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有關櫻花提拉米蘇的做法步驟和做法圖解
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有關櫻花提拉米蘇的做法步驟和做法圖解
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櫻花提拉米蘇
10-07
櫻花提拉米蘇馬斯卡彭奶酪250g、淡奶油250g、蛋黃3個、白砂糖30g、手指餅乾、白巧克力碎適量、櫻花奧利奧餅乾粉、糖水(25g砂糖+75g煮開晾涼)做法:1.蛋蛋黃放入盆中,分多次加入砂糖打發至乳白色,加馬斯卡彭用打蛋器低速打發...
經典提拉米蘇(附黃金版提拉米蘇)
09-03
這是個初級簡單的配方,最後一張圖是黃金版提拉米蘇用料馬斯卡苯250g淡奶油150g蛋黃2個水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒(朗姆酒衝咖啡)一瓶蓋經典提拉米蘇(附黃金版提拉米蘇)的做法所有材料蛋黃放到廚師機裏打發(手動也可以)程...
提拉米蘇(不用吉利丁的提拉米蘇)
07-03
用料奶油奶酪240g細砂糖65g蛋黃1個淡奶油170g速溶咖啡粉1袋裝飾草莓、奧利奧餅乾碎、可可粉、椰蓉提拉米蘇(不用吉利丁的提拉米蘇)的做法1.室溫軟化奶油奶酪;2.稍稍打發下奶油奶酪;3.將細砂糖放入奶油奶酪中混合均勻;4.再...
粉色心形櫻花提拉米蘇
04-13
媽媽生日,大家都吃夠了普通戚風蛋糕,就換個口味。既要漂亮又想表達我的心意,於是拿出學廚CHEFMADE八寸心形❤️慕斯圈,給媽媽👵🏻做個愛心提拉米蘇,生日嘛就要新鮮一點,就把黑色可可粉換成了粉色櫻花🌸奧利奧碎,女人不論多大都...
櫻桃提拉米蘇【山姆廚房】
10-11
6月是北方櫻桃大量下樹上市的季節,採用新鮮嬌嫩的櫻桃製作的甜點讓人各種欲罷不能。今天這款提拉米蘇用櫻桃酒汁代替了咖啡利口酒,全程無淡奶油,口味酸甜輕盈,配上一點點微苦的可可粉,美妙滋味彷彿輕輕拉開夏日的幕簾。準...
提拉米蘇🎂
05-20
六寸提拉米蘇用料蛋黃2個咖啡酒適量咖啡5克手指餅乾適量魚膠10克可可粉適量細砂糖40克奶油120克朗姆酒5克馬斯卡彭250克牛奶25克消化餅乾100克黃油50克提拉米蘇🎂的做法首先製作手指餅乾,方法很簡單,材料就是蛋白、蛋黃...
【小熊提拉米蘇】芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇
06-26
熊熊提拉米蘇用料戚風蛋糕下圖有詳細材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米蘇】芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇的做法先做好戚風蛋糕。100克低筋麪粉20毫升橄欖油四個蛋黃四個蛋白60克糖1克鹽30毫升牛奶蛋白打發,才...
提拉米蘇!
03-13
心心念念已久的提拉米蘇,今天終於安排上了!好吃到Cry!!棒棒噠!!!用料雞蛋3個可可粉適量手指餅乾100克咖啡適量朗姆酒10克馬斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克細砂糖70克吉利丁片2片提拉米蘇!的做法準備好食材。現磨咖啡~煮糖水~取...
《Tinrry+》提拉米蘇
11-18
用料手指餅乾細砂糖30克(加入蛋白)細砂糖30克(加入蛋黃)低筋麪粉60克雞蛋2個(50克/個)提拉米蘇動物性淡奶油120克馬斯卡蓬芝士250克kahlua咖啡酒200克吉利丁片2片(5克/片)細砂糖70克蛋黃3個水60克裝飾防潮糖粉適量防潮可可粉...
櫻桃提拉米蘇
07-16
甜點是甜蜜的象徵,所以很多人會在情人節的時候送蛋糕。在衆多的蛋糕中,沒有什麼是比提拉米蘇更適合的了。因爲,在意大利文裏,提拉米蘇(Tiramisu)有“帶我走”和“記住我”的含義。所以,在520情人節的時候,親手做一款提拉米蘇,...
提拉米蘇·
03-25
杏仁咖啡糖漿(共:570克)400克……濃縮咖啡液100克……TPT糖漿(1:1)70克……苦杏仁酒(Amaretto)製作:1、衝調濃縮咖啡(比如淘寶可以買“大衛·杜夫”Davidoff等使用)並待其冷卻。2、將TPT糖水(就是1:1的糖水啦)和苦杏仁酒加入拌勻,...
提拉米蘇 俄式提拉米蘇蛋糕6寸
01-13
第一次接觸俄羅斯食品是一位朋友從俄羅斯出差回來帶來的一些糖果和點心,其中印象最深刻的就屬紫皮糖和這款被我們國人稱爲俄羅斯提拉米蘇的甜點了,當時並沒有吃過癮,真正的紫皮糖隨處可買,而這款俄式提拉米蘇卻再也沒有買...
提拉米蘇
03-16
8寸+6寸用料雞蛋黃6個白砂糖45g手指餅乾1.5包(200g/包)糖粉25g吉利丁片2.5片淡奶油400g馬斯卡彭500g牛奶135g咖啡水:咖啡16g(本次使用2袋掛耳咖啡)水200g白砂糖10g提拉米蘇的做法將吉利丁片放入冰水中軟化(最好使用冰...
經典提拉米蘇與莓果提拉米蘇
12-08
自從在網上刷到後備箱提拉米蘇蛋糕後,就特別想自己嘗試看看,沒想到做法簡單味道超好!留着自己以後看的方子~此方可以做一整盤28×22×6的提拉米蘇,如需做少量的可自行調整比例。寫在前面:1、不管是經典版還是莓果版,兩種的蛋...
提米拉蘇
12-10
用料牛奶80g魚膠片10g可可粉10g淡奶油300糖30g高纖維餅30g提米拉蘇的做法魚膠片加入冷水浸泡備用,將高纖維餅用攪拌機攪碎,加入黃油混和。高纖維餅和黃油攪混後放進盤子壓好。將淡奶油加糖打發至7成大,再加入可可粉,攪混...
莓果提拉米蘇,櫻桃巧克力慕斯,經典提拉米蘇,一次吃到三種口味喲
02-04
2022年2月14日週一陰今天是大年十四,又剛好情人節,其實我是不過情人節的,但是家裏還剩半盒奶油,不用就要壞了,勤儉節約的我可不想浪費,於是問涵想吃什麼蛋糕,她說想吃櫻桃巧克力慕斯,可是最近的莓果提拉米蘇又巨火,我好想試試...
櫻花季-櫻花提拉米蘇【廚Studio視頻直播課-鵬鵬】
06-10
菜譜用於廚Studio【櫻花季-櫻花提拉米蘇】視頻直播課作業菜譜,方便同學們交作業與交流【授課內容】戚風蛋糕製作手指餅乾製作櫻花醬製作及注意事項炸彈麪糊製作櫻花提拉米蘇奶酪慕斯製作清酒糖水製作清酒凍製作提拉米...
抹茶櫻花提拉米蘇
01-15
用料鹽漬櫻花適量梅酒15ML動物性鮮奶油150ML抹茶粉10G櫻花泥2大匙(沒有可不用)細砂糖50G+15G水50ML蛋黃2個吉利丁片10G+5G手指餅乾1盒熱水150克色素1滴抹茶櫻花提拉米蘇的做法櫻花泡水,芝士室溫軟化,吉利丁片剪小用冰水泡...
櫻桃提拉米蘇胖胖杯
02-13
最近水果提拉米蘇火爆全網,很多私房出去擺攤,也是賺的盆滿鉢滿。在小紅書上經常可以刷到,做上幾大盆,放在小車後備箱,開到人流量大的地方,用不了兩個小時就買完了,有種賣切糕的感覺。不過這種大盆的方式,不適合在家制作和品嚐...
櫻花提拉米蘇千層蛋糕
12-07
櫻花提拉米蘇千層蛋糕趁着櫻花季的尾巴,做了少女心滿滿的粉色櫻花提拉米蘇千層蛋糕,快快安排起來~🌺用料千層皮雞蛋3個白砂糖25克海鹽1克色拉油25克低筋麪粉100克牛奶300克粉色素適量櫻花提拉米蘇千層蛋糕的做法千層皮:1...
搬運【櫻花草莓提拉米蘇蛋糕】—cooking tree
03-08
自用侵刪非原創,搬運一個叫cookingtree的韓國美食博主!!!蛋糕是六寸的用料手指餅乾蛋糕片蛋黃3個糖(蛋黃)30克香草精3克櫻花糖漿5克蛋白3個糖(蛋白)40克低筋麪粉52克杏仁粉30克芝士層奶油奶酪200克原味酸奶50克櫻花糖漿5克香...
提拉米蘇/杯裝提拉米蘇
09-21
用料馬斯卡彭芝士1盒(250克)手指餅乾80克咖啡酒40ml淡奶油200克細砂糖40克蛋黃2個木糠杯5個可可粉適量糖粉適量提拉米蘇/杯裝提拉米蘇的做法蛋黃2個,放入打蛋盆中,然後加入20克細砂糖。打蛋盆放在裝有熱水的臉盆中,用電動...
類提拉米蘇
05-07
用料奶油克類提拉米蘇的做法100克奧利奧碎加入奶油30克(或小火融化的黃油)攪勻放入容器底部壓實。220克奶油+30克白糖打發,加入(提前將200克奶油奶酪和15克白糖隔熱水攪勻)翻拌均勻。再加入40克奧利奧碎一起翻拌均勻。(可...
櫻桃🍒提拉米蘇蛋糕
02-18
櫻桃大豐收,把它融入到提拉米蘇中,酸甜中夾雜着濃濃的奶香,入口即化,美!用料櫻桃30顆馬斯卡彭奶酪250克蛋黃3個水60克糖(櫻桃餡部分)60克糖(奶酪糊部分)30克淡奶油125克酸奶40克香草精2滴咖啡酒少許消化餅乾一包吉利丁片10克防...
提拉米蘇
05-02
用料鮮奶油300ml馬斯卡彭芝士250g咖啡粉1勺糖粉適量香草精半勺咖啡利口酒45ml可可粉20g手指餅乾2包提拉米蘇的做法將鮮牛奶,馬斯卡彭芝士,咖啡利口酒,香草精,咖啡粉,糖粉打發至奶油狀。容器中,一層打好的奶油,一層手指餅乾,一...
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