泡發木耳30克泡發腐竹30克冬瓜20克青豆30克韭黃15克幹香菇5朵黃花菜20克紅蘿蔔半根粉絲一小捆寺廟素炒粉的做法食材該泡發的...
乾隆拌菜
用料黃心白菜芝麻醬，蜂蜜糖，鹽，香醋，香油，老抽乾隆拌菜的做法選擇黃心的白菜葉最爲理想，白菜葉洗淨手撕成塊，白菜需要控幹水分，纔會裹醬芝麻醬和糖（1:1），少許鹽和香油拌勻。分三次加入醋，邊加邊嘗，酸甜度配合剛剛好（鎮江香醋最好），攪...
吉隆坡版本福建面
多年前在馬來西亞吃過這個福建面，是和新加坡完全不一樣口味。今天試着去還原。特色就是黑。一定要黑。用料福建扁面300克豬肉或者雞肉少許大蝦剝殼留尾幾隻包菜幾片魚餅1塊切片蒜1瓣黑醬油，甜醬油，蠔油，雞精各適量重要食...
隆江豬腳飯
用料豬腳500克姜3片生抽1大勺老抽1小勺水1000克冰糖20克鹽適量陳皮5片八角8個草果5個香葉5片桂皮5塊隆江豬腳飯的做法將豬腳用煤氣去毛，再焯水。然後把香料清洗乾淨拿料袋裝好，加水燒開，放入豬腳，慢火，滷2小時，看豬腳大小可...
【吉隆坡炒福建大碌面】
這款大碌面（就是粗麪條的意思）在吉隆坡是很出名的一個大排檔炒麪，最有名的幾家都是用炭火炒的，火候特別足，味道特別香，是我很喜歡的麪食之一。前陣子不曉得爲什麼一直想着要吃這款炒麪，而這款炒麪好吃不好吃很主要的就是一定...
乾隆蒸蛋
我這個量有點大，大家可以適當減少用料雞蛋8個瘦肉200克香菇10朵黃豆醬三大勺乾隆蒸蛋的做法香菇洗淨切小丁瘦肉洗淨切末鍋內加適量的油，先後倒入肉末，香菇，黃豆醬，炒至冒小泡泡將步驟3的混合物平鋪在盤底，開始打雞蛋在上面...
乾隆白菜
用料白菜葉1顆，220克芝麻醬3勺，30克生抽2勺，16g蠔油1勺，10克老抽半勺，3克米醋2勺，10克白糖5克蜂蜜半勺，5克芥末1cm香油1勺黑芝麻1勺乾隆白菜的做法一顆娃娃菜的菜心浸泡在冷水中待15分鐘，讓葉子支棱起來準備好料汁把醬倒在洗...
迪泰隆
用料雞蛋6麪粉180克牛奶370克葡萄乾50克迪泰隆的做法料理機打發蛋清；牛奶，蛋黃，麪粉，糖攪拌;混合攪拌；黃油上撒麪糊烘烤180度，15分鐘;分成小塊後繼續烤3分鐘。完成完成...
道明寺櫻餅
花見，櫻餅，日式春季裏的小清新，太適合這段三四月開滿櫻花的氣候。粉嫩嫩的櫻餅，讓人不忍下口，若是能帶上便當盒，和朋友去櫻花樹下，一起品嚐，這纔不辜負春光和風。櫻餅是一種和果子，分長命寺餅（關東江戶風櫻餅）和道明寺餅（關西上方...
乾隆白菜
學生時代，我們常常聽人舉例子講，魯迅先生說過......好像魯迅先生承包了所有的名言警句。而在中國美食界，也有這麼一位“魯迅”，好像包辦了所有民間美食，我們在外旅遊，常常能夠聽到當地特色美食與之有關，這個人，就是乾隆皇帝。...
隆江豬手
用料豬手兩個雞蛋隨意八角適量香葉適量桂皮適量冰糖適量醬油適量姜適量蒜一個隆江豬手的做法把豬手洗乾淨放幾片姜適量料酒焯一遍水雞蛋煮熟剝好備用焯過水的豬手洗乾淨下鍋鍋裏放入煮好的雞蛋適量桂皮香葉八角冰糖姜...
乾隆涼菜
用料芝麻醬勺白菜葉片白糖克香醋勺鹽克香油勺老抽勺蜂蜜勺芝麻乾隆涼菜的做法取白菜葉部分，掰成小塊兒芝麻醬，香油，白天，鹽，攪拌均勻加入香醋，老抽（海鮮醬油也可以），一點點水，蜂蜜，拌成粘稠狀加入白菜葉，拌勻，撒上芝麻...
馬卡隆
用料杏仁粉白糖蛋白糖粉馬卡隆的做法先過篩杏仁粉（這裏的60G杏仁粉已經是過篩後的量）一次或者兩次。過篩糖粉（這裏使用白砂糖打碎的糖粉）和杏仁粉混合。蛋白打至粗跑，分2次加入白糖。然後打至乾性發泡（尖頭成長尖形，帶點歪勾...
隆
用料西紅柿個色素滴黃油克鹽克胡蘿蔔根隆的做法也就咯了特價聚餐小貼士磕頭哦了...
烘隆～隆～焙
阿miao的烘焙記錄一入烘焙深似海，從此錢包是路人╮(╯▽╰)╭14年秋天開始自己琢磨着做餅乾什麼的，從烤箱到各種原料工具模具一點點置辦齊全(๑•.•๑)慢慢的餅乾蛋糕麪包都有做，大部分還是很成功噠，爸爸媽媽閨蜜還有opp...
麥卡隆
用料老抽3勺生抽1勺冰糖克麥卡隆的做法冰糖煮開加入老抽加入生抽拌勻提鮮...
乾隆白菜乾隆最愛
用料白菜1個蜂蜜、醋、糖、鹽適量乾隆白菜乾隆最愛的做法白菜取下白菜葉洗乾淨撕成喜歡的大小準備一碗芝麻醬放鹽攪好常常鹹淡，倒入兩勺醋、兩勺蜂蜜、兩小勺糖攪拌把洗淨的白菜葉放進乾淨碗裏，倒入調好的芝麻醬讓白菜...
隆江豬肘
自己做的乾淨，衛生，週六週日沒事大家可以試試，用料八角4個姜3片花椒15粒醬油2勺豬蹄1-2只冰糖5克桂皮1塊鹽2克蒜1瓣香葉5片隆江豬肘的做法豬肘洗乾淨，泡15分鐘，撈出洗乾淨後，生抽均勻摸一遍，浸泡10分鐘準備好的調料，放入電飯...
少林寺素餅
用料低粉少林寺素餅的做法打發...
糖不甩禪寺
#吃肉的仨和尚#用料花生碎碎麻麻湯圓坨坨粑粑黃糖水水寶寶糖不甩禪寺的做法麻麻@美雪Miyuki粑粑@QingKhin寶寶@王小菲菲菲...
乾隆魚頭
用料千島湖淳牌魚頭半片肉末釀雞蛋豆腐2條豆腐150g肉末泡髮香菇6朵筍或茭白片一根紅椒青椒適量青蒜葉適量生薑大蒜蔥頭適量八仙辣醬兩大勺黃豆醬兩大勺蠔油鮑汁適量花雕適量麻油適量勺麪粉一大勺乾隆魚頭的做法將八仙...
乾隆白菜 （乾隆拌萬物(ಡωಡ)）
第一次聽說這道菜以爲是什麼配料名貴做法麻煩的絕世大菜,,Ծ^Ծ,,結果上菜一看……好麼麻醬拌白菜……╮(￣▽￣)╭黃桑您真好養→_→這道菜說到底就是麻醬口調的好其他都不是問題快手簡單的不能更簡單開一下腦洞把白菜換...
乾隆生菜
孩子自從在前門吃過乾隆白菜後一直念念不忘，後來吃過幾家，都沒有之前的口感。今天無意間涼拌了生菜，孩子說口感超好，有乾隆白菜的感覺，第一份吃完了，又加拌了第二份。因爲孩子說好吃，纔想起拍照，醬料都快用完了才拍。用料圓生...