孜然實蛋（自制實蛋）
很喜歡孜然的味道，自制的取材簡單，家裏有雞蛋就可以用料雞蛋4個圓蔥一個香菜一小把孜然鹼油鹽孜然實蛋（自制實蛋）的做法1.雞蛋四個，打散，攪勻，微微起沫即可2.鹼，一小捏，放入蛋液內，以蛋液變色爲止3.隔水蒸。4.圓蔥切調，香菜切段，...
燒烤店亂炒 實蛋自制
東北燒烤店裏的特色，實蛋、烤餅、火腿腸一起炒。特別好吃。用料雞蛋4個火腿腸2根圓蔥半個餅2個食用面鹼半小勺鹽1小勺油克蒜蓉辣醬3勺芝麻2勺孜然2勺燒烤料適量燒烤店亂炒實蛋自制的做法準備好配料製作實蛋：將4個雞蛋打...
自制實蛋（綠雞蛋）
東北燒烤或者地攤街邊都有一道非常有名的烤實蛋、大頭菜炒實蛋其實就是雞蛋加入實用面鹼蒸制而成這個比例做出來雞蛋不會嗆人，不會發苦，特別有韌勁，蒸出來也不會老。如果你也愛吃實蛋又怕外面的不乾淨就自己動手吧，做蒸好...
自制實蛋
宅在家裏，想吃燒烤了，可以試試呦！用料雞蛋4個面鹼2克香腸一根洋蔥半個青椒半個胡蘿蔔半根根孜然適量芝麻適量辣椒粉適量鹽色拉油自制實蛋的做法雞蛋打散面鹼用一丟丟水攪成鹼水，倒入蛋液中攪勻撇去沫沫，上鍋蒸15分鐘蒸好涼...
自制炒實蛋
外面的實蛋實在是不敢吃，自己在家做👍沒想到味道一模一樣😁用料雞蛋4個食用鹼1克孜然3勺鹽3克辣椒粉2勺自制炒實蛋的做法雞蛋攪勻，➕食用鹼1克（一定要少，不然會變成綠色）等待泡沫散去上蒸鍋蒸15分鐘將實蛋切塊，起鍋燒油➕實...
乾煸實蛋（自制實蛋）
疫情在家不能出門吃燒烤，老公愛吃實蛋，自制，乾煸實蛋！用料雞蛋6個保鮮膜芝麻，孜然少許蒜蓉辣醬少許面鹼2克乾煸實蛋（自制實蛋）的做法準備6個雞蛋，圖是5個，增加一個2克面鹼，用溫水50度左右調開雞蛋打撒加入鹼水，雞蛋液變紅色過濾...
空氣炸鍋 自制實蛋
用料雞蛋6個食用鹼2-2.5克利民蒜蓉辣醬杞天燒烤料美益天燒烤料自制辣椒油孜然空氣炸鍋自制實蛋的做法食用鹼用一點溫水化開，不可多放，放多會使實蛋發苦。雞蛋6個打散，放食用鹼，攪拌均勻。撇去浮沫，靜置十分鐘。這個時候的...
孜然實蛋
東北的夜宵燒烤攤小吃，來廣東快20年了，最近特別想念家鄉的味道，燒烤家裏沒條件，炒的味道也是相當不錯的用料雞蛋7個食用鹼3克鹽2勺糖1勺雞精1勺芝麻2勺孜然粒2勺孜然粉2勺辣椒粉2勺十三香1勺孜然實蛋的做法雞蛋用大一點的...
孜然實蛋炒火腿
每次去燒烤店必點的菜，今天買了些原料在家做着試試，很好吃，跟店裏做得味道差不多。(๑´ڡ`๑)用料實蛋4個火腿腸2根洋蔥半頭孜然少量白芝麻少量辣椒粉少量蒜蓉辣醬適量孜然實蛋炒火腿的做法洋蔥切粗絲，實蛋和火腿腸切粗...
自制實心椒
青椒味辣，一般作爲配料的情況比較多，難登大雅之堂，這裏教大家做一道美味的家常招牌菜吧。用料辣椒6個豆腐兩塊五花肉一小塊生薑末蔥花生抽料酒白糖雞精碘鹽自制實心椒的做法將瘦肉，豆腐，香蔥，生薑清洗乾淨，分開切碎把切好的...
孜然蒜蓉辣醬炒下飯實蛋🥚
婆婆給拿的實蛋犯懶想做點簡單的於是研究了簡單快速的爆炒實蛋口感好味道香很下飯😍ི用料實蛋4-6只圓蔥或大蔥適量火腿腸1根香菜適量油適量蒜蓉辣醬一勺孜然或者燒烤料一勺孜然蒜蓉辣醬炒下飯實蛋🥚的做法所有材料切...
自制實蛋（零失敗）
用料雞蛋5個鹼5克少量溫水自制實蛋（零失敗）的做法準備五個雞蛋，每個雞蛋磕個小孔這就是磕小孔的蛋殼打散蛋液，再蛋液里加入少量溫水融化的鹼這時蛋液呈橙紅色，然後用麪粉篩過一遍篩，目的是爲了去掉泡沫！將蛋液重新倒入雞蛋殼...
自制美味實蛋
外面的實蛋吃着還是不放心，不如自己動手做的吃的放心！用料雞蛋8個鹽適量鹼5-6克孜然粉適量辣椒粉適量燒烤料適量孜然粒適量芝麻適量自制美味實蛋的做法8個雞蛋麪鹼(後面有具體的量)6g面鹼家裏食用飯碗三分之一的溫水將...
孜然燒烤實蛋
東北人的最愛～燒烤必點～用料雞蛋10個食用面鹼三小勺孜然適量蒜蓉辣醬適量芝麻適量孜然燒烤實蛋的做法雞蛋放入碗內加入三勺面鹼攪散上鍋蒸定型拿出蒸熟後定型切成想要的樣子鍋內放入圓蔥炒香加入實蛋、放蒜蓉辣醬、孜然...
自制實蛋石蛋
超級喜歡吃小攤上賣的油炸實蛋，但是感覺外頭的油又不太安全，所以和姐姐學會了自己做。忽然發現特別簡單。用料雞蛋5個鹼2-3克自制實蛋石蛋的做法五個雞蛋打到碗裏，忽略左上角那個顏色奇怪怪的雞蛋。食用鹼面一小勺，感覺2g...
炒實蛋（實蛋製作）
這道菜包括實蛋做法，自己用雞蛋做的實蛋，乾淨衛生。用料雞蛋7個面鹼蒜蓉辣醬燒烤料圓蔥香菜炒實蛋（實蛋製作）的做法七個雞蛋放入兩小勺面鹼攪拌均勻，全部攪散，不用攪太快攪成稀稀的狀態，放入微波碗中如果蛋液有沫兒，把沫兒撇...
實蛋炒腸（含實蛋製作過程）
自制實蛋，炒起來用料雞蛋3個魚豆腐4塊腸2根鹼2克（非常少）孜然芝麻等燒烤料1勺香菜、香蔥3根鹽少許實蛋炒腸（含實蛋製作過程）的做法準備主要材料雞蛋打散，少許水化開鹼，充分攪拌過濾，少一些氣孔放保鮮膜，扎孔，上鍋蒸，水開後10分鐘...
孜然實蛋-是東北街邊的味道
作爲一個在哈爾濱長大的孩子，從小就特別愛吃街邊的烤實蛋，孜然的味道散發出的香味，再灑上辣椒麪，一口咬下去是滿滿的幸福。畢業後一直在外面工作，加上其它的一些原因爸爸媽媽也搬離了哈爾濱。可能我對故鄉滿滿的思念都寄託...
自制實蛋🥚
想吃食蛋怕外面不健康，自己動手做用料雞蛋4個鹼10克自制實蛋🥚的做法用筷子把蛋殼掏個洞，然後把雞蛋液倒出來，最好不要破壞蛋殼攪拌雞蛋液，攪拌均勻把面鹼用溫水稀釋開倒入攪拌好的雞蛋液，攪拌均勻冷水上鍋，水開蒸八分鐘出...
東北菜 孜然實蛋
東北燒烤中有一種自制的食物，東北人稱爲“實蛋”，因爲主要材料是雞蛋，因此得名。在東北很受人們的喜愛，可能看着有點怪，但是味道絕對是棒棒噠！所以今天東北妹紙教你們做這道家常燒烤小菜……用料雞蛋6只食用鹼適量水適量食...
簡單好吃的自制實蛋
特別愛吃烤實蛋，多年前無意間發現一家非常有特色的路邊攤，那的烤實蛋有點像鐵板燒，是在一張鐵板上炒的，現在想起還念念不忘，可惜已經找不到了……後來自己試着做了幾次，家人都說好吃。記錄下來，分享給和我一樣喜歡吃烤實蛋的...
炒實蛋（自制實蛋）
南方的小夥伴知道實蛋是什麼東西嗎？東北燒烤常烤的一種串串--實蛋雞蛋遇見鹼就是實蛋了口感是QQ彈彈的看圖覺得還算有食慾的小夥伴學起來吧用料雞蛋8只鹼一咖啡勺熱水180ml洋蔥半頭芝麻適量孜然適量燒烤醬（蒜蓉醬）適量辣...
燒烤醬孜然實蛋（自制實蛋）
一直想吃又懶得做，今天終於對它下手了，好簡單的說~用料雞蛋4箇中等大小鹼3.4克手一抖就這麼多孜然2勺孜然粉洋蔥1/3個鹽隨意燒烤醬鹹可不放芝麻克隨意溫水一個碗底10克蒜末3瓣吧油炒菜放多少就多少呷浦呷浦燒烤醬一袋85...
孜然炒合盤-家庭版自制實蛋
疫情期間，不能出門，沒有烤串，沒有火鍋，沒有了各種樂趣，日常除了躺着就是吃飯了，可是真的沒什麼胃口，所以就有了這個孜然炒合盤！用料雞蛋6個食用鹼3克土豆2個洋蔥1個香腸1根燒烤孜然料鹽食用油味精孜然炒合盤-家庭版自制實蛋的...
自制實蛋
疫情在家，雞蛋換樣兒吃吧...