發麪蔥油餅，這樣做蔥味香濃，又鬆又軟，冷了也不硬！
蔥油餅是很多人喜歡吃的一道美食，也是我平常最愛，做法很簡單！下面分享一下我的做法！用料油適量麪粉500克小蔥3根溫水適量鹽3克五香粉1勺酵母粉2克雞蛋1個白糖1克芝麻少許發麪蔥油餅，這樣做蔥味香濃，又鬆又軟，冷了也不硬！的做...
蒸出來的美味:紅糖發糕，不用揉麪，又鬆又軟，比麪包還好吃
今天咱們分享一款養生紅糖發糕特別適合女性吃剛出鍋的發糕，熱氣騰騰，鬆鬆軟軟吃下去暖心暖胃，香甜可口。瞬間溫暖這個不能出門的春天。更多菜譜可以關注我的公衆號：魅力味小廚，每日更新。用料低筋麪粉500g紅糖160g雞蛋一個...
又鬆又軟又香的玉米麪餅子，電餅鐺版
用料玉米麪一半，白麪一半，酵母、白糖（備選項）適量又鬆又軟又香的玉米麪餅子，電餅鐺版的做法兩種粉粉、一勺白糖（我家勺子一勺7克）混合，適量發酵粉用溫水化開，一手把發酵粉水緩緩注入盆內另一手用筷子把粉粉攪拌成絮狀，然後再用...
蓬鬆宣軟又好看又營養的紫薯饅頭卷
用料紫薯2個麪粉400克酵母4克白糖15克溫水適量克蓬鬆宣軟又好看又營養的紫薯饅頭卷的做法紫薯洗乾淨切片，上鍋蒸熟紫薯用筷子一撮就裂開就是熟了，然後把它倒進盤中，加入白糖搗成紫薯泥。在紫薯泥中倒進一半面粉，2克酵母粉...
又香又軟又糯的粉蒸肉
還記得小的時候，我們家有一個手搖的磨粉機，媽媽會把一些大米磨成粉，做粉蒸肉給我和弟弟吃，媽媽稱作爲“米粉子蒸肉”，香香的、軟軟的，很濃的米香味，從此，我記住了這種味道，前段時間，一次偶然的機會，我憑感覺做了這道粉蒸肉給我的...
奶香濃郁又鬆又軟華夫餅（木糖醇版）
又是給媽咪的零食（是不是都想要我這樣的女兒不好意思全球限量版）用料雞蛋1個木糖醇20克低筋麪粉50克脫脂奶粉10克橄欖油5克牛奶55克奶香濃郁又鬆又軟華夫餅（木糖醇版）的做法雞蛋打到容器裏用勺子舀出蛋黃（手殘黨建設用大點...
【牛奶小餐包】超簡單配方，又鬆又軟零失敗！
用料普通麪粉400克牛奶200克黃油50克白砂糖50克乾酵母6克鹽5克刷表皮材料雞蛋30克牛奶10克【牛奶小餐包】超簡單配方，又鬆又軟零失敗！的做法黃油放鍋裏融化放涼備用溫牛奶裏放糖跟酵母攪拌均勻把圖一倒入圖二里攪拌均勻...
玉米麪鬆餅，早起5分鐘搞定，又軟又健康
玉米麪易得且易操作的，口感也特別，用來做麪點小吃就很不錯。今天咱們分享一道用玉米麪做的早餐鬆餅，柔軟，健康，口感百搭！爲了方便早晨操作，咱們提前晚上調好麪糊，早上起來，攪拌一下，直接烙就可以了，5-10分鐘就可以搞定，超方便噢！孩...
懶人版紅糖發糕，隨便一攪，又鬆又軟又筋道，比麪包還好吃
紅糖發糕是紅糖製作的一種糕點，紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除蔗糖以外，還含有少量的鐵，鈣，胡蘿蔔素等物質。早餐大餅太乾，油條太膩，不想吃怎麼辦？不如嘗試這款紅糖發糕吧！超級簡單易上手，零難度。用料紅糖60g水150g酵母3...
又酥又鬆軟的千層餅
這款甜甜的香酥餅，可以滿足你的味蕾用料油皮中粉150克水75克色拉油48克糖25克油酥中粉或者低粉90克色拉油35克又酥又鬆軟的千層餅的做法油皮材料混合成團揉光滑，醒發一會，油酥混合成團，分割成和油酥一樣等個的量，不限定大...
又香又軟的馬蘇裏拉肉鬆吐司
配方是一個450吐司盒的量含水量高，新手需要預留一點，看情況外加用料高筋麪粉（日清）280克酵母3克雞蛋1個(大約50克)牛奶（夏天凍成冰渣）100克奶粉20克淡奶油35克煉乳30克細砂糖35克鹽3克黃油（或固體椰子油）20克⚠️餡料肉鬆適量沙...
又軟又蓬鬆的炸油餅
炸油餅我喜歡又軟又蓬鬆的口感，無添加劑，吃起來更健康用料麪粉800克酵母3克雞蛋1個溫水適量鹽3克食用油適量白糖2克又軟又蓬鬆的炸油餅的做法約800克左右的麪粉，加3克左右的酵母粉食鹽約3克，一定要有鹹味兒，否則吃起來會覺...
鬆軟又有嚼勁的法式鬆餅
配方能做直徑5cm左右的24~30塊，口感類似低粉版的英式司康，因爲有淡奶油奶香和鬆軟度更好，表面烘烤得卻又恰到好處的韌性裝飾撒糖不要怕太甜，方子本身很淡味，配上裝飾部分的粗糖粒既豐富了口感，甜度又很適中，會很好吃用料黃油...
又鬆又軟蒸麪包(不用烤箱）
不用烤箱就能做出又鬆又軟的麪包了，超級簡單的一款蒸麪包，好吃不上火，而且麪糰不需要揉到出膜也能很鬆軟哦，值得嘗試哦！！用料雞蛋3個植物油20克酵母4克白糖50克麪粉300克蛋液適量又鬆又軟蒸麪包(不用烤箱）的做法三隻雞蛋加入...
拉絲又鬆軟的肉鬆鹹牛角
倆寶貝兒明天的早餐準備好了。疫情讓我們困在家裏，照顧好自己，照顧好家人。共克時艱，共迎春天。用料高筋麪粉165克黃油20克酵母3克雞蛋40克鹽3克水105克細砂糖25克低筋麪粉50克拉絲又鬆軟的肉鬆鹹牛角的做法除黃油外，所有...
又鬆又軟的一口一個核桃紙杯蛋糕
用料低筋麪粉80克幼沙糖80克凍雞蛋5只牛奶50克玉米油50克又鬆又軟的一口一個核桃紙杯蛋糕的做法把蛋黃，蛋清分開，待用，蛋清加入三滴檸檬汁，放在冷藏格冷藏10分鐘侍用，這個時候把低筋麪粉過篩，把蛋黃，油，鮮奶打發均勻再把過篩...
比蛋糕還好吃的，又鬆又軟的大棗發糕
我非常喜歡吃發糕，也非常愛做發糕，我經常做了很多發糕，留着自己吃，然後也會送給周圍的朋友，做了很多次的粗玉米麪的發糕，這是我第一次用細玉米麪做的，細玉米麪做出的發糕非常鬆軟細膩宛如蛋糕一樣，非常好吃😄用料紅棗適量小蘇...
奶黃包（鬆軟又好吃）
今天兒子說想吃包子，就按照“我很家常”的方法做了，她的奶黃餡太甜了，我減了25克糖，這個甜度剛好。自己記錄方便下次做用料奶黃餡雞蛋2個全蛋，1個蛋黃細砂糖50克鹽1.5克牛奶100克奶粉10克低筋麪粉40克黃油40克麪皮普通麪粉...
中式鬆餅，早起3分鐘煎好，又軟又香
作爲早餐不可缺的一族，豆媽最喜歡簡單又快手的早餐。比如我們之前分享過的麪條、餛飩、煎餅，還有司康、三明治、及各種鬆餅的做法，都是很方便的。而在鬆餅中，尤以蛋奶餅和香蕉鬆餅最受歡迎，口感柔軟香甜，小朋友們大多喜歡。...
又鬆又軟的早餐餅
用料雞蛋3個水500克麪粉500克酵母3~5克食用油20~30克鹽10克蔥花少許芝麻少許又鬆又軟的早餐餅的做法打3個雞蛋，加入500克溫水，攪勻；500克麪粉加入3~5克酵母，倒入水中，攪勻，和成麪糊。溫暖處發酵30分鐘~一個小時。發酵好的面...
又鬆又軟的包子，你不會，那就看過來
我是一個特別愛麪食的南方人，不知道你是否也與我相同？麪食，指主要以麪粉製成的食物。中國的麪點小吃歷史悠久，品種繁多，有包子、麪條、饅頭、花捲、油條，油餅......常吃發酵的食物，可以增加孩子的脾胃功能，而且有助於減肥。怪...
又香又鬆軟的棗糕
用料紅棗70克牛奶60克雞蛋240克紅糖100克泡打粉3克玉米油80克鹽3克白糖30克低筋麪粉150克芝麻數克又香又鬆軟的棗糕的做法雞蛋240克加3克鹽30克白糖100克紅糖高速打發五分鐘打發至體積三倍大紅棗提前泡20分鐘去核切碎...
又香又甜又軟小饅頭
很多材料我是看心情來的我做了很成功別人做了咋樣…我不敢保證用心去做，視情況增減分量此菜譜僅爲備忘用料雞蛋3個酵母7克糖240克牛奶300克泡打粉4克小蘇打2克麪粉1000克煉乳30克黃油20克豬油30克又香又甜又軟小饅頭的...
香蔥肉鬆沙拉醬蛋糕瑞士捲（又厚又軟）C21
近來堅持7點與oppa同起，即使半夜小王子會哭鬧一次，到我真正入睡時是兩三點，中間還要醒來無數次幫蓋被子，無午睡一天下來總睡眠不過四五小時，但還是喜歡早起的感覺，實在不明白以前是怎麼捨得把那些時光在牀上賴掉。但今天7點...
又薄又軟又筋道的春餅
做爲東北的美食，在南方的我，還是一直吃～吃一頓好過癮，有次朋友來吃了6張餅用料普通麪粉開水涼水食用油又薄又軟又筋道的春餅的做法和麪，三分之一熱水，三分之二涼水滎30分鐘，準備雞蛋醬，小蔥，香菜，土豆絲一塊麪上倒一點食用油兩...