青蟹土豆羹
聽說的這道菜，然後憑想象做了，味道還不錯，其實有蟹啥菜都會很鮮美啦！用料土豆1個姜5片西蘭花半朵料酒3勺澱粉2勺青蟹土豆羹的做法青蟹2只，刷子刷乾淨，因爲青蟹一般泥比較多剁成小塊裹上澱粉，油鍋加薑片爆香，再放入青蟹煎一小...
土豆螃蟹羹
土豆與螃蟹的完美結合用料土豆三個白蟹一個小青菜適量姜蔥土豆螃蟹羹的做法材料洗浄；土豆切片鍋燒熱倒適量油；入土豆片翻炒，加適量料酒加入水；沒過土豆片；喜歡喝湯的可適量多加點，大火燒開；轉中火；土豆半分熟時放入螃蟹待土豆...
青蟹土豆湯
用料鹽適量醬油一點點青蟹大一點的一個（可以看心情改變）土豆大一點的一個（喜歡吃土豆可以多放點）味精適量熱水看你喜歡湯多還是湯少青蟹土豆湯的做法第一步，一個大一點的土豆切片備用（土豆時間長了會變色，記得泡在冷水裏防止...
蟹黃豆腐羹
蟹黃豆腐本是一道京味菜，後來在江浙、淮揚一帶發揚光大！這道菜的食材簡單，主要是用蟹黃和嫩豆腐加以薑絲烹煮而成，但後因蟹黃成本太高，爲了能進入更多人的餐桌，採用了鹹蛋黃！我今天覆原的是傳統的蟹黃豆腐羹，用了蟹黃醬！家裏沒...
《回家吃飯》青蟹土豆羹
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！get...
青蟹蒸蛋羹
青蟹學名爲鋸緣青蟹，我們稱它爲蝤蛑。家燒、清蒸、姜酒……樣樣美味。用料青蟹雞蛋（可以根據蟹的大小而定）姜、蔥、料酒、鹽、生抽、香油青蟹蒸蛋羹的做法準備食材將青蟹去除腮、胃，清洗乾淨後切成小塊，蟹鉗拍碎備用將青蟹...
鮮到牙齒掉下來の土豆青蟹羹
吃蟹的季節，今天再介紹一款青蟹的本地做法😄😄😄亦湯亦羹，可做菜可主食。用料青蟹2只土豆4個澱粉兩勺鮮到牙齒掉下來の土豆青蟹羹的做法準備食材。用筷子插入青蟹嘴部殺死青蟹。（今天莫名感覺有點殘忍🙈）土豆切片，青蟹殺死...
土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹
同學爸爸抓來的野生小青蟹雖然個頭不大但是鮮甜肥美用料清蒸青蟹蟹N只姜2片土豆番茄青蟹羹土豆2個番茄2個青蟹N只大蔥段1段蒜2瓣生薑1片澱粉2勺土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹的做法清蒸青蟹：螃蟹洗淨，熱水上鍋蒸20min土豆番...
青蟹番茄土豆羹配肉末蝦泥蒸蛋、蒸茄子(輕鬆做頓飯)
用料肉末蝦泥蒸蛋150克去皮五花肉，切塊(約3釐米)，放入冰箱冷凍約30-60分鐘(見要訣)70克蝦仁1茶匙生抽12茶匙老抽1茶匙料酒1茶匙鹽30克水雞蛋1個準備茄子及調味汁10克蒜頭，切末1.5茶匙鹽1/2茶匙糖1茶匙麻油1湯匙生抽茄子4...
青蟹土豆煲
用料1.青蟹2.平菇3.土豆4.蔥薑蒜青蟹土豆煲的做法青蟹切塊，土豆切塊，平菇撕成片，蔥切斷，薑切片，蒜拍碎。炒鍋裏放蔥薑蒜爆香，把土豆塊倒進去翻炒。加涼水放料酒適量，水燒開以後把平菇片放進去，然後加鹽、米醋。再把炒鍋裏的湯...
青菜螃蟹羹
想家的時候，先讓胃暖暖的用料青菜10顆螃蟹2只蟹味菇1盒生抽半勺鹽少許白胡椒粉少許耗油少許生粉適量蔥薑蒜適量糖少許青菜螃蟹羹的做法螃蟹清洗乾淨，去鰓，剁成小塊蔥薑蒜備好油菜切斷蟹味菇清洗乾淨鍋裏少許花生油，蔥薑蒜...
土豆梭子蟹羹（我的最愛）
吃梭子蟹的季節，怎能不吃土豆梭子蟹羹呢！面面的土豆、鮮美的梭子蟹～舔一舔裹在蟹殼蟹腳上的澱粉，都是鮮美無比～用料梭子蟹（最好是鮮活的）3只土豆隨意5、6只絲瓜1根青豆兩把地瓜澱粉大半碗（稠一些更好吃）鹽調料只需鹽土豆梭子蟹...
鮮掉眉毛的青蟹土豆羹
用料姜薑絲適量蔥切末料酒2勺鹽少許青蟹1只土豆2個胡椒粉適量毛豆肉適量（可有可無）水澱粉適量鮮掉眉毛的青蟹土豆羹的做法1、土豆蒸熟，去皮，切小丁；2、螃蟹洗淨切塊，蟹鉗敲碎；3、油鍋放薑絲炒後加入蟹塊炒紅；4、加入土豆、毛...
梭子蟹土豆羹
梭子蟹寧波人俗稱“白蟹”用料白蟹2只土豆(中)2個番茄(中)2個食用油克鹽白糖料酒蔥姜梭子蟹土豆羹的做法備齊食材。土豆去皮切滾刀塊。番茄去皮切滾刀塊。白蟹(梭子蟹)用小刷子刷洗整個外殼，去除蟹鰓並沖洗乾淨，八月的...
黃金青蟹羹
爸爸的拿手菜最喜歡啦配飯一絕꒰๑•ૅૄ•๑꒱第一篇菜譜就獻給它啦請大家多多指教～用料青蟹一隻土豆兩個蔥少許姜少許鮑汁半勺食鹽兩小勺水澱粉半碗水兩碗（看着給）黃金青蟹羹的做法青蟹斬件。先把底下的腹部片掰開，順勢...
番茄土豆蟹羹
第一次在外婆家吃到這道番茄土豆青蟹羹～真的超級超級鮮美！後來嘗試了各種蟹～白蟹～大閘蟹～石蟹～各有各的鮮美～～用料土豆2個西紅柿2個蟹1-2個～取決於蟹的品種蔥適量葵花籽油適量鹽適量生薑2小片番茄土豆蟹羹的做法備菜：番茄洗淨切...
絲瓜豆腐青蟹羹
鮮美的蟹羹，全家最愛用料絲瓜1根內酯豆腐一盒青蟹1只姜適量料酒適量雞精適量鹽適量澱粉適量絲瓜豆腐青蟹羹的做法青蟹戳死，內臟處理，切好放一邊青瓜去皮，滾刀切好，豆腐畫“井”字倒出，裝盆裏，備用。鍋熱倒油，下薑片，青蟹下鍋，翻...
紅膏青蟹土豆羹
你被蟹夾過嗎？我猜你沒有，但是我有。上次爲了拍鮮活的蟹，手剛抓住蟹蓋就被鉗子一口夾住，大拇指止不住的出血，足足腫了兩週。所以要吃一定要吃活蟹，這樣才能保證是又肥又鮮的好蟹。用料青蟹1只沸水些許蔥薑蒜少許料酒5勺鹽少...
圍場馬鈴薯－土豆螃蟹羹
禁漁期剛過，大量螃蟹上市，趁着新鮮可以變着花樣吃螃蟹，除了幹烤、清蒸、炒，醃製之外，也可以做鮮美營養的螃蟹羹哦～這次我用的土豆是圍場馬鈴薯硒緣5號，沒錯，就是在那個高緯度、高海拔、晝夜溫差大、光照充足的“中國馬鈴薯之...
土豆青蟹湯
又到了吃青蟹的季節，土豆青蟹湯安排一個。用料青蟹2個土豆5箇中等番茄1個蔥1根姜3片蒜3瓣紅辣椒1個鹽適量料酒一丟丟醬油一丟丟土豆青蟹湯的做法蔥薑蒜洗淨切好備用土豆番茄洗淨切塊備用青蟹洗淨切成小塊起鍋燒油，蔥姜...
土豆蟹羹
用料三眼蟹500g土豆一個薯粉3勺糖2勺醬油1勺蒜頭4顆土豆蟹羹的做法土豆切丁或小片，蟹洗淨去掉贓物後切件，蒜頭剁碎把醬油，糖，薯粉放進飯碗裏，再下水至８成滿鍋開火下油，把土豆炒輸熟，盛到盤中。再下油炒蟹，把蒜頭和蟹一起炒，蟹熟...
番茄土豆絲瓜青蟹（蝤蠓）羹
用料土豆1個番茄1個絲瓜1根青蟹（蝤蠓）1只番茄土豆絲瓜青蟹（蝤蠓）羹的做法番茄表面淺劃十字刀，開水鍋裏燙一下過冷水後去皮很方便材料切小塊做鍋起油蟹先炒一下，出鍋待用超過蟹的鍋直接下番茄番茄炒出沙，加少量糖提鮮加土豆翻...
青蟹絲瓜羹
絲瓜青蟹羹鮮得讓你難以忘懷！用料青蟹1只絲瓜2根鹽適量澱粉（我用的是野葛根粉）50克（大約小碗半碗粉加半碗水化開）水750克青蟹絲瓜羹的做法青蟹洗乾淨切塊，下油鍋翻炒一下，加入鹽，再炒一下下。一次性加入水，煮沸。加入切片的絲...
蟹肉豆苗羹
俗話說，湯湯水水宜養人，因爲很多營養都在湯裏面，利於人體吸收。而喝過酒的人，如果喝一碗不錯的醒酒湯，全身的細胞得到滋潤，醒酒的速度也要快一點。所以一早起來，如果你覺得疲勞，那不如用最短的時間，煮一碗湯來慰勞自己。身體因...
青蟹土豆絲瓜羹
吃青蟹的季節用料土豆3個絲瓜1根青蟹2只澱粉1勺黃酒1勺青蟹土豆絲瓜羹的做法青蟹切塊油鍋燒熱放入生薑螃蟹翻炒後撈出翻炒土豆和絲瓜再加入螃蟹黃酒然後加入開水和攪拌後的澱粉出鍋...