椒麻香辣酸菜魚
或許有些小夥伴覺得我之前發的檸檬酸菜魚備料太多了.有空再去修改一下.那現在來出個簡單點的.用料也很容易買到的菜譜.但味道一樣非常好吃.大家有做到了記得傳個作品喔！用料草魚1條酸菜1棵黃瓜、豆芽、豆泡適量醃魚鹽....
麻辣鮮香酸菜魚 （黑魚版）
喜歡吃魚的人都知道，最重要的是魚要新鮮，好吃的酸菜魚在家也能做，而且經濟實惠。去菜市場選魚也是種樂趣。酸菜魚我個人喜歡用黑魚。黑魚是種食肉魚，不吃飼料，水質要求也較高，肉質緊，刺少。這個做法用了小米椒、麻椒和郫縣豆...
麻辣酸香的酸菜魚
鮮嫩的魚片，濃郁的湯，讓一家人胃口大開的一款經典菜！用料草魚1條5-6斤酸菜1500克蝦1斤豆芽蓮藕1節黃豆芽2斤蔥6根青瓜3條鹽適量薑片適量花椒適量糖適量豆瓣醬3勺蒜12片娃娃菜1顆幹辣椒適量麻辣酸香的酸菜魚的做法魚骨魚...
白家酸菜魚調料，麻辣酸菜魚
曾經有個噩夢般故事，就是一隻魚毀了我一個炒鍋的故事，所以從那以後再也沒有做過跟魚相關的東西。即使真的很喜歡吃酸菜魚，喝魚湯。還有就是我從來也不買炒菜的調味料，我覺得都是不健康的，超多鹽和味精，但是上週去了大廚朋友...
麻辣酸菜魚
誰不喜歡又麻又辣的酸菜魚呢用料酸菜根據量克草魚1條胡椒粉根據量克料酒1勺鹽根據量克花椒根據量粒澱粉1勺幹辣椒根據量個姜7/8片蒜2個整蔥一根雞蛋1個油根據量麻辣酸菜魚的做法洗好魚片放雞蛋清、澱粉或者生粉之一、...
酸菜椒麻魚
我搜了下廚房酸菜椒麻魚的菜譜，感覺確實沒有我的版本好吃。真的是😋鮮掉眉毛，酸得巴適，麻得夠味！這次用的是大河野生魚，換其它的品種也完全沒問題。這也適合豬肉、牛肉哦吃得差不多了纔想起拍照，請不要外貌協會😜下回重補個...
酸 菜 魚（鮮.香.麻.辣）
用料草魚1條酸菜500克花椒30克幹辣椒一把蒜一個姜一塊澱粉30克白酒適量白糖5克胡椒粉5克油適量雞蛋1個（只取蛋清）泡椒60克鹽3勺孜然粉少許酸菜魚（鮮.香.麻.辣）的做法首先準備醃魚去腥，魚用清水洗淨瀝乾水分，放入盆裏加入白...
麻椒酸菜魚
此菜譜是從北京電視臺《幸福的味道》節目中扒下來的，原創是鍾愛的Steven老師~用料鱸魚一條酸菜（芥菜）麻椒花椒幹辣椒泡椒鹽白胡椒粉料酒雞蛋清香菜麻椒酸菜魚的做法鱸魚沿着背脊劃開一刀，剔出魚骨，切薄片備用，魚骨切塊備用...
酸菜麻辣魚
感受下自貢菜的鮮香吧。用料小鯽魚🐟3-5條料酒鹽巴酸菜小米椒蔥薑蒜切絲泡姜泡海椒豆瓣醬醋生抽花椒白糖酸菜麻辣魚的做法1、鯽魚破腹料酒鹽巴醃製煎炸外皮撈起瀝油2、泡姜泡海椒泡蘿蔔酸菜大蒜切絲炒香3、放小塊調料...
麻香酸菜魚（藤椒版）
👏👏👏哈哈，上週申請的🌸味好美🌸調料終於收到了，馬上電話聯繫好閨蜜一家晚上過來約飯🍲，用收到的材料煮一鍋酸菜魚🐟，好好招待他們！！！用料料酒1勺味好美青花椒88粒鹽5克雞蛋清1個小米辣2只酸菜一棵白胡椒粉1勺香菜3根姜10片...
豪吉麻辣川香汁－酸菜魚
用料豪吉麻辣川香汁2勺烏魚1條酸菜適量料酒1勺姜6片澱粉2勺胡椒粉適量大蔥1根花椒20粒幹辣椒6個油適量香菜1根泡椒12個泡姜1塊蛋清1個豪吉雞精1勺豪吉麻辣川香汁－酸菜魚的做法準備好以上食材。魚片用蛋清，胡椒粉，鹽巴，澱...
酸菜魚（酸香麻辣）
個人認爲酸菜魚只有黑魚好吃，肉q彈刺少無土腥味。這次沒有買到用的草魚代替，酸菜魚就是魚肉+酸菜+泡椒+魚湯。用料黑魚2-3斤泡椒6個薑片4片蒜粒5粒酸菜400g香菜適量幹辣椒6個鹽、白胡椒適量蛋清一個蛋的3分之一澱粉一勺...
泡椒香辣魚-麻辣江湖菜
草魚鮮嫩美味，綠豆芽，杏鮑菇，金針菇吸足了泡椒的鮮香，味道超級贊！用料草魚2斤左右泡椒醬2大勺燈籠椒5個蔥薑蒜幹辣椒花椒適量綠豆芽200g金針菇150g杏鮑菇1個鹽味精適量花椒油1大勺食用油適量開水適量泡椒香辣魚-麻辣江湖菜...
香辣酸菜魚
用料草魚一條750g左右酸菜400g左右泡椒乾紅椒一大茶匙花椒粒一大茶匙大蒜（切末）6瓣薑末一大茶匙醃料（包括鹽，雞精，料酒，玉米澱粉）鹽一茶匙，雞精一小茶匙，料酒四大茶匙，玉米澱粉一茶匙）香辣酸菜魚的做法魚斬去頭部，去內臟，洗淨，擦乾...
快捷簡單香麻辣酸菜魚
用料冰鮮鯛魚2包酸菜一小包紅綠辣椒蔥薑蒜香菜末適量辣椒油花椒油香油適量蛋清胡椒粉鹽葵花籽油（醃魚料）適量花椒粒幹辣椒花椒麪適量李錦記香辣醬適量快捷簡單香麻辣酸菜魚的做法今天教大家在家做酸菜魚，簡單又快捷，不出...
麻辣酸菜魚塊～麻辣鮮香酸爽，巨下飯！！
曾經大學四年常吃一家館子的必點菜！畢業12年，再也沒吃過，憑記憶和感覺，自創出這道菜！回憶當年的味道～用料一條鮮魚，買時讓師傅幫忙切成塊四川酸菜半包，可以泡泡，去點鹹味西芹2-3根，切成小節豆芽一小把，需要焯水紅薯粉一縷，需要泡...
椒麻酸菜魚
用料酸菜200克草魚1條鹽5克薑片5片澱粉1勺花椒20粒生抽2勺勺料酒1勺糖3克油15克蒜5瓣椒麻酸菜魚的做法沒辦法出門，鄰居化緣來的一條草魚，5斤重，分了三頓吃。豆腐自己做的，酸菜自己醃的。一個疫情啥都會了😂這次是用純魚肉...
麻辣酸菜魚超香～好下飯！
想找一個會做飯的男人看來是沒有指望了，只能自己做一個會做飯的女人了。某人說我天天發吃的很單調，好吧，以後開始發發別的好了，哈哈。但是感覺這值得發，不然低頭看看身上的肉是哪裏來的哎。用料鯿魚1只酸菜1袋芝麻少許小米...
麻香酸菜魚
用料片好的魚片魚頭魚尾魚骨適量胡椒粉鹽蛋清料酒適量酸菜適量郫縣豆瓣醬姜蒜片適量蔥花香菜蒜末適量花椒碎辣椒碎適量熱油適量麻香酸菜魚的做法上次說了魚片的片法，今天就來說說酸菜魚的做法。首先把片好的魚片用胡椒...
辣椒酸菜魚
用料魚半斤條酸菜250克幹辣椒若干只料酒1勺蒜5瓣姜5片鹽0.5克油0.5克辣椒酸菜魚的做法鍋加油放入蔥薑蒜...
酸菜魚 酸香麻辣 魚片鮮嫩雪白！
魚片鮮嫩雪白，簡直不要太滑！酸菜爽口麻辣，每次吃都乾飯幹得停不下來！強烈推薦一定要放金針菇和粉絲，裏面的粉絲和金針菇吸收了湯汁的精華，簡直是靈魂所在！用料鱸魚1條酸菜1包（最好用澄海酸菜）金針菇1捆粉絲1捆花椒幾十粒泡椒幾...
麻辣酸菜魚
突然想寫一個菜譜了，但是忘記拍過程圖……用料酸菜（我主要是用的是泡的紅辣椒、小米椒、泡姜還有酸菜）一小盤胡椒粉、花椒粉適量幹辣椒、青紅花椒一大把料酒3-4勺鹽適量魚1.5kg左右澱粉少量油（我用的菜籽油和豬油混合的）適...
酸菜魚（麻辣鮮香/一人食）
前不久因爲經常在時代廣場的地下菜市場買牛肉，被人問是不是回族ԅ(¯㉨¯ԅ)最近豬肉也吃膩了。換個魚肉778(๑•̀㉨•́ฅ✧同時也想念我們大四川的酸菜於是有了這個酸菜魚～用料酸菜200-300克料酒3勺青花椒約30粒蒜3...
酸菜香辣魚
第一次嘗試做魚*……*^-^用料草魚酸豆角、酸蘿蔔洋蔥杭椒、青椒、小米椒花椒、幹辣椒豆瓣醬生薑、蒜、大蔥鹽、花椒粉、料酒酸菜香辣魚的做法將魚洗乾淨，切塊，用鹽、花椒粉、料酒醃製魚醃製十五分鐘之後，在平底鍋裏放油，...
椒麻酸菜魚
由於身處異國他鄉，想吃一口正宗的酸菜魚實屬不易，所以我基本在家自己鑽研美食，想吃什麼研究什麼，現在基本可以滿足我的中國胃！用料酸菜100克薑片3片澱粉1勺鹽10克花椒50粒蒜頭2粒五花肉10薄片桂花魚1條油10g椒麻酸菜魚的做...