幹煎一夜埕
“一夜埕”的原料爲鹹水刀鯉魚，因粵語的“一夜埕”與“一夜情”諧音，陽江人常稱爲“一夜情“。“一夜埕”由來是因漁民出海打魚要好幾天，打上的海魚常會變質，因此漁民就將海魚整條扔進裝着海鹽的埕（一種陶瓷器皿）中醃着，以達...
一夜幹
用料魚1條鹽30克水1000克一夜乾的做法水鹽100:3魚開背浸鹽水完全浸泡冰箱內5小時取出後擦乾敞開通風處晾12小時烤制煎制砂鍋完美...
深夜廚房之幹煎年糕條
一款低卡健康的小吃～大家不妨試一試用料年糕條若干橄欖油一丟丟（可有可無）楓糖紫菜深夜廚房之幹煎年糕條的做法我用的年糕比較大，所以切的小了一點，楓糖放碟，紫菜放碟，備用。熱鍋，中小火，在不粘鍋裏放入一點點點點的橄欖油，放入...
一夜埕鹹魚
新鮮的海魚經過段時間醃製，儲存了魚的鮮美，兼具鹹魚的鹹香柔韌，絕對的米飯殺手。用料馬鮫魚魚露芹菜小米辣一夜埕鹹魚的做法馬鮫魚用鋒利的刀切片，其他海魚也可以。芹菜洗淨去葉留梗切成丁，小米辣用剪刀剪碎。一層魚一層芹...
一夜漬，煎雞肉，深圳美食
用料水克一夜漬，煎雞肉，深圳美食的做法一夜漬煎雞肉深圳美食...
一夜埕馬友的做法
根據買一夜埕馬友老闆介紹的做法寫的做法，一夜埕馬友鹹甘香，可以多吃幾碗飯。用料一夜埕馬友300克薑絲少量蒜末少量蔥花少量辣椒（可減）少量花生油多量一夜埕馬友的做法的做法1、一夜埕馬友溫水泡浸20分鐘，晾乾再泡浸20分，（時...
瘦身餐—-金熗魚一夜埕
用料金熗魚1條花菜幾朵瘦身餐—-金熗魚一夜埕的做法一夜埕又名一夜情金熗魚一夜埕魚船靠岸，新鮮的金熗魚是製作一夜埕的絕佳食材。切塊撒鹽風乾吹海風風乾風乾至肉質緊緻蒸熟可燜煮...
油煲金鯧魚一夜埕
一夜埕其實就是將一種叫“刀鯉”的海魚用大量的海鹽填埋式醃製一夜第二天即可烹煮的一個我們陽江海邊漁民很傳統的製作方法，而這個方法被現在的人們廣泛應用在各種海鮮的身上了，特別是大蝦，真是人間美味，下次再出個海蝦的...
幹煎刀鯉魚（“一夜埕”）
海陵島，廣東省第四大島，每天早上五點到九點，島上的閘坡碼頭都熱鬧非凡，此時，出海捕魚的漁民漸次歸船靠岸。就地展示和售賣他們多日的辛勞。——生活在深海的極鮮美味：刀鯉魚。刀鯉魚通體紅色，肉質細膩，它是廣東的一種獨特美食...
雞肉一夜幹
用料雞腿2只鹽15克雞肉一夜乾的做法雞腿剔骨把肉橫劃幾刀，兩面抹上鹽找個有風的地方掛起來晾一夜，自然風最好，沒有的話風扇也行的一夜的風乾，雞皮變黃了用黃油只煎有皮的一面，至雞皮微焦。入烤箱雞皮朝下，上下火200度烤20分...
香煎一夜情
這道菜一嘗便深深愛上那鹹香的滋味，酒樓用半煎炸的做法，魚可保持完整金黃的買相。家裏少油炸，煎就考驗主婦的櫥藝用料黃花魚2條/500g姜幾片蔥1條鹽適量胡椒粉適量花生油適量香煎一夜情的做法如圖冰鮮黃花魚開脊清洗乾淨...
醃製,幹煎“一夜晴”
友友們聽到“一夜情”這個菜名是不是很新奇呢？這道爲家鄉名菜家喻戶曉的家鄉名菜取鮮魚放埕裏用粗鹽醃製一夜只能是一夜第二天取出洗乾淨幹煎即可故取名爲“一夜埕”粵語諧音“一夜情”。每逢親朋好友到茶樓喝茶我們廣...
一夜埕
爸爸今早寄來家鄉新鮮製作海魚金鯧魚一夜埕海鹽醃製兩小時味道微鹹寄的量稍多有需要的鄰里可以買些回家試試清蒸乾煎都可以味道極好用料魚一夜埕的做法步驟不麻煩，但首先需要有一條魚，可以加微信哦...
一夜乾和蓮藕花菜一鍋端
#今日廚娘#晚飯#蓮藕菜花兒一鍋端，一夜幹，外加雞肉丸白菜蘿蔔醬湯。用料一夜幹蓮藕菜花胡蘿蔔一夜乾和蓮藕花菜一鍋端的做法所以東西入鍋炒。之後放醬油和糖菜熟了之後，入澱粉勾芡。完畢同時烤箱180度烤個一夜幹。...
海魚一夜幹
一道很慢很慢的菜。你最需要的就是安靜的心態，無論是鹽漬的過程，還是煎制的過程。這是一道可以作爲早餐出現的小菜，也可以是一個下酒菜。我喜歡家鄉的小海魚，奶奶做的永遠比我媽做的要好，只需要鹽跟花椒，然後就是時間，也就成...
傳說中的“一夜埕”
用料鹽0克醬油1勺蔥油2勺醋2勺蔥2根姜3片傳說中的“一夜埕”的做法第一步您可以省略😂把魚🐟洗淨，放盤中，擱點薑絲，擱點蔥絲隔水蒸10分左右，一夜埕，製作時有加鹽，在蒸的過程中，加少許醬油提鮮，加點醋，再淋上兩勺蔥油。可以用蒸...
瘦身餐— 金熗魚一夜埕
【海的味道】—-一夜情，推薦魚類品種：馬友，泥鯭，紅杉，黃立，馬鮫，黃花，海鱸，金熗。用料金熗魚一條咖喱漬菜花一堆咖喱魚丸剛好剩兩個梅漬番茄若干個瘦身餐—金熗魚一夜埕的做法產地直郵，開袋蒸熟即可。蒸一夜埕金熗魚魚船靠岸，新...
香煎一夜情（鱸魚版）
這麼簡單、方便、美味的做法真的很值得推廣。口感介乎鱸魚和紅衫之間，有點特別，不用其他調味。清蒸鱸魚最好選8-9兩的，超過1斤清蒸總感覺有點腥，而且肉也不嫩滑了。北京鱸魚再小也的一斤3/4量，蒸不好吃。用來做一夜情剛剛...
深夜食堂一香煎山藥
學日版《深夜食堂》的做法用料山藥生菜黃油深夜食堂一香煎山藥的做法黃油下鍋燒熱，下山藥厚片煎至兩面金黃，灑鹽與胡椒粒，起鍋碼盤就完成了。...
臘味一夜埕
用料一夜埕魚l條薑蓉適量料酒少許臘腸二條臘味一夜埕的做法準備一夜埕魚一條，過於鹹，可以適當浸泡去除鹹味，用料酒和薑蓉鋪於魚面。取臘腸二條洗淨，薄切鋪於魚面，淋上適量花生油。燒水，水滾後放入蒸制，太約蒸制8-10分鐘左右...
一夜埕(馬友)
很喜歡這道菜，幾乎外出吃飯必點，今天終於試做，比較成功，魚皮魚頭都是脆的用料馬友魚(從背部剖開)1條鹽水(沒過魚身的水量*10%)濃度10%高度白酒2錢一夜埕(馬友)的做法馬友魚從背剖開至魚腹部，不斷開。收拾乾淨，爲了方便風乾...
香煎一夜埕
用料紅三，醃製鹽，姜，油香煎一夜埕的做法紅三讓魚販處理好帶回來，洗乾淨瀝乾水份。用一個飯盒底部鋪一層醃製鹽，把整條紅三抹鹽，蓋上蓋子放入冰箱醃製一晚。第二天紅三拿出來把魚身上的鹽全部沖洗乾淨，瀝乾水。熱鍋倒油放薑片...
油泡黃鑽魚一夜埕
一夜埕鹹魚，是廣東沿海地區最贊最受歡迎的佳餚！“一夜埕”誕生源頭，是由於當年的漁船還沒有像現在這樣的先進的保鮮設備，漁民在出海打魚的時候，擔心來回要好幾天，打上的海魚會變質，因此就將海魚整條扔進裝裝着海鹽的埕（一種器...
日式一夜幹
一夜幹，是一種日式吃魚法，是將新鮮的海魚用鹽（水）醃過、風乾一夜，再製熟。經過醃製半風乾的海魚，肉質緊緻、魚味更濃、風味更佳～池魚學名叫藍圓鰺，潮汕閩南地區也稱巴浪魚。用料醬油適量勺料酒3勺姜3片蔥節1把當歸2片日式一夜...
一夜幹馬友/黃花魚
解鎖海魚新吃法用料馬友/黃花魚一條鹽一茶匙姜蔥少許蒸魚豉油一勺料酒一勺一夜幹馬友/黃花魚的做法馬友魚處理乾淨去魚鱗腮內臟血污廚房紙印幹水份實在怕腥的此時淋一勺料酒裏外抹勻稍微晾乾後再撒一茶匙鹽裏外抹勻通...