木耳蒸鱸魚
用料木耳20克鱸魚1條姜少許油少許生抽3勺鹽少許蛋白少許蔥1根芫茜1根生粉3勺木耳蒸鱸魚的做法木耳提前泡發買鱸的時候可以起好魚片，自己就不用起得這麼麻煩。放油，鹽，薑絲醃製幾分鐘起好的魚片，加入生粉，鹽，油，薑絲，放四分之...
清蒸鱸魚
無魚不成席，年夜飯桌上怎麼能少了一條寓意“年年有餘”的全魚呢。清蒸鱸魚～做法簡單，外形大氣美觀，口感嫩滑鮮甜！用料鱸魚條薑片蒸魚豉油勺蔥根料酒勺清蒸鱸魚的做法步驟一步驟二...
鱸魚兩吃（二）蒸鱸魚
用料鱸魚1條鹽適量姜3片料酒1勺大蔥1/3根小米辣1個泡椒或者美人椒4個蒜瓣4瓣鱸魚兩吃（二）蒸鱸魚的做法鱸魚的頭燉了番茄湯，剩下魚身，在魚身上切花刀，碼上鹽，大蔥和姜都切成絲，鋪在魚身上下，醃製10分鐘後，上鍋蒸8-10分鐘（⚠️注意...
蒸臭鱸魚
愛吃臭魚，可惜飯店裏賣的太貴了，還是回家自己動手做吧！用料鱸魚1條臭豆腐2塊鹽，料酒適量紅油，豆豉，姜，大蔥，小米椒適量蒸臭鱸魚的做法鱸魚洗乾淨，用廚房紙裏外擦乾水份，放入盆中。魚身正反面切幾刀，圖中的魚忘切了，後來補切的。倒...
雲耳蒸鱸魚
暑假回去老家，天天一出門口就可以吃到飯店的正宗順德菜，而近十年外出異地工作，很難吃到爸爸經常煮的順德菜、家鄉酒樓的順德菜。心裏一直惦記那些熟悉的味道，這次依葫蘆畫瓢，試試將魚起骨，但是還不會切片，有哪位大神可以賜教...
（兩人份）木耳胡蘿蔔鱸魚湯
用料鱸魚1條約2斤蔥薑片4-5片胡蘿蔔一小截切片黑木耳少許鹽糖牛奶少許（兩人份）木耳胡蘿蔔鱸魚湯的做法提前泡發黑木耳，時間緊的話也可以用溫水，15分鐘左右可以發好鱸魚洗淨去內臟，在內側稍擦上一些鹽，待用胡蘿蔔，薑切片，蔥洗...
生蒸鱸魚
用料鱸魚1條生蒸鱸魚的做法生蒸鱸魚原料：鱸魚一條約3一4斤左右，蒜頭約11瓣其中3瓣切片其餘剁碎，蔥3棵，姜1小塊，大紅辣椒2個，芥蘭菜1斤，黃豆醬約3-4湯匙，芫荽幾棵，料酒（加飯酒）、味精、雞精、芝麻香油適量。做法：1、調醬料：蔥切蔥花...
蒸鱸魚🐟
往常的晴天市場人很多，今天下雨，市場人少路過看到我老公想吃🐟用料鱸魚1條姜少許片蒸魚豉油李錦記3勺油3勺克鹽少量克辣椒絲半個蔥絲兩條蒸鱸魚🐟的做法魚佬殺好魚，回來洗淨給魚兒劃兩刀，晾乾水然後爲了保持魚的鮮而不腥...
蒸海鱸魚
寶寶想吃魚就來個清蒸海鱸魚吧用料鱸魚1條料酒2勺鹽可以不放蔥2-3根蒸魚豉油2勺蒸海鱸魚的做法海鱸魚洗淨放蔥花，生薑料酒醃製一會兒我還放了一些紅辣椒（純屬個人愛好）放在盤子里加入一些洋蔥（也可以不放），上蒸鍋蒸15-20分...
紅燒鱸魚木耳凍豆腐
用料鱸魚，木耳，凍豆腐，蔥薑蒜，白糖，米醋，大蒜，幹辣椒，生抽，八角，花椒粒，花椒粉，豆瓣醬，料酒紅燒鱸魚木耳凍豆腐的做法蔥薑蒜切碎，放入生抽，米醋，白糖，豆瓣醬，料酒，幹辣椒，八角，花椒粒，花椒麪，再加入適量的水，調成汁。把鱸魚收拾乾淨，抹上少量澱...
姜蒸鱸魚
用料鱸魚1條姜蒸鱸魚的做法魚洗淨，打刀花，抹鹽。魚身上放蔥薑蒜魚上鍋蒸15分鐘鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜椒，料酒，糖醋，生抽，蒸魚豉油，爆香，倒在魚身上，開吃啦😄...
鱸魚木瓜湯
煮一鍋，甜。用料鱸魚1條木瓜一個姜幾片鱸魚木瓜湯的做法煲水食材全放...
清蒸鱸魚（豆豉鱸魚）
鱸魚營養價值豐富，味道鮮美，性平。刺很少，也非常適合老人小孩食用。今天給大家分享的，是我們家裏做清蒸鱸魚的方法，加了豆豉，味道更鮮美，家裏人都喜歡吃。用料新鮮鱸魚1條蒸魚豉油澆滿魚身鹽適量姜3片蔥2根料酒澆滿魚身蠔油3...
烤鱸魚，蒸箱蒸鱸魚
鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰...
蒸木耳
我們這邊吃蒸菜，一般有胡蘿蔔，白蘿蔔，土豆，茼蒿，時令蔬菜有槐花還有榆錢，蒸木耳沒見過，是前年在山東聊城一家小餐館吃過一次覺得還挺好吃，按照記憶回想記錄一下。用料木耳朵大蒜瓣鹽克澱粉勺麪粉生抽勺涼拌菜調料汁蒸木耳的做...
木耳蒸桂魚
桂魚又稱鱖魚、石桂魚、錦鱗魚、季魚等。桂魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，其營養價值較高桂魚有益氣養血、健脾益胃、補虛勞等功效用料桂魚新鮮黑木耳料酒鹽薑絲蔥木耳蒸桂魚的做法將桂魚...
凊蒸鱸魚
用料鱸魚1條姜幾片鹽少許醬油2勺白糖一點油適量蔥段適量凊蒸鱸魚的做法鱸魚去鱗洗淨，姜切絲，蔥切段在鱸魚身上劃兩刀撒上一點鹽油適量，塗抹均勻魚頭內放入一點薑絲熱鍋燒開水，放入鱸魚蒸七分鐘，出鍋後倒出碟裏的水熱鍋放油...
木耳蒸肉
木耳與肉餡的結合，鮮嫩爽口。一口咬上去，肉的鮮嫩，加上木耳的彈脆，讓人食慾大增。僅存於松子油中的皮諾斂酸，可刺激體內CCK和GLP1釋放，調節腸道對脂肪、糖與蛋白質的吸收，擁有一定減肥功效；另存HSB抗病毒因子，能很好地分裂人體...
香蒸鱸魚
用料鱸魚一條（約750g）姜一大塊大蔥一根辣椒段一小把大蒜5、6瓣香菜一小把藤椒酌情適量白砂糖10克蒸魚豉油或薄鹽生抽適量料酒適量香醋適量鹽適量香蒸鱸魚的做法此做法的蒸鱸魚，是在傳統做法上根據家人的口味改進的，喜歡傳...
檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）
用料主料鱸魚配料檸檬1個蒜15g香菜10g朝天椒10g生薑小蔥大蔥調料檸檬汁45g糖20g魚露15g雞粉5g檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）的做法準備材料大蔥，姜，切片。***製作澆頭***蒜，辣椒，切碎。鱸魚，殺好洗淨。爲快點熟，鱸魚上要切幾道吊起...
鮮蒸鱸魚
用料鱸魚一條姜若干小蔥幾根彩椒1個胡椒粉一小戳料酒適量鹽適量醬油適量鮮蒸鱸魚的做法魚背用刀劃開醃準備材料放姜和蔥頭放上準備好料汁倒掉水，放上彩椒、蔥、姜等熱油澆上將調好的味汁從魚頭到魚尾澆上即可...
木耳蒸鰵魚
木耳蒸鰵魚是一道熱量極低的美食，此菜味道鮮美、嫩滑，做法簡單卻又營養豐富。此菜尤其適合正在減肥的人們，老少皆宜……用料木耳數朵鰵魚1條小紅辣椒2個料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量蔥適量木耳蒸鰵魚的做法把木耳提前泡發...
辣蒸鱸魚
用料鱸魚1條蒸魚豉油2少姜多鹽少許料酒2勺豆豉2勺青紅椒適量辣蒸鱸魚的做法準備料酒，魚，姜蔥絲醃製半個小時另外的料炒制豆豉，加一勺豆瓣醬，適量青紅椒。撈出炒制的料，和餘下的青紅椒放一處。蒸魚忘記照片了。把醃製的調料...
蒸鱸魚
用料鱸魚1條蒸魚豉油適量姜2片蔥2根蒸鱸魚的做法把鯽魚剁開魚頭去掉魚骨把魚肉切塊擺盤就可以上鍋蒸魚了蒸熟後發入蔥薑絲倒入熱油淋上蒸魚豉油美味既成...
蒸鱸魚片
#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#鱸魚肉質細膩白嫩，無腥味，適宜清蒸、紅燒或燉湯。我來教大家清蒸鱸魚片。用料鱸魚排切成10片的量幹香菇4朵熟火腿8片鹽1/2匙酒1/2匙胡椒粉少許、蔥絲少許、薑絲少許太白粉2匙、香油1匙、鹽少...