燉雞湯（砂鍋版）
用料雞半隻香菇若干朵姜1片鹽適量萵苣1只燉雞湯（砂鍋版）的做法買雞用半隻，切小塊，清水浸一會，洗淨瀝乾待用。準備蔥薑蒜。然後準備把它炒一下。有的做法是直接丟進砂鍋燉的，但是有長輩告訴我炒一下湯會更濃一些。稍微加點油...
砂鍋烏雞湯
烏雞原產於我國江西省泰和縣武山西巖汪陂村。含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。用料烏雞一隻紅棗...
砂鍋燜雞湯
料很足，小朋友很喜歡，連喝了兩三碗湯。菌菇是很好的營養食材。趁天氣還沒太熱，還能喝雞湯的時候再補補。用料雞隻薑片鹽克蔥根枸杞粒紅棗顆香菇幹榛蘑乾土豆砂鍋燜雞湯的做法1、雞肉洗淨切塊焯水（加料酒），撈出盛入砂鍋；砂鍋...
砂鍋燉雞爪
用料雞爪15根蔥姜料酒醬油鹽冰糖10g砂鍋燉雞爪的做法雞爪沖洗乾淨切去雞的腳趾甲後水泡半小時泡好的雞爪焯水撈出剩下的水去血沫後放置備用砂鍋洗淨中火入油蔥薑片翻炒加入冰糖（冰糖可事先敲碎些比較好融化）不斷攪拌糖...
蔬菜燉雞（砂鍋版）
用料雞八塊（自己吃，用的比較少）青椒1個姜3片鹽克冰糖5顆料酒2勺醬油（生抽、老抽）小半勺老抽，一勺半生抽胡蘿蔔半根洋蔥半個耗油1勺蔥5片蔬菜燉雞（砂鍋版）的做法蔬菜切滾刀塊，洋蔥隨意切，少放點油，將肥肥的雞皮炒出油，如果不是比較...
砂鍋燉整雞
以前去參加別人的喜宴的時候，我們老家的餐桌上都有這道菜，雞湯鮮甜，雞肉用筷子輕輕地就可以從整雞中分離出來，超級美味！用料喜樂田園土雞1只鹽適量料酒3勺枸杞少許人蔘1根砂鍋燉整雞的做法1. 整雞清洗乾淨，雞屁股剪掉。2....
香菇燉雞湯（砂鍋）
用料公雞🐔三斤半香菇朵薑片料酒勺小蔥根香菇燉雞湯（砂鍋）的做法冷水下鍋，去血沫。加姜、黃酒，煮開，撇去浮沫，撈出過溫水洗淨。（沒溫水就冷水，這裏影響不大）瀝水需要加的，提前泡好。熱鍋冷油，加姜煎香，放入雞肉炒香，炒至兩面變色，金...
砂鍋燉雞（簡易版）
用料雞一隻鹽一勺蔥姜適量桂圓大棗枸杞適量料酒適量味極鮮醬油適量大料一瓣砂鍋燉雞（簡易版）的做法雞肉洗淨後焯水去浮沫。準備好蔥姜大料準備好紅棗桂圓砂鍋裏放入蔥姜大料桂圓雞塊放入砂鍋後放入少量料酒和味極鮮醬油...
砂鍋燉雞
懶人方法，把雞的精華都燉出來用料雞1只姜6片紅棗3顆蔥3根鹽5克枸杞8顆砂鍋燉雞的做法洗淨切生薑，準備紅棗放入雞和佐料，加入純淨水小火燉2小時，出鍋小貼士七月初七吃雞很補哦...
獅子頭(燉湯砂鍋版)
我是根據下廚房的廚友一畦青韭綠的《揚州獅子頭》和吟兒的《清燉獅子頭》結合的結果，味道也不錯，軟嫩可口用料五花肉泥500g雞蛋1個生薑末適量蔥末適量料酒適量澱粉少量鹽適量糖適量澱粉水一小半碗（澱粉加水）味精少量，不喜...
紫砂鍋清燉雞湯（寶寶版）
調味料特別簡單，適合寶寶喝，一歲七個月的小朋友喝了一大碗，啃了一個大雞腿用料土雞1只小蔥、大蔥薑蒜花椒鹽紫砂鍋清燉雞湯（寶寶版）的做法整個土雞清洗乾淨，一整鍋冷水入鍋開煮，同時紫砂鍋預熱煮開幾分鐘後將雞和湯倒入紫砂...
超級鮮美的燉湯~~砂鍋燉雞湯
用料雞半隻薑片2蔥1根料酒半勺超級鮮美的燉湯~~砂鍋燉雞湯的做法🥘把雞塊焯水後洗淨🥘把雞塊放入砂鍋，注入清水🥘放入料酒、小蔥、薑片🥘大火煮開轉小火慢燉30分鐘後出鍋就可以喝上鮮美的雞湯了！！...
砂鍋燉雞腿
用料雞腿2只土豆2個八角1個蒜瓣2瓣鹽適量生抽4勺蠔油3勺大豆醬2勺花菇4朵黑胡椒適量冰糖20克蔥半根黃酒10克砂鍋燉雞腿的做法取化冰後雞腿2只，加82年紹興酒，伊比利亞黑胡椒醃製30min花菇泡發，湯別丟鐵鍋開火，冰糖、八角、...
砂鍋母雞湯
老母雞的功效就不用說了哈，大家基本都知道。我每次不放鹽，我覺得新鮮的很。喝完整個人都好了。喝不完的湯，放冰箱冷藏第二天主龍鬚麪放點菜。用料老母雞半隻（我喜歡把肉和皮之間的黃色雞油去掉）姜3片枸杞10粒紅棗10顆蔥三...
雞湯砂鍋
昨晚吃潮汕牛肉火鍋打包來的牛肉和牛肉丸，恰巧今天燉了雞湯，又稍微搭配幾個素材一份鮮美砂鍋便可以出爐了。用料潮汕牛肉100克牛肉丸4顆海蝦5只鵪鶉蛋15顆娃娃菜1顆西紅柿1個新鮮菇適量雞湯適量黑胡椒粉適量鹽適量雞湯...
砂鍋燉土雞
簡單又美味，手殘黨可以不廢吹灰之做一鍋好吃的美食用料土雞1只姜4/5片蔥半根料酒3勺鹽試量生抽2勺老抽2勺砂鍋燉土雞的做法首先把雞洗乾淨，放進砂鍋放入適量的水，蔥，姜，料酒，醬油，生抽，全部下鍋/鍋開後轉至小火熬製20分鐘20分...
砂鍋燉雞蛋
用料雞蛋2個砂鍋燉雞蛋的做法1、準備土砂鍋；2、準備土雞蛋；3、砂鍋加水，水快燒開時，加入打好的雞蛋液；4、緩慢攪拌至沸騰，再燉一分鐘，放入醋、鹽、辣椒油、雞精等！...
酸菜芋兒雞-紫砂燉鍋版
酸菜脆爽、芋頭軟糯、雞肉香嫩。香料的味道被油脂充分激發，混合酸菜的清和雞肉的醇，芋頭本生味道清淡，但在這道菜裏，卻是點睛之筆，特點不僅沒有被掩蓋，反而在其他材料的襯托下更添風味。用料三黃雞1只芋頭仔6個酸菜半斤姜3...
雞湯砂鍋粉
拒絕❌外賣！雞湯？好麻煩😡，需要熬？NO☝️祕訣：鮮雞汁用料豬油1勺米粉鮮雞汁1包生菜豬肉片鵪鶉蛋黃瓜番茄豆芽鹽蔥花雞湯砂鍋粉的做法砂鍋加入500毫升水。加入豬油、鮮雞汁依次放入你喜歡的蔬菜🥬、肉肉...煮開放適量鹽、蔥花...
砂鍋清燉整雞湯
用料雞1只紅棗2顆姜5片蔥半根鹽10克料酒2勺砂鍋清燉整雞湯的做法鮮雞去屁股雞爪雞頭洗淨放入料酒花椒用水煮開切薑片放入砂鍋底部，紅棗洗淨放入砂鍋底部整雞放入砂鍋，放入蔥段五顆花椒，一片香葉，放入四碗水，大火煮開鍋燒開...
砂鍋燉雞
用料雞隻蔥薑蒜胡椒粒香蔥，香菜黃豆醬（or豆瓣醬）花椒，幹辣椒少量大料，香葉砂鍋燉雞的做法雞塊洗淨，放入盆中用蔥姜，胡椒粒，生抽，老抽，黃豆醬（沒有用豆瓣醬代替），料酒，鹽，拌均勻醃製半小時砂鍋倒油，油熱後加入姜蒜，花椒，幹辣椒，少來點八角...
砂鍋煲雞湯
越是好的食材，越要簡單的做，我只是在這裏拋磚引玉的提出一個路數，大家自可以琢磨更好的食材呢☀️很簡單，很鮮美，筍本身就有提鮮的作用，而且雞湯本身有治療感冒的功效噢！不會燒菜的妹紙，可以在另一半感冒的時侯來一碗心靈雞湯噢...
砂鍋清燉柴雞
教師節發的柴雞，一直養着。天冷了，燉燉😊用料柴雞一隻姜一塊大蔥蔥白三段八角，花椒適量砂鍋清燉柴雞的做法洗乾淨，開水焯一下把全部材料放到砂鍋裏，加入清水，開始大火10分鐘，轉小火慢燉2～3小時，加入少量鹽，因爲清燉喝湯也是美味...
砂鍋版-小雞燉蘑菇
用料雞半隻寬粉適量榛蘑適量八角3個蔥半根姜3片蒜5瓣花椒5-8粒料酒1勺鹽3勺生抽2勺豆豉1勺砂鍋版-小雞燉蘑菇的做法雞收拾乾淨，拿涼水拔二十分鐘左右，晾乾備用起鍋燒油，把蔥薑蒜爆香，放入雞塊炒到發黃另起爐竈，放上砂鍋，把...
砂鍋雞湯
爸爸的味道用料鹽適量姜6片香菇6朵料酒2勺山藥1根木耳適量紅棗3顆枸杞適量花椒大葵辣椒紅棗適量五彩粒玉米1.5個砂鍋雞湯的做法洗好的雞肉塊下水，撒2片姜，2勺料酒去腥味，去血末，待鍋滾煮至3，4分鐘，撇血末撈出待用。準備砂鍋...