咖啡可可味吐司
用料高筋麪粉250克牛奶130克蛋液20克細砂糖40克酵母粉3克咖啡粉6克可可粉2克黃油26克鹽1克咖啡可可味吐司的做法除黃油和鹽都放入廚師機打面3檔15分鐘後加入黃油和鹽在15分鐘打出手套膜整理好發酵1個小時發酵好的麪糰...
可可咖啡糖
僅作爲記錄，不甜版用料百鑽低糖棉花糖160克奶粉60克黃油40克可可粉30克咖啡粉10克可可咖啡糖的做法可可粉，奶粉，咖啡粉混合均勻小火加熱融化黃油，化成湯後加入棉花糖棉花糖翻拌成膏狀（看不出原有形狀）後，倒入1步驟的混合粉，翻...
豆乳/咖啡/可可/抹茶司康
司康的做法和味道實在樸實的可愛～❤️我的用料是指一種口味的用量，個人實際製作的時候可以按照實際情況增減，本人口味比較淡，喜歡甜口和奶香的小夥伴可以適量增加糖量和黃油用量～用料低筋麪粉110克-170克黃油35克雞蛋1.5個泡...
可可咖啡~
瑞士小姐的可可粉是不是直接喝感覺有點膩呀?怎麼消耗可可粉捏？弄成咖啡吧！可可粉混着咖啡有種特別的香味，微苦中帶有一絲微甜而且一點也不膩，早上辦公室裏來一杯，感覺精神煥發，哈哈哈~用料瑞士小姐可可粉1袋咖啡粉2勺熱水適...
可可味兒十足的咖啡豆曲奇
用料蛋黃1個可可粉15克低筋麪粉140克速溶咖啡粉4克黃油70克糖粉45克熱水8克可可味兒十足的咖啡豆曲奇的做法速溶咖啡粉加熱水混勻備用（忘拍了，用的是別人的圖片）黃油加糖粉打發至黃油蓬鬆發白先加蛋黃打發，再加咖啡液打發...
香醇摩卡漩渦吐司-咖啡可可和奶油炫舞的美味
😍又是摩卡風味，和粉色漩渦的做法一樣，但是口味則可以依照顏色來呈現經典風味。如果有淡奶油就建議不要用牛奶替換。如果牛奶替換了淡奶油的話就黃油多加10克。如果不喜歡或者沒有黑咖啡粉的話，淺咖色麪糰的咖啡粉可以用...
簡單好吃的牛奶咖啡吐司，咖啡控不可錯過
家裏有咖啡控的絕對不能錯過這款吐司了，真的是滿滿的咖啡香，原方來自啊嗚，這裏我記錄的是一個水立方吐司的量，如果要做一個450g吐司盒的量，就把方子裏所有材料✖️1.3。方子裏的咖啡味來自速溶咖啡粉，如果要用液體咖啡的話，那...
摩卡滋味—咖啡可可卷
喜歡咖啡☕️香氣四溢。簡單的咖啡粉和可可粉，就能做出沁人心脾的蛋糕🧁用料蛋糕卷胚：雞蛋4個低筋麪粉（王后）60克玉米油55克熱水55克可可粉（法芙娜）55克咖啡粉（illy）2克細砂糖（太古）70克鹹奶油（夾心）：淡奶油150克細砂糖15克鹽1克可可...
原味，可可味，咖啡味半熟芝士
僅供自己記錄使用用料💛多口味戚風底部分：牛奶75克色拉油50克低筋麪粉55克（原味的就不加咖啡粉）咖啡粉(咖啡味不替換直接加)5克(可可粉8克+47克低筋)蛋黃3個蛋白3個砂糖50克💛多口味奶酪糊部分：奶油奶酪75克(提前隔水融化...
苦咖啡可可吐司
吃膩了白吐司，偶爾換個口味，不適合小白，只是爲了自己方便記錄方子。液體可以根據麪糰的吸水量適當調整，不要一次性加入。可可粉可以適當添加，我加了本身就可可口味的奶，沒有可不加，多加些可可粉。用料高筋麪粉250克可可粉10...
咖啡可可核桃吐司
冷藏發酵法。用料高筋麪粉300克可可粉10克咖啡粉6克酵母3克咖啡糖漿（或砂糖）25克牛奶220克（如不使用糖漿可增至240克）黃油20克鹽3剋核桃碎若干咖啡可可核桃吐司的做法黃油和鹽以外的混合成團。我使用咖啡糖漿以增加咖啡風...
咖啡吐司（咖啡口味的基礎麪糰）
咖啡控要做的吐司～牛奶吐司麪糰，按每50克的麪粉，加1-1.5克速溶黑咖啡粉，就是咖啡口味的基礎款吐司方子爲2個450克吐司用料雞蛋1個牛奶300克糖80克鹽1tsp（約6克）速溶黑咖啡粉10-14克高筋麪粉（麪包粉）500克即發乾酵母（instantyea...
濃郁咖啡可可吐司（中種）～夏日吐司做法
特別想做咖啡味兒的吐司，又提前備好了中種，下廚房沒有好參照的，就按照自己的習慣做啦~現在室溫30°，很熱，所以揉麪期間冷藏了好幾次，酵母后加也不會影響發酵。用料中種麪糰↓水45克高筋麪粉75克主麪糰↓高筋麪粉175克水85克...
咖啡吐司
吐司是個小魔方，各種美味往裏裝。一杯咖啡一個吐司，匆匆早點或者熬夜加餐，吃的也是吃的，喝的☕️也是吃的，是不是很爽😊用料鹽克面克咖啡粉克鮮酵母全蛋液水克黃油克糖克咖啡吐司的做法純分享作品，時間緊張沒來得及編寫過程😊...
【自制咖啡】荷包蛋咖啡可可愛愛
累的時候給自己做一杯可可愛愛的咖啡用料牛奶200ml咖啡豆7克可可粉適量薑黃粉適量【自制咖啡】荷包蛋咖啡可可愛愛的做法7克咖啡豆磨好萃取，冷藏牛奶打奶泡，倒入咖啡液後撒上可可粉，其中留一部分做蛋白和蛋黃，挖幾勺剩餘...
咖啡熱可可
用料咖啡粉適量巧克力煉乳適量牛奶適量咖啡熱可可的做法將咖啡粉用熱水衝調將牛奶和巧克力煉乳放在一個容器裏攪拌攪拌完之後放到咖啡裏面混合均勻之後放到漂亮的杯子裏就好啦！小貼士可以把沒有衝的咖啡粉和牛奶和煉乳...
可可咖啡卷
在傳統黃油卷的基礎上添加了可可和咖啡糖的量也減少了一部分空口吃是有一點微苦的濃郁的香味反正我hin喜歡用料高粉190g可可粉（推薦法芙娜）8g速溶咖啡粉（可選）5g奶粉10g水/牛奶100-110g（看小貼士）蛋液20g酵母4g砂糖15-20g鹽...
㊙️白咖啡藍莓🫐可可碎司康
用料低筋麪粉130克海鹽1.5克赤蘚糖醇20克泡打粉3克白咖啡粉28克固態椰子油30克牛奶40克淡奶油25克全蛋液20克藍莓30克可可燕麥脆（可不放）20克巧克力卷5根㊙️白咖啡藍莓🫐可可碎司康的做法低粉➕海鹽➕赤蘚糖醇➕泡打粉攪...
吐司的一百種吃法-咖啡可可花生香蕉法式吐司
今天是大雪節氣仲冬時節也正式開始不知不覺一年又要過去了～東北也確實在大雪的季節裏這幾天冷的不行許久沒吃花生醬配香蕉🍌這種搭配吃法了～今天進行了改良～口味豐富～用料吐司液雞蛋1個可可粉（法芙娜）咖啡粉（UCC）怕苦少放牛奶...
可以吃的【吐司盲盒】提拉米蘇味的咖啡蛋吐司-咖啡x雞蛋的新奇碰撞
用料雞蛋1個黃油10克黑咖啡粉1包淡奶3克砂糖3克碧根果碎少許小方面包1只可以吃的【吐司盲盒】提拉米蘇味的咖啡蛋吐司-咖啡x雞蛋的新奇碰撞的做法方面包對半切壓個方形小坑黑咖啡粉和淡奶或者奶精混合攪拌怕苦的小夥...
雙色咖啡煉乳可可大理石吐司
用料高筋麪粉280克鮮酵母10克咖啡粉33克細砂糖31克煉乳12克鹽2.3克牛奶140克黃油20克雞蛋50.5克可可粉5-10克牛奶10克雙色咖啡煉乳可可大理石吐司的做法除黃油可可粉外所有材料混合均勻能拉出後膜加入黃油拉出手套膜...
蛋糕卷（原味、咖啡、可可）
爲了多吃雞蛋用料雞蛋5個牛奶或咖啡液或水100g（牛奶）或65g(咖啡液)或65g（水）細砂糖65g(加蛋白)低粉100g玉米油25g糖粉（可不加）40g(加蛋黃)塔塔粉（可不加）2g(加蛋白)淡奶油（餡）100g巧克力（餡）30g（可可卷）可可粉15g（可可卷）鹽1g巧克力45...
可可咖啡布里歐修皇冠吐司
做了一次原味的布里歐修，就愛上了它，再加些可可咖啡粉進去試一試，味道也不錯……用料麪糰高筋麪粉500g可可咖啡30g糖90g鹽7g蛋液90g牛奶250g酵母5g黃油85g表面裝飾黃油適量可可咖啡布里歐修皇冠吐司的做法高筋麪粉，可可粉...
可樂咖啡
用料無糖青檸百事可樂1瓶咖啡40ml可樂咖啡的做法準備這些衝40ml咖啡倒入杯子然後倒入可樂泡沫立馬就出來了...
咖啡／可可司康，趁熱吃更香喲！
做過原味的司康，再來試試這款咖啡味可可司康吧，同樣的讓人慾罷不能喲！哈哈！用料低粉250克黃油50克咖啡粉15克可可粉5克泡打粉5克淡奶油95～100克雞蛋液（不包括刷面）40克白砂糖65克咖啡／可可司康，趁熱吃更香喲！的做法在低筋麪粉中...