印尼黃咖喱雜菜
那天和妹妹們去印尼餐廳，最喜歡的一道菜就是黃咖喱雜菜，回來想嘗試一下，沒想到一做就成功了。用料椰菜幾片娃娃菜幾片西藍花🥦幾小塊青紅辣椒各1個蒜3瓣黃咖喱2勺花生油1勺印尼黃咖喱雜菜的做法西藍花過水娃娃菜椰菜洗幹...
印尼薑黃飯
在南京的金奧費尓蒙吃過一次，全家戀戀不忘。雖然沒去印尼吃過正宗的，但是好口感全球適用。我也在網上查了一遍，估計我的這個配方差不多。用料糯米500g薑黃粉10g椰漿300g鹽一小撮糖5—7g香茅兩根—只要根部香蘭葉4根印尼...
【生酮低碳】印度咖喱-黃油咖喱雞butter chicken
這是我最最最喜歡的一道印度咖喱，奶香濃郁甜甜的。之前是打算改良一下非生酮的方子，但是沒找到特別好的。這幾天有個小夥伴給我分享了一個生酮博主，正好是個那邊國家的，做的非常正宗，所以就趕緊記錄一下！實在是太想吃butter...
印尼咖喱時蔬菜烏冬面
用料烏冬面適量豆角少許胡蘿蔔1根秋葵3根香菇3朵捲心菜適量土豆1個小番茄4個豆芽適量洋蔥1個牛奶或椰漿適量印尼咖喱適量印尼咖喱時蔬菜烏冬面的做法洋蔥洗淨切細絲，香菇、胡蘿蔔、秋葵切片，土豆、小番茄切塊，豆角切段，卷...
印尼雞肉咖喱－Javanese curry
印尼家常菜用料雞肉500g胡蘿蔔4根（小）洋蔥1/2個紅蔥2個菠蘿蜜（罐頭）1個牛肉湯調料20g椰奶200ml印尼咖喱調料包2包佛手瓜2個捲心菜100g高湯／水500ml鹽和胡椒鹹淡印尼雞肉咖喱－Javanesecurry的做法捲心菜切成一口大小，其實隨意...
塔吉鍋之8分鐘印尼咖喱
朋友知道我愛做菜，送了各種印尼香料。大愛用料各種蔬菜自己隨意芹菜4根蘑菇8個胡蘿蔔1根萵苣半根肉類自己愛好決定小八爪魚6只蝦仁10個熟幹切牛肉200克鹽2克袋裝咖喱醬1袋塔吉鍋之8分鐘印尼咖喱的做法各種蔬菜肉類肉類...
咖喱雜菜
咖喱雜蔬是一款做法很隨意，但營養又健康的簡單家常菜，原料中的蔬菜可以隨意更換爲手頭現有的蔬菜。咖喱的種類也可以根據自己的喜好還選用，我最喜歡用的是那種微辣的蔬菜咖喱粉。廚房裏的蔬菜邊角料都可以拿來使用，營養豐...
咖喱雞（印度咖喱）
6May2021用料雞胸或雞腿肉（去骨去皮）400克洋蔥適量咖喱粉25克（可按口味調整）酸奶適量油適量咖喱雞（印度咖喱）的做法洋蔥熱油炸香後撈出備用雞肉切塊，加入燉鍋，放入咖喱粉，酸奶，炸洋蔥油，少量水，中火煮熟；加入炸洋蔥，小火燉煮至油析...
雜菜咖喱
用料好侍咖喱塊一盒手邊所有剩餘蔬菜若干牛奶100克植物油10克雜菜咖喱的做法翻了翻冰箱，我還有大蒜，茄子，秋葵和南瓜。把所有蔬菜清洗切塊。一股腦倒進油鍋裏炒炒，再倒水進去大火煮熟。蔬菜煮軟後轉小火，把整盒咖喱塊倒進...
印尼蔬菜咖喱
印尼蔬菜咖喱香料醬超市進口區域購買跟以往塊狀咖喱不同，味道很豐富，有點辣家裏還有一袋溫德盧醬沒用，屬於更辣的級別。用料雞腿肉土豆蔥頭西蘭花胡蘿蔔口蘑尖椒印尼蔬菜咖喱香料醬椰子粉印尼蔬菜咖喱的做法土豆、胡蘿蔔...
二款印度和尼泊爾Momo蘸醬：微辣紅咖喱番茄醬、黃咖喱玉米花生醬|印度菜廚藝比賽菜品
二款印度和尼泊爾Momo蘸醬：微辣紅咖喱番茄醬、黃咖喱玉米花生醬|印度菜廚藝比賽菜品2021年9月我收到印度朋友Chhaya的邀請參加素食印度菜廚藝比賽，關於這個比賽的事可以翻到之前的菜譜《印度和尼泊爾蒸餃Momo》這二款蘸...
咖喱炒雜菜
所謂雜菜，即是諸如土豆，胡蘿蔔，彩椒，花菜，洋蔥等等營養豐富，易於儲存，便於清洗，百搭皆可，最重要的是苦逼的時差黨們在國外的超市裏最容易尋覓的蔬菜。咖喱既可調味又可添香還能調色，方便快捷。炒出來之後紅綠黃相映，既美味又好看...
【印尼🇮🇩】印度尼西亞祖傳菜譜黃咖喱魚
印尼朋友到家裏做客親自制作的咖喱魚很美味哦外婆祖傳祕方傾情放送用料小洋蔥5個鹽一勺紅小米椒7個大紅椒（甜的那種）一個石慄4個老薑一小塊越南黃姜一小塊沙林葉5片檸檬葉4片南姜5片香茅1根椰漿400-500Ml青檸檬2片擠出...
印度馬薩拉咖喱(印度咖喱）
必備材料：雞肉、西紅柿、洋蔥、姜蒜蓉或粉、鹽、糖、奶油、腰果、馬薩拉粉加了更美味之材料：無鹽黃油，辣椒粉用料洋蔥個雞肉西紅柿姜蒜蓉/姜蒜粉鹽糖腰果馬薩拉粉印度馬薩拉咖喱(印度咖喱）的做法1.雞肉用辣椒粉、姜粉及鹽...
印尼咖喱土豆雞塊
用料土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半個鹽適量料酒適量姜5片蒜6瓣咖喱粉適量生抽適量糖適量雞半隻小米椒2印尼咖喱土豆雞塊的做法備料，醃製雞肉塊熱油炸土豆塊，表面金黃後撈出下老薑蒜頭洋蔥炸雞肉塊撒入咖喱粉翻炒加入土豆塊胡...
印尼咖喱炒飯
用料米飯雞蛋打散蝦仁（鹽、酒、澱粉、油）辣椒、蒜末、洋蔥丁、咖喱；鹽和白胡椒粉。印尼咖喱炒飯的做法漿蝦仁：先將蝦仁放入鹽、酒、澱粉漿一下，最後用油封住；炒雞蛋；炒蝦仁：鍋中放入油，倒入蝦仁，用筷子扒拉扒拉，出鍋待用；炒飯：鍋中...
印式咖喱
用料洋蔥半個雞腿1只香菜1根大蒜5瓣鹽2小勺咖喱塊1塊薄荷適量紫蘇適量小土豆4個胡蘿蔔🥕1根白蘿蔔半根椰奶（可加可不加）一杯200ml姜3片蜂蜜一勺料酒2大勺生抽3勺梨半個印式咖喱的做法雞腿肉去皮去骨，切小塊，加蜂蜜，生抽，鹽...
咖喱帕尼尼
清邁之行簡直開啟了我的帕尼尼食譜大門，每家西餐廳的帕尼尼都熱乎乎的好吃到爆炸。尤其是711，店員居然會幫你把帕尼尼放進帕尼尼機加熱，並分成兩半切好裝紙袋裏面，剛出爐的那個味道，真的永遠都忘不了，每一口都像加熱的芝士...
印尼菜之咖喱菠蘿蜜雞肉
用料咖喱適量雞肉1/4個菠蘿蜜小隻的半個香茅三根蒜頭三個（小）辣椒適量椰漿一罐黃姜粉適量鹽適量印尼菜之咖喱菠蘿蜜雞肉的做法準備配料雞肉菠蘿蜜椰漿咖喱香茅蒜頭辣椒黃姜粉煮一鍋開水雞肉切塊菠蘿蜜切塊水開後把菠蘿...
印度咖喱
看到下廚房的很多菜譜的咖喱都是日式，或者是直接買咖喱塊或咖喱粉，就想寫一個從最開始做的做法。最基礎的香菜籽薑黃粉辣椒粉三種，加上小茴香，再配合各種喜歡的香料做出自己最好吃的印度咖喱。用料雞腿肉250g洋蔥一個香菜...
咖喱雜菜煲
用料咖喱塊咖喱雜菜煲的做法ok...
印尼黃金糕
參考了改編下廚房裏小豬豬的作品用料木薯粉400克椰漿1罐溫水20克黃油40克酵母1-8克（個人感覺8克酵母味太重）砂糖330克雞蛋7-8大個印尼黃金糕的做法鍋中小火加入椰漿、300克糖煮至糖融化關火倒入黃油待冷卻備用20克溫水...
印尼風味咖喱雞
印尼朋友教我做咖喱雞，咖喱是她自己種的黃姜自己做的哦！用料咖喱兩大勺土豆2只清遠雞半隻姜蒜末一點點白醋一勺鹽1.5克椰子粉一袋(50克)印尼風味咖喱雞的做法按照步驟從上至下即可，味道正宗每一個步驟都拍了圖，經常下廚的...
印尼咖喱牛腩
用料牛腩500克土豆2個椰漿100克咖喱醬3湯勺鹽少許糖3茶匙印尼咖喱牛腩的做法咖喱醬鍋裏炒一下。加切塊的牛腩翻炒。加水加糖加鹽。放高壓鍋壓20分鐘。土豆炸致淡黃色起鍋備用。壓好的牛肉下入炸好土豆，燜10分鐘。起鍋...
印尼🇮🇩風味咖喱雞🍛
用料咖喱推薦用田師傅牌子的咖喱料半袋土豆2只果園雞半隻香茅一根片糖一小塊椰漿150ml印尼🇮🇩風味咖喱雞🍛的做法土豆洗乾淨去皮切塊廚房紙巾🧻把水分抹乾下油鍋炸至表面金黃這一步是可以讓後面燜的時候不會爛掉熱鍋...