兩吃Tiramisu
用料
| 重奶油 | 150g |
| 土司 | |
| mascarpone | 250g |
| espresso | 一份 |
| 糖 | 30g |
| 可可粉 | |
| 抹茶粉 | |
| 拇指餅乾 | |
| 香草莢 | 1個 |
| Whiskey | |
| Vodka |
兩吃Tiramisu的做法
奶油+糖打發
香草莢剖開把籽掛出拌入1
mascarpone 混合2，輕輕攪拌後放冰箱冷凍2小時候轉冷藏
espresso+一勺Whiskey，刷在拇指餅乾上
抹茶衝一份espresso的量+一勺Vodka，刷在土司上
土司切塊，拇指餅乾對切後並排放，從冰箱裏取出Tiramisu，挖球放再上面
撒可可粉，抹茶粉
小貼士
傳統的Tiramisu是沒有香草的，而且用的是雞蛋，如果不喜歡雞蛋腥味的話可以換成奶油，再加一些香草
