炒薯片
金秋十月，稻穀禾田金黃地，也正是紅薯成熟時。寒風蕭瑟，秋燥仍盛，吃些生津活血的紅薯再好不過了。炒薯片是貴州同事的食方。這是一道奶奶的家常菜，紅薯淡淡的甜味與醬油的鹹鮮味交織，口感綿軟，回味悠長。用料紅薯300g蔥適量醬...
炸薯片
薯片雖然被說的是高熱量食品，但是怎麼也阻擋不了人們對它的喜愛。其實不只是薯片，薯條、薯角、薯泥、薯餅等土豆的各種變身，好像都是那麼的被人們趨之若鶩！記得小的時候和家人去一個叔叔家做客，那個叔叔把土豆切成細細的絲...
炒紅薯片
用料紅薯3個油若干白砂糖2勺醋4勺炒紅薯片的做法紅薯去皮切片放入清水裏去粉紅薯瀝乾水分再加入清水漂洗一次平底鍋倒油燒熱倒入紅薯開始炒炒到熟了放糖和醋翻炒一下，關火，上鍋小貼士簡單又好吃，糖醋可以酌量加...
炸薯片、紫薯片、紅薯片
突然想起來好久沒有吃薯片了，本來想烤薯片的，結果失敗了。那就把剩下的薯片炸了吧！順便炸個紫薯紅薯吧。沒想到不僅成功了還很好吃。😬😬那就做個菜譜下次可以繼續做。😋😋用料土豆1個紫薯1個紅薯1個鹽適量（只放土豆）炸薯...
薯條薯片
用料土豆2個鹽少許油酌量薯條薯片的做法土豆切條，然後鍋中加鹽，水開後放土豆煮一分鐘，撈出瀝水，開炸。土豆片同樣步驟撈出後瀝水撈出後瀝水。然後開炸。薯條炸兩遍，薯片炸一遍。...
薯片炒飯
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料隔夜米飯1碗雞蛋2個薯片50g蔥花根據口味添加食用油20g生抽10g老抽5g蠔油8g白糖5g鹽1g薯片炒飯的做法將切好的蔥花分爲三份。準備米飯，最好是隔夜飯，或者是煮好後自然放涼的。...
烤箱紅薯片、紫薯片、蘋果片總結經驗
烤了整整一個星期了，就爲了摸清楚自家烤箱的脾氣，現在蘋果、紅薯、紫薯，不管厚切薄切我都能給烤的嘎嘣脆[機智]自從烤出來這驚豔的小零食，從此不吃再也不吃其它零食🤪跟老公這幾天看了很多人的方法，什麼薄切、厚切的烤了幾...
烤薯片茄片
解嘴饞，可抹各式醬~用料土豆兩大個長紅茄子一根烤薯片茄片的做法用切片器把土豆擦成薄片，茄子切長片，灑鹽備着熱鍋冷油下土豆片，炸至兩面金黃，硬脆茄子炸時愛吸油，不用放很多油...
炸紫薯片（紅薯片）
最近瘋狂迷上了薯片，能一口氣吃好幾大袋……想想不能這樣下去，畢竟是垃圾食品，還耗錢，不如自制吧，健康又省錢。家裏只有紫薯了，就從紫薯實驗起來吧！我想紅薯和土豆也是同理可得吧~歡迎指正，歡迎提意見和建議~用料紫薯一個炸紫...
土豆片薯片
用料土豆2個辣椒麪花椒麪孜然白芝麻味精鹽土豆片薯片的做法土豆切薄片，冷水泡，洗淨澱粉，鍋燒水煮土豆片，煮至土豆發白，盛出晾乾起鍋燒油120度下土豆片炸至金黃色盛出，再復炸，炸至土豆微微起卷盛出。炸好的土豆片放入盆裏放入...
不要嘗試的薯片炒飯
用料隔夜米飯1碗雞蛋2個（來伊份）筍醬適量娃娃菜適量鹽適量薯片適量不要嘗試的薯片炒飯的做法敲碎薯片（我看抖音學的）把雞蛋打進飯裏，攪拌均勻油預熱，翻炒米飯同事姐姐推薦的醬，據說百搭，讓我來試試翻炒加了醬料的米飯加點蔬菜...
薯片炒飯，炒雞好吃！！！
疫情嚴重待在家，不能出門太無聊。家中剩一包樂事，薯片炒飯很奈斯！用料雞蛋2個生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白砂糖1小勺鹽1小勺蔥花(沒有也行)多些米飯1碗食用油少許薯片炒飯，炒雞好吃！！！的做法將所有食材準備好，米飯可以用少水燜煮...
像薯片味道的番茄炒土豆片
用料土豆1個西紅柿1個鹽4克黑胡椒1勺大蒜3瓣像薯片味道的番茄炒土豆片的做法準備階段：1.土豆洗淨刮皮，切片，泡在水裏，使它們均勻散開2.西紅柿洗淨切丁3.大蒜切片PS.強烈推薦使用上圖這類刮刀，削的過程中可暢快了，還能發泄壓...
薯片~好吃不過炸紅薯片-黃金雙色薯片
週末吃了薯條，好懷念炸紅薯片啊，私認爲，認爲薯條好吃是還沒有嘗過炸紅薯片的香甜~~我的最愛哈哈哈哈哈哈~用料板栗紅薯1根，可按人數增加分量六鰲紅薯1根，可按人數增加分量鹽三分之一小勺，調味玉米油250毫升薯片~好吃不過炸...
紅薯薯片
從老家帶來的紅薯，做了蒸紅薯，紅薯稀飯。今天換個花樣。用料紅薯5個油100克紅薯薯片的做法從老家帶來的新鮮紅薯，洗淨去皮。切薄片，薄點脆，厚點軟糯鍋裏放入油，大火燒開轉中火，不需要太小火，白心紅薯的含水量不大，一邊攪拌一邊...
下飯菜 ♡馬鈴薯芋頭切片炒肉片 ♡
把冰箱裏頭剩餘不多的芋頭和快要長出芽的馬鈴薯變成一道#下飯菜用料薑片7/8片蒜片7/8片青蔥3條（切段）芋頭2小碗（切片）馬鈴薯2小碗（切片）豬肉1小碗（切片，醃製）調味料蠔油，鹽，糖，醬青少許提色，1湯匙花雕酒提香氣下飯菜♡馬鈴薯芋頭切...
【神仙薯片】薯片顏值天花板，不用油炸的琥珀薯片
如何讓土豆🥔做成吃不起的樣子！琥珀薯片～薯片裏的顏值擔當。用料土豆1個食用花、香草少許油少許椒鹽或鹽適量工具切片器、削皮器【神仙薯片】薯片顏值天花板，不用油炸的琥珀薯片的做法土豆儘量選圓的，沒有模具切出來也好...
炒木薯片
最近買的木薯澱粉比較多瞎搗鼓一下味道不錯哦！用料木薯粉300克開水適量生抽勺蔥根鹽炒木薯片的做法如圖木薯澱粉一定要開水燙，揉成麪糰如圖搓成長條切片煮三分鐘過涼水多換兩次水我的配菜煸炒斷生，大家可以換成自己喜歡...
烤薯片
360度無死角的防守，鎖住馬鈴薯每一點原生的香味。2到3毫米就是它最完美的烘烤厚度，再來一點點顆粒海鹽，簡直好吃炸了！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香，還有更多600道精彩美食等着你！用料土豆1個鹽適量烤薯片的做法將土豆洗淨後...
薯片飯 薯片還能這麼吃！！
據說這種吃法源自日本，真是太有創意了！吃了這麼多年的薯片也沒有想過這麼來折騰！在知乎上看到的，然後搜了一下，發現我廚居然還沒有食譜，我就來建一個吧！薯片捏碎，和米飯一起蒸，油脂滲透在米飯裏，給米飯帶來多一種的風味！哈哈哈，這...
薯片
用料土豆1個鹽適量海苔粉適量油適量薯片的做法土豆擦成薄片過涼水沖洗乾淨廚房紙吸乾水分放入油鍋中炸至金黃色撈出控油、撒上少許鹽和海苔粉完成海苔粉...
薯片的隱藏吃法——薯片炒飯
剩飯新吃法！薯片吃過，薯片炒飯吃過嗎？嘎吱嘎吱脆~用料胡蘿蔔一到兩個青椒丁若干薯片一袋隔夜冷飯一碗火腿腸若干玉米一到兩個薯片的隱藏吃法——薯片炒飯的做法先將備好的胡蘿蔔丁、青椒丁依次下鍋焯水熱鍋熱油，先下火腿...
薯片
用料土豆一個鹽兩勺番茄粉適量味精兩勺白醋適量薯片的做法土豆切0.5公分的薄片放入水中抓洗一會，然後在反覆沖水淘洗土豆澱粉乾淨後過水放鹽、味精、白醋一點水燒開後倒入水中燙至土豆透明狀撈出過涼，然後控水拿毛巾把...
薯片炒飯
用料隔夜飯適量蔥花適量雞蛋適量耗油適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量薯片1包薯片炒飯的做法蔥花要多備一些，將隔夜飯裏打入雞飯攪勻備用，鍋內倒油燒熱後放入第一把蔥花炒香後倒入米飯繼續翻炒，翻炒均勻後加入耗油，生抽，...
薯條和薯片
催呀(脆呀)用料大土豆1個燒烤料1勺油適量克薯條和薯片的做法洗土豆嘍削皮儘量洗掉澱粉煮土豆(正在煮土豆中)看到土豆透明的時候把水倒掉要放多點油開炸炸至金黃撈起來然後過一會再炸炸得有點焦，不過沒關係(*ﾟ∀ﾟ*)外篇炸...