有關清燉菜的做法步驟和清燉菜做法圖解

清燉菜

05-28

瘻管手術術後恢復，醫生說不能吃辛辣刺激的，就學着媽媽做清燉菜。有濃湯寶做底湯最好啊。用料豆角200克西葫蘆1個土豆1個清燉菜的做法放入橄欖油一大勺，等待油紅，同時將掰好的豆角段放入沸水中焯水10多分鐘，直到豆角綿軟將...

茄子燉土豆（夏季清爽水燉菜）

08-23

用料茄子3-4個土豆一大個尖椒1-半個（根據個人口味）蒜4-5瓣、拍一下切大片醬油糖鹽茄子燉土豆（夏季清爽水燉菜）的做法備料：茄子切寬點的蓑衣花刀、土豆辣椒切粗條、蒜拍一下切大片。炒：油爆香蒜下土豆，炒至土豆變色後加茄子。...

火鍋燉菜（適合清理冰箱剩菜）

10-25

用火鍋的食材做燉菜，不用蘸醬，超級下飯！用料蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬或者火鍋底料2勺豆瓣醬1勺耗油1勺生抽2勺鹽適量蔬菜、丸子、肥牛隨意火鍋燉菜（適合清理冰箱剩菜）的做法鍋內熱油，蔥薑蒜片爆鍋，炒出香味。2勺郫縣豆瓣醬或火...

清燉蔬菜湯（純素）

12-09

有時候不小心吃太多太膩，來一個清燉蔬菜湯，蓮藕軟糯，蘿蔔入口即化，白菜清甜，紅薯提味。湯味入胃回甜，滋潤秋燥。對生活失去希望的人快到碗裏來，我來治癒你。這是一人份的量，按自己的口味調節就好用料紅薯一小個水白菜1/4個蓮...

清燉大白菜

04-14

多吃大白菜，解毒用料白菜半棵排骨湯半碗海帶扣6個味素少許蒜碎兩半清燉大白菜的做法白菜切滾刀，和海帶扣一起洗淨，瀝乾水分，鍋中放油，煸炒三分鐘倒入排骨湯，加入蒜碎，味素，等待白菜爛了以後出鍋，味道特別香小貼士我用的是排骨...

燉清菜

03-30

用料各種蔬菜若干鹽少許水若干燉清菜的做法將青菜洗淨水開後放入青菜水再開時加入鹽就做好了現在就可以吃了小貼士這就是燉青菜...

[家常菜]清燉豬舌

12-11

豬舌頭一般都是拿去滷，沒想到燉湯也超級好吃！滷豬舌燉豬心：用料豬舌1條調料適量[家常菜]清燉豬舌的做法豬舌頭賣得比較貴，所以經常都粘着很多的肉，豬舌頭兩側的瘦肉可以切下來炒菜，很嫩哦！舌根處還有一塊帶孔的肉，那是咽喉和...

清燉白菜

10-29

清淡的湯菜，讓你不再油膩膩用料白菜豆腐木耳香菇粉絲蝦皮蔥姜雞精鹽清燉白菜的做法木耳，粉絲用水泡發白菜切條，豆腐，香菇切片鍋中加水（雞湯），放薑片提味，然後放入白菜幫，木耳和香菇五分鐘後加入白菜葉和豆腐一起煮白菜煮軟後，放...

東北燉酸菜(清爽版)

05-19

用料酸菜2小顆姜10片骨湯適量料酒1勺五花肉200克鹽適量剁椒適量玉米油適量花椒10粒左右東北燉酸菜(清爽版)的做法聰明的媽媽把冬天吃不了的酸菜切絲，鍋內燒開水微蒸密封存放，媽媽說能放到明年呢，一點防腐劑都沒有的。1，酸...

家常菜-清淡燉豬腳

03-30

用料豬蹄1只扁豆/小豆150克姜/花椒適量當歸適量鹽適量家常菜-清淡燉豬腳的做法出門買豬腳前把豆豆用開水泡上選豬腳買顏色鮮亮的，免得是有病發烏（不要下過崽崽的母豬腳，具體怎麼區分我也不曉得，我媽說感覺）豬蹄改刀切小塊（...

清爽不油膩-燉蔬菜

06-07

懶人最適合了，家裏有啥蔬菜都可以一起燉上，簡單美味不怕發胖，減肥的時候吃上一鍋蔬菜湯也很爽的吧！😄用料鹽少許雞精少許番茄醬一勺大蔥一段小蔥少許大番茄1個包菜4/5片小土豆2個小洋蔥半個小胡蘿蔔1根昆布適量香菇適量香...

白菜/小白菜清燉魚

11-20

優質蛋白質+蔬菜，配上雜糧飯或者雜糧饅頭，就是一道美味的健康餐。用料小白菜\白菜都可以，各有特色羅非魚1條，別的魚也可以蔥適量姜2-3片蒜2-3瓣八角2個醬油適量蠔油適量蒸魚豉油可選鹽適量白菜/小白菜清燉魚的做法魚處理...

芹菜燉鯽魚（清淡篇）

12-29

喜歡吃清淡口的，可以試試這道菜哦，簡單好上手用料鯽魚1條姜2片蒜2瓣蔥一個蔥葉鹽小半勺生抽1.5勺料酒半勺乾紅辣椒2個雞精小半勺芹菜3根芹菜燉鯽魚（清淡篇）的做法我買的辣椒太辣了，放了兩個，其實放一個就好了，太辣了準備好蔥...

清湯菜膽燉海蔘——捷賽私房菜

07-17

清水烹煮，只用辛辣的黑胡椒粉調味。看起來似乎有些單調，細品卻發現並不低調。海蔘清爽Q彈的口感中帶着微微的辛辣，反而有一種戛然而止的優雅，讓人產生意猶未盡的感覺。用料水發海蔘3根娃娃菜1棵鹽2克胡椒粉4克香蔥2克水60...

清燉魚

11-13

幾乎沒有確定的用量沒用料酒自我感覺味道不錯噢屬於很清淡的了不會做魚🐟的我突然有次做的很好吃所以分享下哈哈根據自己口味酌量添加噢~用料魚隨意蔥兩大根花椒一大把姜一大塊鹽很多油清燉魚的做法處理好的魚切塊放...

AIP-清燉芹菜雞丸

04-10

用料雞胸肉200g芹菜葉1小碟白蘿蔔適量一段海帶適量一片大蔥適量生薑適量湖鹽適量豬油適量AIP-清燉芹菜雞丸的做法芹菜洗淨，簡單切幾刀即可。雞胸肉洗淨，切短厚片兒。切好的雞肉芹菜用絞肉機打成細泥。蘿蔔切塊兒，海帶切...

清燉魚

08-06

用料魚條豬肉克蔥和根姜和薑末片花椒大料鹽克東古醬油醋土豆清燉魚的做法備好魚魚把魚切成塊兒把豬肥肉切成薄片鮮姜(切成片)、蔥和蒜切好塊鍋裏少放油倒入豬肉攬炒花椒大料蔥薑蒜爆炒後醬油和少許醋➕涼水(水一定要...

第十六道菜【清燉兔子】

02-03

兔肉：味甘功效：健脾補中；涼血解毒。主胃熱消渴；反胃吐食；腸熱便祕；腸風便血；溼熱痹；解丹毒《本草綱目》：涼血，解熱毒，利大腸。《名醫別錄》：主補中益氣。《千金·食治》：生津止渴。肉免的營養價值與功效被譽爲“美容肉”“保健肉”...

清燉清江魚

05-22

簡單快手又美味，非常適合夏天食用。用料清江魚1條蔥3段姜3片蒜2瓣花椒適量大料1個鹽適量香菜適量香油少許清燉清江魚的做法魚處理乾淨去掉魚線切段。所有食材放入砂鍋加入適量清水開火，鍋開後燉8分鐘左右即可。食用時撈...

一清二白清燉小白菜豆腐湯

11-23

用料小白菜1小把豆腐半塊鹽一料勺雞精半料勺醬油半勺十三香半料勺一清二白清燉小白菜豆腐湯的做法準備食材。準備配料豆腐切小塊，小白菜切小段。鍋內少許油，放入薑片蔥花炒香後，倒入一大碗清水燒開。放入豆腐燒開。放入...

菠菜燉藕夾（清真）

10-25

用料藕節水克薑末克料酒勺蔥根鹽克薑片菠菜燉藕夾（清真）的做法秋天的菠菜洗乾淨，我買的外面炸好的藕夾，偷懶一下😆蔥薑蒜切碎下鍋，炸香後加一勺豆瓣醬下菠菜和藕夾，加料酒、味達美、一小勺蠔油，加一小碗水，燉開，轉中火燉兩分鐘...

清清爽爽的【茄汁捲心菜燉雞肉】

07-26

夏天很熱的時候，就會想要做一道茄汁菜，比如這道大人小孩都喜歡的茄汁捲心菜燉雞肉。用料主料雞腿2個捲心菜1/2個番茄1個洋蔥1/2個蒜瓣1個調料鹽適量胡椒粉適量橄欖油適量茄汁的配料番茄1個番茄醬1湯匙香葉1片百里香1/2...

清燉棒菜

10-22

棒菜燉出來味道清香苦，回甜，湯則是是最進階的淡味，讓人難以忘懷折耳根沾水的香辣，那種魂牽夢縈只有雲貴川的人才能體會它們一起帶着初春的味道，吃完既解饞又滋養，還對消化沒有任何負擔，可謂進階，真是比做神仙還逍遙用料棒菜1...

清燉牛尾，燉菜底湯嘎嘎香

02-15

清燉牛尾，這個湯可以燉豆角土豆，白菜豆腐，酸菜粉條，燉啥都好吃。用料牛尾3塊姜3片八角1個香葉2片桂皮1小塊生抽1大勺料酒2大勺雞精,鹽適量清燉牛尾，燉菜底湯嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小時，泡出部分血水，然後冷水下鍋加一大勺...

清燉菜白菜豆腐蝦仁減脂餐